SPELTIN HLJEB - PIROV KRUH

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Hljeb od speltinog ili pirovog brašna se razlikuje od onog pšeničnog jer sama žitarica ima drugačije karakteristike od pšenice.
    Mnogi smatraju da je speltino brašno, a i hljeb, zdravije od pšeničnog pa traže dobre recepte za peciva od istog.
    Pravila sam nekoliko varijanti speltinog hljeba a od ove ćemo da krenemo.
    Ovo je klasičan hljeb sa kratkom fermentacijom a za buduće recepte sa ovim brašnom se prijavite na kanal.
    PISANI RECEPT JE OVDJE:
    mojamalakuhinj...
    VEB-STRANICA SA PISANIM RECEPTIMA ⬇️⬇️⬇️
    mojamalakuhinj...
    INSTAGRAM ⬇️⬇️⬇️
    / mojamalakuhinjaofficial
    FACEBOOK ⬇️⬇️⬇️
    / mojamalakuhinjaofficial
    Speltin hljeb
    Pirov kruh
    Speltin hleb
    Pirov hleb
    Kako se pravi pirov hleb
    Kako se pravi speltin kruh
    Kako se pravi pirov kruh
    Kako se pravi speltin hleb
    #speltinhleb
    #pirovkruh
    #pirovhljeb
    #speltinhljeb
    #spelta
    OSTALI RECEPTI ZA HLJEB - OSTALI RECEPTI ZA KRUH
    HLJEB KAO IZ PEKARE
    • HLJEB KAO IZ PEKARE - ...
    NAJMEKŠI HLJEB NA SVIJETU
    • HLJEB SA ZOBENIM PAHUL...
    HLJEB SA DOMAĆIM KVASCEM
    • HLJEB SA DOMAĆIM KVASC...
    INTEGRALNI HLJEB
    • INTEGRALNI HLJEB SA MA...
    TOST HLJEB
    • Hljeb za sendviče kao ...
    RAŽANI HLJEB
    • RAŽENI HLJEB - RAŽENI ...
    HELJDIN HLJEB
    • HLEB OD HELJDE - KRUH ...
    STARINSKI HLJEB POGAČA
    • RECEPT ZA KRUH - RECEP...
    KRUH IZ ŠERPE
    • KRUH IZ ŠERPE - recept...
    KRUH NA BRZ I JEDNOSTAVAN NAČIN
    • Kako napraviti kruh na...
    CRNI KRUH SA SJEMENKAMA
    • Kako napraviti crni kr...
    UŠTIPCI OD KRUHA
    • RECEPT ZA UŠTIPKE OD K...
    KROASAN POGAČA
    • KROASAN POGAČA - NAPRA...
    SLAVSKI HLJEB
    • SLAVSKI KOLAČ - SLAVSK...
    LEPINJE ZA ĆEVAPE
    • RECEPT ZA LEPINJE - RE...
    LEPINJE IZ TAVE BEZ KVASCA
    • RECEPT ZA LEPINJE - re...
    #speltinhljeb
    #speltinkruh
    #pirovehljeb
    #pirovkruh
    #speltinhleb
    #pirovhleb

КОМЕНТАРІ • 104

  • @alennuri
    @alennuri 8 днів тому

    Pozdrav veliki za vas.Danas sam napravila ovaj hleb,i odlican je.Celog zivota sam « bezala »od testa,ali vi tako detaljno objasnjavate koliko dugo mesiti i premesiti testo,savete i trikove vezano za recepte delite nesebicno sa nama,tako da ne moze da ne uspe.Hvala vam puuuno!Prijatan dan vam zelim

  • @VandaPlazonic
    @VandaPlazonic 2 роки тому +1

    Suuuuuuuper mi je ispao ovaj Vaš kruh. Puno hvala na receptu! Inače sam sklona neuspjesima u kuhinji tako da je ovo donijelo veselje cijeloj obitelji.

  • @milkamaricic9196
    @milkamaricic9196 3 роки тому +4

    Aleksandra,drago dete kako ste divni,uredni i dekorativni!Hleb je SUPER!

  • @user-hp9lb9lu3v
    @user-hp9lb9lu3v 3 роки тому +2

    Divno izgleda speltin hleb, probaću ga. Hvala na receptu, predivna mlada damo. Srdačan pozdrav. ❤👍

  • @esmakacar7998
    @esmakacar7998 Рік тому +1

    Draga Aleksandra puno ti hvala na ovom divnom receptu, moji ukućani su oduševljeni. Da si ti nama živa i zdrava pa da nas još i dalje obraduješ sa ovakvim receptima.

  • @lukavukotic5405
    @lukavukotic5405 3 роки тому +1

    Draga Aleksandra svaki ti je recept bolji i ukusniji od predhodnog.

  • @barborakopanica3968
    @barborakopanica3968 8 місяців тому

    Kruh sam napravila i zaista je odličan, hvala Vam na receptu.

  • @gladini1856
    @gladini1856 3 роки тому +2

    Izgleda bozanstveno.Puno hvala za recept.Bas sam ga trazila.
    Sve pohvale draga Alessandra.
    Un abbraccio forte . Milica.

  • @valentinatubic1390
    @valentinatubic1390 3 роки тому +3

    Pa ovo samo teta Aleksandra moze☺️majstor svog zanata.. Toliko je mekan i divan. Bolji od psenicnog🤩🤩probacu da ga napravim, nisam stigla napraviti onaj hljeb sto ste skoro napravili jer idem u skolu,kod nas je situacija uzasna pa nas pritiscu sa svih strana. Ali pravicu ga sigurno! Poljupci za Vas i curice🌺♥️🌸😍💓

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 роки тому +1

      Hvala puno draga Valentina! Nadam se da ćeš ga probati.

  • @svastanesto1776
    @svastanesto1776 3 роки тому

    Savrsenstvo od tebe draga moja. Hleb je prelep i bogagog ukusa. Tvoje umece u spremanju je za svaki ptimer. Topao pozdrav saljem zeni kojoj se divim i rado pratim. ☺😃😍

  • @avala11000
    @avala11000 3 роки тому +2

    Sjajno, sve pohvale!

  • @divljaruza8481
    @divljaruza8481 2 роки тому

    Kao i uvek Aleksandra kao da zlatom pozlati, šta god napravi.❤🌹Molim Allaha da si živa i zdrava, te da ti podari svako dobro amin.❤❤💋💋🌹🌹

  • @tanjakordic9227
    @tanjakordic9227 2 роки тому

    To će mi prvi kruh koji ću ispeći nadam se da će ispasti tako lijep kao Vaš. Hvala na receptu u velikom očekivanju.

  • @jasnamaksimovic2006
    @jasnamaksimovic2006 3 роки тому

    Dobar dan Alexandra!!! Obozavam da te posmatram naročito oko mešenja testa, smatram da ti nema premca!!! Hvala ti I veliki pozdrav sa ostrva Lesvos!!!! 👍👋👌🥰💝🤩😘💋❤🔝

  • @vajavukicevic6599
    @vajavukicevic6599 3 роки тому +1

    Divno, i ako bih bez kvasca.
    Probacu. Hvala

  • @violetakis6579
    @violetakis6579 Рік тому

    Hvala što ste ga oodelili sa nama😪🌹✨️✨️

  • @marijanavesnic7934
    @marijanavesnic7934 2 роки тому +1

    Sa kojom ljubavlju ti ovo radiš!!!! Mora biti preukusno. Odušeljena sam 🤩🤩🤩

  • @rrijecanka
    @rrijecanka 3 роки тому

    Hvala, s pirovim brašnom pravim gotovi sve, al još nisam kruh probala. 👌

  • @SaskaSamardzija
    @SaskaSamardzija 3 місяці тому

    Hljeb je genijalan, hvala Vam puno na receptu

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 місяці тому

      Hvala vam i drago mi je da vam se svidjeo.

  • @desirelis1
    @desirelis1 Рік тому

    Odlican recept. Hvala sto ste ga podijelili sa svima.❤

  • @Mila-ps4yu
    @Mila-ps4yu 3 роки тому +2

    Predivan hleb,Sto je dobar zu kajmak,👍👌🤔💕

  • @mirzetabahtijari7149
    @mirzetabahtijari7149 2 роки тому

    Bravo ija isto upotrebljavam pirovo brašno hvala

  • @mirakosic4138
    @mirakosic4138 3 роки тому +1

    Savršeno 👍🥰

  • @VladaSuboticki-wh1xz
    @VladaSuboticki-wh1xz Рік тому

    Jednostavno a divno,

  • @karmensita274
    @karmensita274 2 роки тому

    👌oduševio me recept, djeci je isto fin,hvala vam 🤗

  • @svjetlanasuput4318
    @svjetlanasuput4318 Рік тому

    Draga Aleksandra,odlična si !

  • @verastanic6019
    @verastanic6019 2 роки тому

    Najbolji recept do sada
    Hvala

  • @mira8210
    @mira8210 3 роки тому +1

    Predivnoo 👏 👍

  • @ZasladiPosoliRecepti
    @ZasladiPosoliRecepti 3 роки тому +1

    Predivno!🤗

  • @antoniajagodic
    @antoniajagodic 3 роки тому

    Jako fin kruh🌺

  • @dukinakuhinja5168
    @dukinakuhinja5168 3 роки тому +1

    Sjajan recept👍👍

  • @lilyperocevic1021
    @lilyperocevic1021 3 роки тому +1

    Odlicno 👍👍👍 pravim za vikend hvala za recept pozdrav od ❤❤❤👸👸👸

  • @milenamajkic8124
    @milenamajkic8124 3 роки тому +1

    Prelepo Aleksandra kao i sve sto izadje iz tvoje kuhinje ❤

  • @marinanincevic215
    @marinanincevic215 3 роки тому

    Superr ..Krasni ste sa receptima .Pozz iz suncanog Splita

  • @sladjanagligoric4141
    @sladjanagligoric4141 3 роки тому

    Hvala na receptu❤❤❤❤.

  • @blankaponjican5860
    @blankaponjican5860 4 місяці тому

    Draga moja hvala ti puno ja imam neki drugi recept koji je sa jajima jogurtom i praskom za pecivoj ali on je meni kao kolac mekan lep je ali ja zelim dobar i zdrav pravi hleb hvala na receptu umesicu i ja ovaj hleb jako mi se svidja kako izgledane mogu stalno jesti isti hlebhocu malo da promeni a pratila sam i ove a semenkama i on mi se jako svidje sve ja t postavim na svoj fb da vide i drugi i da te zaprate ja volim tvoju kuhinju pozdrav iz Srbije

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 місяці тому

      Ako imate dijabetes možda je bolje i da pravite hljeb sa jogurtom i jajima jer vam onda to poboljšava odnos masnoće i proteina u odnosu na ugljene hidrate a to bi trebalo da dovede do toga da vam šećer ne skače mnogo. Sve što ima čiste proste ugljene hidrate će vam dizati šećer.

  • @milicatalijan2752
    @milicatalijan2752 3 роки тому +1

    Odličan hleb 👍👌😘

  • @dragicaandjelkovic7461
    @dragicaandjelkovic7461 3 роки тому

    Hvala na receptu

  • @nastasijagavric3398
    @nastasijagavric3398 3 роки тому +1

    Predivan hleb

  • @antoniamamic1534
    @antoniamamic1534 3 роки тому +1

    Odlično

  • @vitaminka92
    @vitaminka92 3 роки тому +3

    Svakako ću isprobati i ovaj recept 😊 Inače ovaj kanal redovno pratim, odličan je. Možete li mi reći gdje ste kupili tu ekstra zdjelu koju koristite za zamjes? LP

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 роки тому +3

      Hvala lijepo Ranka. Vjerovali ili ne zdjela je kupljena u Pakistanu. 🙂

  • @ljiljinakuhinja
    @ljiljinakuhinja 3 роки тому +1

    Divan hleb. Moracu probati inace hleb ne kupujem mesim. Hvala puno. Pozdrav.

  • @sanelakadric4826
    @sanelakadric4826 Рік тому

    Probat ću ovaj recept

  • @goricamijkovic646
    @goricamijkovic646 3 роки тому +4

    Draga Aleksandra kako da nam se nesvidja kada je ovo bila moja zelja da napravite ovaj hleb hvala puno pozdrav iz Beca

  • @draskodrasko2519
    @draskodrasko2519 Рік тому

    Hvala

  • @milicabulatovic1998
    @milicabulatovic1998 2 роки тому

    Predivan hleb, svaka cast.Molim vas recite da li je to bijelo speltino brasno ili integralno?

  • @erikaboker5777
    @erikaboker5777 3 роки тому +1

    Daga moja Aleksandra.Sve je super imas zlatne ruke.Za ovo brasno nidam nikad cula ni u Bosnu ni u Italiju.Gdje mogu naci za kupiti?Pozdrav iz Italije💝😘

    • @sijalj6338
      @sijalj6338 3 роки тому +1

      Vala ima u Bosni u DM u Bademu u prodavnici zdrave hrane sve uSarajevu

  • @dragicaandjelkovic7461
    @dragicaandjelkovic7461 3 роки тому +1

    Predivno oduševili ste me

  • @antoniamamic1534
    @antoniamamic1534 3 роки тому +1

    Pa da vidin ja taj kruh😋😋😋

  • @jacad8938
    @jacad8938 3 роки тому +1

    Bas ljepo🤗

  • @agnailieva644
    @agnailieva644 3 роки тому

    Super

  • @barbarama2958
    @barbarama2958 Рік тому

    Može li se ovaj recept koristiti i za integralno brašno? Hvala
    Odličan video 😊

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Рік тому

      Hvala lijepo Barbara. Pogledajte ovaj video za integralni hljeb.

  • @natasapetricevic995
    @natasapetricevic995 3 роки тому

    Koji tip brasna😃 hvala

  • @desankarankovic7636
    @desankarankovic7636 7 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @vesnadjuric3070
    @vesnadjuric3070 3 роки тому

    Predivno, kao i uvjek spremljeno za cistu desetku. Molim Vas mozeteli mi napisati kako se zove brasno na njemackom. Hvala Vam unaprijed 💞👌

  • @milosavapaunovic6527
    @milosavapaunovic6527 3 роки тому +2

    Ma nije isto,kada tebe nema.Vrh si👍

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 роки тому

      Hvala puno Milosava! Nekada uspjevam samo da ovako snimam. Bolje i tako nego bez recepta.

  • @TheDivera
    @TheDivera 7 місяців тому

    Draga Aleksandra, imate li recept za bezglutenski hleb? Sa ovsenim ili nekim drugim brasnom?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  7 місяців тому +1

      Imam samo heljdin hljeb ako vas zanima:HLEB OD HELJDE - KRUH OD HELJDE - BEZGLUTENSKI HLJEB
      ua-cam.com/video/XOgRIBjlOOY/v-deo.html

    • @TheDivera
      @TheDivera 7 місяців тому

      @@mojamalakuhinja Najljepsa hvala 😊

  • @ekstremnipluviofil5721
    @ekstremnipluviofil5721 2 роки тому

    Moze li bijelo speltino ili integralno ili je svejedno?

  • @user-wl4px7kd2c
    @user-wl4px7kd2c 10 місяців тому

    da li imate još neki
    recept od spelte, hvala

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  10 місяців тому

      Nemam jer je ne koristim često. Sve recepte koje imam sa psenicnim brašnom možete prilagoditi tako sto ćete samo smanjiti malo tekućinu. Spelta ne upija tekućinu kao pšenica pa recepti moraju da se koriguju.

  • @sagorcicasara6110
    @sagorcicasara6110 Рік тому +1

    Spleta ili Pirot je li to ista žitarica

  • @lojzebobnar8331
    @lojzebobnar8331 3 роки тому

    👌 👌 👌

  • @maricaspanic909
    @maricaspanic909 2 роки тому

    👍

  • @gordanajovanictukic1893
    @gordanajovanictukic1893 2 роки тому

    Divan i ukusan

  • @jelenabasha992
    @jelenabasha992 3 роки тому +1

    Predobro!!!! I nije komplikovano.

  • @trishc8895
    @trishc8895 Рік тому

    Can u please give the recipe in A English.. Thank you

  • @sagorcicasara6110
    @sagorcicasara6110 Рік тому +2

    Kod mene je brašno od Spelte tamno.

  • @ramizajukic2774
    @ramizajukic2774 3 роки тому +2

    Draga Aleksandra nisam se susretala sa speltom pa zelim da Vas pitam sta je to?Je li to neko psenicno brasno ili nesto njemu slicno! Inace uvijek se obradujem Vasem receptu! Blago onom ko te ima!

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 роки тому +1

      Zdravo Ramiza. To je brašno od žitarice koja se zove spelta ili pir.

  • @dragicamarusic1451
    @dragicamarusic1451 3 роки тому

    👍🏻🙋‍♀️

  • @vesnacosic3993
    @vesnacosic3993 Рік тому

    Nije mi jasno kako si uspela da napraviš testo koje može da se mesi od speltinog brašna, jer meni je toliko lepljivo da ne mogu ništa sa njim

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Рік тому

      U pravu ste. Speltino brašno nije pogodno za hljeb kao pšenično. Zbog toga je psenicno i postalo najpopularnije na svijetu. Jednostavno je najbolja sirovina za izradu hljeba.
      Sleltino brašno trebate “skužiti” trebate razumiti koliko mu vode treba jer iako koristite bijelo njemu treba mnogo manje vode nego pšenicnom jer mu se proteini ne ponašaju isto kao kod pšeničnog brašna. Ja ga veoma malo koristim upravo zbog toga sto mi nije pogodno za kuhanje.

  • @stankadjordjevic5198
    @stankadjordjevic5198 3 роки тому

    👌👌🌹🌻👸🏼😋🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

  • @blankaponjican5860
    @blankaponjican5860 4 місяці тому

    samo me interesuje sa ovim merama dali moze da se pravi u elektricnoj pekari sta kazes cerka je kupila pekaru jel je bila na snizenju pa mofu i pizze da se prave a i dosta vrsta hlebova zdravih

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 місяці тому

      Morate vidjeti kolika je vaša pekara i koliko brašna i vode može u nju ići pa onda prilagodite mjere. Nažalost ja vam to ne mogu reći jer ne znam.

  • @sanjacaki6255
    @sanjacaki6255 Рік тому

    Koje speltino brasno ste koristili, posto po boji hleba sigurno nije integralno

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Рік тому

      Ne, nije integralno, ovo je obično bijelo speltino brašno.

    • @sanjacaki6255
      @sanjacaki6255 Рік тому

      @@mojamalakuhinja moze li tip 630?

  • @sarma771
    @sarma771 2 роки тому

    Izvrstan kruh

  • @slavicaocokoljic5935
    @slavicaocokoljic5935 3 роки тому

    👍