БЮДЖЕТНОЕ меню на 935р: 3 дня, 7 рецептов❗👍 Как прожить НА МИНИМАЛКУ. ЭКОНОМНОЕ меню на неделю
Вставка
- Опубліковано 18 січ 2023
- 📖💚 Мои книжечки-сборники экономных меню. Теперь не нужно заново пересматривать видео, чтобы найти тот самый понравившийся рецепт: digital.wildberries.ru/author...
Предлагаю вашему вниманию бюджетное меню из 7 простых, но вкусных рецептов: вариант завтрака, суп, ужин, салат, закуска или дополнение к ужину, пирог к чаю, хлеб. Очень надеюсь, что хоть один рецепт из этого экономного меню на неделю вам понравится. Гарнир каждый может выбрать для себя самостоятельно и готовить разный хоть каждый день. Поэтому его снимать не стала. Как прожить на минималку.
Еще БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ на 946: • ЭКОНОМНОЕ меню на 946р...
ХЛЕБ
📖Ингредиенты:
Картофельный отвар (или вода, если нет отвара): 150мл
Молоко: 20мл
Дрожжи сухие: 3г
Мука пшеничная: 150г
Мука цельнозерновая: 60г
Овсяные хлопья (мелкие или быстрого приготовления): 50г (1/2ст)
Соль: 5г
Мёд: 1ст.л (без горки!)
Масло растительное: 1 ст.л
СУП
📖Ингредиенты:
Бедро куриное: 1шт (у меня 400г)
Вода: 2.5л
Картофель: 200г
Лук: 1 крупный
Морковь: 1шт
Грибы сушеные: 30г (у меня белые)
Яйца: 1шт
Мука: 2ст.л с горкой +/-
Соль: щепотка в галушки
Соль: 1 ч.л
Специи ваши любимые: у меня 2 перца горошком, универсальная приправа
ПИРОГ
📖Ингредиенты:
Тесто:
Манная крупа: 1ст (200г)
Сахар: 150г
Мука: 100г
Кефир 2.5%: 250мл (1ст)
Яйца: 2шт
Сливочное масло: 50г
Какао: 25г-30г
Ванилин: щепотка
Разрыхлитель: 10г
Крем:
Сметана густая 20-25%: 200г (у меня 25%)
Сахарная пудра: 2 ч.л или по вкусу
Апельсиновая или лимонная цедра
ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ
📖Ингредиенты:
Яйца: 1шт
Кефир 2.5%: 300мл
Соль: ½ ч.л
Капуста белокочанная: 300г
Масло растительное: 2 ст.л
Мука: 200г
Сода: ½ ч.л
ЗАПЕКАНКА НА ЗАВТРАК
📖Ингредиенты:
Творог 5%: 400г
Яйца: 2шт
Морковь: 150г
Яблоко: 1шт
Сахар: 2 ст.л или по вкусу
Соль: ¼ ч.л
Манная крупа: 2ст.л
МЯСНЫЕ КЕКСЫ
Гарнир каждый может выбрать для себя самостоятельно и готовить разный хоть каждый день. Поэтому его снимать не стала.
📖Ингредиенты:
Фарш: 500г
Батон: 50г
Шампиньоны: 200г
Лук репчатый: 1шт
Сметана: 100г
Горчица: 1 ч.л
Соль: ½ ч.л
Сушеная зелень: 1 ч.л
Сушеный чеснок: 1 ч.л
САЛАТ
📖Ингредиенты:
Капуста белокочанная: 500г
Красный болгарский перец: ½ шт
Морковь: 150г
Заправка:
Растительное масло: 40г
Уксус: 20мл
Соль: 1 ч.л без горки
Сахар: 1 ст.л без горки
С такой хозяйкой в доме всегда будет уют и все будут сыты. Спасибо за труд милая девушка.
Случайно попала на этот канал и зависла, посмотрела несколько роликов как увлекательный сериал. Рецепты из доступных продуктов из разряда быстро-вкусно-недорого, да ещё и изложено правильным грамотным языком без слов-паразитов и без излишнего затягивания, что тоже огромный плюс. Спасибо, мое уважение, восхищение и подписка!
Вы просто какой-то ангел, вас приятно слушать и приятно смотреть, покоряет разнообразие необычных блюд, все очень аппетитные, восхищена вашим хлебом, такой красивый , румяный, да и все блюда ваши вызывают аппетит. Браво!!!
Это просто находка- этот канал! Все доступно, красиво и просто. Смотреть приятно. И при этом экономное меню из качественных продуктов, а не из дешевки, как у других блогеров! Спасибо огромное!
В молодости я училась в ПТУ на повара,работала поваром в общепите,закончила техникум на профессию технолог общественного питания,а потом грянули девяностые и эту профессию убрали,как ненужную.А эта профессия- создавать новые блюда и внедрять в жизнь!
Я давно работаю в другой отрасли! А вам, девчонки,спасибо,за то что вы эту профессию возродили и она живёт всем на радость!
Спасибо огромное
Какая замечательная хозяйка, просто браво!!!
Пропаганда нищеты и не более.)
@@rabinovitch4629богатые зачем на этом канале??пили в ресторан-мишлен...
Люблю в первую очередь простоту в людях и это увидела и у нашей хозяюшки ролика,самых лучших пожеланий вам!
При нашей жизни,надо уметь правильно готовить,чтобы было полезно, вкусно,недорого...А по поводу того,что здесь в комментариях писали,что огород и хозяйство бездарно потраченные силы,то пишу вам в ответ..Огород=это спортзал,солярий,садоводство и свежий воздух по раннему утру,а потом ещё и продукты))) Посчитайте пожалуйста сколько будет стоить всё это в городе!!))При этом большинство красивых людей от природы именно в деревне)))
Так ещё радость от каждого всхода растений что ты посадил, и плюс натуральные продукты
Да, продукты типа " эко" стоят вразы дороже и не факт что они вкуснее. Например выращиваю коллекционные помидоры- при минимальных моих усилиях ( применяю принципы органического земледелия- не копаю, мульчирую) получаются мегасладкие терракотовые, персиковые, антоциановые, зеленоплодные томатики- и где такие купить в магазине? Или огуречки свои сладкие уже на майские праздники- без химии ,дети с грядки едят! Яблочки,сливы, абрикосы, персики, клубника- всего и не перечислишь. Зелень в теплице с марта!!! И по ноябрь!!!! При этом вес в норме, нет депрессии и если необходимо- копеечку в семью тоже можно заработать. При нынешних автоматизациях и капельных поливах, газонокосилках и культиваторах это не кажется великим трудом, а больше хобби и удовольствие.
Полностью с Вами согласна,,,,,
Именно поэтому, видимо, всё деревенские ломятся в город.
@@elly_s8671 почему все? Я всю жизнь в городе жила, только на лето к бабушке ездила. Сейчас у меня частный дом и все из него вытекающие. И на улице дополна таких же как мы... есть и те кому в квартире комфортно и хорошо. Каждому своё, на вкус и цвет. Да и у многих представления о деревне смешные- типа стирки в реке и сенокос тупой косой))) здесь кому что нужно, кому где лучше.
Было очень приятно смотреть. Очень хорошо воспитанная, очень приятная, деликатная красивая девочка. Замечательная правильная речь, хорошие манеры, красивые, сдержанные движения. Посмотрела с удовольствием, кое-что взяла на вооружение. Огромная благодарность!
Да - девушка замечательная - но:
Бог создал пищу - а черт милых кулинаров - и они причина большинства болезней.
Удачи
В баньку бы с ней...
И к чему это про "милых кулинаров"? Ешьте только то, что вам нравится и не слушайте диетологов (как я и делаю), и не будет никаких болезней (гарантированно)! Организм сам знает, что ему необходимо, капуста или молоко.
Молодая женщина и такая хорошая хозяйка! Молодец!
Приготовила оладьи с капустой по вашему рецепту и немного покрошила в тесто остатков грудинки. Это восторг! Спасибо за рецепты 🌺
Скажите пожалуйста, а запаха капусты нет? Деткам не очень нравится этот запах
Грудинка, ну ну, бюджетный самый бюджетный рецепт из всех
@@user-zn6sw3dq3q а у нас грудинка сравнительно недорогая - 250-290, причем, очень мясная, часто покупаю, потому как мясо намного дороже, не часто могу себе позволить.
Вы правы мне очень понравился этот канал, я тоже залипла на нём, так интересно и вкусно рассказывает Виктория, она такая хозяюшка просто удивительно. Всё очень просто и из доступных продуктов. Благодарю!
Виктория, Вас слушаю и смотрю с удовольствием! Ничего лишнего, всё по делу. Да и веет от Вас добротой даже через экран.
Оладьи, как у Вас с капустой, мы зовем ленивыми пирожками. И вместо капусты еще добавляем и яйцо с зелёным луком, и яблоки, и если остались 1-2 сосиски, маленький кусочек сыра (что на всех мало, а в ленивые пирожки отлично). Отличный бюджетный вариант. И суп с галушками любим, особенно со сметаной и свежей зеленью. Но за идею добавки грибов отлельное спасибо, не добавляла раньше
Я тоже, когда добавляю что-то помимо капусты называю ленивыми пирожками))
Приятного просмотра, спасибо за идеи к начинкам в ленивые пирожки))
Покупаю изюм, завариваю кипятком и пока он набухает, замешиваю тесто для оладий. Получается вкусно! Изюм так же добавляю в молочные каши, это очень вкусно и гораздо интереснее обычных каш.
Оливьедка, я дам тебе небольшой совет: чтобы тесто не налипало на ложку при жарке оладий, ложку всегда опускай в чашку с водой, перед тем, как набирать тесто. Тесто легко сползает и не остаётся на ложке, не надо стряхивать.
Этому способу жарки меня научила много лет назад одна женщина. Я ей очень благодарна до сих пор (мне уже много лет, 72). Теперь я иногда даю советы, если человеку интересно.
Вы так нежно, заботливо, ненавязчиво и деликатно рассказываете, что я даже рекламной минуткой засмотрелась )))) Радуюсь, что я с Вами! Спасибо за Ваш труд! ♡♡♡
Спасибо Вам большое за добрые слова😊
Счастья и здоровья Вам😊💚
Замечательные рецепты бюджетного варианта, огромное вам спасибо
Благодарность за труд и намерения добра для всех. Приятно видеть вас.
Виктория, спасибо за идеи. Мне нравится Ваш авторский стиль ❤️
Очень интересные рецепты,обязательно попробую рецепт вашего супа
Большое Спасибо!!! Вас очень приятно слушать и смотреть! Хорошие рецепты!
Такие с капустой обязательно попробую, думаю, уверена, будет очень вкусно 😋. Спасибо за рецепт. 😊
Очень рада, что подписана на Ваш канал, Вы большая умница, профессионал своего дела, с Вами уютно и комфортно. Всего Вам доброго))
Благодарю за рецепты. Очень понравились.😋🙂
Супчиком вы меня заворожили, обязательно приготовлю, тем более грибы свои. Спасибо
Вы умничка, дай бог Вам здоровья, радуйте нас своими рецептами
Большое Вам спасибо за нужное меню 🌹🌹🌹💓💓💓
Случайно зашла на ваш канал, просто удовольствие вас слушать и смотреть. Спасибо. Спокойно, понятно, без лишних слов, наглядно. Постараюсь не пропустить ваши выпуски и постепенно многое приготовить. 👍🤗🥀
Лайк и подписка. Меню хорошее, продукты легко заменять/миксовать под вкусы семьи. Не любят грибы и галушки - сделайте с сырками и перловкой. Морковь в запеканке можно убрать или заменить на тыкву. Я бы еще корицы чуть добавила. Можно сделать взамен ленивые сырники в формочках. Или сделать сибирские творожники и залить их сметаной. Мясные кексики можно превратить в котлетки, грибы в них заменить на гречу или натертую сырую картошку. Да все что угодно можно добавлять в котлеты!! Любую вчерашнюю кашу, капусту, брокколи, шпинат, морковь.. По сути, ответила на предыдущий комментарий. Цена от этого сильно не изменится, а вот баланс и разнообразие останутся. Очень понравилось, что нет тяжелой, жирной пищи.
Про хлеб: советую всем хлеб замораживать. Если семья не лопает батон за раз, конечно. Разделите на удобные для вас половинки, четвертинки.. и в морозилку. По мере надобности либо вечером просто переложить в холодильник на полку, или оттает на столе за 15-20 минут сам по себе. Хлеб вкуснее и не плесневеет, долго не черствеет. Можно любую абсолютно выпечку, и пирожки, и пироги с ягодами.
Для меня тоже кухонная жизнь заиграла новыми красками, когда я начала замораживать хлеб)
@@doctor_mozzzg вам повезло, у меня нет места в заморозке
Супер. Спасибо большое за меню ☺☺☺
Виктория добрый день. Мне всё понравилось, спасибо большое Вам.❤️
Здравствуйте как хорошо что вы так доходчего объясняете, буду готовить по вашему рецепту,здоровья вам
Замечательные рецепты и чудесная хозяюшка!!!❤
Смотрю ваши видео постоянно,и практически 90% вашего меню готовлю с 23 лет,и очень удивляюсь комментариям,что многие таких элементарных блюд не знают. Я из Белоруссии, и у нас ваши блюда -, это просто ,когда надо что-то быстренько но вкусно приготовить,но это не про бюджет.. Многое из того что вы предлагаете готовлю более 15 лет,и это без интернета,так интуитивно.. А Вам,большое спасибо,что нашим хозяюшка даёте столь ценный опыт.
Вкусно и красиво и по домашнему и экономно и с любовью.
Большая умничка и прекрасная хозяюшка!
Спасибо Вам большое за рецепты,будем пробовать
Спасибо за ваши вкусные рецепты , все очень обьясняете очень понятно и просто , без заморочек . Здоровья вам и удачи на вшем канале .
Спасибо за Ваши рецепты! Вы прекрасно выглядите! Всего Вам доброго!
Спасибо 🌸
С первого видео прилипла, очень приятно смотреть и слушать Вас.Хозяюшка,умелые рученьки.Дай Бог здоровья ♥️😍
Умница хозяюшка!!! Прекрасная подача рецептов, нет лишних слов, за что благодарю что учитывает и время слушателей. Удачи вам во всем. Будьте счастливы. Подписка, лайк.
Спасибо вам большое за видео! На вас очень приятно смотреть и слушать.
Какие же вкусные оладьи с капустой 👍🔥🔥🔥🔥Готовила четко по рецепту 🥰 Спасибо 🇺🇦
Благодарю!
Слушать и смотреть Вас-одно удовольствие!!❤❤
Большое спасибо за рецепты! Всегда с большим удовольствием смотрю Ваши ролики! Счастья Вам и благополучия!!!
Спасибо . Такие блюда все вкусные и полезные . Век живи - век учись .
Умничка❗спасибо за рецепты.
Милая, скромная девушка. Приятно смотреть.
Благодарю за замечательные рецепты. Вы прекрасны!
❤️❤️❤️
Спасибо большое за ваши рецепты. Ждём новых
Виктория, спасибо за труд! У Вас хороший канал.
Милая девушка,приятный голос,кухня очень красивая. Видео релаксирующее.Пойду попробую сделать капустные оладушки.Подписка.
Какая умница, хозяюшка!
Просто умничка, слов нет!!! Снимаю шляпу, большой респект! Здоровья твоим волшебным ручкам!!
Очень люблю смотреть ваши рецепты и готовлю. Взяла в копилку и это меню. Спасибо за ваш труд!
Виктория, Вы такая молодая, а так много знаете рецептов, и вкусно готовите.Все рецепты очень интересные, я их записывают, буду готовить.
Какая умница Приятная девушка Спасибо что выручаете такими рецептами в Неле нелегкое время Жирный лайк
Спасибо большое - вы супер!
На выходных буду пробовать испечь хлеб.
От меня лайк и подписка!
Вы большая молодец. Спасибо за вашу работу ❤❤❤ 🧑🍳
Большое спасибо за рецепты, вас очень приятно слушать и смотреть.
Я обожаю суп с галушками, только в тесто для галушек добавляю тёртый сыр, так галушки вкусней.
У нас в Питере фарш и грибы на эти деньги купишь только, на остальное мало на что хватит
Спасибо огромное,такие интересные рецепты! Подписка! Благодарю за труд!
Вы такая умница, говорите доступно и по делу, рецепты супер, сразу подписалась 👍👍👍
За батон спасибо!! Попробую. Хочется такого.
Спасибо ♥️
Рецептики все супер 👌👌👌👌
Получила большое удовольствие .Рецепты не сложные,вкусно даже слушать.Спасибо огромное.
Здравствуйте. Подписана на Ваш канал👍. Замечательная хозяюшка. Какие бы не пробовала приготовить блюда-всегда получаются отлично. ☺️Спасибо большое. Всем добра.
Спасибо большое за добрые слова 😊
Благодарю за рецепты,которые приготовленные с душой !!!❤❤❤
Виктория вы умничка, очень хорошая хозяйка. У вас интересное меню, обезательно попробую эти блюда приготовить.Спасибо за ваш труд.
Приготовили «кудрявый суп» по вашему рецепту😋.... спасибо за видио !
Приятного аппетита!))
Благодарю! Замечательные рецепты, в Ваших руках, просто волшебные.
Настоящая женщина : красивая, мягкая, чистоплотная, отлично готовит и создаёт уют. Излучает тепло любовь.
Здоровья, удачи! 🕊️🤗🌹
Спасибо большое!!!
Благодарю вас, дорогая наша Олив'едочка, сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту, какой вкусный, какая прелесть и всё очень просто и доступно!!!!! 🌸👍
Какая вы умница, как здорово всё рассказываете и показываете!!!! 👍
Здоровья вам и процветания вашему замечательному каналу)))
Спасибо Вам большое за добрые слова и пожелания 🧡
супер!!!
@@olivedka И на какое количество людей рассчитано Ваше меню?
@@gulyaputina3040 на миллионы бедняков пффтинских.))
Браво! Вы супер!!! Я обожаю ваш канал.
Спасибо большое за бюджетное и вкусное меню , а также за рекомендацию хорошего чистящего средства-пятновыводителя , очень нужная вещь в домашнем хозяйстве❤️😊
Мы всегда обжариваем грибы с луком для супа, вкус получается гораздо ярче, чем просто отмоченные добавлять, однако в таком супе не используем пластинчатые грибы , лучше - подберёзовики, подосиновики, самое идеальное, конечно - белые, хотя бы немного.
Спасибо большое вы умничка на вас приятно смотреть и слушать спасибо за рецепты
Ну вот, не зря я подписался)) первый рецепт класс, бегу за кефиром и гооо печь и снимать красивые фоточки) Спасибо ! )) хорошего дня)
Вы просто умничка💝💝💝👍👍👍👍
У меня как раз сегодня капусты не было, решила заменить её на обжаренный до мягкости лук и в тесто масло не добавлять. Получились вкусные и пышные оладушки. Спасибо за идею!
Какой интересный канал! Спасибо за информацию! Подписалась!))
Оладиь с капустой понравились, приготовлю
Рецепт запеканки отличный. Как раз думала, что сделать ребенку для разнообразия. И полезно для жкт, клетчатка. Спасибо!
Просто умничка !!! 👍👍👍🍰🍬💐
Оладьи очень вкусные,спасибо большое. Сразу и не поймёшь что с капустой- она нежная и вкус гармоничный. Прям растворилась, соединилась и подружилась с тестом. Буду пробовать разные начинки.
Виктория,спасибо за рецепты,очень интересные,лайк и подписка сразу!❤
Все апетитно спасибо что вы делитесь с нами возьму на заметку
Спасибо большое за видео, посмотрела только пока это видео, но подписалась и сегодня уже испекла пирог и запеканку, все очень просто и вкусно, домашним очень понравилось 👍❤
Ах, да, и салат тоже сделала по вашему рецепту 👍 вкусно, сочно 🔥
Рецепты очень понравились,обязательно буду готовить оладьи, запеканка и другие блюда. Огромное спасибо хозяйке.
Какая умница и рукодельница. Случайно нашла канал и подписалась. Да, женщина это хозяйка и очень хорошо, если она может правильно распределить бюджет и приготовить еду. Взяла на заметку.
Я уже давно смотрю ваш канал, спасибо вам большое, я вам безмерно благодарна, много рецептов взяла в свой багаж знаний.
Добрый вечер! Я благодарю Вас за этот ролик. Оладьи с капустой получились просто наивкуснейшие! Пробую испечь пирог. Посмотрим что получится.
С благодарностью из города Пскова.
Самый адекватный блогер - не ходит по магазинам в поисках бесплатных капустных листьев и гнилой морковки. Для того чтобы готовить бюджетно идиотский экстрим не нужен.
Подскажите кто из блогеров ищет бесплатные капустные листья? Смотрю рецепты многих хозяюшек ни разу подобной дикости не видела
@@user-gx9yt6pv4m "Будни Ани")))
@@mashatepa даааа, поэтому и отписалась от неё
Зато сковородки чистит, моет. Не лучше других лишь бы время тянуть.
@@user-lm7me6ee3g Про сковородки вы можете пропустить и не смотреть. А многим это было интересно и полезно.Поэтому за эту рекламу отдельное спасибо.
Рецепты классные, простые и вкусные. Запеканочку обязательно завтра приготовлю! Спасибо большое за Ваш труд! Очень понравился Ваш канал! Подписываюсь!
Как же здорово ,Вы, готовите!
С такими блогерами нам никогда не поднимут минималку
@@user-ld2bo7ev3y Минималку уже подняли, цены тоже. Они ж близнецы!
Согласна с вами,пенсию поднимают копейки ,а жкх и цены на продукты ну очень далеки от этой прибавки
Не нойте, зато вы живёте в самой лучшей стране,, с первой армией мира и с лучшим народным президентом, пусть ещё выше поднимают вцены и услуги, подумаешь, нам все по плечу.
@@user-ld2bo7ev3y Никакого сарказма.
Смотрю ваш канал второй раз, подписалась. Какая вы умница, какая хозяюшка! Повезло вашему мужу.
Домашняя еда всегда вкуснее и дешевле, главное не лениться...
Спасибо! Всё здорово!❤
спасибо за хорошие и доступные рецепты, главное что они все простые.
Благодарю Вас за прекрасную подачу рецептов, грамотную речь,теплоту и добро исходящее от Вас,Вы умничка!
Как приятно слушать и смотреть умницу,красавицу,хозяюшку с грамотной речью.Но вот только бы не сказала,что этих блюд хватит на 3 дня. МЯСА МЯСА мало😀