Só não entendi o motivo de 1g a mais de recheio em cada salgado dar 8 mil de prejuízo 🤔 pra isso vc precisaria ter um custo de 200 reais por kg de recheio...
Não sei se assistiu o início do vídeo onde fala que eles fazem 4 milhões de coxinhas por mês, 4 milhões de unidades multiplicado por 1g por unidade vai dar 4 mil kg por mês de recheio a mais.
@@leandro_cfs eu assisti sim o vídeo inteiro e realmente me equivoquei na hora de calcular a quantidade de recheio, colocando zeros a menos, mas refazendo a conta cheguei a um custo de 2 reais/kg de recheio, o que seria impossível mesmo se os recheios tivessem só 20% de proteína animal e 80% de creme feito somente com farinha de trigo com água. E não estou nem levando em conta energia elétrica, mão de obra, tempo de produção, gás, etc. Lembrando que não estou criticando ninguém, estou querendo apenas entender o cálculo desse custo.
Sucesso!!
Aprendi muito com vcs eu tenho uma gostaria de aprender mais ser um vencedor como vcs
Muito obrigada!
História bonita,parabéns.
Muito obrigada!
Mil grau
Meu sonho ter minha loja...
Então, nunca desista! Por mais q as coisas possam estar difíceis agora!
Vai dar certo também estou no caminho desde 2017
Esses vídeos do pegne estão em centenas de canais eles não tem direitos autorais?
Só não entendi o motivo de 1g a mais de recheio em cada salgado dar 8 mil de prejuízo 🤔 pra isso vc precisaria ter um custo de 200 reais por kg de recheio...
Olá! Sim, pode ocorrer prejuízo por conta da quantidade de salgados vendidos por mês.
Não sei se assistiu o início do vídeo onde fala que eles fazem 4 milhões de coxinhas por mês, 4 milhões de unidades multiplicado por 1g por unidade vai dar 4 mil kg por mês de recheio a mais.
@@leandro_cfs eu assisti sim o vídeo inteiro e realmente me equivoquei na hora de calcular a quantidade de recheio, colocando zeros a menos, mas refazendo a conta cheguei a um custo de 2 reais/kg de recheio, o que seria impossível mesmo se os recheios tivessem só 20% de proteína animal e 80% de creme feito somente com farinha de trigo com água. E não estou nem levando em conta energia elétrica, mão de obra, tempo de produção, gás, etc. Lembrando que não estou criticando ninguém, estou querendo apenas entender o cálculo desse custo.
Como assim 2 reais o k de recheio?
1 kilo de frango pra comprar muito barato deve tarde entre 9 e 12 reais o kilo
Tá
2 centavos de lucro por salgados que estranho 🤔
O salgado é de 7 gramas
@@reginaldomoreira6753 Deve ser pequeno mesmo acredito.