【無添加 紅生姜】切らずにゴロっと漬ければ大阪名物「紅生姜の天ぷら」も楽しめる❤️ 梅酢で漬ける紅生姜の作り方

[@deepthaskitchen3775]

Absolutely delicious recipe Looks really fantastic Beautifully prepared and perfectly executed The presentation is very amazing Thank you for sharing
Love from Kerala

[@riratokuma_dog]

手さばきがスゴイ😊🎉
ご飯のほかに、つまみとしても美味しそうですね🎉🎉🎉

[@katsumi2232]

TANIcookin'さん、こんにちは。
紅生姜作ってるとこ初めて見ました。
紅生姜の天ぷらも見たことないので見てみたいなぁ😋👍

[@湖由姫Koyuki]

こんにちは
もう 新生姜が出回ってるのですね。
粗塩と重しで５時間
かなり水分が出ますね。
その後　風にあてる…
紫蘇の綺麗な色がつきましたね。
紅生姜とはまた　違う　
見た目　上品で綺麗！😊

[@kinuchan68]

新生姜で回ってますね。
こうすればいいのかあ〜と感心して見ました。
梅酢残ってたかなあと考えながら視聴しました。
大阪の紅生姜の串揚げ食べたくなりました😋
ありがとうございます😊❤

[@tanicookin5827]

ご視聴ありがとうございます😊
私の梅酢は甘めなので、作られる時は概要欄もご覧下さいね。

[@MASAKTEROOS]

wah, ini tampak sangat lezat

[@板東勝志]

一回紅しょうがを漬けた梅酢はもう引退でしょうか?

[@happy-sinialife]

こんにちは🩷
紅生姜買ってました！
美味しいですよね💕
作れるのすごいです💖💖
さすがTANIさん!!

[@tanicookin5827]

我家の自家製梅酢はちょっと甘めなので、とっても食べやすく漬かるんです。
ご家庭や市販の梅酢で味が変わってきますが、何度か漬けると自分好みの紅生姜が出来上がりますよ❤
ぜひお試しください！

[@ニャンコ-f5y]

皮や汚れ落しはスプーン使えば早くて綺麗で無駄無く出来ますよ。

[@tanicookin5827]

コメントありがとうございます😊
なるほど！
次回はスプーン🥄でむいてみますね

[@利可子田中]

はじめまして、
漬けてた紅生姜にカビが出てしまい…
ゴロッと漬け直したくて。
市販のもみ赤しそで漬けるレシピは、さとうを入るのは何故ですか？

[@tanicookin5827]

コメントありがとうございます😊
私は甘みのある梅干しが好きなので、梅を漬ける時に砂糖を加えます。砂糖入りの梅酢を使ったので材料に砂糖を入れましたが、紅生姜に甘味が必要なければ入れなくて大丈夫です。説明不足で申し訳ありませんでした。
次はカビが発生しないといいですね。美味しくできますように🙏

[@利可子田中]

ご丁寧にありがとうございます😊
さとうは、そう言うことだったんですね。
まだ新生姜が、近所の八百屋さんで並べてあったので、早速レシピを参考に漬けます😊ありがとうございます。

[@疋田さや香]

日持ちはどれくらいしますか？

[@tanicookin5827]

コメントありがとうございます😊
我家では冷蔵庫保存で半年以上食べています。