Strategie & Restaurant: the keys to success
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- Опубліковано 3 лип 2019
- How to know success in an increasingly competitive and complex sector?
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In this 20-minute video, Thomas Barenfeld delivers the key concepts of success in the restaurant business. In an increasingly competitive and complex market, you can no longer just have a good location, good food and a warm welcome, you need a strategy.
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Strategy & Restaurant: The keys to success
• Strategie & Restaurant...
Cher monsieur
Le patron peut aussi accueillir chaleureusement le client, faire un tour dans la salle en discutant avec les clients ; avec une bonne communication il peut fidéliser sa clientèle et soigner son image. 👍🏻
Bonjour Monsieur, Je viens de visualiser votre video et vous remercie de la facon dont vous donner des conseils (clairs, simples et pros). Comme vous, je suis passee par differentes etapes dans la restauration (plonge, aide de cuisine, service au bar et en salle) C'est un metier que j'aime particulierement. La satisfaction du client m'apporte un epanouissement personnel, j'ai ca dans le sang! Je suis actuellement dans les toutes premieres demarches afin de devenir entrepreneur et d'ouvrir mon propre restaurant. Cependant, n'ayant jamais ete a mon compte, j'avoue que toutes les etapes ne sont pas simples. Votre video m'a reboostee (pardon pour le manque des accents dans mon texte, il s'agit d'un souci de mon clavier :-().
Merci beaucoup Cécile pour votre message qui nous motive à vous donner toujours plus de conseils. Nous vous souhaitons énormément de satisfaction dans notre métier de cœur : la restauration.👍👋
Votre réponse ma vraiment touche', je partage les mêmes aidé et admirations, dans de domaine que je viens de le pratiquer
J aime votre opinions
Bonjour votre commentaire date d'il Ya 2 ans mais j'espère que vous avez réalisé votre rêve et que tout va bien pour vous
Vidéo très dense en information
Merci beaucoup pour ça
En réalité je compte me lancer dans la restauration en tant que restaurateur et j'ai vraiment, vu l'ampleur de l'attente, besoin de notions adaptées. Dans l'attente donc de recevoir votre réponse , je vous remercie pour le service deja rendu au travers de cette video.
C’est un métier ou l’on ne finit jamais d’apprendre. Pour nous contacter www.coachmonresto.fr/contact/
Bon votre message date d'il Ya un an donc j'imagine, j'espère que tous se passe bien pour vous et que vous réalisez votre rêve.
wow, cette vidéo est d'une qualité...
Merci Nooko
Très bons conseils d'un spécialiste du business de la restauration !
Certainement l'un des tout meilleur consultant stratégie restaurant
@@coachmonresto9425 👍👍
Merci beaucoup pour cette vidéo intéressante
Merci Loubna
De rien
Vous êtes dans le domaine ?
@@loubnatime6387 j aime votre admirations
Vidéo très intéressante et surtout très réaliste sur l'attente des clients. En effet, la qualité du service compte, à mes yeux, tout autant voire plus que ce que l'on me sert dans l'assiette.
Exactement, pour pérenniser son restaurant de bons plats ne suffisent plus.
Qu’est-ce qu’on offrir au client le jour de l’ouverture d’un restaurant ? Ou bien ce n’est pas nécessaire de donner quoique ce soit.?
Le jour d’ouverture vous pouvez offrir quelque chose qu’il n’aurait pas consommé comme un cocktail de bienvenue ou encore mieux un bon de réduction « important » à valoir sur sa prochaine visite.
Bonjour Mr je me permet de vous posez cette question idéalement combien de salaries faut ils emboucher a l'ouverture d'un restaurant merci a l'avance
Cela dépend principalement de votre projet. Petite indication, votre masse salariale (l'ensemble des salaires de vos salariés) doit être compris entre 25 à 35% de votre chiffre d'affaire.
tres interessante comme video. Etant restaurateur a madagascar. J aimerai savoir si vous etes disponible
Oui, grâce aux outils de communication nous n’avons plus de limite géographique.
Et.... durer !!!
Je suis convaincu de l'apport en informations de ce point video mais surtout exister d'en savoir plus.
En plus des vidéos nous avons des programmes de formation www.coachmonresto.fr/contact/ 👋
Language mc do donc je suppose que tu y a travaillé comme manager 😉😊
Je voudrais savoir comment contacter votre service
Voici un lien pour laisser vos coordonnées : www.coachmonresto.fr/contact/ 👋
Je m appel Abdou je suis au nord de la France, et ce je peut avoir une place chez vous ?
Bonjour Abdou, pour nous en dire plus sur ta demande passe par ce lien www.coachmonresto.fr/contact/ stp👋
Bonjour Monsieur votre adresse svp
Guy, vous pouvez laisser vos coordonnées ici : www.coachmonresto.fr/contact/
Management veut dire gestion en anglais clown va, puré se que je déteste les gens qui dissocient les deux dans une même discution 😠😠😠