הי דניאל תודה על תשובתך ועל המתכונים הכשרים.... אני בטוחה שיש עוד הרבה כמוני שמחים לקבל ידע ממך. אשמח לדעת מה ניתן להחליף במקום החמאה המזוקקת לסטייק כשר? תודה רבה!!!
מה שמשנה זה הטמפרטורה הפנימית של הבשר. כשמגיעים אליה מוציאים מהתנור. עובי הסטייק ישפיע על הזמן שייקח לתנור להביא אותו לטמפרטורה הנכונה, לא על התוצאה הסופית. אני לא זוכר בדיוק את עובי הסטייק שלי בפרק☺️
ההבדל בין סטיק טיבון לפורטהאוס היא גודל הפילה : פורטר האוס .. פילה גדול טיבון ...פילה קטן אפשר לראות את ההבדל בין הסטייק של ng שהייה עם פילה גדול והוא הפורטר והנתח שרגבי התותח הכין הינו טיבון עם פילה קטן משעותית מהפורטר
היי דניאל, אני עוקב אחרייך כמה חודשים ומאוד נהנה מהתוכן, הייתי ממליץ לך להעלות מתכונים לטיקטוק ולפרסם שם את עמוד היוטיוב שלך, קל מאוד להתפרסם שם גם בחינם וגם לא ככ מסובך.. בהצלחה! נ.ב בסרטונים כאן הייתי ממליץ לך לשחק מעט פחות עם זוויות הצילום.
איזה סטייק טירוף זה היה. שמחתי להתארח 🔥
חבר יקר תודה ענקית שבאת!
זה אתה מהאירועי בשר? מה שביג דן צילם?
@@shalev1301 היי שלו, כן
מוכשר
פשוט מושלם,מרגישים בכל ביס את התשוקה והערכה שלך לאוכל ♡
המשך כך!
תודה רבה♥️
חולה על הנגיחות שלו
או או אווו
איזה מדהים!!! נראה מעולה
תודה רבה. נסי את המתכון ולא תתחרטי (:
תודה על מהירות התשובה
באהבה
איזה כיף לנו שיש לנו אותך דניאל!
3>
כמה השקעה🤩, כיף לצפות בסרטונים שלך 💗
תודה רבה עמית!!
האם ניתן לחלק את 2 השלבים? כלומר לעשות את הצלייה בחום נמוך ואז לאפסן את הסטייק לזמן הגעת האורחים ורק אז לעשות את הצלייה בחום גבוה?
יתותח 🔥
תודה דודו
אהבתי מאוד את הסרטון!
ריוורס סיר זאת השיטה שגם ב-NG משתמשים בה?
לא, אבל זו השיטה שאני ממליץ להכין בה סטייק בגודל הזה בבית. הרבה יותר מדוייקת ונכונה למטבח ביתי.
אין על דור פלג!
לגמרי
הי דניאל תודה על תשובתך ועל המתכונים הכשרים.... אני בטוחה שיש עוד הרבה כמוני שמחים לקבל ידע ממך. אשמח לדעת מה ניתן להחליף במקום החמאה המזוקקת לסטייק כשר? תודה רבה!!!
שמן זית, או כבד אווז
שאלה לשומרי הכשרות
יש אפשרות להחליף את החמאה במשהו אחר???
בהחלט, שמן זית או כבד אווז יהיו מדהימים
ולהחליף את הטיבון/פורטרהאוס באנטריקוט
תותחים! דור יא מלך
תודה רבה ליטל!
דור פלג המלך
אלוף!
כל בשר נעל פילה מדומה,בטיפול נכון יוצא עסיסי ורך.
תותח
תודה גל, שמח לחזור ♥️
תגיד דניאל, זה משנה עובי הסטייק?
איזה עובי היה לסטייק בסרטון?
מה שמשנה זה הטמפרטורה הפנימית של הבשר. כשמגיעים אליה מוציאים מהתנור. עובי הסטייק ישפיע על הזמן שייקח לתנור להביא אותו לטמפרטורה הנכונה, לא על התוצאה הסופית. אני לא זוכר בדיוק את עובי הסטייק שלי בפרק☺️
@@DanielRigbi תודה על העזרה יא אח יקר
אפשר גם סרטון על הכנה בסו-ויד ועל ההבדלים בין שתי השיטות. תודה❤
יא אללה איזה סרטון אחרי הרבה זמן שלא
שמח לחזור פיני 🤩
השיטה הזאת עובדת לכל סוג בשר?
גם אנטריקוט?
כן! תסתכל במתכון לטמפרטורות
ההבדל בין סטיק טיבון לפורטהאוס היא גודל הפילה :
פורטר האוס .. פילה גדול
טיבון ...פילה קטן
אפשר לראות את ההבדל בין הסטייק של ng
שהייה עם פילה גדול והוא הפורטר
והנתח שרגבי התותח הכין הינו טיבון עם פילה קטן משעותית מהפורטר
היי דניאל, אני עוקב אחרייך כמה חודשים ומאוד נהנה מהתוכן, הייתי ממליץ לך להעלות מתכונים לטיקטוק ולפרסם שם את עמוד היוטיוב שלך, קל מאוד להתפרסם שם גם בחינם וגם לא ככ מסובך.. בהצלחה!
נ.ב בסרטונים כאן הייתי ממליץ לך לשחק מעט פחות עם זוויות הצילום.
היי ממש תודה! ויש לי טיקטוק, מוזמן לעקוב @daniel_rigbi
על כמה מעלות התנור ומכשיר מצפצף ברגע שזה מגיע למעלות המסוימות??
ואוו ניראה מדהים במה אפשר להחליף את החמאה ?
שמן זית או חתיכה של כבד אווז
סטייק פשוט מושלם ואני בטוחה שגם טעים
רק רציתי לוודע עים חייב חמאה כי אנחנו שומרים כשרות
אפשר שמן זית במקום או תחליף לו כי אצלנו אוהבים מאוד בשר
בטח אפשר שמן זית. טיפ למתקדמים-כבד אווז נמס כמו חמאה ונותן טעם מדהים
הסטייק עצמו לא כשר
כמה מעלות התנור צריך להיות?
איפה אני יכול לקנות את המדחום שהשמשת להכנת הסטייק
בסולתם
כמה מעלות צריך לשים בתנור?
100
איך עושים זאת במנגל
למה הפסקת להעלות, אל תישבר ממשחקי השף
איפה אפשר לקנות כזה נתח?
קצביות בוטיק, את שלי קניתי בטום אנד טריגר
תודה רבה!
@@yanivbercovici7913 באהבה
מאוד מרשים ומגרה אם אני אוכל רק כשר במה אני יכול להחליף את החמאה😊
@@ofermasgadian1168 שומן בקר
מה מחליף את החמאה ? אוכל כשר בלבד.
שומן בקר, כבד אווז, שמן זית
סטייק חפסו אותי בסיבוב!כך הורבים נתח סטייק מעולה.👹👹👺👺
זה לא כשר!
נכון
@@DanielRigbi רק תדע שבלי קשר לכשרות זה מאוד לא בריא לאכול בשר וחלב יחד
כל אחד אוכל איך שהוא אוהב
@@yoavkatz6032 אפשר לשים שמן במקום חמאה.
@@איתמרכהןצמח-ק5ז אבל יש כאלה שמעדיפים עם חמאה זה נותן טעם יותר טעים
דיביל
תודה
הורסים
לא כשר לא בביתינו ולא במטבחנו!👺👹