Strategie & Restaurant: the keys to success

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  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 41

  • @cecilemichel1760
    @cecilemichel1760 4 роки тому +12

    Bonjour Monsieur, Je viens de visualiser votre video et vous remercie de la facon dont vous donner des conseils (clairs, simples et pros). Comme vous, je suis passee par differentes etapes dans la restauration (plonge, aide de cuisine, service au bar et en salle) C'est un metier que j'aime particulierement. La satisfaction du client m'apporte un epanouissement personnel, j'ai ca dans le sang! Je suis actuellement dans les toutes premieres demarches afin de devenir entrepreneur et d'ouvrir mon propre restaurant. Cependant, n'ayant jamais ete a mon compte, j'avoue que toutes les etapes ne sont pas simples. Votre video m'a reboostee (pardon pour le manque des accents dans mon texte, il s'agit d'un souci de mon clavier :-().

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  4 роки тому +1

      Merci beaucoup Cécile pour votre message qui nous motive à vous donner toujours plus de conseils. Nous vous souhaitons énormément de satisfaction dans notre métier de cœur : la restauration.👍👋

    • @abdoubouirda4450
      @abdoubouirda4450 4 роки тому

      Votre réponse ma vraiment touche', je partage les mêmes aidé et admirations, dans de domaine que je viens de le pratiquer

    • @abdoubouirda4450
      @abdoubouirda4450 4 роки тому

      J aime votre opinions

    • @rudym.e3019
      @rudym.e3019 2 роки тому +2

      Bonjour votre commentaire date d'il Ya 2 ans mais j'espère que vous avez réalisé votre rêve et que tout va bien pour vous

  • @kouakoukonandanielaurelien1169
    @kouakoukonandanielaurelien1169 3 роки тому +3

    En réalité je compte me lancer dans la restauration en tant que restaurateur et j'ai vraiment, vu l'ampleur de l'attente, besoin de notions adaptées. Dans l'attente donc de recevoir votre réponse , je vous remercie pour le service deja rendu au travers de cette video.

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  3 роки тому

      C’est un métier ou l’on ne finit jamais d’apprendre. Pour nous contacter www.coachmonresto.fr/contact/

    • @rudym.e3019
      @rudym.e3019 2 роки тому +1

      Bon votre message date d'il Ya un an donc j'imagine, j'espère que tous se passe bien pour vous et que vous réalisez votre rêve.

  • @fmpetit
    @fmpetit 5 років тому +6

    Très bons conseils d'un spécialiste du business de la restauration !

  • @vacanygeorges8491
    @vacanygeorges8491 3 роки тому +9

    Cher monsieur
    Le patron peut aussi accueillir chaleureusement le client, faire un tour dans la salle en discutant avec les clients ; avec une bonne communication il peut fidéliser sa clientèle et soigner son image. 👍🏻

  • @matynoukelakdiop4240
    @matynoukelakdiop4240 3 роки тому +3

    wow, cette vidéo est d'une qualité...

  • @ramataba-fo1it
    @ramataba-fo1it Рік тому +1

    Merci beaucoup pour ça

  • @lafabriqueacouscous8299
    @lafabriqueacouscous8299 2 роки тому +2

    Bonjour Mr je me permet de vous posez cette question idéalement combien de salaries faut ils emboucher a l'ouverture d'un restaurant merci a l'avance

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  2 роки тому +1

      Cela dépend principalement de votre projet. Petite indication, votre masse salariale (l'ensemble des salaires de vos salariés) doit être compris entre 25 à 35% de votre chiffre d'affaire.

  • @kathleendauchy4595
    @kathleendauchy4595 5 років тому +2

    Vidéo très intéressante et surtout très réaliste sur l'attente des clients. En effet, la qualité du service compte, à mes yeux, tout autant voire plus que ce que l'on me sert dans l'assiette.

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  5 років тому +1

      Exactement, pour pérenniser son restaurant de bons plats ne suffisent plus.

  • @mehdilasso1456
    @mehdilasso1456 4 роки тому +3

    Vidéo très dense en information

  • @loubnatime6387
    @loubnatime6387 5 років тому +4

    Merci beaucoup pour cette vidéo intéressante

  • @ErpydioDeSOUZA-jy3te
    @ErpydioDeSOUZA-jy3te Рік тому +2

    Qu’est-ce qu’on offrir au client le jour de l’ouverture d’un restaurant ? Ou bien ce n’est pas nécessaire de donner quoique ce soit.?

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  Рік тому

      Le jour d’ouverture vous pouvez offrir quelque chose qu’il n’aurait pas consommé comme un cocktail de bienvenue ou encore mieux un bon de réduction « important » à valoir sur sa prochaine visite.

  • @NYNMusicMadagascar
    @NYNMusicMadagascar 5 років тому +4

    tres interessante comme video. Etant restaurateur a madagascar. J aimerai savoir si vous etes disponible

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  5 років тому +2

      Oui, grâce aux outils de communication nous n’avons plus de limite géographique.

  • @kouakoukonandanielaurelien1169
    @kouakoukonandanielaurelien1169 3 роки тому +1

    Je voudrais savoir comment contacter votre service

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  3 роки тому

      Voici un lien pour laisser vos coordonnées : www.coachmonresto.fr/contact/ 👋

  • @kouakoukonandanielaurelien1169
    @kouakoukonandanielaurelien1169 3 роки тому +1

    Je suis convaincu de l'apport en informations de ce point video mais surtout exister d'en savoir plus.

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  3 роки тому

      En plus des vidéos nous avons des programmes de formation www.coachmonresto.fr/contact/ 👋

  • @MarieChilly
    @MarieChilly Рік тому +1

    Et.... durer !!!

  • @abdoubouirda4450
    @abdoubouirda4450 4 роки тому +1

    Je m appel Abdou je suis au nord de la France, et ce je peut avoir une place chez vous ?

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  4 роки тому +1

      Bonjour Abdou, pour nous en dire plus sur ta demande passe par ce lien www.coachmonresto.fr/contact/ stp👋

  • @guykoutouan835
    @guykoutouan835 2 роки тому +1

    Bonjour Monsieur votre adresse svp

    • @coachmonresto9425
      @coachmonresto9425  2 роки тому

      Guy, vous pouvez laisser vos coordonnées ici : www.coachmonresto.fr/contact/

  • @kothysuarez4479
    @kothysuarez4479 4 роки тому +2

    Language mc do donc je suppose que tu y a travaillé comme manager 😉😊

  • @fanclubMusicfull
    @fanclubMusicfull 3 роки тому

    Management veut dire gestion en anglais clown va, puré se que je déteste les gens qui dissocient les deux dans une même discution 😠😠😠