CI MANCAVA SOLO IL PROSECCO AUSTRALIANO...
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- Опубліковано 11 тра 2024
- Eccoci ancora alle prese con imitazioni, falsificazioni, tentativi di ogni genere per sfruttare la grande notorietà del nostro patrimonio eno-gastronomico italiano ai danni dei consumatori stranieri e, soprattutto, dei produttori italiani. Facciamo davvero fatica a tutelare il nome e la qualità dei nostri prodotti; nell'ultimo caso, l'Australia produce e vende (da diversi anni!) uno spumante con lo stesso nome in etichetta: PROSECCO. Ma come è possibile? Vi spiego tutto in questo video. PROSIT!
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- ECCO LE DIFFERENZE TRA PROSECCO DOC E PROSECCO DOCG
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Da italiano vivendo all estero. La maggior parte dei prodotti esportati dall italia è una schifezza, impossibili da vendere al mercato interno italiano. Ci vantiamo tanto della nostra bella italia ma facciamo soldi all estero vendendo prodotti scadenti e fatti con truchetti a prezzi alti che tral altro stanno distruggendo l ecosistema italiano, in primis la glera in veneto. L italia è comunque piena di ecellenze e di piccoli medi produttori con tanta passiano e rispetto della natura.
Un altra piccola argomentazione sarebbe che il palato sta cambiando. Sempre di piu il pubblico chiede metodo classico e non solo dalle tre solite, ormai si sperimenta con tutto e con ottimi risultati. Nel futuro vedo sempre piu bolla bevuta ma con meno prosecco. Anche se le vendite del prosecco aumenteranno sempre, il prezzo a bottiglia non si batte
Più che vendere le schifezze che non si vendono in italia si esporta quello che ti chiede il mercato estero, se vogliono bottiglie che con il trasporto gli costano 3 euro e che abbiano 25 grammi di zucchero per litro non è colpa delle aziende italiane ma dei buyer esteri.
@@gabrielchies7310 Il vino USA costa ma (tra 16-24 USD a bottiglia) è eccellente. Il vino italiano in USA fa schifo. UNA volta ho comperato un amarone di una notissima marca italiana per 60 dollari e ci ha allappato anche il cervello.
se vai nei supermercati all' estero é normale trovare vini mediocri, sono linee prodotte per i supermercati. Se vuoi vino decente devi andare in enoteche o comprare online.
@@centurione6489 puoi trovare di tutto ma fidati che le cantine cambiano solo la retro etichetta per la legislazione americana che al posto dei simboli richiede tutto scritto a lettere. Non esistono due produzioni. Sono sicuro che quella amarone lì faceva schifo anche in Italia
Anche in Brasile i vini italiani sono ad un livello bassino, si mettono in evidenza quelli cileni qualita media sorprendente !
Un business in un mondo che beve vino tendenzialmente Senza capirne
E no ,in Australia siamo tanti italiani , ci sono parecchi seguaci ,e tanti buoni vini e sappiamo bere bene !
@@robertogrossige67
In Australia, Casella, uno dei produttori più commerciali è italiano, produciamo eccellenze sia dentro che fuori i nostri confini al pari delle porcherie
Amico sbevazzone io ti candido come difensore dell'Italia nel mondo 💪!!!
Grazie per condividere con noi tutto il tuo sapere
mi stavo preoccupando per la mancata uscita del video domenicale... fiuuu meno male! 😉
😉🍷
Fa veramente riflettere. Complimenti per un ottimo video.
grazieee! 🍷
Grande Maurizio, i tuoi video sempre più belli e propedeutici al mondo del vino...chapeau !!! Prosit 🍷
Incredibili i numeri di vendita del prosecco se confrontati col numero di commentatori che scrivono solo per far sapere che a loro, novelli Veronelli, il prosecco ha sempre fatto schifo. Prevedo una valanga di seppuku tra i produttori quando lo verranno a sapere.
🍾
Val d'Oca ha acquistato terreni sia in Irlanda che in Svezia (vedasi riscaldamento globale) . Fra qualche anno ne vedremo delle belle.
già... ;-(
Vedi il video di Sensi in movimento 😅
Qui in Olanda vinificano giá da 3-4 anni, dove fino a 10 anni fa era la terra sul confine della cintura della vite. Oggi il mio vicino ha messo in giardino delle piante di vite (sono in Nord Holland sopra Amsterdam) il bello é che uva matura!
@@karel-de-Grote
40 anni fa il vino decente veniva da Italia e Francia. Oggi nel mondo esiste un' eccellenza viti-vinicola globale.
In primis i vini USA che (sopra i 16 dollari) sono eccellenti con un loro carattere molto tipico.
I vini bianchi neozelandesi ... provateli!🤯😋
GRANDISSIMO
Il prosecco che se lo bevano
paese completamente de-industrializzato, politicamente irrilevante. Come siamo caduti così in basso? E' il destino di chi diventa colonia.
la colpa è "nostra"....
...non dovremmo pensarci neanche un secondo di più!🙄
Devono fare in fretta in Italia a creare un Copyright del Made per fermare tutto il Falso , Best GC
Purtroppo il falso sta` diventando piu` buono dell'originale....
lamentele per mancate vendite dei produttori italiani???? vitigni di glera sono già in ogni dove e di margini per aumentare la produzione ce ne sono veramente pochi pochi pochi, a meno di non voler espandere a tutto il nord l'area per titar su glera...
ps: a me il prosecco pare decisamente sopravalutato come vino
Lamentele per mancate vendite per tutto il finto made in Italy, non solo per il prosecco che effettivamente già si produce in abbondanza... Comunque rimango del l'idea che prodotto tipico si debba produrre solo nei luoghi di origine🥂
@@SensiInMovimentotipico in che senso? È un vino semplicissimo, poco più di una gazzosa
Compra quello serio non le ciofeche passare per prosecco....😉😉@@luigicorte
@@luciferoii3499 Follador è serio? Agostinetto? Di Charmat ne ho assaggiati svariati altri oltre al prosecco, ma siamo sempre lì. Vini semplici, anche beverini, ma sempre molto semplici.
@@luigicorte intendo il prodotto tipico italiano
Buongiorno Maurizio, che cos'e' il vino varietale? Ciao
Il vino che nelle sue caratteristiche organolettiche rispecchia e riflette il vitigno di origine, cioè rispetta la varietà di uva con cui hai fatto 🍷
@@SensiInMovimento Ok, grazie. Ciao
Grazie per questo racconto. Mi ritrovo perfettamente in tutto quello che hai detto. Lavoro nel mondo dell'aceto Balsamico di Modena e anche noi stiamo avendo grossi problemi più o meno per gli stessi motivi. L'idea di inserire l'intera cucina italiana come patrimonio immateriale UNESCO non mi dispiacerebbe affatto
Esatto 😉
Ciao sei tu il Samurai, per proteggere gli interessi dei migliori vini Italiani bisognerebbe che Zaia ti convocasse per salvare il salvabile 🤷🙏
😁
Lei è un mito nel suo mestiere ed è molto preparato complimenti .
grazieeee🍷
Guardando l'argomento dall'alto in modo asettico e obiettivo, dovremmo riflettere su molti aspetti, buona parte della nostra tradizione vinicola non è farina del nostro sacco, il vino italiano così come lo beviamo oggi è frutto dell'imitazione del lavoro sviluppato dai francesi e anche in campo gastronomico ci sono esempi di importazione, la Carbonara ne è l'esempio più lampante, un piatto fondato sul nulla più assoluto e nonostante ciò sostenuto da battaglioni di pseudo puristi che non sanno quello che dicono 😉
Un conto è imitare una tecnica o un procedimento, un conto è spacciare un prodotto per un altro facendo leva su nomi famosi. Formaggi realizzati alla maniera del Parmigiano si possono fare in molte parti del mondo, ma se lo si chiama "Parmigiano" quando è fatto in Argentina o negli Stati Uniti o "Parmesan" per aggirare la legge facendo leva sull'assonanza perché il pubblico, che non parla italiano, pensa sia lo stesso, allora o si sta frodando il consumatore o lo si sta comunque raggirando. Chiaro che se gli Australiani dalle uve Glera realizzassero un vino e lo chiamassero - che so - "Aussie Sparkling" nessuno avrebbe nulla da ridire, ma loro lo chiamano "Prosecco" sapendo benissimo che in America e in altre parti del mondo non interessa con che uve sia fatto un vino, ma come si chiami in etichetta, perché non hanno cultura di queste cose.
Perfettamente d'accordo con te 🥂
@@Auronkatamail
Anche noi abbiamo chiamato champenoise il metodo con cui si spumantizza fino a quando ci hanno costretti a cambiare il nome ma la sostanza non è cambiata, allo stesso modo se gli australiani saranno costretti a chiamare in un altro modo il loro Prosecco, magari chiamandolo Glera come il vitigno, cambierà solo il nome ma continueranno a venderlo come noi italiani oggi vendiamo il Friulano che prima chiamavamo Tocai, avere cambiato il modo di chiamare l'uva da Prosecco a Glera è una mossa politica che non ha niente a che fare con la sostanza qualitativa e se l'uva si chiamasse ancora prosecco non avremmo nulla da imputare alla concorrenza australiana, tra l'altro non credo che gli australiani stiano producendo qualcosa di diverso da ciò che produciamo in Italia, ci saranno delle differenze dovute a condizioni ambientali ma sarebbe come mangiare una costata di Romagnola allevata in Italia piuttosto che una costata della sorella dell'animale in questione allevata in Australia, insomma dovremmo chiederci quanto del nostro patrimonio enogastronomico è nato in Italia e soprattutto chiederci perchè lo si vuole tutelare, le motivazioni vanno ricercate nelle ragioni economiche e non in quelle qualitative se chi ci fa concorrenza lavora bene, produrre qualcosa in Italia non è automaticamente sinonimo di qualità, anche se esiste una certa dose di propaganda che vorrebbe indurci a credere che invece sia così.
Esistono italianissime etichette DOCG che sono peggio della CocaCola e ci sono persone che acquistano quelle etichette per via della dicitura Made in Italy, si dovrebbe avere una capacità critica più serena quando si guarda un qualsiasi aspetto.
Secondo me, se nel prodotto australiano la qualità è garantita, hanno più diritto di produrlo gli australiani che alcune cantine della zona di Oderzo e del Friuli. Possono fregiarsi della DOC, ma per carità meglio bere aranciata...
vero, ma qui non si parla di qualità, ma di luogo di origine. acquisteresti mai un ottimo Emmental (svizzero) prodotto in Calabria?
@@SensiInMovimento sicuramente non potrebbe chiamarsi Emmental, il concetto è chiaro, però bisogna dire che se i miei conterranei vogliono fare i professori perché hanno due denominazioni, devono anche presentare nel calice prodotti almeno accettabili, non semplicemente nascondersi dietro un' etichetta.
@@SensiInMovimento
Io lo comprerei esattamente come comprerei un panettone da un pasticcere siciliano così come si può trovare un ottimo pane di Altamura sfornato a Milano, la questione territoriale fa bene solo a chi la vende ma ha poco a che fare con la qualità se chi lavora, lavora bene 😉
@@SensiInMovimento A voler essere precisi la DOP è Emmentaler, infatti si trovano anche in Italia molte "imitazioni", tipo l'Emmental Bavarese che però si chiama Emmental e non Emmentaler
A Miami ho trovato, su diversi scaffali di supermercati e negozi di vino, bottiglie di champagne prodotto in California(e noi non possiamo nemmeno usare la dicitura "metodo champenoise" .... Peccato che non so come fare a mandartele). Mi sai spiegare come ciò sia possibile? Grazie
non credo sia proprio possibile, legalmente. mandami delle foto a info@sensiinmovimento.it
❤💯💥💯💥💯💥💯💥💯💥
meglio il prosecco del prozac, su questo non c'è dubbio... certo che la protezione dei marchi italiani è un bel casino, sembra che non si faccia mai abbastanza
esatto, proprio cosi... 😦
Finirà che, anche questa volta, l'italia dovrà cambiare nome al vino. E va beh...
Credo e spero proprio di no 🥂
Prosecco, parmesão.... Lista di plagi infinita
Il fatto e` che il " prosecco" della Nuova Zelanda e` migliore di quello italiano.
ne ho preso una bottiglia sett scorsa fuori verona. mo stappo
Bella Maury, far entrare tutti i prodotti tipici della cucina italiana è una genialata👍 speriamo che sarà accolta tra i beni immateriali dell' UNESCO!
🍾
Lo assaggero'.
Devo dire Beechworth giaconda e' un gran vino.
Quanto alle mozzarelle di bufala prodotte in Australia possono anche essere molto buone.
Certamente, nessuno mette in discussione la qualità, si mette discussioni invece l'origine... Ritengo che la tipicità dei prodotti provenienti da un luogo specifico, con quelle materie prime, con quel clima, con quella tradizione tramandata magari da generazioni, faccia davvero la differenza. 😉
Basta vedere il ragazzo di The Tuscan Winegrower cosa combinano in Nuova Zelanda
🙄
Senza dubbio esportando il triplo di qualità ne rimarrebbe poca…sono numeri per fare sensazione. Dove sono adesso tutte queste bottiglie o forme di formaggio che potremmo vendere? Secondo me non dovremmo esportare il triplo (impossibile a livello produttivo), ma farsi pagare di più per la qualità
E chiaramente una stima basata su un iperbole ma per significare che queste contraffazioni ci fanno perdere tantissimo valore economico e anche soprattutto immagine, questo è il significato di accogliere Al di là del numero che può essere il doppio o il quadruplo😉🍷
A parte l'uso del nome Prosecco, pensa se si vendesse del vino italiano con il nome < champagne> , quello che non capisco é come sia normale vedere negli scaffali europei dei vini australiani e sud americani. Per una semplice ragione: é illogico caricare una nave di vino e dopo 10 mila chilometri scaricarla in Europa, dove abbiamo vino a sufficienza per riempire dei grandi laghi. Non ha senso!
La mia insindacabile opinione (opinione che sia ben chiaro) è Si "cagano di paura" perché il prosecco mediamente è vino di m... Fosse vino di una qualità decente non avrebbero timore. Ma dato che tutta la filiera poggia sulla sabbia (cit.) e senza una vera tradizione alle spalle.... Subito a urlare. Lé denominazioni serie, vere, con radici profonde nel territorio non temono le copie di qualche affarista
purtroppo ci sono copie di ogni genere, al di la delle zone. è una questione di business perche il made in italy tira sempre all'estero...🍷
Madò che brutta l'etichetta del prosecco australiano, zero impegno c'hanno messo
Culture e gusti completamente diversi dai nostri, su questo non c'è dubbio...😉🥂
Gli autori di DOI non sarebbero molto d'accordo con questo video. Intanto io sottolineo che dire "le esportazioni triplicherebbero" è fuorviante. La produzione di certi alimenti mi pare sia già satura/falsa (Pistacchio di Bronte). Quindi, triplicherebbe a scapito della qualità?
È chiaro che si dà un suggerimento in linea di massima, poi settore per settore, alimento per alimento si fanno le valutazioni dettagliate del caso. Appunto in linea di massima, il danno the simil made in Italy è elevatissimo, questo è il messaggio che deve passare 😉🥂
Ma alla fine questo prosecco australiano com'è?
Non l'ho mai avuto al mio cospetto, né tantomeno nel calice, non viene importato, spero sia di qualità e lo lascio tutto agli australiani 😉🥂
comunque tutto vero ed esemplare, ma tolta la percentuale che ci può "fregare" l'estero...la domanda che dovremmo porci è cosa beviamo vista la produzione italiana... io personalmente evito il prosecco, oltre che per qualità gustative non affini ai miei gusti, soprattutto per evitare di bermi una valanga di anticrittogamici 🤢
Certo la produzione italiana di prosecco è davvero.... Smodata... Ma ci sono anche ottimi prodotti, pochi...😉
Qualunque cosa danneggi anche minimamente i proseccari è da salutare con gioia.
😃
Se i nostri polli-tici avessero lavorato e lavorassero tutt'ora per il paese e non per la poltrona, saremo una potenza
Sicuro...😉
Ma ghe do un'ogia, c'è da dire che in quella zona del vittoria gli italiani si sono portati anche gli alberi di castagne ( il clima è molto particolare è uguale al clima piacentino- parmense-veronese ) caldo in estate ma non troppo ,umido , freddo in inverno ma non troppo con sporadici picchi con neve . Si presta alla coltivazione delle uve delle zone citate . I coltivatori italiani hanno modificato anche il terreno per avere le stesse condizioni ( infatti si trovano i porcini e i tartufi ) .
Tanto di cappello che questi italiani ,arrivati nel 60 si sono fatti un culo a cappello di prete per avere risultati ed essere accettati ( il razzismo era fortissimo allora ) posso darti ragione per l'uso del nome ,ma se hanno dei buoni risultati è solo merito del lavoro duro !
Andrò a cercarlo ,se riesco ci farò un viaggetto.
Un saluto da Sydney
Sì, sono d'accordo con te su tutto, l'unico problema è chiamarlo come se fosse prodotto in Italia. Per il resto... Assolutamente tanto di cappello al lavoro e al successo ottenuto.
Perché non si trovano un altro nome? Se il vino è ottimo sicuramente sarà un successo.
Perché con il nome prosecco la strada è già più che spianata...😉
Vabbè, ma alla fine questo Prosecco australiano com'è?
mai visto, mai assaggiato, lo lasciamo volentieri agli intraprendenti australiani, sperando però che debbano cambiare nome... 🍾
@@SensiInMovimentomi inchino alla scelta, ED ANZI CONCORDO, ma non è la risposta che mi aspettavo dall'eroico assaggiatore di vini [?] in brick e prodotti da discount.
Che so...
"Ho appena ordinato un pallet di for-dry [= pro-secco] australiano, neozelandese e tasmaniano, nuovo video a breve."
Ho appena stappato un piede franco laziale, sto per berlo
στην υγεία μας...
Preoccupatevi del prosecco cinese. Per adesso amano di più i rossi (come me del resto), ma, se fiuteranno l'affare, piangeranno qualche milione di ettari di vitigni dedicati, e sarà finita.
pianteranno
Ma va....il prosecco è stra sopravvalutato.
@@francescobisson8859 A me non è mai piaciuto, ma vende.
Esatto, dobbiamo tutelarci prima per non regalare un'autostrada commerciale.... Già ben collaudata...😉
Annoso problema dell italian sounding…
Un trevisano emigrato in Australia pianta uve italiane, le coltiva secondo la tradizione italiana e produce vino con i metodi utilizzati nell'antologia italiana... secondo me ha ragione l'Australia. Se poi la mettiamo sul lato economico, allora ok, dobbiamo tutelare i nostri prodotti. Ma se abbiamo paura del vino australiano vuol dire che il nostro ed il loro tanto diversi non lo sono
No gli dai un altro nome!
Se un ex meccanico Honda si mettesse a produrre un clone dell'Africa Twin e la chiamasse ugualmente Africa Twin ti sembra una cosa normale?
NO!
1) è un clone
2) utilizza il marchio di un altro
esatto!
prova a produrre uno spumante e chiamarlo champagne fuori dall'omonima regione...
Altro che Colosseo patrimonio UNESCO... w il prosecco 😂🎉🎉
🥂
Vivo in Brasile e anche qua ci sono varie marche di vino che fanno.anche il prosecco , il problema é che alcuni sono veramente buoni !
indubbiamente, ma non possono chiamarlo PROSECCO perche non sono nella zona prevista... 🍷
Non bevo prosecco, solo Tullum almeno so chi lo produce
ahooo mhè stavo a scordà ...ci vogliono fregà ...Checco Zalone ministro ultima nostra speranza.
Esatto 🤣
Si ok ma alla fine lo hai assaggiato sto prosecchino australiano o no? Almeno è buono o è un cesso come il parmesan? 🤔
Non credo sia nemmeno importato, lo lasciamo bere agli australiani 🥂😉