Грибы эноки в остром соусе по-корейски!
Вставка
- Опубліковано 22 жов 2022
- Как приготовить ГРИБЫ ЭНОКИ? Проще простого!
Острые и вкусные грибы эноки по корейски! Пошаговый рецепт!
Острые грибы эноки по-корейски
Ингредиенты:
Грибы эноки - 700 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Зеленый лук - 3-4 шт
Соевый соус - 3-4 ст.л
Кукурузный сироп - 2 ст.л (или 1 ст.л сахара)
Растительное масло - 1 ст.л
Перцовая паста кочуджан - 2 ст.л
Вода - 200 мл
#эноки #грибы #грибырецепт #покорейски #корейскаякухня
Еще больше рецептов корейской кухни у нас на канале - ua-cam.com/channels/McOCmoffX4F1s-6ly_D2mA.html
Давно есть желание попробовать такие грибы! Если увижу, куплю!
Можно в интернете заказать
в перекрестке часто бывают
@@psina21 спасибо
В светофоре сегодня купила, вкусные, но слишком остро )
@@Elgolyb ++ да да уж дорогие они
Пробуйте, я уже так делаю несколько раз, очень вкусно. Приятного аппетита!
Шедеврально! Обожаю грибы. Спасибо
Я СНАЧАЛО ИХ ОБЖАРИЛА С ДВХ СТОРОН ПО 3 МИНУТКИ .ПОТОМ В СОУС. ВМЕСТО САХАРА МЕД.1 СТ. Л. И КИНЗА. ВКУСНЯТИНА
Сделала по вашему рецепту очень вкусно получилось спасибо большое за такую вкусную подсказку ❤
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Я ТАК ДАВНО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!❤
Приготовили по вашему рецепту они уже жарятся выглядит супер надеюсь получится❤спасибо за рецепт
ОНИ ГОТОВЫ СУПЕР ВКУСНО
наконец нашла доступный рецепт спасибо)
Ой как я люблю эту грибы прямо обожаю.
А вообще эти грибочки, когда говядину или свинину жаришь то на этом жире по минуты с одой стороны и немного посолить. И вкуснота! Их падают в рестаранах с мясом, ну и с другими грибами, как ассорти 😅.
я даже не слышал о таком, наверно вкуснятина😋
наши обычные лесные грибы вкуснее
Увижу в продаже такие грибы, куплю и попробую приготовить. Наверно это вкусно.
Абсолютно не вкусно,они не имеют запаха грибов и без вкусные сами по себе,а соус к ним это как раз то с чем можно просто съесть для любителей острого вкуса
@@krampuschristmas2247 а цена какая... Точно того не стоит)
@@krampuschristmas2247100% правда, ни вкуса, ни аромата
Мечтаю такие грибы попробовать 😢
Какие интересные грибы, никогда такие не видела!
Это наши опята. Точно знаю.
Это опята, только выращивают их в пластиковых тубах ( чтобы росли в верх) и в тёмных помещениях ( чтобы были бледные) 🤗.
Я тоже так готовлю! 👍🔥
Я смотрела ASMR китаянки где она ела эти грибочки И У МЕНЯ СРАЗУ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ ТЫ СПАСЛА МОЮ ДУШУ ЗАВТРА Я ИХ ПОПРОБУЮ!!!!!!!❤❤❤❤
Очень вкусно готовлю 2 раз
По-моему это самый вкусный рецепт, я ложу больше чили. Лайк
"ЛОЖУ"???
@@connyconty8723чел
Ложу!!! 😂😂😂
Я сделала так, только добавила кетчуп хайнц острый. Люблю когда остринка, но легкая. Получилось огонь просто🎉
Я обожаю вашу кухню❤❤❤
Загрузите видео про грибы эноки в кисло сладком соусе.
Грибы эти очень вкусные, я делаю конечно в беконе и с пастой кочудян, без соевого, сахара и без зелёного лука, очень вкусно
Нету у меня такой пасты...а грибы есть...😢😢
@@user-ck6gc4ru7e на вб продаётся, если нужно, поищите, я там брала
Сегодня приготовлю
❤❤
Купила сегодня впервые из интереса. Очень хочу приготовить и попробовать) Перцовой пасты у меня нет. Можно ли заменить на обычную томатную?)
Лучше кетчуп! Вкус будет другой, но тоже вкусно. А вообще перцовую пасту лучше молотым перцем заменить. Острым или паприкой.
Что я буду кушат после диеты
Самый вкусный рецепт! Спасибо! Делаю по нему не первый раз уже
Обожаю их! Я на ужин ем 700г, готова есть килограммами! Правда они действуют как слабое ослабительное, наверное из за того что они волокнистые 😅
❤
Простой зимний опёнок)). Просто, в определенный условиях от приобретает вот такой "загадочный" вид).
Чем можно заменить пасту кончудян(если правильно написала)?
Сухим перцем с добавлением воды и сахара. А вообще его очень легко купить. Продается даже в обычных супермаркетах. А еще можно заказать по интернету. Одной 500 г коробочки хватает надолго!
🤤
У нас не продаются к сожалению, а попробовать хочется!
Азиаты эти грибы называют (дословно) увидимся утром😁 если кто не знает!!! Они абсолютно не перевариваются и поэтому выходят в том же виде, как ты их проглотил! Всем приятного аппетита 😂
Все грибы практически не перевариваются. Но от этого меньше их не едят. А с каждым годом все больше и больше. А почему? Потому, что помимо насыщения еда должна приносить и удовольствие! Иначе какой смысл заморачиваться, готовить...
Эти грибы продаются на вальбресе
В Беларуси продаются в больших маркетах, попробовали. Ни о чем, никакого вкуса
@@user-wt3jm4gp3z да действительно. спасибо вам
Это обычный опенок осенний. У нас в лесу растет.
РЕБЯТА! ЭТИ ГРИБЫ КАК Я ВИДЕЛА, МОЖНО КУПИТЬ ВО "Вкус вилл"!! ЗА 204(7) РУБЛЕЙ!!!(русских рублей)
Где можно купить такие грибы подскажите пожалуйста
В супермаркетах, в овощных магазинах. В последние годы они стали продаваться везде. Может вы просто внимания не обращали? Если в вашем городе их в продаже нет, то можно еще по интернету заказать.
Паста шикарная, кочуджан
Опята❤
А можно с томатный дома сделать
Лучше кетчуп взять.
Хорошо
Я сегодня на рынке купила. В кыргызских сомах 250с в рублях будет примерно 270₽
Мы за 130 сом купили в глобусе , 300 грамм
Меня больше интересует где взять 700 грамм этих грибов и не влезть в кредит 😂
В ваших краях они до сих пор дорогие?
@@korkuhnya 100 гр где то 300-400 руб свежие
Владивосток цена на них 49 р за упаковку свежих 150гр
А они в России продаються?
Конечно. В супермаркетах, например. Может просто не обращали внимания. На рынках, там, где редкие овощи продают. Еще по интернету можно заказать.
А где их купить😮
В супермаркетах посмотрите, может просто не замечали? Они иногда в специальных холодильниках продаются, там где микро-зелень.. Еще по интернету можно посмотреть. Иногда так даже дешевле получается.
Интересно, а вот без всяких соусов у грибов есть свой вкус? Всегда в куче всяких соусов, наверно они сами по себе не вкусные да?
Обычный вкус, да. Не такой, как у шампиньонов, например. Просто в масле пожарить - не вкусно. Они должны впитать в себя вкус чего-то более насыщенного.
Я хочу попробовать но в нашем городе нет в прдаже😢
Попробуйте заказать по интернету!
А они похожи на вкус грибов? Просто грибы я не ем но эти попробовать ооочень хочется 😅)))
Эноки - это исскуствено выращенный Зимний опенок Фламуллина. Вы его могли пробовать и раньше. Он очень часто встречается в лесу, да и не только. Обычно он коричневого цвета.
@@korkuhnya Спасибо
Я купила, а как их готовить не знаю спасибо🙏💕!!!!
Они не перевариваются в желудке😂
Как и все грибы! Зато обогащают организм !
Где купить грибы
В супермаркетах, на рынках.. Сейчас они появляются даже в обычных магазинах, там где овощи. Или можно по интернету заказать.
Я потом маме скажу😍
Ни разу нигде не видела в продаже эти грибы... (((
А где вы живете? Может есть интернет-доставка?
@@korkuhnya и в интернете не видела. От спб примерно 60км, провинциальный городок
@@user-ks3tw3cf1q Сейчас все производители вешенок и шампиньонов выращивают эноки. Наверное до вас еще не добрались. Но это не на долго! За последний год они появились в продаже во многих городах, там, где год назад тоже еще не было.
@@korkuhnya Вероятно, подождём...может появятся
Здравствуйте,где взять грибы эноки
Если их нет в супермаркете или овощных лавках, попробуйте поискать в интернете!
Обычные опята, выращенные в бутылке😂
Да, это зимний опенок - фламулина.
Где купить такие грибы
А в каком городе вы живете?
@@korkuhnya Челябинск
Имбирь ещё надо
Дополнительные ингредиенты на ваш вкус. Не всем нравится вкус имбиря.
👍
Стесняюсь спросить, а где взять эту острую пасту (хрен пойми как называется)?
Эта "хрен пойми" называется перцовая паста Кочуджан. Продается даже в простых супермаркетах! А еще можно заказать по интернету. Доставляют прямо домой! Да и дешевле бывает..
@@korkuhnya К сожалению у нас в супермаркетах нет такой пасты, и интернет доставка в наш "Мухосранск" тоже отсутствует..(((
Еноки грибы так долго не варятся. Нужно 1 минуту. Вы переварили сильно.
)) Поверьте, этот рецепт проверен временем. Результат отличный. Попробуйте.
@@korkuhnya
Меня учили китайцы. Они не переваривают. А вообще каждый готовит как ему нравится. Эта грибы можно добавлять в любой суп.
А где можно купить. Я в наших магазинах не вижу.
Сейчас они уже и мелких овощных лавках появляются. Но можно и по интернету заказать.
Спасибо
А кокой соус был после сахара я не поняла как называется?
Перцовая паста Кочуджан. Продается во всех крупных супермаркетах и азиатских магазинах.
@@korkuhnya Спасибо 💜
Это детёныши опять, их не пускали гулять
Извините а где можно заказать эти грибы?)
По интернету. А еще посмотрите в вашем супермаркете. Такие грибы появились всего пару лет назад и может быть, вы просто не обращали на них свое внимание.
@@korkuhnya ох спасибо 💖
Недавно заказала на валберес.
В Ашане продаются
в Магните видела..семейном..
У нас такие не продаются
А это где?
Я читала что это шампиньоны, просто выращены так ..
Это зимний опенок - Фламмулина. Везде растет! А если его выращивать в банках и в темноте, то гриб вытягивается и будет белым.
Пробовала я эти грибы. Они не жуются СОВСЕМ!
Как будто провода жуешь
Они же нежные! Может попались такие?
Потому что их готовить две минуты надо. Если передержать, то становятся резиновыми.
Где их купить?
Можно найти даже в супермаркете! Или на рынках.
Они хрустящие остаются ?
Точно хрустящие!
Мы приготовили их, но не можем жевать. Они не жуются. И я боюсь, что подавлюсь. Это нормально?
Наверное нужно еще потушить их. Или они вообще вам кажутся не съедобными? Они очень упругие и поэтому "хрустят". Жевать их приходится долго. Но многим именно это в них и нравится.
Если боитесь подавиться - разрежьте их на кусочки поменьше! Это, кстати, очень удобно делать ножницами.
@@korkuhnya они съедобные, просто мы не привыкли в таком количестве не жуя проглатывать. Поэтому маленькими кусочками сьели. Спасибо за совет
Где можно купить гоибы этики?
Сейчас они появляются даже в простых овощных лавках. А в супермаркетах можно найти их и просто на прилавках или в холодильниках с дорогой микро-зеленью. А еще по интернету!
@@korkuhnya Спасибо
А чеснок куда девать?
Обычно я его закидываю соседям, но в данном видео, на 42 секунде добавляю в грибам и соусу.
А в России можно купить такие грибы
Такие грибы сейчас продаются на рынках, супермаркетах или по интернету.
в Магните появились
На Вайлдберризе они есть, и свежие, и маринованные.
Где купить и в каких магазинах.
На рынках, где всякие овощи грибы продаются. Или по интернету заказать можно.
@@korkuhnya спасибо
где их можно купить?
Проще всего заказать в интернете. Но они все чаще появляются в крупных супермаркетах.
Перекресток , у нас продаются
@@lollypop3623 ох, спасибо, а в каком городе вы живёте?
Сегодня в первый раз приготовила и попробовала,не так понравилось
Ни когда не видела таких грибов,а вот перуовую пасту найти тоже проблемка.
Такие грибы можно найти в супермаркете. В холодильниках, в которых продают дорогую зелень, типа руколы. Раньше такие грибы было сложно найти, а сейчас они очень активно выращиваются. И на рынках поспрашивайте.
А перцовую пасту посмотрите на полках, где продают все для суши и роллов. Или закажите по интернету. Так даже дешевле!
@@korkuhnya
Маззали менхам яхши кураман лекин бизда киммат 😢
Не поняла что за паста?
Перцовая паста "Кочуджан".
@@korkuhnya, спасибо!
А они вкусные?
Вкуснее чем вешенки. Хотя, на вкус и цвет как говорится...
@@korkuhnya спасибо просто недавно купила, а пробовать боюсь😂
У меня дети эти грибы очень любят😊
Они без преправ вкуса и запаха не имеют ,автор врёт "вкуснее чем вешенки "ага угу сказочница 🤦🤦🤦
@@krampuschristmas2247чел
Вы в конце томат опять добавили
Томатов в рецепте нет! Только перцовая паста.
Вы корешки срезали, а не кончик
Точно!
Где можно купить эти грибы?
На крупных рынках, в супермаркетах. А еще по интернету.
😮3крх ч
Эноки хоть и являются грибами, но вкуса, запаха, грибной текстуры в них просто нет, вообще, совсем. Это просто очень волокнистая, резиновая, трудно жующаяся масса в форме травы.
Я не знаю зачем их едят и почему они такие дорогие...
С тем же успехом этим соусом можно залить все что угодно, хоть подошву :)
Вот устрицы.. Не понимаю людей их любящих... Ведь даже на вид противные! А какие дорогие! А эноки очень интересно жуются..
@@korkuhnya устрицы дорогие потому что достать трудно, чем труднее, тем дороже, черноморские не такие уж и дорогие, они полезные и кому то даже нравится их вкус, а он есть.
Эноки же по вкусу уступают даже просейшим шампикам, при этом не несут никакой пользы для организма и имеют лишь необычную структуру, которую принято называть резиновой.
Если их тупо поджарить, то смысла в употреблении не будет вовсе, потому их и заливают тонной соуса, с которым можно съесть все что угодно.
Если я не прав, покажите рецепт этих грибов, где был бы раскрыт их вкус, подчеркута текстура и обозначена ценность данного продукта для употребления.
Например жареные личички, суп из белых грибов, солёные грузди, в каком виде можно подать эноки, что бы ощутить, что деньги на них потрачены не зря? :)
Всё их нахваливают,а мне не понравились 😢 Не пойми что 😅
На вкус и цвет...
А без сахара можно?
Можно, но будет совсем другой вкус. Используйте заменитель!
@@korkuhnya спасибо за ответ
что ща котчу дзян?????? 😅
Перцовая паста Кочуджан.
И что тут от грибов осталось..........?
Грибы
Грибы становятся резиновыми😢
За это их любят!
учтите, они не перевариваются в организме...
Зато вкусные! Еда не только для здоровья! Еще и для удовольствия!
Они хорошо чистят ЖКТ. А этот процесс самый важный в организме.😅
Нет, для меня грибы-это белые, подосиновики, подберезовики. Лисички, рыжики и грузди. Все остальное не беру. Жопиньоны вообще презираю.
Эти еще хуже по вкусу, чем жопиньоны, вообще без вкуса и запаха
Здравствуйте, всё что перечислили тоже нравится, но шампиньоны нравятся фаршированные. Фарш любой, лук, чеснок, перец. Можно в духовке или сковороде, заливаю либо белым соусом, либо красным. Если закуска к водке, белый, а если к вину, красный.
@@connyconty8723шампиньоны со вкусом и запахом
Вкуса у грибов совсем нет,😢есть острота,специи ,но не вкус грибов
У всех тепличных грибов нет вкуса.
Где купить????? грибы эноки🎉
Иногда в обычном супермаркете можно найти, на рынках и по интернету. С каждым днем эти грибы появляются в продаже все чаще и чаще.
Такие странные грибы ,
Это зимний опенок - Фламмулина, выращенный в теплице.
Это опята вырашенные особым методом. Всем кто хотел их попробывать.
сделали на воде, всё испортилось👍🏻👍🏻👍🏻 спасибо большое
В каком смысле "сделали на воде, все испортилось"?
И где вы взяли такие грибы
В основном заказываем по интернету. Но иногда находим на зеленых рынках.
Они дорогие...
В разных местах разные цены. От 450 рублей за килограмм до 3000! Но с каждым днем их становится больше и дешевле.
Где их купить?
Они сейчас продаются даже в обычных овощных лавках. А где вы живете? Может туда не завозят? Но в крупных маркетах почти везде они уже продаются.