방법은 비슷한데...^^ 어려서부터 모친께서, 해주신 옥수수 삶는 것, 먹고 자라서 서당개 3년입니다..ㅎ *경상도 외 지역은 뉴슈가를 쓰고(?), 경상도 여긴 대구 수성구 황금동인데 마트마다 뉴슈가는 없고, 삼성당만 있습니다. 그러나 단 맛은 같습니다. 소금과 설탕(삼성당, 뉴슈가)은 넣어야 옥수수의 제 맛이 납니다. 기본 방법에 up할 수 있어서 고향 예산 백종원 후배님의 영상 좋았습니다.👍 품종선택, 같은 재료에 삶는 노하우(시간, 재료의 량)을 잘 활용한다면 어느 분이라도 잘 하실 수 있습니다.
백 선생님 항상 감사 합니다. 저는 미국 California LA 43년째 사는 사람 입니다. 오늘 옥수수 삶는것 보면서 한가지 팁 드릴려고요. 다름이 아니라 멕시코 직장 친구가 알려 주는데 삶을때 껍질을 벗기지말고 머리 부분을 좀 잘라 주시고 삶으면 더달고 겁질과 수염을 끝부분을 잡아서쭉당기면 옥수수가 빠집니다. 옥수수가 훨신 달고 수염도 싹 빠져요. 여기서도 친구들과 저도 열심히 보고 맛있는것 많이 해먹읍니다. 감사 합니다
예전에 할머니가 쌂을때 뉴슈가 쓰셨어요, 사카린을 쓰면 끈적이지 않아서 좋아요, 설탕을 단맛이 날정도로 넣어주면 옥수수 먹고 난후 손이 많이 끈적일 꺼에요, 한때 유해성 논란이 있었던 사카린, 당뇨와 대사증후군 환자가 넘처나는 21세기에 다시 주목 받아야 되는 식재료 가 아닌가 하는 생각도 해봅니다
저는 지금도 옥수수로 점심을 먹고 감자로 밥을 대신할정도로 감자 옥수수를 좋아하는데 초딩때부터 제가 너무 좋아해서 직접 해먹고 했어요. 그때마다 뉴슈가 설탕 많이 넣어 먹었는데 지금은 뉴슈가 없이 소금만 정말 조금 넣고 삶아서 바로 꺼내서 냉동실에 보관했다 먹고 싶을때마다 먹어요. 지금도 냉장고에 옥수수 한가득. 이제는 달달함 보다 옥수수 그 본연의 맛이 좋더라고요. 낼 점심도 옥수수로먹어야지 ❤️
저 이번에 시댁에서 옥수수를 엄청 보내주셔서 어찌 쪄야하고 해야하나 고민 엄청 하던찰나에 백종원님 채널 보고 눈 휘둥그래졌어요 ㅋㅋ 저 어릴때도 할머니가 엄청 뉴슈가를 많이 넣어서 삶아주셨던 기억이나요:) 좋은 정보와 좋은 팁 얻어가는거 같아서 너무 기분이 좋네요:) 어릴때 할머니가 해주시던 옥수수 먹을 생각하니 기분이 엄청 좋아지네요:)
![[#에이팅] "넌 인생이 쉬워 보인다?" 타고난 머리 믿고 공부 안 하는 IQ 136 영재 소년을 향한 정승제와 조정식의 팩폭🔥 | #티처스 26회](http://i.ytimg.com/vi/Aq-AluZDTSQ/mqdefault.jpg)
백 쌤 옥수수는 뉴슈가 가 들어가야 맜있는거 맞아요
옳은 말씀.
무더운여름 건강하세요
옥수수 파는분이 알려주신 꿀팁인데 옥수수 삶을때 '옥수수 수염과 속껍질'을 깨끗이 씻어서 뉴슈가랑 소금 같이 삶으면 맛있대요 실제로 해 먹어보니까 달달하고 옥수수 풍미 작렬 합니다!차이 많이 나요 한번 믿고 꼭 해보세요 정말 맛있어요ㅎㅎ
이남자의쿡 에서도 그렇게 하시데요.
저도속껍질과ㅡ옥수수수염깨끗이씻어ㅡ넣고삻으니뉴슈가만ㆍ넣을때보다더많이맛나던데요ㅡ밭에서따서바로찌면ㆍ아무것도넣치앟아도되지만ㆍ하루나이틀된것은ㆍ소금과ㆍ뉴슈가르넣어야되요ㅡ냉동실이널널하면ㆍ것껍질만까고ㆍ키친타올로한번싸고ㆍ랩으로꼭싸서냉동햇다ㅡ쪄먹으면좋아요유투부에서보고ㅡ따라햇더니맛이좋던데요
@@박옥란-t1y
저두 봤어요 ㅋㅋㅋ
슈가안넣고
속옥수수잎.수염넣고
삶지않고
찌면맛나요 ㅎ
노란 옥수수 속껍질 깔고 덮고 삶으면.. 뉴스가 많이 안 넣아도 단맛나요~
제일 맛있는 옥수수는 당일 딴 옥수수입니다.
당일 바로 찌면 설탕 소금 아무것도 안 넣어도 맛있어요.
마트에서 산 며칠 지난 건 소금 슈가 넣어야 함
맞아요
금방 따서 껍질 한겹 남기고 삶으면 구수하고 달큰한 본연의 맛이 최고입니다.
도시에서는 어쩔 수없이 가미를 해야겠지요.
여기 강원도 앞집 옆집 옥수수 딸 때 사서 그자리에서 껍질벗겨 삶으면 최고의 맛이더군요
@@그루그루이그루 99
향이 다르죠 ㅠㅠ
@@youshine3191 네 옥수수 찔 때 김이 나고 익어가면 달짝지근한 향이 집 안에 퍼집니다ㅠㅠ
맞아요 시간 지나면 당도 떨어짐 ㅠㅠ
옥수수 뜯어먹는방법
나랑 똑같아서 깜놀ㅋㄱ
거기서 카타르시스를 느끼는거 공감1위
뉴슈가와 신화당 모두 사카린 성분입니다 포도당 비율의 차이죠 설탕의 300배 이상의 단맛을 내며 설탕과는 달리 칼로리가 제로에 가깝습니다 다만 사카린은 인공감미료이고 설탕은 사탕수수라서 맛의 차이가 있습니다
정확히는 단맛에 비해 칼로리가 없는것. 설탕투여량의 300분의1을 투입해도 달달한 정도는 동일하기때문에 사카린 투여량은 칼로리에 유의미한차이가 없음
글쿤요 저희집은 신화당쓰는데 뉴슈가랑 다른걸줄 결국같은거네요?
@@금지-z1l 결국 같은거긴한데 뉴슈가는 사카린 함량이 5%고 신화당은 30%에요.
@@쵸밥밥두비두밥 아하 신화당이 좀 펀 하고 쿨하고 섹시 하네요
그러면 설탕대신 뉴슈가나 신화당을 쓰는게 건강에 더좋은거에용?
수확한지 얼마안된거는 아무것도 안넣어도되구요 저장이 1주일넘어가면서 점점 녹말화가되는데 그때는 푸석하고 맛이없어져서 뉴슈가를 넣어야합니다.
백 세프님 최고 입니다
우리 서민들이 쓰는 콩기름 쓰고 백세프 우리에 시대에 필요 합니다
모든 식당
슈가. 설탕 . 조미료 .다시다 다 넣습니다
인간미도 최고쥬~~
울 엄니도 찰옥수수 장사하실때 사카린 넣으셨어요. 초딩때 새벽에 일어나서 옥수수껍질 벗기는거 진짜 싫었는데. 이젠 추억이네요. 그 싫던 일도
아유, 어머니도 고생 많이하셨겠네요.
옥수수 삶는데 지나가면 꼭 지나치지 못하고 사먹었는데 요즘은 냉동고에 얼려서 겨울에도 찜질방매점에서 팔더라구요.
외할머니 댁 가서 대청마루에서 뒹굴거리며 아궁이에 남은불로 구워주신 옥수수 먹던 그때가 참 그립네요.
ㄹㄹ
Qq6p00pppp
.
지금 옥수수 삶고있어요 압력솥에 아무것도 안넣고합니다 당뇨환자가있어서 단백하니 좋더라구요
@@이순자-d9s 그냥삶아도
진짜잇있어요
솥밑에물넣고
채간에 올리고~
진짜담백하니좋아요
저는 백선생님 설탕 조리법 사랑합니다.
저 같은 사람도 분명 많을거예요.
방법은 비슷한데...^^ 어려서부터 모친께서, 해주신 옥수수 삶는 것, 먹고 자라서 서당개 3년입니다..ㅎ
*경상도 외 지역은 뉴슈가를 쓰고(?),
경상도 여긴 대구 수성구 황금동인데
마트마다 뉴슈가는 없고, 삼성당만 있습니다. 그러나 단 맛은 같습니다.
소금과 설탕(삼성당, 뉴슈가)은 넣어야 옥수수의 제 맛이 납니다.
기본 방법에 up할 수 있어서
고향 예산 백종원 후배님의 영상 좋았습니다.👍
품종선택, 같은 재료에 삶는 노하우(시간, 재료의 량)을 잘 활용한다면 어느 분이라도 잘 하실 수 있습니다.
ㅎ울어머니
삼성당
우와 꿀팁좋아용.
집에서 삶으면 맛없고 사먹어도 이맛아닌데
실망했는데 이런 쿨팁주시니 감사감사해요.
선생님께서 설명하신걸 보니
참쉽군요
늘존경합니다
고맙습니다♡♡♡
외할머니 옥수수의 비결이 뉴슈가였어요. .엄마는 그게 싫다고 그냥 소금물에 삶아주셨고 그것도 찰진 맛에 먹었지만 와구와구 먹히는 건 외할머니의 달달한 옥수수 ㅎㅎㅎ
막 삶은 옥수수에서 단물이 뚝뚝 흘러나오는
뉴슈가 넣고 삶은 옥수수 최고죠! ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
ㅂㅂㅂㅋ!
@
@
@@ho-no-lu-lu
.
ㄷ
밭에서 꺽어
금방 아무것도
넣지않고 삶으면
옥수수의 자연 그대로
찐짜 맛있어요 ~
이게...일반인은 불가능혀
백종원씨는 참
진솔하고
소박하신분.
당장 옥수수 사다
삶아서 먹고 싶어지네요.
⁶
설탕넣으면 찐덕거리고 어지간히 넣어서는 단맛이 안나죠 뉴슈가 또는 특당원이 답이죠~
저는 설탕을 넣어 삶았는데
담엔 슈가를 넣어 삶아 먹어봐야겠습니다 😀
설탕넣고 삶으면 끈적거리고 뉴슉ㅏ나 신화당 이런거는 전혀 안 끈적하지요 ㅇ
백 유머 그것이 더 재미있음^^
나랑 먹는방식똑같아서 기분죠아져써
저는 단맛 싫어해서 소금만 넣어요 .시중 사는거 달아요.
소금 약간이랑 뉴슈가만 넣으면 파는거 그 자체의 맛 납니다. 뉴슈가 특유의 풍미가 있어서 대신 설탕만 쓰면 그 맛이 안나요. 어릴때부터 어머니가 집에서 삶아주시던거 어께너머로 본 기억이... 그때는 옥수수 꼬랑지 물고 물 쪽쪽 빨아먹고 그랬는데 ㅎㅎ
저도 꼬랑지 쪽쪽 빨아먹었는데♡♡ㅎㅎㅎㅎㅎ
저도 ㅋㅋ 알맹이 먹고 대를 쪽쪽 빨아먹음 ㅋㅋ
설탕쓴다고 마리텔때부터 백종원쌤을 얼마나 찜쪄먹엇으면 설탕쓸때마다 안해도 될
변명ㅜㅜㅜ넣는게 맛잇으니까 넣지😬😬
그러게요 글케따지면 나트륨도 몸에안좋으니 소금도넣지말고, 고추가루도 캡사이신 몸에안좋으니 그것도넣지말고 그냥 아무것도 넣지말고 모든식재료들 맹물삶아먹으라고해요~ 어뜨케든 딴지걸고 시비걸고싶어가지고는 분탕러들;;;;꼴보기싫음
단 거를 좋아하시나 보다 백선생님이
난 소금만 옥수수 자체의 맛을 선호하는데
@@차진영-k3g 난 왜 옥수수만 넣고 삶아 볼 생각을 안했을까요??
물 넣고 옥수수만 찌는거 맞죠??
소금도 안넣고 해볼게요
@@깡깡짱옳은말씀::할일없는언단이들:
삶은옥수수를 알을 떼어서 냉동보관했다가 밥할때 넣는다..맛있겠네요
옥수수 감자 삶을땐 신화당 또는 당원과 천일염넣고 삶아야쥬 그럼 얼마나 맛이게유^^
백종원님도 좋지만 여긴 편집도 넘 좋네요
편집팀도 엄청난 분들로 모인듯
자본의힘 이죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백세프님 인간적이고
쉽게 요리 하는거 최고 입니다
요즘 모든 대중 음식점 음식이달달한니 맞있더라구요
설탕을 안쓸수 없어요
단것을 쬐끔 넣었더니 맛이 심심하데요. 진작 알았으면... 항상 쉬운 요리법 이해하게 해 주시네요.
사실 옥수수 삶을때는 사카린이 최고고 그게 들어간 뉴슈가를 넣어줘야 맛이나죠.
전당뇨가 없는데 신랑이 댱뇨라
그냥소금만넣고 끓여 먹어요
@@초승달-d6h 사카린은 당뇨환자가 먹어도 됩니다 넣어서 드세요 꿀맛임
@@houho6068 우린우리식데로 해먹을께요
맛보다 건강생각해서 우린 사카린 안먹어요
해당화 말하는꼬러지보소
@@므라앙 아니 그럼 말어떻게 해야 하는데요 ??
니말꼬라지가 더 이상함
아고~
압력밥솥에 물반컵넣고 취사 누르셔요
편하고 맛도 짱입니다요
소금,슈가도 필요없어요 ㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 맞아요 시골에 가니 사촌오빠가 큰 솥에 옥수수 20개를그냥 물만 붓고쪄서 줬는데 맛이 일품이었어요 그맛을 잊을수가 없네요 사촌오빠 돌아가셔서 더욱 그리워요..
옥수수도 삶은 후 불을 끄고5~10분 뜸들인 후 얼른 건져서 채반에 담아 선풍기를 틀어 빨리 식혀서 먹으면 더 쫀득거리고 맛있답니다.
찬물 샤워하면 안되나요
@@이정희-w9b6m 넹 그냥 그대로 식혀서 드시면됩니다~^^
오.꿀팁감사
백 선생님 항상 감사 합니다. 저는 미국 California LA 43년째 사는 사람 입니다. 오늘 옥수수 삶는것 보면서
한가지 팁 드릴려고요.
다름이 아니라 멕시코 직장 친구가 알려 주는데 삶을때
껍질을 벗기지말고 머리 부분을 좀 잘라 주시고 삶으면 더달고 겁질과 수염을 끝부분을 잡아서쭉당기면 옥수수가 빠집니다. 옥수수가 훨신 달고 수염도 싹 빠져요.
여기서도 친구들과 저도 열심히 보고 맛있는것 많이 해먹읍니다. 감사 합니다
@@마코다 수염 반대쪽을
짤라주시고 삶라서 수염과 잎사기를 잡고 흔들면 빠져 나옵니다.
옥수수는 물만부어서 삶는게. 잴맛있더러고요~~백주부님 맛있게 잘설명해주시네요~^~ 👍감사합니다
저도 삶아 알빼서 소분해 냉동실에 넣어놨다가 밥할때 넣어서해요~맛있어요~👍
헐 옥수수 엄청좋아하는데
파는맛이 안났는데 이런방법이었구나 ㅠㅠ
역시 설탕이었군요 ㅋㅋ 그래도 감사합니다
설탕이라기보다는 사카린이죵.. 뉴슈가는 사카린들어간 제품 상표명..
설탕이면 그맛안나요! 뉴슈가여야함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친정엄마가 옥수수 삶을때 소금과 뉴슈가 넣엇어여 선생님 말씀대로 설탕과 뉴슈가를 섞어넣어야 더 입에 짝짝붙고 아주 맛있어여 감사합니다
백종원씨 울 엄마 수원 백씨0ㅖ요
이북 청진이 고향이신데
저희 어머니께도
음식 하면 내노라하시는분인데
백종원씨 설명 들을때면 내 세월을 잡아 놓으신것 같어요 늘 맛난 음식 전달해주심 고맙습니다
아~~ 제가 뉴슈가를 소심하게 넣었군요..
여태 파는 맛이 아니었던 이유를 찾았어요..ㅎ
꼭 해먹어볼께요..
영상 감사해요 백쌤~~
놀이공원이나 시장에서 파는 쌂은 옥수수는 대부분 설탕 안쓰고 사카린 사용합니다.
사카린이 설탕보다 가격도 저렴하고 200-300배 더 단맛을 내는걸로 알고 있음.
뉴슈가가 사카린아님? 이름만 다른거 아닌가
Bongsu Park 뉴슈가라고 나오는 제품은 사카린이 5-10% 에 다른 원료를 혼합 가공해서 만든걸로 알고있습니다.
자세한건 뉴슈가 만든 업체에 알아보시길.....
뉴슈가는 포도당에 사카린 조금 들어간거 아닌가요
엄군 네...관x산 등산로 입구 커피, 옥수수, 번데기 파는 트럭에서 삼성당 사용하는거 보고 대학교 축제때 삼성당 사용해보았습니다.
@@Kwangsoo77 근데 왜 사람들은 사카린이 아니라 설탕을 쓰는거에요?
당뇨 있으 신 분은 단맛 내는데 설탕보다 뉴슈가가 좋데요~
뒤집어주시고 자막이랑
보글보글 자막 너무 귀여워여!!!!🙊✨✨✨✨✨😭✨
진짜...... 옥수수랑 감자에 뉴슈가 들가면 맛이 확 달아지죠.. 어릴적 넘 맛나게 먹은것ㅠ
껍질이나 옥수수 수염 없을땐 , 옥수수 수염차 넣고 하면 향이 좋아요ㅋㅋ
백종원 선생님!!.
옥수수 찌는법을 잘 배워갑니다
저도 한번 그렇게 삶아 보겠습니다
백선생님
감사🙏합니다
뉴슈가와 설탕들어가는 것 보고 순간 놀람...😳
다 저렇게 삶는구나....
아빠가 옥수수 농사 지으셨는데 올해는 외국이라 못 먹어서 그리워서 들어왔어요ㅠ 눈으로 맛있게 먹고 갑니다!!
백종원님은 언제 봐도 구수하고 귀여워요.ㅎㅎ
백선생님
옥수수 삶을 때 속껍질을
벗겨서 옆에 따로 넣고
삶으면요 더 잘 삶겨요.
가림막 구실을 하니까요.
수염도 벗겨서 한 켠에
놓고 삶으면 더 맛있어요.
수염은 이뇨작용에 도움도
돼요~
예전에 할머니가 쌂을때 뉴슈가 쓰셨어요, 사카린을 쓰면 끈적이지 않아서 좋아요, 설탕을 단맛이 날정도로 넣어주면 옥수수 먹고 난후 손이 많이 끈적일 꺼에요, 한때 유해성 논란이 있었던 사카린, 당뇨와 대사증후군 환자가 넘처나는 21세기에 다시 주목 받아야 되는 식재료 가 아닌가 하는 생각도 해봅니다
저는 지금도 옥수수로 점심을 먹고 감자로 밥을 대신할정도로 감자 옥수수를 좋아하는데 초딩때부터 제가 너무 좋아해서 직접 해먹고 했어요. 그때마다 뉴슈가 설탕 많이 넣어 먹었는데 지금은 뉴슈가 없이 소금만 정말 조금 넣고 삶아서 바로 꺼내서 냉동실에 보관했다 먹고 싶을때마다 먹어요. 지금도 냉장고에 옥수수 한가득. 이제는 달달함 보다 옥수수 그 본연의 맛이 좋더라고요.
낼 점심도 옥수수로먹어야지 ❤️
저도 옥수수 한포대 선물받아서 어떻게 삶을지몰라서 난감했는데 백선생님덕분에 많은도움됬어요😋
소금만 넣어도 구수하고 더 맛있어요 압력솥에 삶아야 부드럽던데요 인공감미료 사카린, 뉴슈가, 흰설탕은 내장을 헐게해서 40~50대이후의축성위염, 장상피 화생의 이유가 됩니다 흰설탕대용으로 갈색빛 사탕수수(비정제설탕=유기농설탕=원당),스테비아(끈적이지않아 당뇨와 혈관건강에도 좋아요)사용해요
백종원 선생님 요리 쉽고 재미있어요 늘 감사합니다
백대표님 안녕하세요 😄 우리나라 농민들 위해 모든 농사을 팔 로 해주셔서 감사드립니다 옥수수 까지도 해주셔서 감사드립니다
혼자살면 삶는 건 거의 대청소급 큰일이라
그냥 전자렌지에 돌려서 먹습니다 ㅠㅠ
저는 먹는걸 안좋아해요. 근데 백아저씨 보고 있으면 먹어보고픈 맘이 들어 해보곤 합니다.
맛있고 쉬운 가르침 항상 감사합니다.
좋은일 하고 계시는데요.복 받으세요
옥수수는 수확한 시점부터 당분이 전분으로 전환되서 그 전에 바로쪄서 먹으면 내추럴한 단맛을 느낄수있어요!
맞아요
이번에 제가 그런 옥수수를 먹어봤는데요
여직 먹었던건 진정한 옥수수가 아님을 알았네요
암것도 안 넣었는데도 넘나 맛있더라구요
맞아요
그래서 옥수수 따러 갈 때 부터 옥수수 삶을 물부터 불에 올려놓고 가야된다더라구요
무슨 말인지.. 수확 전에 먹어야?
달콩이 따오면 바로 끓는 물에 넣도록 물을 불에 올려놓고 따러가라구요
그만큼 최대한 수확 후 즉시 먹어라는 뜻입니다
밭에서 따자마자 곧바로 삶으면 소금,단것 다 필요 없어요~~
정말 고급스런 옥수수맛 나요.
또하나..옥수수 수염차 티백 한10개정도 넣고 삶아도 맛있어요~~
정말 정말 맛있어요
간의 비율도 딱
조리시간도 딱 완전 황금래시피네요
잘먹었습니다~~~~👍
스텐 압력 솥으로 찌면 빨리 익고 시간이 단축됩니다.
딸랑거리고 중불로 10분 이면ok
지금 소금 설탕 넣고 옥수수 삶고 있어요. 껍질 한 켜와 수염도 같이 25분 됐어요. 우와 기대되네요🌽🤩🌽
옥수수 엄청 끓이고 삶고 쪄봣는데
설탕 아무리 엄청나게 쑤셔 넣어도, 뉴슈가 조금 넣는것 만큼 못합니다.
설탕 많이 넣으면, 끊적거리고 안좋은데, 뉴슈가는 조금 넣어도 달달하고 깔끔하고 땡기는 맛이 좋음.
뉴슈가 최고입니다!!!
옥수수수염을 다시팩에 넣어서 옥수수랑같이 삶으면 풍미도 좋고 더욱 고소하게 먹을수 있어요.
저희집도 옥수수 농사지어서 어렸을때부터 많이 먹었는데 저랑 먹는 방식 똑같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한줄 떼고 손가락날 이용해서 한번이 주르륵 ㅠㅠㅠㅠㅠ 그때 쾌감이 최고라구욧.,,,,!!!!
갓종원님
덕분에 저의 요리실력이 많이 발전했습니다
고맙습니더~😄
옥수수 따온것 있는데힝ㅋㅋ 삶는법알려주서셔감사합니다ㅜㅜㅜ
역시 백종원 쌤👍👍👍
이번에도 맛있게 잘 만들어 먹었슴다^^🎉🎉🎉
파는것보다 텃밭에 농사진것이 더맛있어요 직접삶아서 먹으면 최고야요
여기있으면 심심할까봐 놀다오신대..너무 귀여우셔유.홍홍홍.
백선생님최고.최고.재미있고..자세하게.알게하시니,감사.감사.합니다.최고예요.😂
제발 옥수수는 설탕&뉴슈가 등등 제발 넣고 삶으세요 진짜 1000% 10000% 맛있어 집니다. 이건 백팀장님이 설탕을 사랑하셔서 그러는게 아니에요
역쉬!
백종원씨
가장필요할시기에알려주셔서감사요 끓기시작하면 30분
전에 뉴슈가가 없어서 아쉬운대로 설탕 한스푼을 넣었는데..정말로 엄청 퍼 넣어야 해요. 분명 많이 넣었다 싶었는데 달진 않고 식고 나서 사탕처럼 끈쩍 거렸던 기억이 있어요. 맛있게 드시려면 뉴슈가나 신화당 넣으시는거 추천이요.
옥수수 탕후루가 되었나봐요..ㅋㅋㅋㅋㅋ
옥수수 삶을때 소금 뉴스가 도 중요하지만 익을때 까지 뚜껑을 열지말고 익엇다 싶으면 약불로 5 정도 뜸들이를 해주면 더욱 맛나게 드실수 있답니다
와우 ~ 정말 파는것보다 더 맛있게 됐어요♡
백샘 정말 감사합니다^^
보관방법까지도 감사합니다.
아참 옥수수수염은 물끓여먹어도되나요?
수염손질방법도 알려주세요^^
그냥 넣고 바로끓이면 되는건지 씻어서 하면되는지~
남편이 옥수수를 안먹더니 나이들어 좋아졌다고
어제도 쪄달라했는데 이제 비법을 알았으니 맛있게 쪄줘야게쓔
백종원 선생님 감사해유~~~♡
충청도 사투리가 구수하구 좋아유~~~~~
삶은옥수수 알알이떼서 보관하실때 양 많으면 손아프거든요 젓가락을 선따라밑에 쭉 밀어넣고
비틀면 줄줄이 잘 떨어지니까 참고해보셔라
삶을 때마다 뉴슈가 소금 양 대충 먹어보면서 긴가민가 했는데 기준을 알려주시니까 속시원해요. ㅋㅋ
백선생님말씀도구수하시고~
편안하게잘보고있습니다
내맘이지^^감사합니더♥
선생님 그렇게 압력솥에 찌면더부드럽고 시간도 단축된답니다
선생님 요리에 많은도움받고 있습니다
건강하세요~~♥♥♥ 감사합니다
옥수수는 제가 옥수수 농사를 지어봤는데요 밭에서따서 곧바로 찌면 아무겄도 넣지않아도 정말 맜있어요
전 한알씩띠어서 냉동보관해놓으면 울딸은 콘치츠 1년동안 만들어 먹어요
공간차지 안하고 좋아요 ^^
아 냉동보관하면 되는 군
전 한알씩 아니구요 삶아서 통으로 넣어서
먹습니다. 냉동은 구세주...입니다.
먹고 싶을때마다 두세개 씩 꺼내서 전자렌지
돌려서 먹음 후후훗 개꿀맛😆
백종원 선생님은 요리를 제일쉽게 알려주셔서 꼭 따라해보게되요 늘 감사합니다
옥수수는 금방 따서 아무것도 첨가하지 않고 삶으면 넘 맛있어요
속껍질과 수염에서 단맛이 나와요
천연 단맛
레시피 대로 따라해봤는데요 진짜 맛있어요!!!
달달~하니 딱 사먹는 맛!!! 대박이에요 최고최고
소금약간만 넣고 옥수수 수염을 넣고 졸이듯 삶으면 진짜 맛있어요 당뇨나 건강을 위한다면 설탕뉴슈가 안넣어도 건강한 맛이예요
저 이번에 시댁에서 옥수수를 엄청 보내주셔서 어찌 쪄야하고 해야하나 고민 엄청 하던찰나에 백종원님 채널 보고 눈 휘둥그래졌어요 ㅋㅋ 저 어릴때도 할머니가 엄청 뉴슈가를 많이 넣어서 삶아주셨던 기억이나요:) 좋은 정보와 좋은 팁 얻어가는거 같아서 너무 기분이 좋네요:) 어릴때 할머니가 해주시던 옥수수 먹을 생각하니 기분이 엄청 좋아지네요:)
따고선 바로 삶아먹으면 뉴슈가 안넣어도 충분히 달아요~
진짜 너무너무 맛있어요
뭐? 왜요? 제가 강원도 살게 생겼어요?
맞습니다ㅎㅎ(소곤)
부모님 귀농하셔서 직장 쉴때 농사일 도와드리는데 옥수수나 토마토같은 야채들은 바로 따서 먹으니깐 너무 달고 맛있더라구요
안그래도 오늘 옥수수 찌려고 샀어요!!
백대표님 쎈스 짱~~
옥수수,,한번 먹기 시작하면 있는거 다먹어야 끝나죠,,백번동감요,,여름 가기전에 삶아먹어야죠,,꼭,,감사합니다,,,
대표님!! 해외에서 너무 잘 보고 있습니다. 덕분에 이것저것 많이 해먹고 요리에 흥미가 생겨서 반찬도 많이 해먹고 있습니다. 혹시 반찬이나 식재료 보관법 같은것도 가르쳐 주실 수 있나요??
자취생들의 빛이십니다
진짜 세상에서 제일궁금했던거 나와서 행복해죽음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ지금옥수수사러간다.....
저두함배웟네요
옥수수 가즈아!!!
냠 냠 냠~~~
압력솥에 찌면 맛나요~소금 설탕 안넣어도 달달해요~ 찜기능 말고 잡곡으로 설정히면 깜짝놀랄 맛~^^
8:06 배우신 분
뉴슈가가 사카린이죠. 사카린 인체에 무해하다고 하네요. 설탕만 많이 넣으면 옥수수가 찐덕찐덕해져요.
항상 누구나 할수있게 그게 매력입니다
홋카이도에서 유학중인데 홋카이도 옥수수를 선생님이 알려주신 방법으로 먹으니 크으으으으
옥수수는 달아야 맛있쥬! 저도 설탕을 좀 많이 넣었나 싶을 정도로 넣었는데도 단맛이 생각보다 안나더라구요~뉴슈가도 같이 넣어볼게요! 꿀팁 감사해요 늘💛
바로 따서 삶으면 아무것도 안 넣어도 맛있어요. 그런데 보통 그러기 쉽지 않으니 슈가랑 소금 넣어야죠.
#백종원선생님.레시피.요리에도움많이되요#레시피따라하면.간단하고.요리가재미있고.맛있어요.저는삼대종가집딸이여서한식을잘해요.선생님.옥수수소금넣고쩌먹기도하고.뉴수가넣어쩌먹어보고.설탕만넣어서쩌먹어보기도했는데설탕은손에묻어끈적거렸는데.
#소금어른수가락반수가락
#뉴수가반수가락
#소금반수가락
#물량은옥수수의1.5배
#백종원선생님따라오늘옥수수사와서.맛있게쪄서우리아이들먹어야겠어요#백종원선생님감사해요🍣🍲🍛🍲🍡☕
찰 옥수는. 아무것도안넣도. 쫄깃하고. 고소하고. 맛있어요
역시 옥수수도 백선생님이 하시면
맛나 보입니다
지금 대학찰옥수수 제철이지요
밭에서 따다가
바로 찌고 있어요
잘익은게좋지요!@ 그냥 조금덜익어도 생으로 오래오래 씹어먹으세요!!@ 침많이섞이면 아무탈없지요!!@
저번에 시도했다가 실패했었는데 이렇게 올려주시다니 감사합니다. 블로그나 이런 곳에서는 자의적으로(?) 설탕과 뉴슈가 양을 줄여서 해서... 이런 맛이 안 나는 경우가 많아요 ㅜㅜ
옥수수는 따서 빨리 삶을수록 아무것도 안넣어도 젤 맛있어요.. 옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로 되어가니 가능한 당일 삶는게 좋은데 따서 하룻밤 지난 옥수수는 당도가 떨어져 단맛을 첨가하지요.
옥수수 이게 뭐라고, 삶는거 너무 어렵더라구요, 맛도 안나고ㅋㅋ 쉽고 재미난 설명..👍👍 늘 감사합니다~~
궁금한게있어요
쌂은물은어떡게하죠?
감자같은경우에는
그물을 다소비하는데요