Cydr KWIATOWY - przepis na cydr hibiskusowy z dodatkami :) 🌺 70 butelek :) 5 skrzynek 🌺
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Serwus!
Dziś kolejny przepis wykorzystujący jeden z Waszych ulubionych kwiatów, a mianowicie: hibiskus czyli malwę sudańską. Robiliśmy już wino i nalewkę, teraz przyszedł czas na cydr. Jako dodatek niestandardowo postanowiłem dodać 5l wina z czarnego bzu, aby ubogacić cydr smakowo oraz sprawić by jeszcze piękniej pachniał. Zamiast wina z powodzeniem możecie dodać do cydru soku z kwiatów czarnego bzu lub poeksperymentować z przepisem we własnym zakresie.
Sprawdź inne hibiskusowe przepisy:
Wino hibiskusowe: • Zrób to Sam - przepis ...
Nalewka z hibiskusa: • Nalewka Hibiskusowa (z...
Koniecznie zobacz naszą wyprzedaż: www.malinowyno...
oraz nowości: www.malinowyno...
Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cie przepisy na domowe wina i nalewki musisz zobaczyć:
Naszą grupę na fb: / 316379812207734
fanpage: / malinowynospl
instagram: / malinowynospl
Produkty, sprzęty i akcesoria do produkcji wina, piwa i destylatów wykorzystywane w filmach znajdziesz w naszym sklepie internetowym:
www.malinowyno...
Butelki szklane: www.malinowyno...
Beczki szklane: www.malinowyno...
Akcesoria winiarskie: www.malinowyno...
Akcesoria do zlewania: www.malinowyno...
Cydr hibiskusowy
600g suszone kwiaty hibiskusa
1-2kg cukru
1l miodu
Przyprawa do grzańca
Kolendra, kurkuma imbir, kardamon, goździki i cynamon - wedle uznania/po opakowaniu
Drożdże i pożywka do cydru
5 litrów Wina z kwiatów czarnego bzu lub syrop z kwiatów z czarnego bzu (oba opcjonalnie)
Polecam gotowe zestawy do zrobienia przepysznego winka HIBISKUSOWEGO na 25l:
allegro.pl/oferta/zestaw-i-skladniki-na-wino-hibiskusowe-25litrow-6999230040
jestem totalnie zielona planuje 1 nastaw:) czyli do tego winka balon 25l czy lepiej wiadro 33l
@@joanan8375 lepiej bez wątpienia mieć to i to.Na początku nastawiasz we wiadrze,bo się może mocno pienić.Potem z nad osadu przelewasz do balonu.
A ,i w przepisie na wino hibiksusowe odrzuć kwasek,bo wychodzi kwaśne wino (wg mnie i kilku jeszcze osób).Lepiej dać sok z np 2 cytryn.
Motyla noga przez ciebie w ciągu dwóch lat i śledzenia twoich filmów mam prawie 300 l nastawów i oby tak dalej 👍
Haha ja identycznie. Piona!
Aż zacząłem sam cydr robić😀
Oj na pewno wyjdzie pyszny 🙂
Oj jakie pyszne musi być !!!:) musze skosztować taka mieszankę :) Lapa w góre :):):)
polecam!:)
Aż musiałem sprawdzić co to hibiskus. Jak zwykle bardzo ciekawy pomysł
smaczny i pszny pomysl. nitro i tak lepsze
@@johnconor3787 kolor w zasadzie podobny
Aleś mi Pan zaimponował w tym momencie, nastawię to cudo jak tylko będę mógł
Zrobiłbym ten cydr, ale mój dom wygląda już jak gorzelnia 😂😎 może na wiosnę ogarnę jak trochę ubędzie.
hehe, mój też:)
Spokojnie dobrze że mam garaż :)
skąd ty bierzesz tak genialne pomysły
pełen spontan, polecam cydr:)
Ja swój cydr lądowałem do butelek po pepsi 200ml i 500 i pięknie to wyszło 😁
No ciekawy pomysł odważny innowacyjny ale kto gra grubo wygrać musi
Ja robiłem cydr hibiskusowy, zamiast wody dałem sok jabłkowy rivia. wyszło super
Lubie cie ogladac jestes taki pozytywny , a moze kiedys zrobisz jakis Bimberek ?
Bravo Marek
Zrobiłem cydr jabłkowy wg przepisu ale bez czarnego bzu, wiem teraz że dodalbym więcej cynamonu, nie mogę się nim nasycić jest tak dobry polecam spróbuj :)
To ogladamy :)
Kocham twoje filmy narobiles smaka chyba sobie zrobię tego hibiskusa ale nie mam wina z czarnego bzu i co zrobić?? 🤔 Pozdrawiam
Można bez bzu, ale polecam dodać więcej przypraw
@@MalinowyNosprzepisy zrobię porcje 25l jak na filmie i wszystko dam po paczce oprócz bzu i bd pycha jutro kupuje składniki ale gdzie kupię taka pake hibiskusa.
00:58 :D
Namówiłeś mnie na ten cydr :)
Mareczku, a ile tego syropu najlepiej dodać?
Marku, hibiskus już zamówiony 😀
A powiedz mi taką rzecz....czy ksylitol,czy w moim przypadku erytrol mogę dodać częściowo od razu?Zaszkodzi to coś w fermentacji?
Myślę że możesz, nie powinno to niczego popsuć
@@MalinowyNosprzepisy
Dziękuję Marecki.
@@MalinowyNosprzepisy
A Marku ,ale jak to ?dajesz 1 kg cukru i 1 litr miodu(czyli w sumie 2 kg cukru) na 20 litrów i mówisz że te 20 litrów będzie miało 3%alkoholu?przeta ze wzoru wychodzi że na te 3% potrzeba jest kilogram cukru
@@Arachne88 25l cydru jest, a miod jest troszkę mnie slodszy niż cukier
@@MalinowyNosprzepisytroszkę nie rozumiem, bo cydru jest 25 litrów ale po dodaniu wina.I o te 3%podniesie moc te wino.Z kilo cukru na te 20 litrów byłoby 3%,wino podniosło by do 6%,a ten litr miodu?będzie miało pewnie z 8%
Pytanie techniczne do takiego fermentatora można lać wrzątek bez obaw? Edit: dobra już doszedłem do tej części filmu, pozdro :)
Takie bardziej to winko sesyjne czy miód sesyjny niż cydr. Pomysł fajny. Tez coś podobnego będę tworzył :) może daj znać wcześniej jakie wyszło w smaku.
smak jest super, polecam, im wiecej dodatków tym lepiej
Wsype ;)
Serwus! No i gdzie jest odcinek o winku bananowym Panie Malinowy Nosie? :)
Dogrywam materiał, cierpliwości
Mam pytanie jeśli dodajesz wody żeby uzupełnić wiadro fermentacyjne np do 20l nastawu to ta woda musi być przegotowana czy może być z kranu?
Z góry dzięki za odpowiedź :)
Jak kranówka jest ok, to można ją smiało lać, ja tam robię:)
@@MalinowyNosprzepisy dziękuję bardzo :)
Serwus :D
SERWUS!:)
Cześć Malinowy :) a propo hibiskusa nastawiłem w maju winko, zlewałem je już z 5 razy i cały czas gazuje. Pierwsze wino co mi gazuje i nie wiem co robić. Czekać dalej aż przestanie czy butelkować i liczyć, że nie wystrzeli ? :) pozdro
Panie Malinowy myślę nad winem z żyta. Ostatni filmik na kanale jest z 2014roku czy coś zmieniłby Pan w przepisie?
Oo, ja planuje lada tydzień też nastawić to wino według zupełnie nowego przepisu. Ale tamten przepis jest ok, można dzialac
Siemanko, super przepis ;) sugeruje pomyśleć o recepturze na piwo/cydr typu radler. Nisko procentowe i orzeźwiające na lato :) pozdrawiam malinowe nosy ;)
Polecam kwas chlebowy
Hej Marek, mam pytanko. Jak długo taki cydr może leżeć w butelkach ? Czy jest jakiś okres po którym już nie nadaje się do spożycia ? Pozdrawiam
Aż się zepsuje. Prawdopodobnie kilka lat, jeśli przechowywany odpowiednio.
Marku powiedz mi jedna rzecz.Blg było 12,5-13.
Nastawiłem ten cydr bez wina,w poniedziałek, dokładnie 2 tygodnie temu.Cydr dalej pracuje,w rurce bulgora raz na 2-3 sekundy.
Zlewać z nad osadu czy jeszcze trzymać dopóki nie skończy bulgac? Pozdrawiam
Jak pracuje to radziłbym poczekać jeszcze
@@MalinowyNosprzepisy
Dzięki wielkie,też tak myślę.Wariacja brzoskwiniowo jabłkowa na cydr zakaziła mi się jakimś cholerstwem i powstał ocet:(dlatego teraz uważam żeby nie zakazić niczym jak cholera
Hej Marek
Podesla bys linka na cydr z hibiskusa ?
Malinowy posiadam ziola benedyktynow (na nalewke) jak uwazasz warto z tego zrobic winko czy zalac je jednak alkoholem na nalewke?!
I nalewka i winko może być ciekawe
Hej, jak się nazywa piosenka z dwarfem i sikred qłeszczion?
Dinosaur Jugnot - Perfect Mystery
To ile w sumie wody razem wychodzi?
Pozdrowienia malinowe nosy! Czy jest możliwość wysyłki za granicę przez sklep internetowy?
Jakiś czas temu pisałem, nie ma możliwości, ale jak będziesz w pl to zrób zakupy i wyslij sobie
Czesc Malinowy nastawilem juz 5 razy wino z Hibiskusa twojego przepisu (najlepsze wino Jakie pilem w zyciu) chcialbym sprobowac teraz sil w cydrze ale nie widze nigdzie twojego przepisu masz linka? Wolabym czysty hibiscus niz z przyprawami I miodem itd pozdrawiam :)
działał według własnego przepisu, polecam coś do takiego cydru dodać bo bez dodatków wyjdzie kiepskie
@@MalinowyNosprzepisy na filmie chwalisz cydr z czystego hibiskusa, w komentarzu mówisz że lipa...
To pierwsze(na samym początku), to hibiskusowe… to jaki ma piekny kolor z glębia i nawet pianka ma piękny kolor.
czy to wiadro fermentacyjne jest odporne na wysoką temperaturę ?
plastik nie jest za bardzo odporny na wysoka temp.
Tak, przecież podczas wysładzania piwo ma 80 stopni
@@superhiro2a Matko bosko, ale nikt nie gotuje go w tym wiadrze, tylko w garze XD a leje się wystudzone.
@@Kapucino2 Otóż leje się całkowicie gorące! Proces wysładzania prowadzi się w temperaturze do 80 stopni i w tracie dolewa się wody o tej właśnie temperaturze, a gorący słód leci prosto z gara do wiaderka dopiero potem po chmieleniu jest schłodzone
Jakiej pożywki do drożdży do cydru używasz?
pożywki do dowolnych drożdzy, winiarskich
To dobrze bo mam pełno activit
@@Przemo-dv5fi super pożywka:)
Witaj żeby zrobić cydr z samego hibiskusa jakie proporcję zalecasz.. na 25 l ile hibiskusa potrzeba?
600g.
Może to być ciekawe ale i tak za mną chodzi po głowie cydr z miodem ,,cyser’’. Nie wiele informacji jest na polskim Google. Nastawie pewnie coś takiego eksperymentalnie bo miód uwielbiam.
A może wino z kiszonych ogórków albo kapusty?
Prawdopodobnie za duża kwasowość. Drożdże nie ruszą
W nastawie już na samym starcie dominowały by bakterie mlekowe :D
dałoby radę zrobić wino hibiskusowe?
Hehehe.Kolega chyba nie jest na bieżąco z twórczością Malinowego:)jasne że się da...i wychodzi bardzo dobre.Jednak w przepisie Marka wg mnie jest dobrze ominąć kwasek cytrynowy.
@@Arachne88 powiem Ci że nie natknąłem się na ten filmik chociaż większość filmików obejrzałem
@@szkudi3863
Spoks.Ale wystarczy w wyszukiwarce wpisać"wino hibiksusowe" i po problemie
Mistrzu a gdybym dodał młodziutkiego wina z dzikiej róży?
szkoda dzikiej rózy moim zdaniem, ale można
@@MalinowyNosprzepisy też tak myślę że dzika róża to mistyczny trunek
Co to za nutka w 4:20?
Dinosaur Jugnot - Perfect Mystery
siemaneczko
serwus!:)
Oj coś czuję że ciut zbyt duża ilość przypraw 🙂
Nie uważam tak, wręcz dodałbym jeszcze więcej drugim razem
@@MalinowyNosprzepisy Poproszę o tytuł i wykonawcę kawałka w tle. :)
@@emperor266 Dinosaur Jugnot - Perfect Mystery
@@MalinowyNosprzepisy dziękuję🙂
@@emperor266 ua-cam.com/video/lcUieFV7_aI/v-deo.html ten kawałek na yt ;) looknij komentarze :D
Ej jak to robisz że Ci nie przeciekają kraniki ,u mnie jest uszczelka i przecieka
Mi na przykład też nie przeciekają,jak kranik dopierdolę.Jak nie dopierdolę to kap,kap.
plastik BPA free ?
Joł
Serwus!:)
Witaj ! Jak długo trzeba czekać na przyjęcie do grupy na fb? Wysłałem wczoraj zgłoszenie i cisza :( Pozdrawiam !
Krótko :) jeden dzień czekałem
@@DefMancislaw ja już czekam 3 dni i nic :(
Witam
Swietne przepisy i mam male pytanko czy wysłał bys na sprubowanie jedna buteleczke zeby porównać go z moim dzielem ktore sie robi xd
A da się zrobić wino z mięsa mielonego ?,takie obiadowe wino.
Jak wygląda dosładzanie ksylitolem, a cukrem.
Jest to 1:1, czy ksylitol jest słodszy i mniej się go daje, czy mniej słodszy i więcej go dajemy, niż byśmy dosładzali cukrem.
Dajmy przykład: Wino 15% wytrawne 0blg. Aby uzyskać te 7blg trzeba dać 70g na każdy litr. A jak wygląda dosłodzenie ksylitolem, by w słodkości był porównywalny?
cięzko mi powiedzieć. musisz sprawdzić
@@MalinowyNosprzepisy Dzięki. za odpowiedz, sprawdzę, gdy zacznę się tematem cydrów, ale to za kilka miesięcy.
pytanie zadane dawno, ale może się komuś ta informacja przyda , więc ksylitol i erytrol są moim zdaniem dużo mniej słodkie od cukru. Z ciekawostek z tego co pamiętam erytrol nie ma kalorii, a ksylitol mniej od cukru. Słodsza od cukru i bez kalorii jest stewia.
zrobiłem na próbę cydr z kwiatów bzu, ale wyszedł bez szału
Ksylitol to chyba lekkie rozwolnienie ? Ciekawe jak z laktoza by wyszlo ? Mleczne.
Dzisiaj nastawiam, ciekawe co z tego wyjdzie (się boję ;-))
EDIT: dałem 2kg cukru, bo nie mam winka (+0,5l syropu z czarnego bzu). Wyszło jakieś 10,5 BLG, czyli będzie 5-6%.
A jaki efekt dało 0,5l syropu? Zastanawiam się nad dodaniem większej ilości
@@janmurach2484 Efekt pozytywny - myślę, że śmiało można dać więcej.
@@radoslawruszniak3779
Wielkie dzięki za odpowiedź 💪
A przepis na cydr hibiskusowy bez tych dodatków? Podasz przepis?
Co to za stripper music w tle. Gdzie jest dwarf ?????? 😂😂
Szkoda o ten miod. Powyzej 40^ to perly przed wieprze!
zgadza się, przesadziłem. Miód lepieje dodać chwilę poźniej jak przestygnie
@@MalinowyNosprzepisy Spoko! Nastepnym razem bedzie lepiej! Dzieki Ci za tak wspaniala wiedze! Pozdro! dozo
Nie chciałbym być twoją wątrobą 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Fuuuuuj
Pycha :)
Nie podoba mi się jak Malinowy miesza płyny, tak niezgrabnie, nie ładnie
🤣
Pijany odcinki nagrywać, no no
Nie chciałbym być twoją wątrobą 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣