Хочу оставить отзыв о данной компании которые вы рекламируете. Ребята советую заказывать в других компаниях. Заказал данный аппарат в данной компании с допами сказали отправим 5 января. Сегодня выясняется их сотрудник Анна была не компетентна в данном вопросе и мой заказ смогут отправить только после 10 числа. Ссылаясь на то что транспортная компания Кит не принимает отправление груза хотя 06.01.2020 я сам лично данной компанией отправляю заказы людям.
@@HomeMoonshine С кучей высказываний они отправят 10 числа пообещали забронировали трек не в Китае теперь а в ДПД и приедет аппарат по дате прибытия 28 января.
По дегустации: Когда дегустируете обязательно показываете лицо дегустирующего, потому что мимика отражает вкус и органолептику напитка, если в дегустации участвует только рюмка и рука, то не отражены эмоции, что очень важно для зрителей.
головы образуются не просто при нагреве, а при нагреве в контакте с кислородом. И при комнатной температуре, если есть в емкости кислород происходит окисление, но медленнее.
Здарова земеля! Ролик снимал наверное осенью? Сейчас дыни только в магазине импортные, а я всё же сделал два дня назад но не мацерат а настойку на дыне, у Бухловара на канале, уж больно она ему и его другу понравилась. Ждать правда долго, месяц настаивания и месяц отдых. Будем посмотреть! Спасибо за ролик!
Мне показалось, что автор после первой "закосел", заговариваться начал. А так прикольно, я пока на стадии изготовления БК, клампы идут из Китая и всякая мелочь.
В коментах много про настойки упоминают , наверно все таки имеется в виду наливка . Настойки ведь это больше лекарственные вытяжки из трав и т.д. спиртуозность высокая и употребляется в очень малых дозах . Ну а наливка готовятся с сахаром и градус 25-30 , а вот мацерат 42 % и без сахара , так что сравнения напитков не корректно.
@@HomeMoonshine Тоже самое как и вы конечно, но изначально ставил финики на томатной пасте и сахар.. Это только брага И она бродит цельный месяц.. Если интересно рецепт могу написать ?
Здравствуйте Дмитрий, вопрос к вам не по теме, у меня есть много магазиного алкоголя, можно ли его залить в брагу и перегнать 2 раза, у меня аппарат люкссталь 5 и спирт получается 95 градусов, или я испорчу напиток?
Не знаю там некоторые пишут компот я айву мелко порезал засыпал в дисцилят ночь постояла на следующий день перегнал вкуснотище что запах что послевкусье как будто свежую айву откусил
Скажите пожалуйста, понимаю, что лучше настаивать не более месяца для сохранения вкусов и ароматов. А как долго может храниться продукт без потери вкусовых свойств?
Осенью настаивал на калвадосе дыню торпеду 2 шт на 3 л 50%. Испортил, вкус серы и сухости. Перегнал и получилось не плохо. Плюс моцерация мяты и муската. Светло зеленый напиток +ложку майского меда. Бомбически.
Сделал также. Но получился очень непонятный неприятный напиток, без запаха дыни. Что могло пойти не так? Настаивал на спирту разбавленом до 45 град. Выгнал в емкость до 41 градуса. Прозрачная. Но запах неприятный.
Хотел сделать на Кокосе , сортировка 45 , после недели в темноте в стеклянной банке началась дичь , пошёл эффект брожения , это вообще законно ??? такое только с кокосом было.
А почему не перекрутил на мясорубке вместе со шкурками, чтобы не терять ароматику и сразу не перегнал без настойки, это по-моему лишнее, хотя без вакуума получится перегрев или компот и вкуса исходного сырья ты не получиш. Проще ароматнее, полезнее, сделать настойку из дыни.
Может кто-то мне объяснить, откуда там головы? Тем более заливаешь разбавленный ректификат.Если заливаешь спирт- сырец,тогда понятно.Здесь откуда головы?
У нас дыни продаются как репы, и не большие и крепкие.По поводу мацерата у меня свое мнение. Не навязываю. Но по вкусу напоминает компот. Нет яркого аромата.
Я делал из абрикос, сказка, утро светлое, и с чего болеть то, спирт качественный, вода чистая, от эфирных масел дыни? Ну вы ж дыню едите, голова не болит?
На индукции ни разу не пригорало у меня. Мучная брага не горела, а тут всего лишь дыньку в спирт кинули. Фальш дно нах тут не нужно. Автор некомпетентный
Я хотел узнать можно ли наоборот меньше процент спиртуозноти сделать ,так как разводить нельзя ? Довести до настоки или вина, Жена очень росила узнть.И если можно то как? Спасибо.
Напиток изготовлен на оборудовании LUXSTAHL, официальный сайт: lx9.ru/w/luxstahl-6
Хочу оставить отзыв о данной компании которые вы рекламируете. Ребята советую заказывать в других компаниях. Заказал данный аппарат в данной компании с допами сказали отправим 5 января. Сегодня выясняется их сотрудник Анна была не компетентна в данном вопросе и мой заказ смогут отправить только после 10 числа. Ссылаясь на то что транспортная компания Кит не принимает отправление груза хотя 06.01.2020 я сам лично данной компанией отправляю заказы людям.
@@РоманЛарин-л6п Странно
@@HomeMoonshine вам странно а мне число доставки назвали 28.01.2020
@@HomeMoonshine С кучей высказываний они отправят 10 числа пообещали забронировали трек не в Китае теперь а в ДПД и приедет аппарат по дате прибытия 28 января.
@@РоманЛарин-л6п не может такого быть так долго, после праздников будет доставка уверен
👌ускоренный метод: 6 кг дынь без кожуры через мясорубку, 3 л 80%, настоять 5-7дней добавить 15л воды и перегонять = аромы больше , ждать меньше .
Victor Cojoocaru все правильно , чем больше крепость тем быстрее вытяжка
Привет классный ролик. Летом делал подобный мацерат, съели даже не дождался и 2 недель)))). Бомба
Делал на сливе, 3 недели настаивал. Гнал до 50 общей крепости. Потрясающий результат. И тоже заливал 96 градусов, а не 40-45...
По дегустации: Когда дегустируете обязательно показываете лицо дегустирующего, потому что мимика отражает вкус и органолептику напитка, если в дегустации участвует только рюмка и рука, то не отражены эмоции, что очень важно для зрителей.
Молодец видно с душой. Спасибо что выкладываеш рецепты
Женшины Любят мацерат !!! Надо зделать побольше И вкусного Видео Крутяк!
Я бы не заморачивался и так настояно все вкусно
головы образуются не просто при нагреве, а при нагреве в контакте с кислородом. И при комнатной температуре, если есть в емкости кислород происходит окисление, но медленнее.
На вид вкусно, надо повторить
Все четко.Ясно и коротко.Лайк.
Спасибо!
Молодец здорова лайк спасибо. 👍👍👍
Аххххх как вкусно дегустируешь )))))))
Аж самому захотелось повторить 😋
Здарова земеля! Ролик снимал наверное осенью? Сейчас дыни только в магазине импортные, а я всё же сделал два дня назад но не мацерат а настойку на дыне, у Бухловара на канале, уж больно она ему и его другу понравилась. Ждать правда долго, месяц настаивания и месяц отдых. Будем посмотреть! Спасибо за ролик!
Отлично! В сезон нужно попробовать!
По виду и так было нормально, и не стоило перегонять!
Разбавлять можно! Выдерживаем мацерат в морозилке и медленно вливаем в него холодную дистиллированную воду
С рождеством вас!!! 😊
Спасибо, и вас тоже с Рождеством!
Летом попробую,сейчас дыня дороже красной икры)))
С роликом затянул!
Мне показалось, что автор после первой "закосел", заговариваться начал. А так прикольно, я пока на стадии изготовления БК, клампы идут из Китая и всякая мелочь.
В коментах много про настойки упоминают , наверно все таки имеется в виду наливка . Настойки ведь это больше лекарственные вытяжки из трав и т.д. спиртуозность высокая и употребляется в очень малых дозах . Ну а наливка готовятся с сахаром и градус 25-30 , а вот мацерат 42 % и без сахара , так что сравнения напитков не корректно.
Молодец
Скажем так за месяц и настойка супер будет + цвет красивше ..а это возни за много
А так красава лайк да подписка 👍👍
Спасибо! Тут по желанию можно и настойку, сахар по вкусу добавить.
Дима, привет, я не понял настаивать месяц мацерат,всмысле отдых месяц после перегонки или месяц настаивать дыню.
Привет, отдых после сортировки.
Здравствуй,попробуй на финиках, очень вкусно!!!
Добрый день! Как делали?
@@HomeMoonshine
Тоже самое как и вы конечно, но изначально ставил финики на томатной пасте и сахар..
Это только брага
И она бродит цельный месяц..
Если интересно рецепт могу написать ?
По мацерату, финики 1 кг на 1 литр 40 продукта второй перегонки, косточки убирали?
@@HomeMoonshine да конечно же косточки были убраны .
@@HomeMoonshine Вот ссылка на точное описание как на финиках делать..ua-cam.com/video/6LxILvyUm2s/v-deo.html
ПЕЙ На здоровье дружище
Здравствуйте Дмитрий, вопрос к вам не по теме, у меня есть много магазиного алкоголя, можно ли его залить в брагу и перегнать 2 раза, у меня аппарат люкссталь 5 и спирт получается 95 градусов, или я испорчу напиток?
Доброе утро! Можно, лучше в спирт сырец заливать.
Не знаю там некоторые пишут компот я айву мелко порезал засыпал в дисцилят ночь постояла на следующий день перегнал вкуснотище что запах что послевкусье как будто свежую айву откусил
Скажите пожалуйста, понимаю, что лучше настаивать не более месяца для сохранения вкусов и ароматов. А как долго может храниться продукт без потери вкусовых свойств?
Уже пол года мацерат чёрнослив после бочки аромат отличный!
Если на СС настаивать потом на дробную будет толк?
С меня лайк. Скажи где брал диоптр?
Раньше 5 люксталь отдельно продавал
какая разница во вкусе между настойкой и мацератом? Не ужели мацерат лучше настойки
водка с ароматом и вкусом дыни
Алекс Aircheg это на любителя, многие любят беленькую с ароматом, а настойка приобретает цвет и по вкусу более насыщена
Осенью настаивал на калвадосе дыню торпеду 2 шт на 3 л 50%. Испортил, вкус серы и сухости. Перегнал и получилось не плохо. Плюс моцерация мяты и муската. Светло зеленый напиток +ложку майского меда. Бомбически.
У меня один вопрос , кек жену уговорил потратить ~25000 т. р. на самогонный аппарат .
когда напитки такие и жена рада
Не говори ей сколько он стоит ;)
У Вас ещё и не дорого стоит, я свой брал за 20т гр (Украина) правдо холодильник медь, и узел отбора по жидкости в диоптре.
Сделай сам
А я дыню на крупной мясорубке крутил и ничего не пригорало.
Сделал также. Но получился очень непонятный неприятный напиток, без запаха дыни. Что могло пойти не так? Настаивал на спирту разбавленом до 45 град. Выгнал в емкость до 41 градуса. Прозрачная. Но запах неприятный.
Какой запах со временем ,изменился ?
@@antonantoha2495 Нет. Перегнать пришлось.
Не нужно было разбавлять, чем крепче дистиллят тем лучше экстракция ароматов
Наклейки сам штампуешь или продаются такие?
Сам делаю
Привет, ты прокладку на крышку не одевал? Не пропускает?
привет, прокладка в крышке стоит
@@HomeMoonshine только на крышку одеваешь? Или на крышку и куб?
Под гидрозатвор поставил! А про ТСА забыл?
Здравствуйте.НА какой мощности нужно отбирать головы??
Добрый вечер! 800 вт отбирал
Молодец, заморочился! Но мне достаточно настаивания! Лайк!
Хотел сделать на Кокосе , сортировка 45 , после недели в темноте в стеклянной банке началась дичь , пошёл эффект брожения , это вообще законно ??? такое только с кокосом было.
Салям, я понял и на яблочн. И на груш. И на дынной продукт не разбавляешь водой, а до скольких в струе гнать??
до 40% общего в банке
А почему не перекрутил на мясорубке вместе со шкурками, чтобы не терять ароматику и сразу не перегнал без настойки, это по-моему лишнее, хотя без вакуума получится перегрев или компот и вкуса исходного сырья ты не получиш. Проще ароматнее, полезнее, сделать настойку из дыни.
Сними видос про огуречный
В сети магазинов дешёвых цен отдел заморозки есть клубника фасованная,вот её замацератить бы
есть в планах
Делал на ней, и на вишне и на чернике, немного сахара. Отличное питье.
Привет, не совсем понял заливал дыню 96 или уже 40 %?
привет, 40
Что же сразу не поставил дно, и зачем перегонять, так бомба выходит.
Сразу фальшдно не нужно а то получиться как висельник, перегон нужен без него не как мацерат не получить.
сколько же получается себестоимость такого напитка за бутылочку? )
Не дорого, сейчас не скажу давно было
Я могу сказать в разы дешевле, чем покупной алкоголь. И тем более такого вы не купите, разве, что с исенции, а тут все сырье натуральное(дыня)
Гуд!.. Этикетки хочу!.. Вы на чем их печатаете?..
На принтере
что то у меня он жесткий получается. хотя сортировка из которой делал - вполне качественная на вкус.
Я что-то не понял - вода 1 к 2,а это значит 6 на 2=12,но не 24.
решил больше сделать, а так 1 к 2, результат одинаковый
@@HomeMoonshine А зачем больше,если не секрет?
Для сравнения
1 к 2 не 12 и не 24, а 18. 6 л сэма и в два раза больше воды это 12, сложили равно 18 л сэма
А бутылку такую как у Вас где продают?
Беру в Колбе
Только я заметил, что батя уплотнитель на куб не натянул?) Рекламная не герметичность)
Уплотнитель везде в ролике
Ой я глаз косой. Мои извинения, уплотнитель на месте!
Как ты этикетки эти делаешь?
В фотошопе
Было 6 литров 40%, забрал 5,7л. Головы 40мл, а с остальными 260 непонятно
В кубе
@@HomeMoonshine а почему эти самые 260мл не вошли в тело?
Если их отбирать до 0 в струе то крепость напитка будет низкой!
Мацерат на кокосовой стружке нет желания произвести и поделиться опытом? .
дыню съешь сам а вот корки на мацерацию и нахрена так много ты же не эссенцию делаешь кондитеров
Может кто-то мне объяснить, откуда там головы? Тем более заливаешь разбавленный ректификат.Если заливаешь спирт- сырец,тогда понятно.Здесь откуда головы?
При повторном нагреве образуются в малом количестве
Я раньше думал что мацерат для тех, кто не любит долго ждать настаивания. Не? А так получается масло маслянное.
Мацераты это для тех кто не любит цветные напитки и предпочитает белые
Не до ректификат, это что?
У меня на выходе 93% получается, это можно назвать недо?
Можно
6 литров сортировки , а зачем 24 л воды ?
1к 2ум же ...
Все верно
@@HomeMoonshine , что верно ? Зачем вы 24 литра воды налили если сортировки 6 литров было ?
Ошибся
@@HomeMoonshine , всё равно хорошее видео 👍 . В описании наверное уточнить стоит
Без меди запах серы как вам?
Серы нету т.к. процесса брожения не было
У нас дыни продаются как репы, и не большие и крепкие.По поводу мацерата у меня свое мнение. Не навязываю. Но по вкусу напоминает компот. Нет яркого аромата.
А компот 🤣
Когда розыгрыш напитков?
А нужно?
@@HomeMoonshine Естественно!!! Ждём с нетерпением)))) На канале "Самоделки и ко" сегодня пять бутылок разыграли, также хотим.
@@АлександрТкаченко-ь3б .
Я тоже за розыгрыш напитков
@@vvkirpichev и самогонных аппаратов!
А можно перед перегонкой убрать дыню
Да
взять дыню1-2кг,спирт литр,сахар пол стакана,воды 2 стакана,настаивать неделю,будет цимус,а не этот гемор😂😂😂
утром дыня точно будет болеть после таких примесей
Если сырье качественное то не будет
Я делал из абрикос, сказка, утро светлое, и с чего болеть то, спирт качественный, вода чистая, от эфирных масел дыни? Ну вы ж дыню едите, голова не болит?
Да не дыневый, а дынячий!.. )
Без фальш дна никак??
нет
На индукции ни разу не пригорало у меня. Мучная брага не горела, а тут всего лишь дыньку в спирт кинули. Фальш дно нах тут не нужно. Автор некомпетентный
Сделал по твоему рецепту яблочный мацерат, ну конечно на вкус и цвет как говорят, но получилась такая дрянь.
Все зависит от сырья.
Яблоко ваще не вариант железом отдает невкусно
Компот.........
Спиртовой кампот
Боже мой, какие в баню головные фракции образуются, если у тебя чистый разбавленный спирт! И объясни мне ,по кой черт ты разбавляешь сортировку?
Сортировку после мацерата не разбавляется!
Медь не нужна?
нет
Почему все кто связался с Люксталь даже говорить в роликах стали медленнее, повторять по пять раз. Заставляют затягивать ролики?
что бы пукан дымел у вас жориков
Попахивает компотом...
Привет!!! Можно ли мацерат делать крепостью 25-28%?
Добрый день! Можно потом спиртуозность поднять до 40% путем сортировки со спиртом.
Я хотел узнать можно ли наоборот меньше процент спиртуозноти сделать ,так как разводить нельзя ? Довести до настоки или вина, Жена очень росила узнть.И если можно то как? Спасибо.
В таком случаи лучше делайте настойку.