preparación de Humita Tradicional a la Olla
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- Опубліковано 11 кві 2013
- Hola amigo/as este dia se presta para degustar humita
en este tutorial como hacer humita a la olla desde la selecciono de la materia prima hasta la elaboración
mercado pago cvu 0000003100005389032958
Vos la escuchas hablar a la señora, y ya sabés que la comida va a estar muy rica! 😋
💖😊
pense lo mismo,me llevo a un lugar humilde desde el corazon,
Eso iba a decir 😂😂
Para mi no hay nada más rico en el mundo q la humita... El q no probó nunca no sabe de lo q se pierde...
Aguante Tucumán....
Hoy 3/2/2020 hace 7 años de este video, ojalá esta señora siga haciendo esta dosencia que gusto me dio escucharla...
Lo mejor de todo, parece Tucumana, hermosa anécdota, a mi los que me hacían así eran mis maestros... Gracias a ellos y a mis padres salí un hombre de bien, igual que mis hijos y nietos
Felicitaciones desde Vigo,España, es UD una auténtica cocinera de hogar, y que tenga muchos éxitos. Un cordial saludo.
❤❤❤🤗
Ayyy señora me hace acordar a mí abuela y lo mucho que disfrutaba verla cocinar♥️. Quiero ir a comer a su casa jaja
Me encantan sus historias familiares, son lo mejor!!! Usted es maravillosa. Gracias señora por sus recetas con anécdotas y todo el sabor!! Cariños.
Gracias
Hay me vuelve loca el choclo me re contra gusta fanática gracias estoy por aser en cualquier momento con el frío te amó gracias por la receta y enseñarme flor ❤❤❤❤❤❤
🤗❤🤗🤗🤗
Hola Marisa!!! Corazón sos una genia. Q bien explicas la preparación. Te felicito. Mi marido también es de Tucumán y cuando fuimos para allá comí humita en olla en el Mollar, por Q mi cuñada , q es cocinera, trabajaba en un restaurante, y me encantó!!! Gracias por tu receta. Cariños enormes, soy de BUENOS Aires.
Muy rica la receta. Le gustó mucho a mi familia.
El relato de la penitencia por la travesura que hicieron, me hizo pensar en que algunos los adultos se encargaron de que arrodillarse con la biblia, era un castigo, en vez hacer que, los niños disfrutarán de arrodillarse con la biblia, y mostrar un Dios misericordia que perdona cuando pedimos perdón y reparamos nuestras faltas.
Buen provecho
Señora usted es una genia y más como explica sus recetas tradicionales que me traen tanto recuerdos a mi mama y a mi abuela cuando solía cocinar gracias por esas recetas las voy a poner en práctica le mando un gran saludo y siga así que Dios ilumina su camino
Dios la peor sensación del mundo fue buscar tu video para hacer la humita y pensé que ya no estaba, casa vez que quiero hacer veo tu video ❤❤
Hola muchas gracias ❤🤗
Me gustó como preparo la imita muy Erica mí abuela la asia cómo está señora la felizito lo único que mí abuela no le ponía queso pero mí encantó
🤗❤
Muchas gracias. Mí familia se lo agradece. Hoy le estoy haciendo humita para mí familia y vamos a comer en la casa de mí papá. Saludos Sra.
💖🤗
@@MarisaSanchezPerezla sal o el azucar?? En q momento?
hola muy buena la receta hace años que no estoy en Tucumán y no tengo el privilegio de comer esas típicas comidas artesanales de la mano de mi vieja linda que la amo me iso recordar cuando ella cocinaba gracias mi mami al último hacia cebollitas de verdeo fritas
Te felisito si todas las persona q descargan vsídeos fueran como tu, creo que la educación que se a perdido seria tan diferente, me encantan tus comidas' tu forma de expresarte y tu carisma eres extraordinaria sigue así!
Por suerte la educación cambio. En vez de ordenarle a alguien hacer algo que para el niño no tiene sentido, se le explica, así evita hacer cosas que son un error. El ordenar y no dejar que el niño tenga autocrítica genera un adulto violento, resentido e irrespetuoso ante el progimo. La receta está espectacular
Me encantaaaaa con. Polenta riquísima en argentina estamos pasando mal momento económico y con la polenta queda muy rico!!!
❤🤗🤗
Es verdad señora,mí abuela es de Tucumán. Y a los mayores se los trata con mucho respeto, ahora ya se perdio eso lamentablemente muy fácil parece de hacer su receta gracias,muchas gracias
😊
GRACIAS MARISA! Me hiciste recordar tantas cosas lindas! Pero, sobre todo cómo cocinaba mi abuela! Ella la hacía, así tal cual!
Me podrían decir cuantos choclos y cuanto de cebolla y pimiento?
Me encantó se ve riquísima y la anécdota con su hermana también
💖🤗
Y con el marlo seco en mi casa se usaba para hacer el asado los domingos, Gracias Marisa un abrazo bien fuerte desde España
Me encanta porque tenés respuestas claras para todo. Entre todos los vídeos de cocina que vi, me suscribi solamente al tuyo. Me hace sentir como si tuviese a mi mamá al lado enseñándome.
Falta cebollita de verdeo
Buenisima Receta, vamos a ver q tal me sale, muchas gracias por compartir!!! Y con lo de la Historia q contó q Las hicieron q se Arridillen en en Maíz!!! Hoy en día te demandan si le llegas a hacer eso a los chicos!!! La Felicito por su manera de ser y el amor q le pone a cada receta! Aguante Tucumán!!!!
Que lindo ma yo soy de tucuman y vivo en bs as pero bine chica de tucuman no sabia como hacer humita muchas grasia por el video boy hacer ❤
Gracias por ver
Genial ,me gusto esa receta como.la hacia mi madre Hilda
Bien educada la sra la educación es perfecta .
🤗❤
buena receta..y mi abuela que era de salta. me contaba sobre esas historias del campo-
me voy a cocinar humitas.saludos marisa
Hermosa! Que lindo que transmitís el conocimiento, da ganas de hacer tus recetas! Te felicito!
Muchas gracias! 😊
Seguí tus pasos en la cocina y me salió riquísima ❤
Muchas gracias 😊
De todas las recetas que vi esta es la receta de oro. Mezclas un plato típico y le metes magia con una anécdota de los tiempos aquellos y es una explosión. Muchas gracias por compartir!!. Saludos desde Córdoba Argentina.
😊💖
Me encanta la receta. Nunca la hice. Asique manos a la obra.
Por otra parte quería comentarte que soy maestra y me vino bárbaro reflexionar sobre tu experiencia de vida cuando eras chica.
Me gustaría decir que un Educador , guía, orienta con paciencia y dedicación el proceso del niño, sabiendo que este es un ser libre, pensante, que experimenta/ aprende a través del error. Solo a través de la paciencia y el dejar que encuentre por sí mismo su saber es cuando es capaz de asimilar lo q está aprendiendo pero solo desde el Amor, que no juzga, no autolimita, ni pretende humillar. Eso no es educar, al menos para mí.
Educar es amar y respetar al otro sabiendo, que en igual medida el niño me enseña a mi, a era el mundo distinto y con otra mirada.
En fin, es el Amor que nos lleva a Saber, y en esencia está en todos nosotros y es Dios.
Cariños
GRACIAS MIL, ME ENCANTÓ TU PREPARACIÓN Y CADA DETALLE COMO LO EXPLICASTE .
Me fascino el video gracias por compartir y por comentar lo que era el respeto en la familia y la vida cotidiana con los mayores valores que hoy en dia se perdieron. Mil gracias bendiciones. Saludos.
Me encanta tu acento tucumano Marisa. Es muy dulce. Además está muy bien explicada tu receta no omitiendo ningún detalle. Exelente.
ESPECTACULAR!!!!!! y encima relatando todo lo de la infancia hace casi un cuento la receta, Gracias!!!!
Donnas
Una grosaaa!!! La mejor humita de UA-cam... esa esa ma tradicional humita y riquísima humita
Yo lo voy a hacer. Ase años que quieroo..soy tucumana pero vivo en Buenos Aires .. y aquí nadie ase ..lo voy a hacer muchas gracias por compartir
Muy rica x Dios mí abuela era Riojana y yo como todo lo que es de las provincias . Amo a todas las provincias de nuestro país . Nos enseñaban a decirle de usted ❤️❤️🙌🙌🙌👍
Hola Marisa! Hice tu receta ,aunque le agregue cebollitas de verdeo y nada de grasa, pero todo lo demás igual, Salió EXQUISITO...Para mi flia. 14 personas,a todos les ENCANTO. Mil gracias por tu receta y por compartir relatos de tus vivencias. Te envío mi saludo y respeto ! Genia ...👏🏻👏🏻👏🏻
Si así la hacia mi abuela y mi mamita solo q el zapallo hervido, y mezclar en forma de 8
Sos un amor Marisa, te lo dice un co provinciano tuyo que vive en Colombia, gracias por la receta, por cierto nuestro acento bien tucumano se distingue en cualquier parte del mundo!!
Omar
Jaja es verdad...yo vivo hce 26 años en bs as..y no m ha dejado...x ni gub motivo..a dnd voy..ya m dicen cdo me escuchan hablar..eso lo llevamos en la sangre creooi!!😍🤣😘😘
De Colombia, Tucuman?
Que lindo acento！
Me enamore derepente de esa linda vocesita y su acento！
Saludos de un hermano peruano！
Tucumano básico compadre....😊😊
primooo jajaj apenas decimos esa palabra ya tamo al otro lao , que no ? jaj abrazo amigo
Yo comía humita a la olla que hacía mi tía Ester en Córdoba,en nuestra niñez, cuando íbamos de vacaciones. Rallando y rallando... siempre anhelando un rico plato de humita. Yo y mi hermana nos volvíamos locas por esa crema deliciosa, que acá en Capital mi mami no hacía. Hoy a mis 67 años, Ud. me ha llenado el corazón de alegría. Porque quería aprender lo que no pude por ser chica, y porque hasta hoy nunca ví realmente una receta parecida. Muchos ponen granos enteros...Pero una buena humita es como Ud. me ha enseñado hoy. Hermosa y llena de amor su explicación Ud. me ha llevado a mi niñez ... Marisa, Todo mi respeto y un abrazo fuerte. Muy lindo el recuerdo de sus mayores. Muchas gracias.
Me encanto tu explicación y li de tu penitencia , si fuera ahora la crianza de los hijos como antes no tendriamos tanta delincuencia , gracias por tu receta
Soy de México y me encantan los elotes o choclos,la receta muy atractiva, gracias la haré. Saludos!!
Nueva Subcritora😍 me encanto creo que es la unica mujer te te explica las cosas tal y como es sin rodeo👏👏👏👏 MIS MEJORES DESEOS HACIA USTD SALUDOS 🍀💚👏
La felicito por compartí esta receta y en especial la felicito por compartir su anécdota con todos nosotros.
A los padres se los trata con amor y respeto ❤
❤🤗
Me encanto. E aprendido hacer muchas cosas!!!!graciad a vos😊
Excelente!🤗
La verdadera humita tucumana y Argentina que manjar¡¡¡¡😋👅👍🍲🌽🌽
Genial su receta. Escuchar los recuerdos de su niñez, es una manera muy bonita de no solo enseñar a cocinar sino de compartir cosas importantes que a todos nos sirven.
Es admirable como usted tiene principios tan buenos en base al respeto de los padres. La felicito
Con mama ,nos salio riquisimo con tu receta de HUMITA
Somos de CORDOBA, capital
💖😊
Gracias Marisa, hoy lo hice y me salio un espectaculo :)
HACE TIEMPO DE ESTE VIDEO. RECIEN TUBE LA DICHA Y EL.ORGULLO QUE ME DA ESCUCHAR A UNA DAMA DEL JARDÍN DE LA REPUBLICA..MI AMADO Y BELLO TUCUMÁN. SU TONADA TAN FAMILIAR Y TAN AÑORADA. SUS COMIDAS SUS OLORES SUS CANTOS SUS VALLES SU GENTE HERMOSA Y SENCILLA!!! ES VERDAD NSTROS PADRES NOS ENSEÑABAN RESPETO HACIA TODOS EN ESPECIAL.A LOS MAYORES. GRACIAS POR HACERME VOLAR EN EL TIEMPO CON SU RECETA TAN FAMILIAR TAN RICA SANA Y QUE AL COMPARTIR SU ENSEÑANZA LA HACEN MAS GRANDE MAS GENEROSA. MI HERMOSA DAMA GRACIAS POR TANTO AMOR PARA CON ESTA TÍPICA COMIDA TUCUMANA QUE REÚNE A LA FLIA EN SEMANA SANTA Y AUNKE LEJOS ESTA RECETA ESTA TONADA ESTE RECUERDO A LO BELLO VIVIDO EN MI.PROVINCIA AMADA.VALLA PARA USTED Y TODOS LOS TUCUMANOS MI CARIÑO RESPETO MI.ORGULLO Y MIS BENDICIONES. FELICES PASCUAS QUERIDA SEÑORA!! CÓMO DICE NUESTRA SAMBA..SUAVE..ROSA GALANA..LA MAS BONITA TUCUMANA. VERSOS DE LA ZAMBA LA TEMPRANERA DEDICADA A TODAS LAS MUJERES TUCUMANAS CÓMO USTED CÓMO MI MADRE MI HNA Y YO. BESOSSSS♥️🌹🇦🇷😊😊
Hola gracias por las palabas de apoyo :D
Voy a seguir su receta señora ❤!!! Su anécdota y forma de cocinar esta humita me han traído recuerdos de mi infancia y anécdotas de mi familia también. Cariños y espero que en 2023 siga con sus historias y recetas! ❤
Hace 4 años que veo su video una y otra vez. Solo con su receta me sale la humita como lo hace mi abuela. Saludos desde Santa Cruz ❤
❤🤗🤗🤗
exquisito!! marisa la reina de la cocina tradicional!! me fascina como hace las cosas!!
un abrazo grande desde Chicago!!!
Me encanto! Voy a tratar de hacerlo y la mazamorra.. Mi abuela lo hacia cuando era chica ❤
Excelente video señora mis respetos
Saludos y gracias
Que ricooo! Muchas gracias por esta enseñanza ... nueva suscriptora!
Gracias, saludos
Muy buena la explicación, veré como me sale hoy. Eres muy respetuosa y cordial te felicito!!!!
Que comida rica la humita, tan nuestra, la tucumana. Me recuerda a mi mamá, hoy en otro lugar mas hermoso, ella era del campo y hacía éste plato; me ponía a rallar choclos y zapallo también. Me gustó la anécdota del castigo, antes había mucho respeto por nuestros mayores. ¡¡Gracias por la receta y por el recuerdo de mi querida Madre!! ¡¡Dios La Bendiga Señora!!😍😍💗💗🙏🙏🙏
💖😊
Jajaja y nos han p........ no lo quizo decir ,una idola !!!
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii buscaba la forma tucumana de hacer la humita 🙌
A ver qué tal me saldrá
💖🤗
Hola...riquísima la receta...saludos
Me encanto este video.Voy , a tratar de hacer la humita desde aqui, Toronto Canada, y aunque estamos casi tapados de nieve hay choclos frescos ( de California) en el supermercado. Saludos.
Mil gracias!!!
Esa reserva la hacía madre y no sabía cómo se hacía. Y a medida que la ibas haciendo fui acordando!!
GRACIAS
Excelente su receta, riquísima, bien explicada y sobre todo con anécdotas familiares. Un combo perfecto. Gracias
La mejor para explicar
Viva Tucumán
Excelente receta Marisa! Una cocina con amor e historias es imposible que no salga bien :) ya estoy yendo a revisar que vendan buenos choclos! ;)
👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗
Hoy mi primer humita 😘 gracias a vos... desde catamarca agradecida ❤
Si se lo riquisima que es mi viejo q.e.p.d . era de Catamarca y iso humita me chupe los dedos no pare de comer fanática me rey gusta te felicito
Genia Rita te agradezco me trajistes recuerdo de mi papi
La felicito es una gran cocinera sus videos me encanta por qué aprendo de otras culturas muchos saludos
La ame!!!Doña Marisa graaaaciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasssssssss!!!!! por la receta, los recuerdos , el cariño y el respeto ♥!!!!!
Me gusto la receta, facil la explicacion. la voy a hacer.
Hoy hice tu receta y la verdad me salió riquísima . Sabor típico de Tucumán . Espero más recetas del norte .
ecselete la felicito por tu umita a la la ollaesla vrdadera tiene los igrediente gusto de acen100 año yo muy bien gracias a Dios besos tego 75 años 3 mi madre la áciaen el campo gracias Dios los bendiga por
😊💖
Excelente labor felicito a usted señora x hacerme recordar a mi madre como cocinaba todo eso deberían pasar en los canales y pelotudeces gracias
me quede atento a su relato de cuando era niña muy lindo vídeo saludos desde chile
Tambien soy chilena
Ella le pone zapallo y no albahaca como quedara???
Me entro la curiosidad
Soy tucumano, buena explicación de la elaboración de la humita. Lo que le faltó fue el "ají frito" que se pone arriba de la humita al servir.
Aceite, pimentón y sal. En el que se fríe cebolla de verdeo, pimiento morrón y un diente de ajo. Con mucho aceite, y con eso se condimenta la humita y el locro con ese preparado. Esto es opcional, además es una sugerencia, no es una crítica. Lindos tus vídeos, claros y sensillos..
Riquísimo se ve y hermosa anécdota, te felicito aprendiste bien , a cocinar y las enseñanzas de tus padres ... 😁😉
Que rico hace año q no como mmm me encantó gracias x la explicación 👍👏👏saludos
Excelente receta (ya la aplicamos). Felicitaciones. Tal vez un toque de albahaca también hubiera venido bien. Un saludo!
Bjscochuelo en tasa
Hola 👋😀
Si era buena crianza pero con sufrimiento
A nosotros nos hacían lo mismo
Pensé que era sólo en mí casa jajaja besotes y gracias por compartir ❣️
Saludos 🤗
Asi uno aprende lo q es el respeto
Marisa. Gracias soy de Argentina .en el norte de mí país hay muy buenas especias.....sos muy generosa a enseñarnos tus recetas
😊😊
muy buenas las explicaciones y los concejos.me encanta su practisidad y su naturalidad, me recuerdan a mi infancia,y se parece a mi hogar.
gracias por la receta Marisa . saludos desde la provincia de tochigi japon
tenes que hacer ervir entre 5 y 7 minutos el zapallo es de rapida coccion y mas aun cuando esta rallado, no tenes que agregarle nada mas . solo si se seca mucho agregar agua en la cual lavaste los marlos o agua tivia
Doña Marisa me gustaría que realice un postre que comí una vez en la casa de mi tía, que lleva polenta, leche ,azúcar, limón y caramelo, desde ya muchas gracias. 😉 👍 👍
Una vez que.tengo el zapallo hirviendo de 7 minutos.cianto mas drbo cocinar el choclo
@@lilianaferreyra775 Se debe dejar unos 15 minutos mas y siempre cuidando de revolver para que no se pegue ni se queme. Puede ir agregando el agua donde lavó los marlos para que no se seque demasiado. Saludos.
@@martha.emendez2349 ese postre se llama anchi
Riquisima tu humita Gracias por la receta !!!!!
Hola. Me encanto su receta. Muy explicativa. muchas gracias por compartir sus vivencias de chica.
Extraño a mi abuela cuando veo esto,ella era de Santiago 😢
16/03/15 - 14.00 HS EN TUCUMAN Y ESTOY SALIENDO DE MI TRABAJO PORQUE YA MISMO ME ESTÁ ESPERANDO UNA HUMITA IGUALITA EN MI CASA, BUEN PROVECHO Y SALUDOS
Sos una genia Marisa gracias por tu humildad soy tucumana
Gracias esplica muy bien señora m encant ver sus videos
Gracias 😊
Mi padre hacia humita y le hechaba leche, quedaba un manjar😋
Así la hago yo!
Dejo en "remojo"cpn un poco d leche la noche anterior¡
Al otro dia frio cebolla y pimiento rojo...tiro el choclo ya hidratado ..pocp más de leche..sal...el zapallo hecho puré...listo¡
Y soy tucumana tmb¡
2021 viendo la receta! gracias!
Gracias, saludos
Gracias Marisa es hermoso lo que enseñaste de la umita en cacerola ,,en cuantos la crianza 3los niños tienes mucha razón, a mi me hacian arrodillar en sal pero las maestras del colegio
Hermosa su receta y su explicación es magistral. Felicitaciones!!!
Hola, muchas gracias
yo tenia mi abuela que hacia la misma humita a la olla y q me sentaba en la mesa para que aprenda a cocinar, me daba mchos besos y abrazos y si hacia alguna travesura reia y me corregia en señando muy dulcemente, ojo si se enojaba me daba cuenta porque se ponia seria y solo contestaba monosilabos, jamas me castigó ni me levanto la mano, ni me azoto ni menos arrodillarme en maiz quebrado! y ESO HACIA QUE YO LA RESPETE MAS QUE A NADIE EN EL MUNDO, asi crio hoy a mis tres hijitos y son como yo fui inteligentes, buenos alumnos y educados, hacen deportes y demuestran afecto por sus parientes y amistades...muy buena la receta pero mi abu la hacia con albahaca que le da un toque magico, despues de que fallecio mi abuela empece a cocinar para todo el mundo como una muestra de cariño...eso es el respeto y la cocina...abu te extraño...
Hacete un canal propio para contar tus propios recuerdos perfectos.
Marisa Nuñez jajaja
oooohhh y que tiene va ver cada cada e un mundo y no son malos los abuelos por criar así....ami tambien me criaron igual marisa y amo a mi abuela
Jaja es verdad hacete un canal propio
Y todos los abuelos no son lo mismo ,,cro que es la criansa que ellos tenian lo transmite .
Hermosa receta...bendito pago Tucumán 💕 Santiago
Señora, usted es lo mas... excelente receta, la admiro
Saludos 🤗
Hermosa explicación y consejos, felicitaciones por eso, lo voy a hacer, saludos desde Neuquen, saludos a todo Aguilares los pagos de mi papa.
💖😊
hola la cantidad de choclos que e usado es 24
Gracias por tu respuesta, también podría hacer el pastel de novios tucumano. !!!😊💐🍑🍑
cuanto por kilo de zapallo
bravo
Señora Marisa usted es una genia en la cocina toda su esplicacion vale ,muchas bendiciones desde Bs As 👍❤❤
Bien Marisa gracias por tu receta, yo no sabia hacer humita, ahora a ponerla en practica gracias.🌽🌽🌽🌽