🎄🎄Receta Genial Facil y Barata para Fiestas y Celebraciones ¡Mis Invitados No la Olvidan!
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- Опубліковано 7 гру 2022
- Esta genial receta de carne es ideal en estas Fiestas de Navidad y Año Nuevo para estar poco tiempo en la cocina y disfrutar de una deliciosa y apetecible 𝗖𝗜𝗡𝗧𝗔 𝗗𝗘 𝗟𝗢𝗠𝗢 DE CERDO 𝗥𝗨𝗦𝗧𝗜𝗗𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔𝗦. Es un plato exquisito, que complace a todo el mundo, cunde un montón y resulta muy barato.
La cinta de lomo es una de las partes del cerdo más magras y, como es tan tierna y jugosa, es fácil de preparar y no necesita de muchos ingredientes para que resulte extremadamente sabrosa.
Y para ahorrar en consumo energético (luz/gas) y el tiempo no nos sobra a nadie, esta cinta de lomo la cocinamos en olla exprés, por lo que, se hace en un plis plas y con muy poco trabajo.
Esta carne de cerdo rustida con sus frutas que le da un toque suave y semi dulce, acompañada de la guarnición que más te guste, es todo un manjar, por lo que te animo a que la hagas y la disfrutes tanto como la disfrutamos en casa cuando la preparo.
👍👍 𝐀𝐏𝐎𝐘𝐀 𝐌𝐈 𝐂𝐀𝐍𝐀𝐋:
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟰/𝟲 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦:
Cinta de lomo: 1 pieza de 700-750g.
Cebolla: 1 grande (o 2 medianas)
Ajo: 2 unidades
Zanahorias: 2 unid.
Tomillo molido: 1 cuch. pequeña
Pulpa de ñora: 1 cuch. sopera
Pimentón: 1 cuch. pequeña
Coñac: 1 vaso pequeño
Orejones de albaricoque: 5-6 unid.
Ciruelas pasas (sin hueso): 5-6 unid.
Manzana variedad Granny Smith: 1 unid.
Agua: 250ml.
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 3 cuch. soperas
𝙋𝙖𝙧𝙖 𝙚𝙢𝙥𝙡𝙖𝙩𝙖𝙧 (𝙤𝙥𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡)
Patatas paja de bolsa
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Ohhh, gracias por tu sugerencia, miraré y seguiré tu enlace, de verdad de ♥️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙂🙃🥰🤗💕💐✨🍾🥂👍🏻👌🏻🙌🏻👏🏻🖐🏻
Pppppppp pronto
@@maribelbujeirorojo8117 gracias!
Ola como Puedo bé la receta
@@engraciarequena1438toca encima de este enlace azul ua-cam.com/video/VFGLGcq94bE/v-deo.html
Se ve deliciosa, Inma! Y tan fácil y rápida de hacer. Sigo anotando. Gracias, guapa!!
Ya lo creo que es fácil, rápida y super sabrosa esta receta. Haces bien de ir anotando y cogiendo ideas, que las Fiestas ya están aqui y hay muchos dias para celebrar...comiendo 😉🤣 Gracias y 😘
Fácil y rápido esa es la receta perfecta muchas gracias
Gracias a ti por tu comentario. Me alegro mucho de que te guste mi receta. Realmente está exquisita esta cinta de lomo. Hazla que verás que éxito 😉 Feliz Navidad, amiga🎄
Plis Plas sabroso y bien estupendo, Inma. Para hacerlo pronto y ya te digo!!!.... Que sabroso!!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏💕💕💕
Pues si que está sabroso, si!. Ya verás que éxito tendrás cuando lo hagas. Mil gracias y 😘😘
Me ha encantado la receta, te ha quedado un plato exquisito 😋👌🏻 Gracias Inma, por cierto... Felicidades!! Espero que estés disfrutando de tu día 😉💖 Besitos 😘😘😘
Hola Estela, gracias por acordarte de que es mi santo y ser tan amable felicitándome. Me alegro de que te guste la receta, porque realmente está exquisita. Gracias por todo y 😘😘
Que buena pinta tiene 👌muchas gracias Inma por tus buenas recetas 👍🤗🤗
Hola Amparo, gracias por tu amable comentario. Queda muy jugoso y sabrosísimo. Hazlo que te gustará. Saludos 👌👋
Tiene una pinta divina. Muchas gracias.
Hola Maika, pues si la pinta es divina ¡imagínate lo rico que está! 🤣Bueno, mejor no te lo imagines, hazlo y lo comprobarás😉👍 Gracias por comentar y saludos👋
Video descargado y guardado❤️😋❤️😋❤️
Buenas tardes, riquisima receta 👌
Hola Ana Maria, si, está exquisita ¡te lo garantizo! hazlo que te va a gustar. Gracias y saludos 👋👋
Ohh Inma otro plataforma, se bé deliciosa està Carné, me encanta, otro menú solucionado,un abrazo😘
Hola Carme, me alegro de que te guste. Gracias y 😘
Excelente receta tiene q estar buenísimo, gracias por compartirlo lo probaremos 👍🤗🙏
No lo supongas ¡hazlo y compruébalo, amiga! 😋😉👌 Gracias por comentar y mil😘
Vaya plato más delicioso! Me encanta 🥰
Muchas gracias compañero🤗 Saludos 👋👋
Gracias por tus recetas 😋😋😍
De nada! Gracias a ti por ver mi video y comentar. Saludos y Feliz Año Nuevo 👋👋🍾🍾🥂🥂
Ahora me comía un plato!, haré esta recetica tan buena!😘😘
🤣🤣pues nada, manos a la obra que es super fácil, rápida y queda taan sabrosa que vas a alucinar cuando la hagas. Gracias por tu comentario y mil 😘😘
Que buenísima receta!!!!!
Sin dudarlo la haré
Me encanta 😊
Muchas gracias por compartir tus maravillosos recetas
Esperando a la próxima 😃😘
Gracias a ti!!. Saludos 🙋
Buenisimo 😜😜como todas tus recetas y super bonitas a la vista 😘😘😘😘
Gracias Mar! Me alegro mucho de que te gusten mis recetas y los emplatados que hago. Mil 😘😘
Que pinta más buena tiene esa carne.
Y no veas lo rica que queda, Loli! Hazla, que te va a encantar y es muy fácil y rápida. Gracias por tu comentario y saludos 🙋
Impresionante receta que seguro haré.
Un saludo Inma.
Muchísimas gracias, Tomás por ver mi receta y comentar! Ya verás como te gustará cuando la hagas 😉😋Saludos 👋
Pendiente la tengo; no me puedo perder esta de Lucía, Inma!!! 👍👍👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰
👍👍😍🥰😘
Exquisito Inma. Feliz Navidad ✨✨🎄☃️🎄✨✨🎁
Hola guapa!. Me alegro de que te guste mi receta. Realmente, queda exquisito ¡¡tienes buen ojo!!. gracias a ti por ver mi video, por tus buenos deseos y comentar. Besitos 😘😘😘😘y Feliz Navidad 👋👋🎄🎄
deliciosa esta receta, te ha quedado genial, te dejo mi like.
Gracias por tu like. Saludos 🙋🙋🙋
Mol bono Merci Inma🤗
Hola Luna, hazlo y verás que sabroso está. Gracias por tu comentario y 😘
Hummmm, que rico se ve, haber si lo hago y me sale tan rico como a ti, un abrazo 😋😋😘😘😘😘
Seguro que te va a salir igual de bien y de rico que el mio, porque es muy fácil de preparar. Gracias y saludos 👋👋
Muchas gracias por el video yo la hago muy parecida pero haré tu receta felices fiestas 💋
Gracias a ti por tu comentario. Ya verás como mi versión te va a encantar. Saludos y felices fiestas 👋🎄
Hoy he hecho este plato y me quedó riquísimo. El único añadido mio fueron unos champiñones que tenía en la nevera y quería aprovecharlos.
Hola Elisa ¡que alegria me das, amiga!. Me encanta que hayas hecho mi receta, te haya gustado y que compartas aqui, con todos nosotros, tu experiencia ¡¡mil gracias!!. Y me parece perfecto que le hayas agregado los champiñones porque también le va muy bien a esta receta. Te mando un enorme y cariñoso 😘😘
Buenas Inma.
Se ve riquísima, será cuestión de uno de estos días ponerse manos a la cocina y preparar este super plato.
Gracias supercocinera.
Hola Manu, tienes buen ojo y buen gusto, amigo! Realmente es un plato muy sabroso y la carne queda super tierna. Hazlo que ya verás que éxito. Gracias por tu amable comentario y saludos 👋👋
@@platosplisplass gracias a ti por las recetas tan plisplas que compartes.
Hola guapa que tiempo que no te veo . Pues que buena receta tengo un lomo congelado y no sabia como hacerlo. Pero gracias ati. Ya lo voy hacer asi gracias y feliz navidad 🎅🎅❤️ como veras. Nose escribir bien. Pero espero. Que me entiendas
Hola Marian, bueno, si te echo de menos pero ya entiendo que no todo el mundo tiene tiempo para todo 😁 Me alegro de que ya tengas la mitad de los ingredientes para hacerlo 🤣 Ya verás que rico y que fácil es de preparar. Y te entiendo perfectamente porque escribes muy requetebien 😉 Ven siempre que puedas, vale? Mil😘
Os puedo que yo la he echo y esta buenisima y si la haces y la sirves al dia siguiente mas buena esta 🤗🤗👏👏
¡¡Oh, que bien que hayas hecho mi receta y que te haya gustado tanto!!. Me alegro mucho, de verdad. Y si, tal y como dices, este tipo de rustidos quedan más sabrosos hechos de un dia para otro ¡siempre ganan en sabor y aroma!. Muchísimas gracias por hacer mi receta y por compartir aqui, con todos nosotros, tu experiencia y opinión sobre ella. Saludos 👋
@@platosplisplass y eso que utilice ,la cazuela al chup chup ,fue todo un exito en nochebuena y la tengo en reserva para las ocasiones👏👏👏👏
@@mariajosemarajose-ym2xl ¡tu si que sabes! Realmente, es un plato espectacular. Yo no me canso de hacerlo, porque se guarda muy bien y siempre lo tienes a mano, además, cada dia que pasa, mejor está y también se puede congelar😉😉😋😋 Mil gracias 😘😘
Hola Inma me parece un plato estupendo y fácil cómo siempre en un plis plas gracias por compartir y te copió la receta contu permiso 😋😋😋🤭🤭🤭❤️❤️❤️
Asi es Carmen, es un plato perfecto y no porque lo haya "parido" yo..😉🤣 y no tengo palabras para describirte lo rico, jugoso y tierno que queda. Hazlo y alucinarás 😜😁👌 Gracias y, por supuesto que puedes compartir y hacer mi receta ¡¡con esa intención hago los videos!😘
@@platosplisplass 🥰🥰🥰🥰
Hola, inma! Que bueno ese plato...fácil. se podría hacer con solomillo de cerdo si puedes me dices gracias? Yo lo quiero hacer relleno igual así es más seco no? La guarnición me gusta! Un abrazo de una seguidora!!!! 👍 😋😘🌹
Hola Adelaida! En respuesta a tu pregunta, te diré que si, que esta receta también se puede hacer con solomillo de cerdo. Ahora bien, al ser la pieza más delgada que esta que he cocinado yo, el tiempo de cocción (cuando cierres la olla) será algo menor, unos 8-10 minutos. Y, respecto a que quieres hacerlo con relleno porque asi te parece más seco ¡ni te imaginas lo jugoso y tierno que queda! De verdad, si sigues los pasos de la receta no vas a necesitar hacerlo relleno, ahora si lo quieres rellenar por alguna otra razón, pues vale, pero por el tema de la jugosidad, no lo hagas. Mi marido que es muy "delicado" con la carne, cuando le hago esta cinta de lomo alucina pepinillos de lo tierna y jugosa que queda. Cuando la hagas, mírate la receta escrita, que ahi tienes más detalles y sugerencias. El enlace siempre lo pongo fijado en el primer comentario, pero para que te sea más cómodo, también te lo pongo aqui www.platosplisplas.com/cinta-de-lomo-rustida-con-frutas/ Bueno pues ya me dirás que tal te ha ido cuando lo hagas 😉 Gracias por tu comentario e interés en mi receta y mil 😘
Yo paso todas las verduras y est es là salsa
Es que la salsa está igual, aunque no se trituren las verduras 😄👌
Maravilloso plato! Sencillo y rico. Gracias! Tengo una pregunta, la salsa q le echas al final a la carne por encima es parte de las verduras y frutas trituradas?
Hola Yolanda, la salsa que le echo al final es la resultante de cuando se cocina la cinta de lomo. Yo no trituro NUNCA las salsas porque no me gustan las salsas tipo "papilla", me gustan encontrar la cebollita, la zanahoria... Lo que pasa es que claro, una parte de la salsa es liquida (que es lo eché yo en el trozo de video que se ve cuando llevo la fuente a la mesa) pero si te fijas, en el bol (o salsera) de donde la saco, está el resto de la salsa y de sus ingredientes frutas, cebolla, etc). De todas formas, si a ti te gustan las salsa trituradas, hazlo, pero retira (antes de pasar el túrmix) las frutas, porque es una pena que éstas queden trituradas y no se disfruten en cada bocado, acompañando a la carne ¿no se si me explico?. Cualquier otra duda, ya sabes donde me tienes. Gracias por tu interés en mi receta y me alegro de que te haya gusto, eso es señal de que tienes buen gusto 😉 Saludos👋
@@platosplisplass ll
👍❤🎄😋😋
Hazlo que está sensacional, te lo garantizo 😉👍🙋. Gracias por tu comentario.
Me podrías donde conseguir el aparato que utilizas para recoger la verdura y ponerla en la olla gracias
Hola Paqui, pues ese utensilio de acero inox puedes encontrarlo en grandes almacenes (como el Corte Inglés) hipermercados (como Carrefour y similares), en tiendas especializadas en utensilios de cocina y en bazares chinos. Gracias por ver mi video y saludos 👋👋
Buenísima que rica se vé esa carne,y si no es olla a presión cuanto tiempo hay que tenerla???❤️❤️❤️👏👏👏👏👏🇺🇾🇺🇾
Hola Maria Elsa, pues si la quieres hacer sin olla exprés, tal y como indico en la receta escrita, hacerla por el sistema de olla tradicional, te llevará unos 40-45 minutos. Y tendrás que controlar la cantidad de agua o caldo que le eches porque consume más haciéndolo de esta forma. Espero haber respondido a tu pregunta. Gracias y saludos
@platosplisplas muchas gracias,la voy hacer en noche buena que Ustedes le dicen distinto🥰❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏🇺🇾🇺🇾
@@mariaelsaperez8906 no, la noche del 24 de diciembre, aquí le llamamos NOCHEBUENA 👍 y ahí, como le dices?
@platospluspkas ahí lo puse Noche Buena,la veces que pasé en Madrid le decía noche vieja.
@@mariaelsaperez8906 Nochevieja es el 31 de diciembre 😘
¿Se puede utilizar una hoya normal?
En este enlace que te dejo a continuación,está la receta escrita. Ahí verás muchos datos que te ayudarán en su preparación. También tienes el dato del tiempo que necesitas para hacerlo en olla normal. Solo debes tocar encima de estas letras azules
www.platosplisplas.com/cinta-de-lomo-rustida-con-frutas/
Gracias por tu interés en mi receta. Saludos 🙋🙋
Lo voy a hacer pero no tengo coña si le hecho vino dulce,y cuánto tiempo tarda en hacerse
Hola Eugenia, no, vino dulce no le pongas, te quedaria un plato dulce y esta receta no lo es (aunque lleve ciruelas, orejones y manzana, dulce no es). Ponle vino blanco si no tienes coñac o vino tinto, pero dulce NO. Por otro lado, me preguntas cuanto tiempo tarda en hacerse. En el video lo pongo escrito ¿no lo has visto?. Míratelo bien y si no lo ves, dimelo, vale?. También tienes el enlace a la receta escrita fijada en el primer comentario y en la caja de descripción. Ahi tienes un montón de detalles para hacer la receta y que te quede de 10. Gracias por tu interés y saludos 👋👋
Me gustaría saber si se podría hacer 2 lomos juntos para 10 personas
Hola Alexander, si, si te cabe en tu olla exprés, si, claro. Pero ten en cuenta que tendrás que aumentar la cantidad de ingredientes. Gracias por tu interés en mi receta, saludos y Feliz Navidad 👋🎄
@@platosplisplass , también había pensado hacerlo marcarlos en la sartén y después ponerlo en el horno , sería buena idea ?
@@GAVAFS-Alexander19 si, pero ten en cuenta que te llevará más tiempo, pero por poder ser, puedes hacerlo así. Saludos 🙋
Al final esa salsa que le pones a la carne cual es?
Hola Pepi, pues la salsa es la resultante de los ingredientes de la receta. Mírate bien el vídeo y lo verás claro. Gracias por tu comentario y por tu interés en mi receta. Saludos 🙋
@@platosplisplass muchas gracias a ti. Por tus recetas que hare mas de una .😘
me gustaría saber que no lo esplica la salsa que le hecha por encima de la carne.
La salsa que le echo por encima es la resultante del proceso que puede verse en el video. Míratelo bien y verás que si se explica y se ve bien claro. Si quieres, también puedes guiarte por la receta escrita cuyo enlace tienes fijado en el primer comentario y en la caja de descripción (que es la zona de texto que tienes debajo del video). Gracias y saludos 👋👋
La olla que usa es la rápida por el tiempo de cocer la carne. gracias
@@isabelsanzbartolome7363 si, es una olla exprés. Saludos 🙋
Si no tengo olla a presion cuanto rato ao de hervir
Hola Montserrat, pues unos 40 minutos te llevará cocinar (que no hervir, porque hervir no tiene que hervir) esta cinta de lomo en olla tradicional. Controla la cantidad de agua (o caldo) porque de esta manera se consume y vas a necesitar al menos medio litro. Pero no lo eches de golpe, sino conforme vayas viendo que lo va necesitando, vale? Y el fuego polo medio, ni bajo ni muy alto. Bueno, espero haber respondido a tu pregunta. Cualquier otra cosa, ya sabes donde me tienes. Saludos 👋👋
Tengo unos audifonos que oigo caer un alfiler a 100 metros.? Cuanto te ha costao?. Anoche a las diez. Buena preparacion del lomo y bonita presentacion, que invita a comer sin esperar a las fiestas. Gracias y saludos.
@@xosemanuelmegias4139 la primera parte del comentario "no la pillo" pero, la segunda si 😉 Pero bueno, me alegro de que te guste mi receta y gracias por comentar. Saludos 👋👋
El sordo entendio que cuando se acostaba por cuanto le habia costado. Ya te puedes reir.
Se lo ve riquisimo
No con 8:24 ozco .la carne de ñora q es.?
La ñora es una clase de pimiento seco con forma redondeada y que es típica en muchos platos del levante español, como son algunas recetas de pescado, arroces, fritos o guisos. Te dejo el enlace de esta receta donde - al final de la página - puedes ver una foto de como es este pimiento. Solo tienes que clicar encima de estas letras azules www.platosplisplas.com/cinta-de-lomo-rustida-con-frutas/ Gracias y saludos 👋👋
No conozco que es la pasta de ñora, alguien me puede decir, gracias de antemano.
La ñora es un pimiento seco Al hidratarlo se le saca la carne y se le quita la piel, está carne del pimiento es la pasta En España la venden la pasta en muchos supermercados Espero que te haya aclarado algo
Pídelo como pasta de pimiento choricero.La venden en frasquitos pequeños, es espesa y cunde mucho. Con una cucharadita de café tan sólo que añadas a los guisos le da un color y un sabor muy bueno
Hola, bueno, pues ya veo que te han respondido 2 amables seguidoras antes que yo. Pues ya tienes la respuesta. Gracias por tu comentario y saludos!
@@merce.d gracias un saludo.
Y si no tengo coñac🤔
Hola Luz, lo ideal es poner coñac (por el toque tan delicioso que le aporta al guiso) pero bueno, si no tienes, ponle vino blanco o tinto. Gracias por tu interés en mi receta. Saludos y Feliz Navidad 👋🎄
Y la salsa cual es pues no lo pones
Hola Antonia, la salsa es la resultante de cocinar la cinta de lomo y las verduras. Fijate que cuando abro la olla exprés lo enseño y, cuando saco la carne, se ve perfectamente la salsa. ¿No has llegado hasta ese momento del video?. Miratelo y verás que es como yo te digo. Gracias por tu interés en mi receta y saludos 👋👋
@@platosplisplass si lo vi hasta el final pero si veo que sacas la frutas y las pones al lado de la carne lo que no veo es la salsa que le pones después por ensima y el tiempo de cocción que es solo 20 minutos para los 750 gramos que pesa perdón por la pregunta
@@antoniamirgarcia8356 si, 15 minutos con la olla exprés para esa cantidad de carne cinta de lomo (que es una carne ya tierna de por si) es más que suficiente. Luego, cuando se le ponen las frutas, cuece 5 minutos más, pero esta vez, la olla no se cierra. La salsa, cuando saco la carne para cortarla, la enseño porque queda dentro de la olla. Mírate bien el video y verás que es tal como te digo. Gracias.
@@platosplisplass gracias y feliz navidad
@@platosplisplass se puede hacer con vino dulce
Prq no hablara???
Gracias por comentar. Saludos
Porq no hace falta.