글루텐을 왜 먹으면 안될까?

[@힘내세요응원합니-r1o]

안좋긴 해요

[@SeokHyunChoi]

한번 더 글루텐을 멀리하도록 잘 봤습니다 ㅎㅎ
고민하게 되는

[@Edouard_Lalo]

모르핀이랑 비슷하면 더먹어야겟네

[@파이어폭스-u9h]

글루텐이 그렇게 해롭다고 보여지진 않습니다.
셀리악병과 같은 알레르기 질환이나 과민증이 있는게 아니면요.
글루텐이 그렇게 염증을 일으킨다면, 간단히 혈액 검사를 통해 염증 수치로 확인 가능합니다.
하지만 제대로 검증된 과학적 연구 결과가 없죠.
파스타를 주식으로 먹는 이탈리아의 기대수명이 세계 3위인 것도 설명할 수 없구요.