Farë Buke, Për Bukë Të Thartë (Sourdough) PA MAJA! Sourdough Bread Starter, NO YEAST!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 30

  • @YmerAliu
    @YmerAliu 2 місяці тому +3

    Bravo , një nga shpjegimet me te mira të farës, por si përdoret fara, në čfare sasie,

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  2 місяці тому

      @@YmerAliu Pershendetje! Perdoret gjysma e fares, pastaj pjesen tjeter e rinovon qe ta kesh gati per rradhen tjeter

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  2 місяці тому

      @@YmerAliu mund te maresh 3/4 e fares

    • @GangoGango-g6t
      @GangoGango-g6t Місяць тому +1

      Kur e shton me dy lug miell e uje a mund te perdoret mbrenda atyre diteve apo pas 10 diteve

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  Місяць тому

      @@GangoGango-g6t Pershendetje! 9-14 dite e ka kohen e fermentimit, pasi te fermentohet mund ta perdoresh,nqs fermentohet per 10 dite perdoret por jo para 10 diteve

  • @SuadaCepa
    @SuadaCepa 2 дні тому +1

    Pershendetje doja te dija nese mundem me e zevendesuar miellin e thekres me ate intgral?❤❤

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  2 дні тому +1

      Pershendetje! Po mund ta zevendesosh

    • @SuadaCepa
      @SuadaCepa 2 дні тому

      @ shum faleminderit per kohen tuaj e dashur ❤️

  • @mirandadalani307
    @mirandadalani307 11 місяців тому +3

    Pershendetje!
    Sa duhet te marrim nga masa e brumit te thartuar per te bere buke? Si e zevendesojme brumin qe hoqem per buken?

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  11 місяців тому +1

      Pershendetje! Duhet te marresh 3/4 e brumit per te bere buken, fusim 1 gote miell te pjesa e mbetur e brumit fusim uje te vaket edhe e perziejme qe te behet brumi e leme ne ambjet te ngrohte qe te fermentohet

    • @evistodo8745
      @evistodo8745 4 місяці тому +1

      Edhe ujë të vakët 1 gotë hedhim???

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  Місяць тому +1

      @@evistodo8745Gjysem gote qe te mos behet shume e holle e shikon me sy masen trashesine e brumit

  • @lidaceroni457
    @lidaceroni457 Рік тому +7

    Me fal qe po ju pyes e keni shkruar gjysem gote miell gruri dhe nje luge miell gruri cfar ndryshimi ka

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  Рік тому

      Peshendetje! 1/2 gote miell gruri i bardhe edhe 1 luge miell integral se e pakam shkruar gabim

    • @ornelabeshiri8789
      @ornelabeshiri8789 8 місяців тому

      Pershendetje!!Behet fjallë për meill të zi dhe pak meill të bardhë pa miell të zi është e vështirë të bësh fare buk 😊

  • @rajmondamuhametaj76
    @rajmondamuhametaj76 Місяць тому

    Mos flisni me gota,, flisni me gr dhe ml ju lutem

  • @lgola5533
    @lgola5533 Місяць тому +1

    kur thua ambient in ngrohte, ku? tani ne dimer eshte ftohte a mund te mbahet psh ne furre buke vetem me drite ndezur?

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  Місяць тому +1

      @@lgola5533 Pershendetje! Tani ne dimer e mban ku rri edhe vete mjafton te jete ngrohte

    • @lgola5533
      @lgola5533 Місяць тому

      Si e ruajme pjesen e mbetur pasi bejme buken?
      Ne frigorifer apo jashte?

  • @AisheCeka
    @AisheCeka 7 місяців тому +2

    Pershendetje po ne vend te mjellit te thekres a mund te besh me mjell gruri te zi😊

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  Місяць тому +1

      Pershendetje! Po mund te behet edhe me miell gruri te zi 😊

  • @bukurijeuzuni8844
    @bukurijeuzuni8844 2 місяці тому +1

    Sa ditë na duhen që të përgatisim një buke

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  Місяць тому

      Pasi fermentohet brumi, mund te besh buke koha e fermentimit te fares eshte 9-14 dite

  • @evistodo8745
    @evistodo8745 4 місяці тому +3

    Përshëndetje .
    Doja të dija për të bërë brumin e ardhur vetëm shtojmë po për të hequr atë pjesën e vjetër?? Apo vetëm ditën e pestë apo të gjashtë heqim gjysmën???? 😮

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  4 місяці тому

      @@evistodo8745Pershendetje! Ndiqeni videon hap pas hapi i ke te gjitha te shpjeguara aty 🤗

    • @evistodo8745
      @evistodo8745 4 місяці тому +1

      Ndjesë për shqetësimin përsëri.
      E kam ndjekur hap pas hapi por vetëm 2ose 3 herë derdhet nga dita e parë deri në të 9. Jo përditë..😊

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  4 місяці тому +1

      @@evistodo8745 Pershendetje! Po 2 here derdhet ne diten e 6 dhe te 7 edhe duhet mbajtur ne ambjent te ngrohte🤗

    • @evistodo8745
      @evistodo8745 4 місяці тому

      Në rregull. Shumë faleminderit për përgjigjen e shpejtë. Shpresoj të më bëhet. Tani jam në ditën e katërt. Ndoshta mund të pyes përsëri.

  • @dashmirharuni7616
    @dashmirharuni7616 10 місяців тому +1

    O njeer nje pyrje prej dje kam zen maje po ala ska arsh sedi pse mu d nje keshill

    • @kuzhinaevioles928
      @kuzhinaevioles928  10 місяців тому

      Pershendetje! Faleminderit qe me ndjek, duhen 9-14 dite qe te fermentohet, duhet mbajyur ne ambjet te ngrohte, duhet te ndjekesh hapat si ne video🥰