@@kimdadadadada 좀 더 자세하게 설명드리자면 백약이라는 단어 자체가 여러가지 약이라는 뜻을 가지고 있습니다. 해서 백약이 무효다 라는 말은 어떤 약도 제대로 들지 않더라 라는 뜻이 됩니다. 실생활 예시로는 "백약이 다 무슨 소용이야 잠이 보약이더라" 가 있겠습니다
@@mkg32 무즙을 안드실 분이라면 무 절이는 용도로 물엿을 사용해도 괜찮다고 댓글 쓴거에요 어차피 꿀도 당분이 80%입니다 영상을 보면 무즙만 따로 따라서 사용하는데요? 무를 꿀로 절이면 꿀무즙으로도 활용해서 먹을 수 있는거고 무즙을 안 드시거나 꿀향이 싫은 분들은 꿀 대신 물엿으로 대체해서 무 절여도 된다고 한거에요 제가 무 절인 방법이 왜 당분만 먹는다고 하시는지 모르겠네요
@@mkg32 기관지염은 생강이 담당하고, 소화 효능은 당분과 무즙입니다. 꿀은 사실 큰 효능은 없어요. 단맛과 향으로 먹는 거지. 그럼, 겨우 "향"만으로 설탕 대신 꿀 먹냐고 하실수도 있"는데... 사실, 그거 때문에 먹는 거 맞습니다. 향이라는 게 음식에 꽤 중요하거든요. 그래서, 무조건 설탕이나 물엿 대신에 꿀을 쓰는게 답이 아닙니다. 꿀향이 더 좋은 음식은 꿀을 써야 정답이고, 저 분 처럼 "이 음식에는 꿀 향이 안나는 게 좋겠다."라는 사람에게는 물엿이 정답입니다.
제가 선천성 천식이 있고 과민성 대장증후군이 있어서 열이 조금만 나도 기관지 수축후 회복시간이 길어지고 편도선이 많이 부었습니다. 열이 조금만 나도 소화도 잘 안되고요... 그럴때마다 엄니께서 무채썰어서 꿀에 재우고 하루 삭히면 물이 많이 생기는데 냄새는 심하게 쿰쿰했지만 효과는 많이 좋았어요.
정향은 유일하게 꽃봉오리를 쓰는 향신료로 자극적이지만 상쾌하고 달콤한 향이 특징이다. 정향나무의 원산지는 몰루카섬이지만, 오늘날에는 서인도, 잔지바와 마다가스카르를 포함한 몇몇 곳에서 재배된다. 나무는 15m까지 자라는 상록수로 밝고 붉은 꽃이 핀다. 꽃이 벌어지면 향기가 날아가 버리므로 꽃이 피기 전, 봉오리가 1㎝ 정도가 되면 따서 말린다. 정향은 향신료 중 방부 효과와 살균력이 가장 강력해서 중국에서는 약재로 사용된다. 화장품, 치약, 약품이나 향수의 재료로도 쓰이며 치통이 있을 때 정향을 물고 있으면 응급진통제 역할을 톡톡히 한다. 포푸리나 포맨더의 재료로도 쓰이는데, 전통적으로 오렌지에 정향을 찔러 넣어 방에 매달아두는 형태로 만들어진다. 양식에서는 햄을 구울 때나 채소 피클을 담글 때 주로 사용한다. 만약 정향을 통째로 사용했다면 만들어진 요리를 그릇에 담기 전에 꺼내야 한다. 카레, 육수, 전채요리, 소스, 펀치, 사과요리, 마른 과일 설탕 절임, 케이크, 빵, 다진 고기와 마른 과일 디저트의 향을 내는 데 사용하고 육류요리를 위한 소스에도 사용한다. 정향은 향신료 중에서 맛과 향이 가장 강한 것으로 알려져 있는데 햄요리와 수프, 과일 케이크, 호박파이에 애용된다. 햄에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내고 중간 중간에 정향을 끼워 넣은 후 그 위에 겨자, 설탕을 뿌려 은근히 색이 나도록 오븐에 구워내면 근사한 로스팅 햄요리가 된다. 카레와 수프에는 꼭 넣어야 특유의 풍미를 살릴 수 있다.
어우 저 채칼.. 처음에 멋모르고 쓸때 손 살점 날아가기 딱좋음
오히려 좋아.,,
ㄹㅇ 대고해야댐 모르는 크게다침
저도 날아감
저채칼 국산 아니던데 검색해보니까. 저런거 일수록 좋은거 사야함.. 싼거 사면 내 손만 다침...
장갑껴고
아이들이 기관지가약해 겨울만되멸 무 채썰어 무꿀즙 만들어 먹이고 남은 무는 생선 조림요리에 사용했었는데 피클만들어도 맛있겄네요 감사해요
명절 기름진 음식과 잘 어울릴듯요.
그리고 가지런히 담긴 모양도 예쁘네요.
좋은 영상 잘 보았습니다.
감사합니다~~~^^
무로 반찬도 해도 되고 즙으로
감기에 좋은 물이 나와서 일석이조네요
항상 좋은요리 만들어 주셔서 감사히
보고 레시피가 있어 쉽게 만들수 있어어
좋으네요 함 만들어 먹어봐야겠네요
항상 건강하시고 복많이 받으십시요 ❤️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🌷
몸이 찬사람인데, 생각과 꿀이 들어가니 무꿀즙 효과 너무 좋겠습니다. 레시피 감사합니다.
3
이 무에꿀 넣은 국물 감기
기관지 폐에 엄청 보약입니다
으싷으실춥고 기침 날때 물
꿇여서 타서 마시면 대박 사건
됍니다
똘똘하고 야무진 레시피. 너~~~무 괜찬다
무즙은 살균 한번 해주시고 보관이 좋아요
생강향도 더욱 은은해지고요
무에 소스를 넣으실땐 소스를 먼저 만드시고 소금이 다 녹으면 염도보고 부어준담 좋을듯 합니다~
늘 무는 버렸는데 오늘 이렇게 먹어보니 정말 맛있네요~ 감사합니다^^
편집을 잘 하신건지 요리를 너무 수월하게 잘 하십니다.
나도 할 수 있을것 만 같은 자신감이 생깁니다~~~ㅎㅎ
감사합니다!👍
저도 아이들 애기때 감기약대신 맛난 가을무로 담그곤했는데 요거하나 만들어놓음 괜히 든든하죠~
평소 목이 좀 약해서 가래 같은거 잘 생기는데
이거 봣던거 생각나서 만들어봣어요 사실 큰기대는 없이
만들고 두스푼 정도 먹엇는데 1시간 뒤쯤 불편했던 목넘김이 사라졌어요!! 강추에요 이 레시피!
이것이 바로 꿀무지로구나!!❤
채칼쓰는 스킬이 요구되는 요리법이네요 저에게 성공확률이 있을지 두렵습니다 😂😂
연필깎이처럼 손잡이돌려서 여러가지 모양나오는거있어요
@@쿵짝쿵짝 / 아하 그런것도 있어요? 정보 감사해요 ㅎㅎ
제 경험으로는 기관지염에 한번걸리면 진짜 백약이 무효입니다. 너무괴로운데 약도소용없어 더 괴롭습니다. 저희어머니는 그때 이렇게 꿀이나설탕으로 무즙을 내서 주셧는데 진짜 하루이틀만에 거짓말처럼 낫습니다. 기관지염에 완전강추!
맞아요!!! 이거강추. 냄새랑 맛이 좀 그렇긴한데 숨안쉬고 드릭킹
백약이 무효한게 무슨 뜻이에요?
@@kimdadadadada 약이 소용없다 뭐 이런뜻이죠~
@@changhyunkim9821 아 알겠습니다
@@kimdadadadada 좀 더 자세하게 설명드리자면 백약이라는 단어 자체가 여러가지 약이라는 뜻을 가지고 있습니다. 해서 백약이 무효다 라는 말은 어떤 약도 제대로 들지 않더라 라는 뜻이 됩니다. 실생활 예시로는 "백약이 다 무슨 소용이야 잠이 보약이더라" 가 있겠습니다
무즙 안드실 분들은 물엿으로 하시고
절인 물은 버리셔도 됩니다
저도 레시피 보고 하다가 꿀향이 진한 꿀만 있어서 물엿으로 대체 해서 했는데 제 입에는 맛있네요
물엿으로 하는건 효능을 포기하고 당분 섭취만하는 건데... 이 영상은 기관지염과 소화 효능에 대해 말하고 있어요ㅎㅎ
@@mkg32 무즙을 안드실 분이라면
무 절이는 용도로 물엿을 사용해도 괜찮다고 댓글 쓴거에요
어차피 꿀도 당분이 80%입니다
영상을 보면 무즙만 따로 따라서 사용하는데요?
무를 꿀로 절이면 꿀무즙으로도 활용해서 먹을 수 있는거고 무즙을 안 드시거나 꿀향이 싫은 분들은 꿀 대신 물엿으로 대체해서 무 절여도 된다고 한거에요
제가 무 절인 방법이 왜 당분만 먹는다고 하시는지 모르겠네요
@@mkg32 꿀이랑 설탕이랑 성분 차이가 거의 없음. 꿀로 설탕 이외의 다른 효능을 보려면 하루에 한통씩은 먹어야 함.
절인물은 다른 반찬할때 설탕 덜 넣고 양념에 섞으면 무즙때문에 시원한 맛 나겠어요
@@mkg32 기관지염은 생강이 담당하고, 소화 효능은 당분과 무즙입니다. 꿀은 사실 큰 효능은 없어요. 단맛과 향으로 먹는 거지.
그럼, 겨우 "향"만으로 설탕 대신 꿀 먹냐고 하실수도 있"는데... 사실, 그거 때문에 먹는 거 맞습니다. 향이라는 게 음식에 꽤 중요하거든요. 그래서, 무조건 설탕이나 물엿 대신에 꿀을 쓰는게 답이 아닙니다. 꿀향이 더 좋은 음식은 꿀을 써야 정답이고, 저 분 처럼 "이 음식에는 꿀 향이 안나는 게 좋겠다."라는 사람에게는 물엿이 정답입니다.
충격주의 이런 어그로 없어서 너무좋음 ㅠㅠ 이제야 다시 만난 집밥
소금간할때 따로 그릇에 물과 저어서 부어서 하는게 편해보임 헤헤헤
이거 꼭 해봐야겠네요^^감사합니다.
너무 올만에 글올리네요 새해복많이 받으시구용!!
와우~ 대박 ^^
정말 해서 먹어 보고 싶네요^^ 감사합니다
오호~~꿀팁 감사합니다~^^👍👍👍
와 이거 맛이 ㅋㅋㅋ 되게 묘하네요 ㅋㅋㅋ 뭔가 맛이 있는데 건강해지는 느낌도 들고 ㅋㅋㅋ
무 꿀즙 먼저 따르고 무 피클 만드는 방법 정말 굳입니다
잘만들어 먹을게요♡
무 커터기 어디서구매해요?너무편해요.
정향 생강 넣으니 너무 맛있네요 감사합니더
제가 선천성 천식이 있고 과민성 대장증후군이 있어서 열이 조금만 나도 기관지 수축후 회복시간이 길어지고 편도선이 많이 부었습니다.
열이 조금만 나도 소화도 잘 안되고요...
그럴때마다 엄니께서 무채썰어서 꿀에 재우고 하루 삭히면 물이 많이 생기는데 냄새는 심하게 쿰쿰했지만 효과는 많이 좋았어요.
이거 정말 아이디어네요 좋은정보 감사합니다
칼이 엄청 날카롭네요
잘배웁니다 쉽고 최고 감기 예방식품 이겠군요
꿀팁: 꿀향과 가격이 부담스러운사람들은 올리고당이나 물엿으로 하세요 오히려 더 좋을지도
자취하는데 무 사면 혼자먹긴 커서 잘 못먹습니다. 저렇게 먹으면 진짜 혼자서도 무 한 통 다 먹을 수 있겠습니다.
밀폐용기에 대충 담으라더니 되게 가지런히 담으셨네ㅋㅋ
와우~~참 좋아요~~
와 너무 맛있어보여ㅡㅠㅡ 침 겔겔
대박이에요
저 꿀무즙….. 저 상태로만 마셔도 기침 감기에 대박입니다
무 써는 기구는 어디서 사는지 요
다이소에 있어요. 주방용품이나 생활용품점에도 있구요,
쿠팡에서 샀어요
생각보다 쉽게하시네요 감사합니다
@@민-p8o ⁷ㅂㄴ
꼭 따라 해보겠어요ㅜㅜ감기때문에 정신이 혼미하네요ㅠ
즙도 써야 될듯 얼려서 설탕필요할때
무피클 삼겹살 먹을 때 곁들이면 좋겠네 저건 따라헤야지
놀고있는 꿀 활용 해볼게요😅방송감사합니다 😊
꿀마늘도 개꿀인데
아... 물꿀배즙 하느라 다 갈았는데 이걸 먼저 봤어야했네요.
애가 간 째로는 안먹어서 물만 걸러서 차로 타줬는데
아까비.
무 따위에 저만큼의 투자를 할수없어...
근데 무를 꼭 이렇게... 얇게 썰어야하나요?
영상 잘봤어요 똑같이 해보고 싶은데 채칼을 사야겠어요
어디서 사야하는지 알려주세요
쿠팡은 넓게써는 채칼은 안보이네요
물 한 컵, 식초 한 컵은 동량인가요? 물은 200ml라고 기재하셨는데, 식초 양은 기재가 안되어 있어서요.
그리고 소금은 1/2스푼이라고 하면서 동시에 꿀 양 만큼이라고 했는데, 딱 봐도 꿀 양과 1/2스푼은 같을 수가 없을 듯요. 꿀양이 오기이겠죠?
이건...각이다
이뿌당
냉장고에 오래 두어도 괞찮나요?
크 맛있겠당
무무조건
정향이무엇일까요?
자세한설명해주시면감사하겠습니다
정향은 유일하게 꽃봉오리를 쓰는 향신료로 자극적이지만 상쾌하고 달콤한 향이 특징이다. 정향나무의 원산지는 몰루카섬이지만, 오늘날에는 서인도, 잔지바와 마다가스카르를 포함한 몇몇 곳에서 재배된다. 나무는 15m까지 자라는 상록수로 밝고 붉은 꽃이 핀다. 꽃이 벌어지면 향기가 날아가 버리므로 꽃이 피기 전, 봉오리가 1㎝ 정도가 되면 따서 말린다. 정향은 향신료 중 방부 효과와 살균력이 가장 강력해서 중국에서는 약재로 사용된다. 화장품, 치약, 약품이나 향수의 재료로도 쓰이며 치통이 있을 때 정향을 물고 있으면 응급진통제 역할을 톡톡히 한다. 포푸리나 포맨더의 재료로도 쓰이는데, 전통적으로 오렌지에 정향을 찔러 넣어 방에 매달아두는 형태로 만들어진다.
양식에서는 햄을 구울 때나 채소 피클을 담글 때 주로 사용한다. 만약 정향을 통째로 사용했다면 만들어진 요리를 그릇에 담기 전에 꺼내야 한다. 카레, 육수, 전채요리, 소스, 펀치, 사과요리, 마른 과일 설탕 절임, 케이크, 빵, 다진 고기와 마른 과일 디저트의 향을 내는 데 사용하고 육류요리를 위한 소스에도 사용한다.
정향은 향신료 중에서 맛과 향이 가장 강한 것으로 알려져 있는데 햄요리와 수프, 과일 케이크, 호박파이에 애용된다.
햄에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내고 중간 중간에 정향을 끼워 넣은 후 그 위에 겨자, 설탕을 뿌려 은근히 색이 나도록 오븐에 구워내면 근사한 로스팅 햄요리가 된다. 카레와 수프에는 꼭 넣어야 특유의 풍미를 살릴 수 있다.
정향 꼭 넣어야되나요? 어디서 구매가능한가요?
혹시 저 채칼통? 어디 파나요? 가르쳐주세요.
🙂🙂🙂💯💯💯👍👍👍
냉정하게 자취생은 못따라하겠네요..
간단할듯 하더니...
무꿀즙 몸에 진짜 좋은건데 버린다는 댓글들이 있어서 놀랍네요 ㄷㄷ
좋은 레시피인데 요즘 꿀값이 너무비싸서 망설이게 됩니다
정향이 뭔가요?
♡
양씨 왜 그렇게 살어
뚜렷이 잘난것도 없는것이 ᆢ
빨리 청산 하세요
혹 채썰어서 하면 안되나요??
당연히 되겠지요
정향이 뭐예요?
당뇨환자가먹어도돼나요
어쩌면 이렇게 잘 하시는지...젊은이 같은데...
채칼이 욕심나네요 어디서 사나요
와 손 많이 간다. 안해먹는다.
정향이 뭘까요~ 그리고 그건 어디서 팔까요?
클로브, clove
향기 없는 꿀은 설탕꿀
정향이 뭔가요??
Clove
무슨맛일까...
D
시간이 오래걸리는 단점이있네영 ㅠㅠ
일본에서 많이 먹지 이거는
무무조건이 뭔가 했네
정향이 뭐냐고
저 만큼 쓸 꿀이 없네
전 비건지향이라 잘 못 먹을 거 같아 아쉽네요 꿀은 동물성 식품이라
쇼츠로 욕 어마무시하게드시던데 어그로를 줄이시는게...ㅋㅋㅋ
챠컬이 너무 뻑뻑하게 잘리는것같아 무서워보이네요. ㅠㅠ
여태까지 모른게 너무 많은 유튜버
무하고 꿀이 상극 아닌가 조선시대엔 사람 죽일때 썼다던데
손 많이 가네
정향이뭐길래 혼자알고 혼자쓰고
뭐야
먹는소리😅😅😅😅
충격주의
F
ㅈ ㅇ
사양꿀로 해도됨??
Sdhsh
무무조건
정향이 뭐예요?