🥘고기가 안 들어가도 맛있는 계란파개장🥘 재료는‼️ 대파 두 대, 계란 두 알, 고춧가루1, 진간장0.5, 참치액2, 다진마늘1, 후추, 사골육수 500ml, 물 100~200ml, 식용유2~3, 당면 한 줌(생략가능) 1. 냄비에 식용유 두 세 스푼 둘러 대파 두 대 넣어 볶아 파기름 내기 2. 고춧가루 한 스푼 넣어 한 번 더 볶아 고추기름 내기 3. 사골육수 500ml, 물 100~200ml, 진간장0.5, 참치액2, 다진마늘1, 후추 넣고 끓이기 4. 국물이 끓으면 계란 두 알 풀어 둘러주기 ⭐️계란 두르고 건드리지 않기⭐️ 5. 계란이 몽글몽글 떠오르면 당면 한 줌 넣어 당면이 익을 때까지 끓이기
🥘고기가 안 들어가도 맛있는 계란파개장🥘
재료는‼️ 대파 두 대, 계란 두 알, 고춧가루1, 진간장0.5, 참치액2, 다진마늘1, 후추, 사골육수 500ml, 물 100~200ml, 식용유2~3, 당면 한 줌(생략가능)
1. 냄비에 식용유 두 세 스푼 둘러 대파 두 대 넣어 볶아 파기름 내기
2. 고춧가루 한 스푼 넣어 한 번 더 볶아 고추기름 내기
3. 사골육수 500ml, 물 100~200ml, 진간장0.5, 참치액2, 다진마늘1, 후추 넣고 끓이기
4. 국물이 끓으면 계란 두 알 풀어 둘러주기
⭐️계란 두르고 건드리지 않기⭐️
5. 계란이 몽글몽글 떠오르면 당면 한 줌 넣어 당면이 익을 때까지 끓이기
짬뽕맛 나여
사골육수......사골육수....