Еклери с много нежен крем! ✔

Необходими продукти:
Чаена чаша с вместимост 200мл!
За крема:
4ч.ч.прясно мляко (800мл)
1ч.ч.захар (200гр)
5с.л.брашно(80гр)
2с.л.нишесте (25гр)
1яйце
1п.суха сметана(слага се в охладения крем и се разбърква с миксер !)
За тестото:
125гр.краве масло
1ч.ч и половина вода (300мл)
1ч.ч+1с.л брашно (140гр)
1п.ванилия
4яйца
Оформят се еклери и се пекат в предв.загрята фурна на 180гр за 35мин.
За отгоре:
Пожелание разтопен черен и бял шоколад

[@user-vl4cj3vp8w]

Страхотни!