초간단/초코머핀/브라우니맛/차갑게 드세요~
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- 안녕하세요 요땡남입니다
오늘은 찐한 초코의 달콩함이 있는 초코머핀
차갑게 하루 냉장보관해서 드시면 브라우니 식감으로 드실수 있어요
●재료
다크 코팅 초콜릿 120g(커버춰가능)
무염버터 100g
계란 2개(100g)실온상태
황설탕 70g
소금 1g
박력분 50g
카카오 파우더 20g
베이킹파우더 3g
바닐라오일 약간
슬라이스아몬드,다크초코칩
1.다크 초콜릿과 무염버터를 중탕or전자렌지에 녹여준다 적정온도(40°C~50°C)
2.설탕과 소금을넣고 섞어준다
3.실온상태 계란2개중 1개를 먼저 넣고 잘섞일때까지 믹스 해준뒤 2번째 계란을 넣고 바닐라오일을 약간 넣어주고 믹스해준다
4.박력분 베이킹파우더 카카오파우더가루를 채질하여 공기포집을 해서 넣어준뒤 잘섞어준다
5.준비된 반죽 짤주머니나 지퍼백에 넣어서 준비
6.머핀틀 5개에 전용 용지를 넣고 80% 파이핑 해준다
7.아몬드슬라이스와초코칩을 올려준다
8.180도 예열된오븐에 170도 온도 낮춰준뒤 20~25분 구워준다(컨벡션 스메그오븐기준)
9.바로먹으면 포슬포슬 하지만 냉장고에 12시간이상 숙성뒤에 먹으면 꾸덕한 머핀을 먹을수 있다
#초코머핀 #브라우니맛#찐한초코
Hello, I'm Yo Ding Nam
Today is a chocolate muffin with the sweetness of steamed chocolate.
If you keep it in the refrigerator for a day, you can eat it as a brownie texture.
●Materials
120g dark coated chocolate (possible couverture)
100g unsalted butter
2 eggs (100g) at room temperature
70g brown sugar
1 g salt
50g soft flour
20g cacao powder
3g baking powder
a little vanilla oil
Sliced Almonds, Dark Chocolate Chip
1. Melt dark chocolate and unsalted butter in a hot water bath or microwave. Appropriate temperature (40°C~50°C)
2. Add sugar and salt and mix
3. Put 1 out of 2 eggs at room temperature first and mix until well mixed, then add the second egg, add a little vanilla oil and mix.
4. Soft flour Baking powder Sift cacao powder powder, trap air, and mix well.
5. Prepare the prepared dough by putting it in a piping bag or zipper bag
6.Put the paper in 5 muffin tins and pipe 80%
7. Add sliced almonds and chocolate chips
8. Lower the temperature to 170 degrees in an oven preheated to 180 degrees and bake for 20 to 25 minutes (based on a convection smeg oven)
9. It is soft if eaten right away, but if you eat it after aging it in the refrigerator for more than 12 hours, you can eat a thick muffin.
#Chocolate muffin #Brownie flavor #Steamed chocolate
![[Simple and easy] Just mix it! Delicious chocolate cake without oven](http://i.ytimg.com/vi/MbZVfEaQ6SE/mqdefault.jpg)
![[Simple and easy] Just mix it! Delicious chocolate cake without oven](/img/tr.png)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
안녕하세요 요땡남입니다 ^^
제 영상을 시청 해주시는 여러분 진짜진짜 감사합니다😁😁😁 구독과 좋아요는 다음 컨텐츠를 제작하는데 큰힘이 됩니다 감사합니다 즐겁고 맛있는 베이킹 요리 되세요
차갑게 먹어야 더욱더 맛있나봐요
보기에는 숴워보이는데 달달하고 부드럽고 입안에서 사르르~~~앗있겠어요 정성어린 영상 즐겁게 시청하고 응원합니다 행복한시간 보내세요 감사합니다 손잡고 좋아요 꾹 🎄 😊
만들기도 쉽고 맛도 있어요😁
차갑게 드시면 브라우니처럼 꾸덕꾸덕하답니다🙃🙂
비쥬얼 엄지 척~ 입니다
당떨어지는 오후에 시원하게 먹으면 좋겠어요
20*풀청으로 응원합니다
Wow cake recipe so yummy delicious
요땡남님 초코머핀너무 맛잇겠어요/케익무지좋아하거등요/저야제과점에서 사먹지만요/빵잘만드시는분정말 부러워요//한주일을정리하는금요일입니다/ 즐거운 하루보내세요/!!!감사합니다🍞🍔🥞🍩☕☕☕🥤🥤
최영애님 케잌 좋아하시나봐요😊요즘 빵값이 너무 비싼데 집에서 간단히 만들기 좋답니다 즐거운 주말되세요🥰
@@요리땡기는남자요땡남 네무지좋아해요/단것을 많이좋아해요/직접만들어먹으면야좋겠지만 그럴능력은 없네요/주말 잘보내세요
진하고 맛있겠네요~
맛도있나?ㅋ
보기는좋네~~~
보기좋은 떡이 맛도 좋지요 ㅎㅎ
Big love ❤❤❤🌹🌹🌹So amazing! such realistic scenery in such a short time. Amazing skill! Absolutely gorgeous content! Fully watched and learned. 💞🍀🌞🌱
시청해주셔서 감사합니다🙃🙂
초코머핀 촉촉하게 맛있게 만드셨네요 👍👍👍
게다가 간편하게~~👍
촉촉하게 꾸덕하게🤟감사합니다😁
Nice 👌👌
i love your video
beautiful
355666
나는 당신의 아름답게 만든 비디오의 팬이되었습니다! 음식이 정말 먹음직스럽고 맛있어 보였을 뿐만 아니라, 당신의 프레젠테이션 기술에 깜짝 놀랐습니다. 준비하고 선물하는 모습이 눈이 즐겁습니다🥰🥰🥰
어머 세상 간단한데 이렇게 꾸덕하고 촉촉하고 찐~하다면 안 따라 할 수 없죠
냉장보관해서 브라우니 식감으로도 즐길 수 있으니 너무 좋네요
쉽고 간편하게 맛있게 만들어 드세요😀
와우
초코 머핀
너무 맛있겠네요
따라 해볼게요^^
맛있게 만들어 드세요😁
와 까메요 ㅎㅎ
만드는 영상보면 참 쉬운거 같은데 🤔
오븐도 없고 할줄도 모르고 눈요기만 하고 까요 👏👏👏❤️
돈나무언니님 시청해주셔서 감사합니다😁
원래 초코는 다음날이 가장 맛있는 법이죠! 🥰 초코초코 하고 촉촉해서 넘 맛있겠어요!!
케이크는 하루 지나야 맛있는건 불변의 법칙이더라구요 ㅎㅎ
반잘랐을때 너무 촉촉해보이네요 😝 우유랑 함께 먹고싶어요 🧡
우유랑 먹으면 맛있어요😀
쵸코브라우님!
쵸코브라우니!
풀청으로 맛있게 잘 먹고~
배워갑니다.
선물이 없어져
다시 드리고갑니다!
스마트손자님 어서오세요😀선물감사합니다😆
우와 ❤️ 엄청 꾸덕해보여요
커피랑 한입 먹으면 크 😍
커피 우유 다 좋아요🤟
저도 얼마전에 만들었는데 견과류를 위에 뿌리는게 더 이쁘네요! 잘보고갑니다~
살콩쟁이님 안녕하세요😉 머핀은 좋아하는데 견과류를 싫어하는 아이때문에 아몬드 올려서라도 먹여보려고 만들어 보았답니다😄
감사합니다🥰
*👍супер и привет от тренера по футболу20*
오~요땡남니이이이임!!!컴백!!!🎉🎉처음에 거꾸로는 재밌는데용???겨란껍질..ㅋㅋ진짜 왕 공감 이백개ㅋ실온겨란들이참 잘 안깨져요우😩박력있게 짤주머니 끼우기ㅋㅋㅋ요땡남님 앞치마 이뻐용~~분위기랑완전 잘어울려용!!그리고!!어~~브라우니라인은 항상 숙성후 맛의진가를 발휘하죠!!그리고!!젤중요한!!오븐!!오븐계의 벤츠 스메그!!!오훙~!!!넘나 간지좔좔입니다용!!히히~스메그가 오븐열이쌔서 전 적응하기까지 꽤나 고생했어용~🙈😋오랜만에 컴백하신 요땡남님의 영상은 엄청난 발전을 안고 멋지게컴백하셨네용!!!너무 재밌게 봤어용!!!하루지나 맛나진 쪼꼬머핀 맛나게드시구 더욱힘내보아용!!!뽜이야~~🔥🔥🔥😃👍🤍
숙키님~~오븐 바꾸고 주력 메뉴 식빵 굽다가 현타 왔어요 ㅋㅋ 반죽 2kg이나 해봤는데 컨벡션컨트롤러 3단으로 했다가 낭패..😔겉은바삭한데 속은 퍽퍽😑휘낭이도 해보고 마들렌도 해보고 이것 저것 해봤는데 대실패 했어요 ㅋㅋㅋㅋ 스메그로 하면 다 잘될줄 알았는데 쉽지 않네요 적응 하려면 시간이 많이 걸리겠어요 ㅎㅎ 연습 많이 해봐야 할것 같아요🙂🙃화이팅 하고 다음영상에서 뵈요🙈🤟
@@요리땡기는남자요땡남 아ㅋㅋ저도 식빵 돌덩어리만들고ㅋ막 식빵에서 쉰내나고ㅋ저두 그뒤로 식빵은 도전을 못하고있어요..오븐문제보다 발효문제가큰거같아서..😋저두 처음엔 스메그적응하려구 엄청 노력했어요.진짜 워낙오븐이쌔어 모든디저트들을 터트려가지고..노트에 구움색진한부분 체크하면서 어디가 더쌘지 덜쌘지 메모했었어요😆그래두 스메그 좋은오븐맞아용~좀만더 돌려보시면 오븐이랑 친해지실꼬예용!!!히히!!담번영상 똭기대할께용~~!!!🥰