가지를 더 이상 볶지 말고 쪄주세요 기가 막힙니다

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КОМЕНТАРІ • 81

  • @유캠퍼-b9g
    @유캠퍼-b9g 22 дні тому +1

    가지나물 너무 맛있어요♡♡♡최고입니다

  • @김현숙-z9i
    @김현숙-z9i 4 місяці тому +25

    2권 구매했어요 너무 좋아요☺️가지를 찜기에 준비하고 양념을 만들어 놓은 후에 가지를 찝니다 이게 우리 셰프님 비법대로 찐 후 물기를 꼭 짜고나서 양념과 섞은 후 들깨가루를 넣어서 무쳐주면 완성! 맛있겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️

    • @윤에스더-q4l
      @윤에스더-q4l 4 місяці тому +4

      저두쿠팡에서 책구입 🎉

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 місяці тому +4

      책구입 고맙습니다~

    • @TY--
      @TY-- 4 місяці тому

      목록이 단조로워서 막상 하려면 없는게 더 많아요

    • @종례유-w8f
      @종례유-w8f 4 місяці тому

      김대석셰프님 내가 좋아 하는 방식으로 가지 나물을 만드시네요 저는 가지에서 나오는 물을 먹으려고 일부러 그냥 합니다 국물로 밥도 비벼먹습니다 잘보고 갑니다

    • @이향원-e9s
      @이향원-e9s 4 місяці тому

      🎉

  • @TVCountrysideDaily
    @TVCountrysideDaily 4 місяці тому +15

    154~♡김대석쉐프님 안녕하세요
    오늘도 귀한레시피 공유해주셔서 감사합니다 덕분에 잘보고 배워봅니다 🌸💕🤗👍🏽👍🏽👍🏽

  • @김숙-x9n1i
    @김숙-x9n1i 4 місяці тому +11

    전라도식 가지나물 이네요. 어린 시절 가마솥에 밥 뜸들이기 전에 솥투껑 열고 밥보쟁이(삼베천)를 펴서 그 위에 가지 얹고 찐 후 저렇게 맹글어 꽁보리밥에 고추장, 가지나물 넣고 착착 비벼서 먹었는데, 지금은 삼발 놓고 쪄서 양념장에 버무려 먹고 있당게요. ㅎㅎ

  • @알고봐요
    @알고봐요 4 місяці тому +18

    목소리듣고 늘 힘납니다
    요리사 중에 최고이십니다❤🎉😮

  • @이현숙-c5b5o
    @이현숙-c5b5o 4 місяці тому +9

    오^^ 제철 요리 참 감사해요❤
    짜리몽땅한 짝꿍이랑 맛나게 해 먹을게요 ㅋㅋㅋ

  • @박정연-g5o
    @박정연-g5o 4 місяці тому +7

    맛있는반찬
    아는맛에 더 고소함!

  • @신이나-t9c
    @신이나-t9c 4 місяці тому +6

    김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍🌻🌻🖐🌻🌻☘️☘️☘️☘️☘️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @안지명-w4g
    @안지명-w4g 4 місяці тому +4

    여름반찬으로 최고에요. 셰프님의 레시피대로만 하면 맛 보장입니다~^^

  • @잭더리펴-k4b3y
    @잭더리펴-k4b3y 4 місяці тому +9

    항상잘보고갑니다 즐거운주말보내세요

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 4 місяці тому +3

    김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 애쓰셨습니다

  • @tak_love
    @tak_love 4 місяці тому +3

    오늘 저녁요리엔 가지 무침 쪄서 마지막 포인트 들깨가루 너무고소 하고 맛있을것 같아요 셰프님께 오늘도감사인사 드립니다

  • @백조-r7v
    @백조-r7v 4 місяці тому +8

    감사합니다 만들어 먹어야겠네요 🎉❤😂

  • @오숙자-g2z
    @오숙자-g2z 4 місяці тому +5

    요리에 진심인 김대석셰프님~

  • @user-gu1473
    @user-gu1473 4 місяці тому +11

    귀한 방법 알려 주셔서 감사합니다. 오늘도 한수 배워 갑니다.수고하셨습니다.🙏🙏🙏

  • @MeFirst-lb4il
    @MeFirst-lb4il 4 місяці тому +5

    제 인생쉐프님
    1권 구입해서 교과서처럼 필기하면서 쓰고있어요
    좋아했지만 어려웠던 열무물김치,나박김치를 담가 냉장고에두고 떨어지지않게 늘 먹고 있어요
    우뭇가사리로 우무 만들어 우무콩국 영상 한번 올려주세요
    쉐프님 영상 내려질까봐 만들고나서 저장하고있어요
    건강하셔서 유튜브 오래오래 해주세요 네? 꼭요!!!
    2권 사러 갑니다❤

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 місяці тому

      책구입 고맙습니다~

  • @shinsun8173
    @shinsun8173 4 місяці тому +11

    아낌없이 베푸시는 요리장인 김대석 셰프님, 늘 감사드립니다. 건강하셔유🥰

  • @김분금-z4u
    @김분금-z4u 4 місяці тому

    어제 시장가서 가지 구입했어요.
    맛난 가지무침 바로 따라 해 볼께요.
    비법인 들깨가루 꼭 넣어서 고소한 가지무침 할께요.
    고맙습니다 쉐프님 즐건 주말 보내세요 ^^

  • @지롱이-o2v
    @지롱이-o2v 4 місяці тому +8

    가지 반찬은 가지가지 있쥬~~
    어렸을적 엄니가 밥 하고 뜸 들일 때 밥솥에 같이 쪄서 저렇게 무쳐 주셨었는데...
    가지 냉국도 생각 나네요.

  • @경희정-y6b
    @경희정-y6b 4 місяці тому +2

    셰프님 감사합니다 오늘도 잘 배우고 갑니다😊😊

  • @이랑-z2p
    @이랑-z2p 4 місяці тому +2

    김대석셰프님💯💯💯💯

  • @사랑Ae
    @사랑Ae 4 місяці тому +1

    세프님 감사합니다
    딸내미가 가지요리좋아하는데 볶아서 주기만했는데 이번에 이방법으로 ~^^

  • @for-dd1ym
    @for-dd1ym 4 місяці тому

    우와~선생님 레시피 그대로 따라 했더니 정말 맛있네요 인생 가지무침입니다 ㅎㅎ
    감사합니다~^^

  • @미학-p6r
    @미학-p6r 4 місяці тому

    셰프님의 간단 요리법 최고입니다👍👍👍
    어제 가지 얻은게 있어서 작년에 올려 주신 영상보고 가지요리 만들어서 맛있게 먹었었는데 오늘 올려주신 영상으로 다시 만들어 먹어봐야 겠어요🤩🤩🤩
    복잡하지 않은 요리법으로 설명을 간단명료하게 해주시는 셰프님은 주부들의 최고의 선생님 이십니다
    감사합니다~❤❤❤

  • @김도영-z3h
    @김도영-z3h 4 місяці тому

    역쉬~~~😊
    맛나보이는 가지 레스피 감사히 가져갑니다
    늘 감사 합니다❤

  • @행운아-w9o
    @행운아-w9o 3 місяці тому

    딸아이 자취하러 나가는데 책 2권 구입해서 선물을
    주려고합니다.
    셰프님 음식들은
    모든 사람들이 다
    따라서 하는게 쉽고 맛도 그 어느 요리사보다 맛있습니다.
    레시피 공개하지 않는 사람들이 너무
    많은데 이렇게 건강선물 주셔서 감사드려요.
    항상 건강하시고 행복하세요
    맛있는 음식 쉽게
    많이 알려주셔서
    감사드립니다~~♡

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 місяці тому

      책구입 고맙습니다~

  • @anxes83
    @anxes83 4 місяці тому +1

    가지 그냥 대충 볶기만 하면 그 뿌득뿌득하고 덜 익은거 같은 식감에 날내라고 해야하나.. 그런게 별로였는데 찌거나 쪄서 볶으면 정말 부드러워지더라구요

  • @김영기-m5f
    @김영기-m5f 4 місяці тому

    무엇보다 도 시원시원하게 말씀하시네요.
    여러 말 길지않게 하시는게 정말 맘 에
    듭니다~😅

  • @micael2005
    @micael2005 4 місяці тому +1

    저 영상 볼 때마다 노트 필기하면서..노트를 싱크대에 놔두고
    요리 할 때 마다 보면서..후다닥...
    오이냉국, 김치부침개, 묵은지들기름 볶음, 콩나물, 시금치 무침..
    쏘세지야채볶음, 스팸양파볶음...덕분에 정말 잘 해먹고 있습니다.

  • @오늘-d3x4z
    @오늘-d3x4z 4 місяці тому

    건강한 자연의 맛입니다.
    늘 잘 참고하고 있어요.
    감사합니다~^^

  • @박봉도봉도
    @박봉도봉도 4 місяці тому

    🎉🎉🎉감사합니다 세프님***

  • @송윤정-d3l
    @송윤정-d3l 27 днів тому

    젤 좋아하는 방법이예요

  • @나안나-u5h
    @나안나-u5h 4 місяці тому

    가지를 맛있게 만드시니 꼭해서 먹어 보려니 감사합니다. 💜 🩵

  • @황진이-e2l
    @황진이-e2l 4 місяці тому

    1.2 구매했는데 오늘 왔습니다 표지에 세프님 얼굴이~ 젤먼저 보이니 반가웠습니다 늘^:^~ 대박으로 고~고

  • @이라니-i7c
    @이라니-i7c 4 місяці тому

    감사합니다~수고하셨습니다^^

  • @허경숙-e5q
    @허경숙-e5q 3 місяці тому

    가지무침에 들깨가루
    참 맛있겠네요~

  • @투게더-x4c
    @투게더-x4c 4 місяці тому

    가지 대기시켜놓고
    보고 있습니다
    김대석 셰프님
    최고이십니다
    감사합니다

  • @sugar9235
    @sugar9235 4 місяці тому

    쉐프님 요리는
    간단 하면서도
    정말 맛있어요.😍🙆‍♀️💙👍

  • @궁디살랑
    @궁디살랑 4 місяці тому

    항상 좋은영상 감사합니다. 한가지 건의를 드린다면 필요한 재료 간락한 정리글 한줄 올려주심 더 좋을거 같아요

  • @동그라미-z6s
    @동그라미-z6s 4 місяці тому

    쌍둥이 엄마 둘째딸에게 부탁해서 두권 택배로 오늘 받았습니다😊 대추넣고 물없이 만든 오이지도 넘맛나다네요😊

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 місяці тому

      책구입 고맙습니다~

  • @윤에스더-q4l
    @윤에스더-q4l 4 місяці тому +1

    가지에들깨가루 고소합니다❤❤

  • @에스라-b2u
    @에스라-b2u 4 місяці тому

    집밥 레시피 한권 구입했습니다
    재밌게 영상 잘 보고 있습니다
    어떤거는 보고 또보고 합니다
    김대석 세프 입니다 멘트 중독성이 있습니다
    따라하니 재밋네요~ㅎㅎ

  • @user-ksba-uiwi
    @user-ksba-uiwi 2 місяці тому

    베스트셀러 !! 축하합니다 존경합니다

  • @고은색-h5v
    @고은색-h5v 4 місяці тому

    들깨가루 비법 정말 맛있어요 ᆢ

  • @단호박-n8t
    @단호박-n8t 4 місяці тому

    쉐프님 언제나 굿 굿 굿 입니다.

  • @남영우-o4g
    @남영우-o4g 4 місяці тому

    가지 쪄서 많이 먹을게요
    감사합니다 셰프님 ❤❤

  • @QUIZPARK23
    @QUIZPARK23 4 місяці тому

    가지의 대변신이네요 고소하고 맛있을 것 같아요 :)

  • @서경화-w9j
    @서경화-w9j 4 місяці тому

    우리쉐프님~~~엄지척!!!

  • @미희김-y9k
    @미희김-y9k 4 місяці тому

    가지철의
    딱 좋은 레시피
    잘 배워 갑니다😂

  • @건어물-o7t
    @건어물-o7t 4 місяці тому

    미리 양념장을 섞어 두는것! 잘 해먹어 보겠습니다 ❤

  • @명근윤
    @명근윤 2 місяці тому

    김대석셰프님요리는실패가업습니다항상감사합니다🎉🎉❤❤❤

    • @명근윤
      @명근윤 2 місяці тому

      감사합니다건강하세요.

  • @김영임-m4l
    @김영임-m4l 4 місяці тому +1

    가지를 찌면 맛없는 색으로 쪄지는데 셰프님 가지는 보라색으로 예쁘네요 비법은 어떤건가요 셰프님~

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 місяці тому +1

      시간조절만 잘 해주세요
      칭찬 고맙습니다~

  • @김지태-y4c
    @김지태-y4c 4 місяці тому

    제일 잘해

  • @happiness-e7d
    @happiness-e7d 4 місяці тому +1

    멸치액젓 대신 참치액젓 써도 될까요?

  • @산들7979
    @산들7979 4 місяці тому +2

    엄지척 ❤❤

  • @jin-nh1kj
    @jin-nh1kj 4 місяці тому +2

    오늘은 가지반찬 으로 정했습니다. 감사해요

  • @토마스-y2f
    @토마스-y2f 4 місяці тому +3

    사용하시는 찜기와 칼 종류 좀 알려주세요.

    • @SH-wy6ji
      @SH-wy6ji 4 місяці тому

      저도 찜기 쉐프님께 문의해서 구매 후 여러모로 잘 사용 중이랍니다 ㅋㅋ
      통3중이라 묵직하고 좋아요.

  • @Festive_kitchen
    @Festive_kitchen Місяць тому

    Wow superb 😋😋👌🏻👌🏻

  • @chongfalkner7368
    @chongfalkner7368 4 місяці тому

    셰프님 음식 넘 좋아합니다 현제 미국에 거주 하고있는 상태이고요. 혹시 요리책 영어 번역판 가능한가요? 한국음식 마니아 지인들께 선물코자 합니다

  • @공주님-j4g
    @공주님-j4g 4 місяці тому

    저는밥할때 썰어서 가지밥해먹어요

  • @soonbok21
    @soonbok21 4 місяці тому

    쉐프님 들깨가루 껍질벗긴건가요?아니면 그대로인건가요?

  • @고혜수
    @고혜수 4 місяці тому

    안녕하세요 냄비는 어디서 구입하신건가요?
    저도 구입하고 싶어요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  4 місяці тому

      ELO스텐찜기 지름28cm 입니다~

  • @구슬옥-b4g
    @구슬옥-b4g 4 місяці тому +2

    가지가지 🍆🍆🍆🍆🍆
    잘하시는 킹쉪 🍆🍆🍆🍆🍆🍆

  • @김지태-y4c
    @김지태-y4c 4 місяці тому

    꼬^_^옥 물기를 쪼오구빼주세요 감사함니다

  • @미순이-o4n
    @미순이-o4n 4 місяці тому

    보약이 따로 없네요

  • @김은경-i5f6k
    @김은경-i5f6k 4 місяці тому

    문디같은 신랑 들깨가루도 멸치액젓도 싫어하는게 왤케않은지 비유 맞추기 진짜 힘드네 맛만좋구만