แจกสูตร

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • #วิธีทำขนมกาละแมโบราณ กะทิสดรสดั้งเดิม
    "แช่ตู้เย็นอร่อยมาก"
    ----อัตราส่วนผสม
    หัวกะทิคั้นสด(หรือกะทิสำเร็จ) 600 ml
    แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
    น้ำตาลอ้อย 150 กรัม (รสหวานปรับได้ตามชอบ)
    งาขาวคั่วสุก+ถั่วลิสงคั่วสุก (ตามชอบ)
    เกลือ 1/2 ช้อนชา
    ------------------‐
    ---การทำขนมไทยต้องใช้เทคนิคด้วยนะคะ ขอให้ทุกคนประสบความสำเร็จค่ะ
    --- ส่วนการใช้ไฟ ในตอนแรกสามารถใช้ไฟกลางได้ พอขนมเริ่มเป็นก้อนให้ปรับมาใช้ไฟอ่อนสุดค่ะ
    ---ส่วนวิธีทำแม่ครีมได้อธิบายละเอียดในคลิปแล้วค่ะ
    --------------------
    #กาละแมร์โบราณ
    #ขนมกะละแมกะทิสดรสดั้งเดิม
    #เมนูขนมไทย
    #เมนูสร้างอาชีพ
    ----------------------
    👍 ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตาม 🛎
    ♥️ เป็นกำลังใจให้👉@ครัวแม่ครีม🤗 ด้วยนะจ๊ะ😘
    🙏ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและรับชมค่ะ🥰♥️

КОМЕНТАРІ • 70

  • @MdMd-ck8bn
    @MdMd-ck8bn 10 місяців тому +4

    เพิ่งกวนเสร็จค่ะพี่ มือแตกน้ำเลยค่ะ เจ็บมากเลยค่ะ จะกวนขายค่ะ คิดไปคิดมาอยากกินเองให้หมดเลยค่ะ ให้สมกับที่เจ็บมือ😁

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  10 місяців тому +1

      😅อร่อยไหมค่ะ❤️❤️รอบหน้าจัดใหม่ขอให้ค้าง่ายขายดีนะคะ

    • @MdMd-ck8bn
      @MdMd-ck8bn 10 місяців тому +1

      @@user-zw8ke7vu3c อร่อยค่ะ ใช้สูตรแม่ครีม แต่เป็นรสชาไทยค่ะ อร่อยจนไม่อยากขายเลยค่ะ😁

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  10 місяців тому

      @@MdMd-ck8bn ยินดีที่ได้แบ่งปันสูตรค่ะ🥰🥰🥰❤️🙏

    • @MdMd-ck8bn
      @MdMd-ck8bn 10 місяців тому +2

      @@user-zw8ke7vu3c และอยากจะบอกว่า เก็บไว้กินเองค่ะ ของชอบเลยค่ะ🤭

    • @user-mg6qq8ep5t
      @user-mg6qq8ep5t Місяць тому

      QR èw and a 😂😂

  • @somphons6793
    @somphons6793 6 місяців тому +4

    ใช่ๆค่ะสมัยเด็กๆเคยเห็นเค้าทำสีแบนี้เลยโบราณ​ชอบๆค่ะน่ากินมากๆ​😋​😋​สีสวยงาม❤❤

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  6 місяців тому

      อร่อยมากค่ะ❤️🥰🙏

  • @somphons6793
    @somphons6793 6 місяців тому +2

    สุดยอด​👍🏻​👍🏻​ชอบ​มาก​💞​😋😋

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  6 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️❤️🙏

  • @NJStory
    @NJStory Рік тому +2

    ทำยากพอสมควรเลยนะครับ แต่น่าทานมากๆ ครับผม

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  Рік тому +1

      ก็ไม่ยากเท่าไหร่ค่ะ แต่ต้องใช้แรงนิดหน่อย😅🥰♥️🙏

  • @user-jx6zu9nw4q
    @user-jx6zu9nw4q 3 місяці тому +1

    ห่อสวยมากเลยค่ะ❤❤น่ากินค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  3 місяці тому

      ขอบคุณมากค่ะ ยินดีที่ได้แบ่งปันนะคะ❤️❤️🥰🙏

  • @Phuthaikhaowong29
    @Phuthaikhaowong29 11 місяців тому +4

    น่าทานมากๆเลยครับ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  11 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️🙏

  • @user-pq6jh9bl1d
    @user-pq6jh9bl1d 5 місяців тому +1

    ขอคุณค่ะน่ากินมากค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  5 місяців тому

      ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ🥰❤️🙏

  • @user-fc9em7qq2s
    @user-fc9em7qq2s Місяць тому +1

    ขอบคุณมากนะค่ะ❤❤

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  Місяць тому

      ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ🥰❤️🙏

  • @user-ye3re9pz3m
    @user-ye3re9pz3m Рік тому +2

    ทำยากอยู่นะ คุมไฟไม่เป็นมีสิทธิ์อด

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  Рік тому

      การทำขนมไทยต้องใช้เทคนิคค่ะ แต่ก็อร่อยคุ้มกับการเสียเวลา🥰❤️

  • @qberosx14
    @qberosx14 6 місяців тому +1

    ถ้าคุณหาใบตองมาห่อ จะดีกว่านี้นะ จะได้กลิ่นใบตองสดติดมาจางๆด้วย

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  6 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ🥰❤️❤️🙏

  • @op-choei8773
    @op-choei8773 2 місяці тому +1

    กะทะในคลิปของอะไรคะ ราคาที่เท่าไหร่คะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  2 місяці тому

      เราสั่งซื้อในช้อปปี้ค่ะ ราคาตอนนี้ไม่ทราบว่าเท่าไหร่นะคะ

  • @qberosx14
    @qberosx14 6 місяців тому +1

    มันคือดังโงะในแบบฉบับคนไทย 🎉🎉🎉🎉

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  6 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับ comment ค่ะ🥰❤️🙏

  • @kridwiwekram4260
    @kridwiwekram4260 8 місяців тому +1

    ชอบคะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  8 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️🥰🙏

  • @user-pq6jh9bl1d
    @user-pq6jh9bl1d 5 місяців тому +1

    ขอคุณค่ะ

  • @user-nb8pk8pr8d
    @user-nb8pk8pr8d 9 місяців тому +1

    ชอบมากค่ะ,ขอบคุณมากค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  9 місяців тому

      ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ

  • @MdMd-ck8bn
    @MdMd-ck8bn 11 місяців тому +1

    ขอถามหน่อยค่ะ สำหรับสูตรนี้ห่อลูกเล็กจะได้กี่ลูกคะ กดติดตามแล้วนะคะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  11 місяців тому

      ปริมาณกำหนดไม่ได้เลยค่ะเพราะความหนาบางและขนาดชิ้นไม่เท่ากันต้องลองค่ะรับกันความอร่อยค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  11 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับการติดตามนะคะ❤️🥰🙏

  • @NareeratDa-tz9hk
    @NareeratDa-tz9hk 9 місяців тому +4

    ถ้าดั้ง้ดิมแท้ต้องใช้ข้าวเหนียวเม็ดทำกวนตั้งแต่เป็นเม็ดจนเป็นกาละแม😊

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  9 місяців тому +1

      ใช้แล้วค่ะ สูตรนี้เป็นกาละแมร์ประยุกต์นะคะ❤️🥰🙏

    • @tukboonsong1137
      @tukboonsong1137 9 місяців тому +2

      ชอบสูตรเดิมมากค่ะ แต่มันยากในการทำ เดี๋ยวนี้เลยเลิกกินกาละแมไปเลยค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  9 місяців тому

      @@tukboonsong1137 สูตรนี้ทำไม่ยากเลยนะคะทำง่ายค่ะ เพราะเราใช้เป็นแป้ง ไม่ได้ใช้ข้าวเหมือนเดิมค่ะ🥰🥰❤️🙏

    • @nutlove6730
      @nutlove6730 День тому

      ทำขายไม่ทันตลาดค่ะ คิดเยอะเกินแป้งข้าวเหนียวก็มาจากข้าวเหนียวเนอะ😊😊😊

  • @kanokwankeeratinantakun7561
    @kanokwankeeratinantakun7561 5 місяців тому +1

    ใช้เวลาไม่ใช่เล่นๆเลย คนเกือบ1ชั่วโมง😅😅

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  5 місяців тому

      😅แต่ก็อร่อยนะคะ❤️❤️🙏

  • @pim-ck1mt
    @pim-ck1mt Рік тому +1

    5:03

  • @noknoiichannal4355
    @noknoiichannal4355 7 місяців тому +1

    แป้งมันหรือแป้งข้าวเหนียวคะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  7 місяців тому

      แป้งข้าวเหนียวค่ะ😊อัตราส่วนใต้คลิปค่ะ❤️🥰🙏

  • @jasminelefavour3828
    @jasminelefavour3828 10 місяців тому +1

    🙏❤😊🥰🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍯🍯

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  10 місяців тому

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🙏

  • @use45g
    @use45g Рік тому +1

    น้ำกระทิแบบกล่องต้องนำไปต้มก่อนมั้ยค่ะ?

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  Рік тому

      ไม่ค่ะให้เรากวนใส่กันเลย

  • @user-uk1pm4ec9q
    @user-uk1pm4ec9q 6 місяців тому +1

    สนใจ

  • @ItPhone-yo3fl
    @ItPhone-yo3fl Рік тому +2

    สวัสดีค่ะแม่ครีมช่วงนี้ทำงานกะดึกค่ะมีเวลาก็จะเข้ามาดูนะคะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  Рік тому

      สวัสดีค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ♥️🥰 ขอบคุณมากค่ะ🙏

  • @noppawanrammasoot6202
    @noppawanrammasoot6202 Місяць тому +1

    ใช่ค่ะดั้งเดิมต้องกวนด้วยข้าวเหนียวเป็นเม็ดจนละเอียดถึงจะเรียกว่าโบราณ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  Місяць тому

      สูตรนี้ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ😂❤️😊🙏

  • @jasminenguyen3392
    @jasminenguyen3392 11 місяців тому +1

    ผู้เฒ่าอายุเลย80ไม่ควนให้ทานนะจ๊ะกลัวจะติดคอเอา😁

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  11 місяців тому +1

      🤣🤣🤣

    • @jasminenguyen3392
      @jasminenguyen3392 11 місяців тому

      ดูแล้วขั้นตอนก็ไม่มีอะไรมากมายทำง่ายด้วยคงจะอร่อยมาก บางร้านเห็นคนไปยืนเลียนแถวกันรอถ้าชื้อด้วย😋

  • @user-bw6pr1cq5t
    @user-bw6pr1cq5t Рік тому +1

    ใช้ถุงแก้วเหรอค่ะห่อเหมือนขนมเทียน

  • @wachiwachi4506
    @wachiwachi4506 9 місяців тому +1

    กวนเป็นชั่วโมงแป้งไม่เหลวเลยค่ะ😅ไม่รู้เป็นเพราะอะไร

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  9 місяців тому

      ใช้อัตราส่วนผสมตามของแม่ครีมไหมคะ🥰❤️🙏

    • @wachiwachi4506
      @wachiwachi4506 9 місяців тому

      @@user-zw8ke7vu3c ใช้ค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  9 місяців тому

      @@wachiwachi4506 ใช้ไฟแรงเกินไปหรือเปล่าคะ ใช้ไฟอ่อนๆ กวนไปเรื่อยๆ แป้งจะได้สุกค่ะ

    • @wachiwachi4506
      @wachiwachi4506 9 місяців тому +1

      ไว้จะลองทำใหม่นะคะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆและคำแนะนำค่ะ

    • @user-zw8ke7vu3c
      @user-zw8ke7vu3c  9 місяців тому

      @@wachiwachi4506 ยินดีที่ได้แบ่งปันมากค่ะ🥰🥰❤️🙏