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很多留言都說酥脆的油條是老油條，其實這樣的說法不太正確：老油條是比較“硬脆”沒錯，但是油條“酥脆”與否的主要原因是：硼砂加越多，油條就越酥脆。包飯糰的老油條是先把油條炸好晾一天了再二次炸，這就叫做“老油條”，比 “ 新油條 ” 的顏色深了一大截。“ 老油條 ” 跟 “ 酥脆的油條 ” 是兩碼事。油條要提前一晚和麵，做油條的人都在和之前要觀天象判斷明日的天氣，下雨硼砂就加多，天晴硼砂就少加，一切憑經驗，也是一種本事。這是老式的作法。新的作法是：不用硼砂，改加食用級的氧化鋁。但還是不宜多吃、天天吃。
薇薇真的太紅啦 今天下班從停車場離開 繳費的時候發現收費員也在看薇薇的頻道 真的到處都能遇到薇薇的觀眾和粉絲了😆
哎媽呀，被你說的我都飄了
@@herecomesuu 哈哈 我們一起飄 我也算是一開始就跟到現在了 應該也是最早提到薇薇很適合吃播 吃相很好看介紹食物也很客觀清晰 好吃與否都會真實呈現 看到越來越多人喜歡妳 很替妳開心😊
@@herecomesuu 奶茶16塊OK啦，三年前去寧波看到也是，但台灣只要11.12塊買不下手
@@herecomesuu 說到沖泡式奶茶太甜，我之前吃團菜跟導遊司機吃湯是太鹹了，那餐團員也覺得太鹹請服務員加熱水
跟當初老高一樣🤣
台灣好媳婦兒！果然厲害台灣各個好味道！完全逃不了您這對超級母女！！👍👍
這集太有意思了.在東北介紹台灣的飲食.應該會因應當地習慣做一些調整吧.UU那句:"我們台南的紅豆很甜的"真是可愛滿分!!!
台灣因為有您們全家而偉大.因為有U媽而光榮!我也跟下面留言這位蓮花兄一樣-----看UU來了變成一種生活習慣.每星期二.四.六都變成比較愉快.興奮.
好開心
@@herecomesuu 我不會太狗腿啦!因為我曾經在夢中夢到U爸當選台灣領導人.U媽變成第一夫人.UU真的變成小公主了!真的夢裡甚麼都有.
發現UU的談吐舉止越來越薇薇化了🤣🤣🤣很喜歡這種真實，真誠，不裝，不作，真性情的人格特質。 雖然都是外型高雅的大美女，但，確也能很接地氣，感覺好相處，加上點淘氣頑皮的個性，是過日子不會無聊無趣的好夥伴。請繼續開心正能量的過日子喔！ 😀
薇薇演的很真实喜欢你这样的直爽，悠然的表情好夸张太可爱了😃喜欢你哟宝贝💖 整集视频都是吃把我馋晕了😂
越看薇薇越可愛、真摯，UU也很可愛，有媽媽的模樣！
薇薇是台灣通、連黑橋牌香腸都這麼清楚，悠然太可愛了很有小播主的架勢
我們台南人耶，能不知道黑橋牌嗎？
@@herecomesuu ：我也最愛『黑橋牌』香腸，尤其是『蒜味』的~買那種『一口小香腸』，從冷藏拿出來就可以直接煎~
台灣的豆漿蛋餅饅頭這類食物，其實都來自於東北，我現在還是懷念五六十年前的老味道。
台灣的餅夾油條其實一般也會直覺是燒餅油條不過一般豆漿店也會接受客人點蛋餅夾...任何能夾的東西我比較喜歡就是加黑胡椒炒的豆芽菜跟豬排這樣夾油條也算常見的搭配不過一般不會說是餅夾油條會歸類在蛋餅那邊 蛋餅夾任何配料至於妳說的很酥脆很油的那個是靠重複炸做出的老油條好處是特別酥脆特別香（前題是得用對油）壞處就是吸太多油所以台灣人也不太會直接吃它包進飯糰或是弄碎了當作類似肉鬆一樣用比較常見
台台台台UU的味覺是台南式品味--甜甜甜五餐真是太豐盛了印象最深的竟是牛肉麵裏的青菜，整株沒切，好長喔！
哇！太讚了👍，看著薇薇吃著牛肉麵，口水跟著流下來了，耳朵聽著薇薇彈的腳踏車古箏演奏，真是頂級享受😎悠悠小公主還是這麼可愛，紅豆沒加糖下去煮的話，那個甜味是進不到紅豆裡面，就算後面再加糖也沒那個感覺了～小龍蝦麵也太便宜了吧！而那個鮮蝦煲很鮮喔～看來大小公主已經開始思念台南了，哈哈⋯今天誠意十足，滿滿30分鐘的精彩內容，妳們吃的滿足，我們看的充實，太棒了！
同意，煮紅豆起碼要半路加糖下去，太早下糖紅豆好像比較難爛，太晚加卻甜味不進去
@@lukeli1 煮紅豆太早加糖，紅豆會“啞巴”，不易爛。紅豆煮到殼破時又剛好軟糯、不散餡，是很需要功夫的
薇薇吃東西的様子太可愛了。而且也太台了吧，知道愛吃黑橋牌香腸。
油條沾豆漿我也喜歡,那真的是絕配👍,還有鹹豆漿也不錯,怎麼釣蝦館變釣魚館了🤔,全館只有妳們聲音最大聲🤣 哈哈 小UU現在也很上鏡頭,表情豐富有遺傳到U媽😄
我們也會沾米漿吃～！
U U很可愛 也很懂事 感覺她都讓媽媽不亂吵 貼心寶貝
微微非常適合做美食主播，介紹各地美食，妳說明的非常棒，妳介紹到一半我已經餓翻了😂
不能同意更多！薇薇好適合做吃播，吃相好又吃得香，看著也跟著有食慾。美食推廣大使就是你啦！！
酥脆的油條叫做老油條，在早年是因爲油條沒賣完再回鍋炸，放在鹹豆漿裡或包飯糰特別好吃。
每天早上看UA-cam 時都會留意您有無新的視頻，好像變成一種習慣，還好自己是個很年輕就退休的頑童，賞心悅目又真誠的感覺讓人期待啊！前言萬語就是一句話：妹子加油！
我也是耶！幾個有意思/有內容的UA-cam頻道，都會檢查一次。看完後再去活動/運動。
妹妹漸漸長大了
人美心美的女孩 希望你能持續創作 你是最棒的！
今天薇薇一家三代的三餐台灣味，真是被誘惑徹底…….永和豆漿，牛肉麵和釣蝦場，哇！真想瞬間飛过去~不过建議薇薇，吃牛肉麵該加特辣的辣油……👍⚘
看UU吃得好幸福，也感染她的幸福感。
吃紅豆那一段超可愛，又好笑。台灣的紅豆真的比其他國家來的好吃， 而且台灣又喜歡將紅豆作為甜點 ，搭配許多花樣，有配牛奶、煉乳、果糖、麵包、煎餅~很多很多，連紅豆羊羹也超好吃。
因為台灣的紅豆種植方法不一樣很特殊跟土壤沒關係跟肥料有關
紅豆要感覺甜，要加點鹽一起煮，鹽分會幫紅豆的甜味提出來，跟壽司的醋飯要加點鹽一起拌一樣的道理。
長知識了，以前煮紅豆都只是在快熟的時候，才加入糖調味~因為老闆曾說過：糖如果在剛開始就加，紅豆會煮不熟。
太意外高興］了，沒想到妳會有空搭理我，真好，我是真心關心妳和家人！祝福妳們
優優未來可以當美食家-u媽感謝妳拍妳們家鄉的故事讓我們認識-加油影片很棒哦😊😊😊😊
愛看UU頻道的真實性和新奇的人事物可以多了解內地的多元化
薇薇不愧是東北妹子，個性豪邁，吃起東西來既霸氣又帥氣，讚！ 看著看著肚子餓了
魔性笑聲，呵呵呵呵！聽起來真喜歡！
UU：我們台南那邊的紅豆超級甜！(可愛)😁😆
謝謝， U媽在東北返鄉期間，以台灣媳婦的視角，帶領我了解東北五線城市的 食、衣、住、行特色，還有生活物價方面 VS 台灣的差異，讓我們疫情期間不出國，也能享受 "仿" 自助東北旅遊的平民生活樂趣，持續每週支持&觀看妳的影片。🤩🤩🤩UU以台南美食口味 來評比，台南紅豆vs. 東北紅豆的甜度 & 珍珠奶茶的異同，確是位小小生活美食家。👍👍👍
小UU很會搶戲,超可愛的.
好真的一個UA-camr，有顏值但不靠顏值，我欣賞您 看你的影片就開心
很高興你看完影片能開心，這是對我們工作最高的讚美了
薇薇實在又美又古靈精怪～悠悠同學真的是小天使呀～
豆漿妳說得沒錯,一點都不像台灣味,我20年前吃過大陸的所謂永和豆漿,跟真正的永和豆漿差了十萬八千里,大陸所謂的永和豆漿其實跟新北的永和豆漿一點關係都沒有,只是早年那老闆很早去申請那店名卡位,讓人以為真的是永和豆漿,早年原始創造永和豆漿好口碑的永和豆漿有兩家都在新北永和: 1.世界豆漿大王,2.四海豆漿大王 (現有店名),但現在到處都掛永和豆漿招牌魚目混珠.
果然代表台灣的甜品就是鮮芋仙了，5年前去上海出差時看到鮮芋仙很驚艷，但是價位似乎比台灣的貴所以就沒有去品嚐了；今天UU跟U媽搭配很契合，又自然又可愛😘
不只吧！手搖飲也很貴的，台灣這才10.11塊的（RMB). 大陸要16塊18塊，我還看過群裡貼20塊以上
上海的鮮芋仙只有滿滿的失望吧。。。。
鮮芋仙已經好久沒吃過了？以前我們這裡還有開這家店時，價格就比別家的貴，所以後來就被別家給拼到倒閉！沒想到剛剛一查官網，現在台灣只剩下『大台北9家，桃園2家』而已，從新竹往南到花東都沒有別人加盟，看來它快被時代給淘汱了。
母女都好可愛呦！
UU好可愛～紅豆好不甜！哈哈哈！
高中時，念嘉義女中，導師就是東北瀋陽人，瀋陽師範學院畢業，國文名師，學識淵博。曾經教我們一句東北話，想請薇薇有機會唸一下，讓高雄大媽懷念師恩。謝謝您，「日頭出來曬人肉」
每次看妳的影片，讓我生活更有動力！謝謝妳！
不甜到崩潰🤣🤣🤣🤣🤣UU真可愛~~~~
道地的香腸要加紅糖。配蒜頭及香菜或醃小黃瓜。最好再加個大腸，黑輪，鴨血，加大骨高湯。大陸的豆漿都使用豆漿機磨煮的。沒經過煮到沒生豆味，然後在過濾，味道不太一樣。這樣可以把大豆異黃酮煮掉。才不容易洗腎或中毒。
我們家寶貝悠然的 表情 。。。實在太可愛了 ！😍😍😍🥰🥰 就快超越 她媽媽了！
沾油條，我建議可以選擇沾米漿。在台灣，我們真的只沾米漿，豆漿是拿來喝的！然後，在台灣吃牛肉麵，會免費提供一大盆的酸菜，任你加，酸酸鹹鹹的配牛肉麵，很過癮的！
👍💙👍😊，來打卡啦…，U.U.愈來愈外向活潑耶，真好！今天感覺到V.V.心情特別好呦…讓人很愉悅，願 天天開心❤😄
帶給人歡樂 自己歡樂 好樣的＋1
UU太可愛了~我想看媽媽5元早餐內容!
U媽吃這碗牛肉麵看得我直吞口水 ^ ^ , 11:53U媽秒變蠶寶寶 ,哈哈 !
我的天！不能在非吃飯時間or減肥時候看悠悠的頻道啊！太香啦！受不了😭😭
煮紅豆湯有學問的，先洗清泡水30分-1小時，濾水後，加入紅豆2-3倍水量，開火煮沸後再中火加蓋留孔縫煮30分，過程注意不要燒鍋隨時用湯勺攪鍋，之後開蓋檢查紅豆熟透度，紅豆煮到膨漲才加糖，甜度這時就要先調好鎖住紅豆位，之後小火燜煮至鬆軟，也隨時攪鍋，成泥狀還有稍為紅豆粒感及可（看個人喜好，要全泥狀再燜煮）媽媽煮紅豆沒味道除了沒綁糖外，應該是煮到豆味跑了
台南人是習慣煮全糖甜紅豆泥當零食，甜品則加水稀釋做紅豆甜湯😁
真的太陽蛋，還是半熟的最好吃，把半熟蛋，放在白飯上，在加一點醬油膏。從中間戳破。讓蛋黃流出來。光想就流口水。
好喜歡看分享不同飲食的影片～～看著好溫馨（也好餓）🤣
吃牛肉麵那一段，本來還想那個拉麵不及格，是機器麵不是手工麵，但看到香腸那一段，VV建議老闆上貨黑橋牌配大蒜，我笑到崩潰哈...............美女太懂台灣味了！台式燒餅油條的油條會酥脆有油味，那叫做老油條，就是冷卻後隔天再回鍋炸過的！
邊看邊流口水，薇薇介紹的都特別好吃的樣子。
U 媽今天的片內容太充實了！
真心建議回台灣後可以試看看油條沾著米漿或杏仁茶吃看看，保證一試就成主顧！東北的豆漿令人驚艷，不管是店裡的或攤子上甚至是市場裡成袋賣的都沒有踩過雷，在東北的時候，我岳父每天都給我買一大袋整天當水喝，想想當時真幸褔🥰
油條加杏仁茶真的絕配！
現在北台灣的豆漿米漿超多地雷
@@rajadon6224 你這就有點以偏概全了！臺中文心路的永和豆漿還喝得到焦香豆漿呢！
@@宇司-i8f 感謝提供好店，不好意思生活在北部，以偏概全更正:現在北台灣很多豆漿米漿味道都不是很好，漿都沒煮熟，豆青味還在，更多的是粉泡味
北部就到永和世界豆漿大王總店吧，豆、米漿都還有一定的水準！我常開40分鐘的車程，就為了一碗香濃的豆漿
UU可愛，給她一個讚~
給100個讚
超級無敵棒的母女寶。
看到薇薇吃油條沾豆漿憶起童年鄰居有位大叔挑著擔子叫賣杏仁茶,濃濃的杏仁味酥鬆的油條沾著吃...雖然是60幾年前的味道但仍停留在味蕾中.
油條酥脆的是二次油炸的老油條，用在包在飯團裡面，早餐店現炸的是頭一次的油條！
燒餅＋油條是老一輩常吃的定式料理現在新一代是口袋燒餅十油條油條＋杏仁油（花生豆漿）燒餅也分鹹或甜（內容加砂糖）
看你們吃東西很療癒耶，超好的，什麼時侯在台灣也拍一個吃貨之旅？
餅夾油條是有的、蛋餅或蔥油餅都有人夾油條的油條沾豆漿是基本、而我大多是沾鹹豆漿太陽蛋要單面煎至蛋白凝固即可熱豆漿 15X2=30太陽蛋 10X2=20蛋餅 20油條 15餅夾油條 35共120元以前很愛吃牛肉麵、只是當價格漲超過120元後就不再去吃牛肉麵了。
每次看微微吃東西都讓我肚子餓！😔😔
飯糰包油條、粥品加油條段、燒餅夾油條或燒餅夾蔥蛋（燒餅蛋）都好吃。怎麼沒賣米腸夾香腸搭配蒜頭吃應該會賣的不錯。（大腸包小腸）
台灣人吃燒餅濉是有習慣將油條沾豆漿的，好吃😋
我個人會把油條沾上米漿/豆漿吃，因為覺得這樣吃更有味、可口。那家永和豆漿店的太陽蛋和餅夾油條可惜只有外形卻沒有靈魂。感覺這些當地的台灣料理店內都沒什麼客人，不知是口味不合當地人？還是價格偏高？U媽和UU真的已融入台灣的生活，而且已習慣台灣飲食的口味。不管是三餐、甜點還是水果……都會很自然地跟台灣的同類品比較，包括價格，結果幾乎都是台灣的好吃又便宜。影片中外婆煮紅豆湯給UU吃，發現了UU特別愛吃甜的。U媽帶UU回東北老家已二個多月了，很自然地會懷念起台灣的美味飲食，等你們回來台灣時一定要多買多吃，好好解解饞。
肯定會的。U爸每次回台過年都要胖4斤
油條蘸豆漿超配喔！
太棒了~有東北風景+臺灣味
先赞再看来报到喽😃👍。UU也要多出镜哦好可爱的小乖乖❤️
有的噢
還好UU長的像媽媽，真漂亮哈哈😄
食物不管放在哪個地方都會入進隨俗而改變~食物要吃正統的還是要去創始店吃-那味道才是讚! 台灣的牛肉麵早期是國民黨老兵帶進來台灣的 我小時候有跟著家裡人大帶去吃 那老兵做的牛肉麵真絕兒-但是他過世以後店就關門了-就再也沒吃過那獨特的大陸牛肉麵.
明明剛剛吃飽了，看U媽吃，怎麼又餓了
這種愈平凡的生活寫實片就是好看🥰
豆漿+油條是台灣老一輩的標配我小時候吃豆漿油條也是沾著吃不過我們的豆漿是甜的雖然也又鹹豆漿還有妳說台灣有一種油條酥脆酥脆的那是老油條 一般人不會直接吃 因為太油了都是加在豆漿或火鍋裡吃 順便去油
在東北的五缐城市都能吃到永和豆漿，真是太羨慕了，在美國除了大城市的China town內有可能偶遇永和豆漿外，要找真是太難了，所以返台後每天的早餐都是豆漿、燒餅、油條加小籠包。
油條沾甜豆漿吃起來像濕潤的甜甜圈， 口感不錯也比較好入口，我個人也是習慣這樣吃，不然乾吃油條，嘴巴會覺得很乾不太舒服，很久沒吃油條加甜豆漿了
夜市釣蝦的桿子線是故意綁很鬆的...蝦子一甩尾就會斷了..勾的位置和拉起來的時機和力量才是關鍵..
是呀！不然老闆如何賺錢？
流出來的蛋黃要配飯和麵熟的蛋黃中間灑胡椒會很好吃牛肉麵的湯我喜歡加豆瓣醬那種濃郁且醇厚的湯頭
看過你的視頻後感覺很親切。愛不釋手就想一看再看超棒。
很贊同妳現在所落的標題，畢竟我們是在不同制度下成長的，樂見妳越來越有遠見的力量
疼死的美丽 she's so beautiful it is painful.
下班，忙到剛剛，，來支持妳薇薇喔！加油^^~~~~
小時候(小學時、30年前)，台灣吃油條也是沾豆漿吃，以前大伯也是賣早餐(小學老師退休後)；現在(長大後)吃油條和喝豆漿就比較少這樣沾著吃。
看了肚子就餓了！
U媽跟我一樣喜歡上面有芝麻的燒餅加油條 👍👍 油條沾豆漿 絕配半熟蛋會流膏狀
蛋要煎到蛋白起泡泡酥脆 蛋黃半熟,然後醬油一點點~好吃的蛋..台灣的燒餅油條蛋餅這些都是外省老兵帶來的呢!!! 如果有東泉+在蛋餅就更好吃了,甜豆漿+油條沾起來~超好吃,吐司+豆漿或牛奶也好吃
看U媽吃東西就是療癒，不好吃的東西都變好吃了🤣🤣🤣
下次回台灣 帶著你媽媽 一起來 嚐嚐道地的台灣食物 台灣很熱情的歡迎你媽媽到台灣 旅遊
印象中這次影片的長度是最長的，先給個讚:D．看薇薇吃東西很有幸福感，牛肉麵跟小龍蝦麵感覺不錯吃，UU小朋友也越來越可愛了，期待下次影片!!~~~
燒餅要做的好是不簡單的事，食ˉ物越原型越好吃，也許是家鄉味才是讓人感動的味道，記憶中的味道！
東北很多大餅皮，可以用煎鍋，煎一顆雞蛋，在半熟煎蛋上，鋪上約略大小的餅皮黏上半熟蛋，捲起來就是煎蛋餅，（餅皮可以先裁切大小，以免手忙腳亂）薇薇都會自作水餃皮了，自己做煎餅超容易。牛肉、牛筋用壓力鍋，很容易做到入口即化的效果。（我家用德國WMF品牌的壓力鍋，超簡單製作。連排骨的骨頭都很容易做到骨化，魚骨都能做到罐頭那種軟爛入口狀態）彩蛋，UU說了經典一句～滿分！還是零分🤣🤣🤣最後彩蛋倒水，真沒有容器可以倒水，用一張稍大的紙張，一次性的捲成漏斗狀倒水比較快但如果太甜，乾脆剪開包裝，用較大容汽泡奶茶攪拌比較均勻
每次看你介紹美食，肚子都會莫名餓了起來>"
Yes.l come from TUNGLO. Miaoli, love your program so much,.
是的 台灣的也是油條一樣是沾著熱騰騰的豆漿吃 好好吃 好懷念小時候
薇薇悠媽如果吃油條喜歡蘸湯吃，可以試一試吃“杏仁茶+油條”看看。已經成為標準的客家媳婦了，悠悠姥姥都叫阿婆（外婆）。
薇妹妹加油1日5餐真神人哈哈哈哈哈回來會不會不認得妳了
悠悠表情好豐富 喝到喜歡的表情秒切換
油條配豆漿，就是沾著一起吃的啊尤其台灣油條都酥酥脆脆的，泡到豆漿的時候，會有一股油條香氣冒出在舌尖，一口半軟爛+半酥脆油條，一口豆漿香，一整個香氣交會，真是香香香……香香啊一口再來一口，停不下來的忙，哈哈哈
好可愛的一對母女
很多留言都說酥脆的油條是老油條，其實這樣的說法不太正確：老油條是比較“硬脆”沒錯，但是油條“酥脆”與否的主要原因是：硼砂加越多，油條就越酥脆。包飯糰的老油條是先把油條炸好晾一天了再二次炸，這就叫做“老油條”，比 “ 新油條 ” 的顏色深了一大截。
“ 老油條 ” 跟 “ 酥脆的油條 ” 是兩碼事。
油條要提前一晚和麵，做油條的人都在和之前要觀天象判斷明日的天氣，下雨硼砂就加多，天晴硼砂就少加，一切憑經驗，也是一種本事。這是老式的作法。
新的作法是：不用硼砂，改加食用級的氧化鋁。但還是不宜多吃、天天吃。
薇薇真的太紅啦 今天下班從停車場離開 繳費的時候發現收費員也在看薇薇的頻道 真的到處都能遇到薇薇的觀眾和粉絲了😆
哎媽呀，被你說的我都飄了
@@herecomesuu 哈哈 我們一起飄 我也算是一開始就跟到現在了 應該也是最早提到薇薇很適合吃播 吃相很好看介紹食物也很客觀清晰 好吃與否都會真實呈現 看到越來越多人喜歡妳 很替妳開心😊
@@herecomesuu 奶茶16塊OK啦，三年前去寧波看到也是，但台灣只要11.12塊買不下手
@@herecomesuu 說到沖泡式奶茶太甜，我之前吃團菜跟導遊司機吃湯是太鹹了，那餐團員也覺得太鹹請服務員加熱水
跟當初老高一樣🤣
台灣好媳婦兒！果然厲害台灣各個好味道！完全逃不了您這對超級母女！！👍👍
這集太有意思了.在東北介紹台灣的飲食.應該會因應當地習慣做一些調整吧.UU那句:"我們台南的紅豆很甜的"真是可愛滿分!!!
台灣因為有您們全家而偉大.因為有U媽而光榮!我也跟下面留言這位蓮花兄一樣-----看UU來了變成一種生活習慣.每星期二.四.六都變成比較愉快.興奮.
好開心
@@herecomesuu 我不會太狗腿啦!因為我曾經在夢中夢到U爸當選台灣領導人.U媽變成第一夫人.UU真的變成小公主了!真的夢裡甚麼都有.
發現UU的談吐舉止越來越薇薇化了🤣🤣🤣
很喜歡這種真實，真誠，不裝，不作，真性情的人格特質。 雖然都是外型高雅的大美女，但，確也能很接地氣，感覺好相處，加上點淘氣頑皮的個性，是過日子不會無聊無趣的好夥伴。
請繼續開心正能量的過日子喔！ 😀
薇薇演的很真实喜欢你这样的直爽，悠然的表情好夸张太可爱了😃喜欢你哟宝贝💖 整集视频都是吃把我馋晕了😂
越看薇薇越可愛、真摯，
UU也很可愛，
有媽媽的模樣！
薇薇是台灣通、連黑橋牌香腸都這麼清楚，悠然太可愛了很有小播主的架勢
我們台南人耶，能不知道黑橋牌嗎？
@@herecomesuu ：我也最愛『黑橋牌』香腸，尤其是『蒜味』的~
買那種『一口小香腸』，從冷藏拿出來就可以直接煎~
台灣的豆漿蛋餅饅頭這類食物，其實都來自於東北，我現在還是懷念五六十年前的老味道。
台灣的餅夾油條
其實一般也會直覺是燒餅油條
不過一般豆漿店也會接受客人點蛋餅夾...任何能夾的東西
我比較喜歡就是加黑胡椒炒的豆芽菜跟豬排這樣
夾油條也算常見的搭配
不過一般不會說是餅夾油條
會歸類在蛋餅那邊 蛋餅夾任何配料
至於妳說的很酥脆很油的那個是靠重複炸做出的老油條
好處是特別酥脆特別香（前題是得用對油）
壞處就是吸太多油
所以台灣人也不太會直接吃它
包進飯糰或是弄碎了當作類似肉鬆一樣用比較常見
台台台台
UU的味覺是台南式品味--甜甜甜
五餐真是太豐盛了
印象最深的竟是牛肉麵裏的青菜，整株沒切，好長喔！
哇！太讚了👍，看著薇薇吃著牛肉麵，口水跟著流下來了，耳朵聽著薇薇彈的腳踏車古箏演奏，真是頂級享受😎
悠悠小公主還是這麼可愛，紅豆沒加糖下去煮的話，那個甜味是進不到紅豆裡面，就算後面再加糖也沒那個感覺了～
小龍蝦麵也太便宜了吧！而那個鮮蝦煲很鮮喔～看來大小公主已經開始思念台南了，哈哈⋯
今天誠意十足，滿滿30分鐘的精彩內容，妳們吃的滿足，我們看的充實，太棒了！
同意，煮紅豆起碼要半路加糖下去，太早下糖紅豆好像比較難爛，太晚加卻甜味不進去
@@lukeli1 煮紅豆太早加糖，紅豆會“啞巴”，不易爛。紅豆煮到殼破時又剛好軟糯、不散餡，是很需要功夫的
薇薇吃東西的様子太可愛了。而且也太台了吧，知道愛吃黑橋牌香腸。
油條沾豆漿我也喜歡,那真的是絕配👍,還有鹹豆漿也不錯,怎麼釣蝦館變釣魚館了🤔,全館只有妳們聲音最大聲🤣 哈哈 小UU現在也很上鏡頭,表情豐富有遺傳到U媽😄
我們也會沾米漿吃～！
U U很可愛 也很懂事 感覺她都讓媽媽不亂吵 貼心寶貝
微微非常適合做美食主播，介紹各地美食，妳說明的非常棒，妳介紹到一半我已經餓翻了😂
不能同意更多！薇薇好適合做吃播，吃相好又吃得香，看著也跟著有食慾。美食推廣大使就是你啦！！
酥脆的油條叫做老油條，在早年是因爲油條沒賣完再回鍋炸，放在鹹豆漿裡或包飯糰特別好吃。
每天早上看UA-cam 時都會留意您有無新的視頻，好像變成一種習慣，還好自己是個很年輕就退休的頑童，賞心悅目又真誠的感覺讓人期待啊！前言萬語就是一句話：妹子加油！
我也是耶！幾個有意思/有內容的UA-cam頻道，都會檢查一次。看完後再去活動/運動。
妹妹漸漸長大了
人美心美的女孩 希望你能持續創作 你是最棒的！
今天薇薇一家三代的三餐台灣味，真是被誘惑徹底…….
永和豆漿，牛肉麵和釣蝦場，哇！真想瞬間飛过去~不过建議薇薇，吃牛肉麵該加特辣的辣油……👍⚘
看UU吃得好幸福，也感染她的幸福感。
吃紅豆那一段超可愛，又好笑。台灣的紅豆真的比其他國家來的好吃， 而且台灣又喜歡將紅豆作為甜點 ，搭配許多花樣，有配牛奶、煉乳、果糖、麵包、煎餅~很多很多，連紅豆羊羹也超好吃。
因為台灣的紅豆
種植方法不一樣
很特殊
跟土壤沒關係
跟肥料有關
紅豆要感覺甜，要加點鹽一起煮，鹽分會幫紅豆的甜味提出來，跟壽司的醋飯要加點鹽一起拌一樣的道理。
長知識了，以前煮紅豆都只是在快熟的時候，才加入糖調味~
因為老闆曾說過：糖如果在剛開始就加，紅豆會煮不熟。
太意外高興］了，沒想到妳會有空搭理我，真好，我是真心關心妳和家人！祝福妳們
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薇薇不愧是東北妹子，個性豪邁，吃起東西來既霸氣又帥氣，讚！ 看著看著肚子餓了
魔性笑聲，呵呵呵呵！聽起來真喜歡！
UU：我們台南那邊的紅豆超級甜！(可愛)😁😆
謝謝， U媽在東北返鄉期間，以台灣媳婦的視角，帶領我了解東北五線城市的 食、衣、住、行特色，還有生活物價方面 VS 台灣的差異，讓我們疫情期間不出國，也能享受 "仿" 自助東北旅遊的平民生活樂趣，持續每週支持&觀看妳的影片。🤩🤩🤩
UU以台南美食口味 來評比，台南紅豆vs. 東北紅豆的甜度 & 珍珠奶茶的異同，確是位小小生活美食家。👍👍👍
小UU很會搶戲,超可愛的.
好真的一個UA-camr，有顏值但不靠顏值，我欣賞您 看你的影片就開心
很高興你看完影片能開心，這是對我們工作最高的讚美了
薇薇實在又美又古靈精怪～
悠悠同學真的是小天使呀～
豆漿妳說得沒錯,一點都不像台灣味,我20年前吃過大陸的所謂永和豆漿,跟真正的永和豆漿差了十萬八千里,大陸所謂的永和豆漿其實跟新北的永和豆漿一點關係都沒有,只是早年那老闆很早去申請那店名卡位,讓人以為真的是永和豆漿,早年原始創造永和豆漿好口碑的永和豆漿有兩家都在新北永和: 1.世界豆漿大王,2.四海豆漿大王 (現有店名),但現在到處都掛永和豆漿招牌魚目混珠.
果然代表台灣的甜品就是鮮芋仙了，5年前去上海出差時看到鮮芋仙很驚艷，但是價位似乎比台灣的貴所以就沒有去品嚐了；今天UU跟U媽搭配很契合，又自然又可愛😘
不只吧！手搖飲也很貴的，台灣這才10.11塊的（RMB). 大陸要16塊18塊，我還看過群裡貼20塊以上
上海的鮮芋仙只有滿滿的失望吧。。。。
鮮芋仙已經好久沒吃過了？以前我們這裡還有開這家店時，價格就比別家的貴，所以後來就被別家給拼到倒閉！
沒想到剛剛一查官網，現在台灣只剩下『大台北9家，桃園2家』而已，從新竹往南到花東都沒有別人加盟，看來它快被時代給淘汱了。
母女都好可愛呦！
UU好可愛～紅豆好不甜！哈哈哈！
高中時，念嘉義女中，導師就是東北瀋陽人，瀋陽師範學院畢業，國文名師，學識淵博。曾經教我們一句東北話，想請薇薇有機會唸一下，讓高雄大媽懷念師恩。
謝謝您，「日頭出來曬人肉」
每次看妳的影片，讓我生活更有動力！謝謝妳！
不甜到崩潰🤣🤣🤣🤣🤣UU真可愛~~~~
道地的香腸要加紅糖。
配蒜頭及香菜或醃小黃瓜。
最好再加個大腸，黑輪，鴨血，加大骨高湯。
大陸的豆漿都使用豆漿機磨煮的。
沒經過煮到沒生豆味，然後在過濾，味道不太一樣。
這樣可以把大豆異黃酮煮掉。才不容易洗腎或中毒。
我們家寶貝悠然的 表情 。。。實在太可愛了 ！😍😍😍🥰🥰 就快超越 她媽媽了！
沾油條，我建議可以選擇沾米漿。在台灣，我們真的只沾米漿，豆漿是拿來喝的！然後，在台灣吃牛肉麵，會免費提供一大盆的酸菜，任你加，酸酸鹹鹹的配牛肉麵，很過癮的！
👍💙👍😊，來打卡啦…，U.U.愈來愈外向活潑耶，真好！今天感覺到V.V.心情特別好呦…讓人很愉悅，願 天天開心❤😄
帶給人歡樂 自己歡樂 好樣的＋1
UU太可愛了~我想看媽媽5元早餐內容!
U媽吃這碗牛肉麵看得我直吞口水 ^ ^ , 11:53U媽秒變蠶寶寶 ,哈哈 !
我的天！不能在非吃飯時間or減肥時候看悠悠的頻道啊！太香啦！受不了😭😭
煮紅豆湯有學問的，先洗清泡水30分-1小時，濾水後，加入紅豆2-3倍水量，開火煮沸後再中火加蓋留孔縫煮30分，過程注意不要燒鍋隨時用湯勺攪鍋，之後開蓋檢查紅豆熟透度，紅豆煮到膨漲才加糖，甜度這時就要先調好鎖住紅豆位，之後小火燜煮至鬆軟，也隨時攪鍋，成泥狀還有稍為紅豆粒感及可（看個人喜好，要全泥狀再燜煮）
媽媽煮紅豆沒味道除了沒綁糖外，應該是煮到豆味跑了
台南人是習慣煮全糖甜紅豆泥當零食，甜品則加水稀釋做紅豆甜湯😁
真的太陽蛋，還是半熟的最好吃，把半熟蛋，放在白飯上，在加一點醬油膏。從中間戳破。讓蛋黃流出來。
光想就流口水。
好喜歡看分享不同飲食的影片～～看著好溫馨（也好餓）🤣
吃牛肉麵那一段，本來還想那個拉麵不及格，是機器麵不是手工麵，但看到香腸那一段，VV建議老闆上貨黑橋牌配大蒜，我笑到崩潰哈...............美女太懂台灣味了！
台式燒餅油條的油條會酥脆有油味，那叫做老油條，就是冷卻後隔天再回鍋炸過的！
邊看邊流口水，薇薇介紹的都特別好吃的樣子。
U 媽今天的片內容太充實了！
真心建議回台灣後可以試看看油條沾著米漿或杏仁茶吃看看，保證一試就成主顧！
東北的豆漿令人驚艷，不管是店裡的或攤子上甚至是市場裡成袋賣的都沒有踩過雷，在東北的時候，我岳父每天都給我買一大袋整天當水喝，想想當時真幸褔🥰
油條加杏仁茶真的絕配！
現在北台灣的豆漿米漿超多地雷
@@rajadon6224 你這就有點以偏概全了！臺中文心路的永和豆漿還喝得到焦香豆漿呢！
@@宇司-i8f 感謝提供好店，不好意思生活在北部，以偏概全
更正:現在北台灣很多豆漿米漿味道都不是很好，漿都沒煮熟，豆青味還在，更多的是粉泡味
北部就到永和世界豆漿大王總店吧，豆、米漿都還有一定的水準！
我常開40分鐘的車程，就為了一碗香濃的豆漿
UU可愛，給她一個讚~
給100個讚
超級無敵棒的母女寶。
看到薇薇吃油條沾豆漿
憶起童年鄰居有位大叔挑著擔子叫賣杏仁茶,濃濃的杏仁味酥鬆的油條沾著吃...雖然是60幾年前的味道但仍停留在味蕾中.
油條酥脆的是二次油炸的老油條，用在包在飯團裡面，早餐店現炸的是頭一次的油條！
燒餅＋油條是老一輩常吃的定式料理
現在新一代是
口袋燒餅十油條
油條＋杏仁油（花生豆漿）
燒餅也分鹹或甜（內容加砂糖）
看你們吃東西很療癒耶，超好的，什麼時侯在台灣也拍一個吃貨之旅？
餅夾油條是有的、蛋餅或蔥油餅都有人夾油條的
油條沾豆漿是基本、而我大多是沾鹹豆漿
太陽蛋要單面煎至蛋白凝固即可
熱豆漿 15X2=30
太陽蛋 10X2=20
蛋餅 20
油條 15
餅夾油條 35
共120元
以前很愛吃牛肉麵、只是當價格漲超過120元後就不再去吃牛肉麵了。
每次看微微吃東西都讓我肚子餓！😔😔
飯糰包油條、粥品加油條段、燒餅夾油條或燒餅夾蔥蛋（燒餅蛋）都好吃。怎麼沒賣米腸夾香腸搭配蒜頭吃應該會賣的不錯。（大腸包小腸）
台灣人吃燒餅濉是有習慣將油條沾豆漿的，好吃😋
我個人會把油條沾上米漿/豆漿吃，因為覺得這樣吃更有味、可口。那家永和豆漿店的太陽蛋和餅夾油條可惜只有外形卻沒有靈魂。感覺這些當地的台灣料理店內都沒什麼客人，不知是口味不合當地人？還是價格偏高？
U媽和UU真的已融入台灣的生活，而且已習慣台灣飲食的口味。不管是三餐、甜點還是水果……都會很自然地跟台灣的同類品比較，包括價格，結果幾乎都是台灣的好吃又便宜。影片中外婆煮紅豆湯給UU吃，發現了UU特別愛吃甜的。
U媽帶UU回東北老家已二個多月了，很自然地會懷念起台灣的美味飲食，等你們回來台灣時一定要多買多吃，好好解解饞。
肯定會的。U爸每次回台過年都要胖4斤
油條蘸豆漿超配喔！
太棒了~有東北風景+臺灣味
先赞再看来报到喽😃👍。UU也要多出镜哦好可爱的小乖乖❤️
有的噢
還好UU長的像媽媽，真漂亮哈哈😄
食物不管放在哪個地方都會入進隨俗而改變~食物要吃正統的還是要去創始店吃-那味道才是讚! 台灣的牛肉麵早期是國民黨老兵帶進來台灣的 我小時候有跟著家裡人大帶去吃 那老兵做的牛肉麵真絕兒-但是他過世以後店就關門了-就再也沒吃過那獨特的大陸牛肉麵.
明明剛剛吃飽了，看U媽吃，怎麼又餓了
這種愈平凡的生活寫實片就是好看🥰
豆漿+油條是台灣老一輩的標配
我小時候吃豆漿油條也是沾著吃
不過我們的豆漿是甜的
雖然也又鹹豆漿
還有妳說台灣有一種油條酥脆酥脆的
那是老油條 一般人不會直接吃 因為太油了
都是加在豆漿或火鍋裡吃 順便去油
在東北的五缐城市都能吃到永和豆漿，真是太羨慕了，在美國除了大城市的China town內有可能偶遇永和豆漿外，要找真是太難了，所以返台後每天的早餐都是豆漿、燒餅、油條加小籠包。
油條沾甜豆漿吃起來像濕潤的甜甜圈， 口感不錯也比較好入口，我個人也是習慣這樣吃，不然乾吃油條，嘴巴會覺得很乾不太舒服，很久沒吃油條加甜豆漿了
夜市釣蝦的桿子線是故意綁很鬆的...蝦子一甩尾就會斷了..勾的位置和拉起來的時機和力量才是關鍵..
是呀！不然老闆如何賺錢？
流出來的蛋黃要配飯和麵
熟的蛋黃中間灑胡椒會很好吃
牛肉麵的湯我喜歡加豆瓣醬那種濃郁且醇厚的湯頭
看過你的視頻後感覺很親切。愛不釋手就想一看再看超棒。
很贊同妳現在所落的標題，畢竟我們是在不同制度下成長的，樂見妳越來越有遠見的力量
疼死的美丽 she's so beautiful it is painful.
下班，忙到剛剛，，來支持妳薇薇喔！加油^^~~~~
小時候(小學時、30年前)，台灣吃油條也是沾豆漿吃，以前大伯也是賣早餐(小學老師退休後)；現在(長大後)吃油條和喝豆漿就比較少這樣沾著吃。
看了肚子就餓了！
U媽跟我一樣喜歡上面有芝麻的燒餅加油條 👍👍 油條沾豆漿 絕配
半熟蛋會流膏狀
蛋要煎到蛋白起泡泡酥脆 蛋黃半熟,然後醬油一點點~好吃的蛋..台灣的燒餅油條蛋餅這些都是外省老兵帶來的呢!!! 如果有東泉+在蛋餅就更好吃了,甜豆漿+油條沾起來~超好吃,吐司+豆漿或牛奶也好吃
看U媽吃東西就是療癒，不好吃的東西都變好吃了🤣🤣🤣
下次回台灣 帶著你媽媽 一起來 嚐嚐道地的台灣食物 台灣很熱情的歡迎你媽媽到台灣 旅遊
印象中這次影片的長度是最長的，先給個讚:D．看薇薇吃東西很有幸福感，牛肉麵跟小龍蝦麵感覺不錯吃，UU小朋友也越來越可愛了，期待下次影片!!~~~
燒餅要做的好是不簡單的事，食ˉ物越原型越好吃，也許是家鄉味才是讓人感動的味道，記憶中的味道！
東北很多大餅皮，可以用煎鍋，煎一顆雞蛋，在半熟煎蛋上，鋪上約略大小的餅皮黏上半熟蛋，捲起來就是煎蛋餅，（餅皮可以先裁切大小，以免手忙腳亂）
薇薇都會自作水餃皮了，自己做煎餅超容易。
牛肉、牛筋用壓力鍋，很容易做到入口即化的效果。
（我家用德國WMF品牌的壓力鍋，超簡單製作。連排骨的骨頭都很容易做到骨化，魚骨都能做到罐頭那種軟爛入口狀態）
彩蛋，UU說了經典一句～滿分！還是零分🤣🤣🤣
最後彩蛋倒水，真沒有容器可以倒水，用一張稍大的紙張，一次性的捲成漏斗狀倒水比較快
但如果太甜，乾脆剪開包裝，用較大容汽泡奶茶攪拌比較均勻
每次看你介紹美食，肚子都會莫名餓了起來>"
Yes.l come from TUNGLO. Miaoli, love your program so much,.
是的 台灣的也是油條一樣是沾著熱騰騰的豆漿吃 好好吃
好懷念小時候
薇薇悠媽如果吃油條喜歡蘸湯吃，
可以試一試吃“杏仁茶+油條”看看。
已經成為標準的客家媳婦了，悠悠姥姥都叫阿婆（外婆）。
薇妹妹
加油
1日5餐
真神人
哈哈哈哈哈
回來會不會不認得妳了
悠悠表情好豐富 喝到喜歡的表情秒切換
油條配豆漿，就是沾著一起吃的啊
尤其台灣油條都酥酥脆脆的，泡到豆漿的時候，會有一股油條香氣冒出在舌尖，
一口半軟爛+半酥脆油條，一口豆漿香，一整個香氣交會，真是香香香……香香啊
一口再來一口，停不下來的忙，哈哈哈
好可愛的一對母女