만약 떡볶이를 안 시키고 튀김, 순대에 국물만 추가로 달라고 요청하는 손님들이 많았다면 그럴 수도 있을 것 같아요. 떡볶이 국물만 따로 끓일 수도 없는 거니까요. 계속 퍼주다 보면 나중에 정작 떡볶이를 주문한 손님에게 나가야할 국물이 부족해질 수도 있고요. 그렇다곤 해도 4천원은 너무 비싸긴 하지만... 한 2천원 정도라면 납득할 수도 있을 것 같네요. 떡볶이 국물의 재료나 만드는 과정에 따라 업소마다 사정이 다를 것 같긴 합니다.
저도 자영업 하는데 이게 제일 납득이 가능한 이유 같아요 장사 초반에 더 주세요 요청사항 볼때마다 그냥 막 줬었다가 서비스로 더 주고도 더 준거 맞냐, 이정도 밖에 안주냐 등등 워낙 스트레스 받는 일이 많았어서 요즘은 와사비 추가 1000원 달아 놓고 추가 구매하면 한가득 담아드리는데 이게 훨씬 스트레스 덜 받는거 같습니다 ㅜㅜ
근데..떡볶이 떡 보다.. 사실 가루나 양념재료비가 더 많이 들긴 해여... 여러분들 마트 가보세요 국산고추가루 가격 생각보다 비싸서 놀랄걸요...떡볶이 팔아본 분들은 아실듯...ㅜ ㅜ 아마 저렇게 국물값 추가 하는 것도 누군가 비상식적으로 많이 챙겨서 나온 슬픈 결과물 일 수도 있음... 저도 알고 싶진 않았습니다....
그리고 장사는 재료만 있다고 할 수 있는건 아니에요.. 배달만 하는 집도 한달 월세 100만원 우습고 노동에 필요한 인건비(서비스, 재료관리, 조리등등), 재료비, 수도광열비, 자재, 포장, 배달료부담 기타 등등 모든게 들어가요. 단순한 재료비로만 보신다면 진짜 자영업자는 죄인으로밖에 안 보입니다.. 물론 떡볶퀸 님처럼 국물 한 국자 더 달라는 마음이신 불들도 있겠지만, 업주입장으로는 그런 요청 하는분들 수십 수백명이에요... 현실적인 부담이 안 느껴지지 않습니다.. 너무 몰아가진 마세요... 진짜 울면서도 돌아갈 수도 나아갈 수도 없어서 장사하며 버티는 사람들 많아요. 생각없는 수전노처럼 돈 버는 사람 아니고요...
떡볶이 국물에 다양한 소스와 레시피가 있는 집들이 충분히 많죠. 특히 국물떡볶이같은경우는 더요. 예시로 보여주신곳은 그래보이진 않지만 현재 물가상태로 서비스로 국물만 계속 더 주기에는 어려운게 맞을겁니다. 요새 야채나 간단한 반찬도 원가 가격이 워낙 올라서 어느정도 받는것에 대해서는 이해합니다
양을 보아하니 국물추가 느낌보다는 베이스를 구매한 느낌이네요 냉동실에 얼려놨다가 떡볶이 먹고싶을때 녹여서 원하는 재료들 넣고 끓여먹는 용도로 써도 될거같은 느낌? 옆에 떡볶이 보니 그냥 원래 국물이 많고 떡볶이 조리 메뉴얼에서 재료만 다 뺀거같은데 다른 방법도 있을텐데 왜 저랬을까는 의문이네요 매출 올리려고 저랬을거같진 않은데
4천원 돈받고 팔수도 있다고 생각은 합니다. 마트에 떡볶이 양념도 팔리는데, 전문 음식점에서 따로 파는게 이상한건 아니니까요 다만 추가 메뉴로 넣은만큼, ml, g같은 단위나 양을 예상할수 있는 표시를 정확하게 해주면 좋겠네요. 그래야 가격에 대한 가치판단을 정확하게 하고서 주문을 결정할거니까요
저기 떡볶이 전문점이라기보다 가게는 하나인데 배민에 상호 여러개 있고 홀없이 배달전문으로 이것저것 파는 곳 같네요 국물보면 가루나 소스 넣어서 국물 만드는거같은데 국물 양으로 따지면 양이 적은편도 아니라.. 짬뽕국물 비교들하시는데 밥그릇용기에 오지 저렇게 많이 주진 않아서. 밥그릇용기에 우리동네 중국집들 거의 다 2천원 받더라구요 저는 건더기없이 국물만 저정도양이면 용기값까지 3천원 정도면 납득했을거같네요
배민수수료 6.8% 272원 결제대행수수료 3% 120원 용기값 500원 양념값 500원(요즘 거의 대부분 파우더 혹은 소스씀) 나도 그럼 그러면 1392원 나오는데 그러면 약 2608원 남는데 여기서 가스비+부가세(신고할때 보면 절대 10%안나옴) 얼마 안나옴 그런데 중요한거는 이게 추가 메뉴라는거 이거만 딸랑 시키는 사람은 없을꺼고 이거만 주문하면 거절 할테니 기타 부대비용은 안뺌 본메뉴에서 남겨먹게 가격을 측정했으니깐(사이드는 금액적으로 덜 남겨먹는게 국룰 금액적으로 %로 따지면 더남긴하는데) 물에 소스 부어서 끓이는데 2000원정도를 번다? 저라면 이렇게 안팔았음 재료비 비싸다? 지가 일 조금하고 많이벌려고 하는거임 인건비 비싸다? 지가 일 안하려고 해서 그러는거임 배달비 비싸다? 지가 직접 배달 안해서 그러는거임(제기준 건당 4000원아낌) 수수료 비싸다? 이거는 나도좀.... 이게 한달이 되고 1년이 되면 큼 무시못함 (요기요는 더함) 아 그리고 수수료는 사실 참고로 최대치입니다.(가게 배달기준) 주문이 어떻게 들어왔냐에 따라 달라지긴함 ㅈㄴ 국물값 4000원받는다기에 ㅈㄴ 억울해서 급발진 해서 씀 나는 저렇게 받으면서 장사 못함 프차라 메뉴, 가격 내맘데로 못함 ㅠㅠ
가격이 4000원은 국물추가를 아마도 그냥 요구하고 진상을 부린것 때문에 양을 비교할수있게 큰용기에 담아주고 가격을 좀 비싸게 받는거 같습니다. 4000원이나 하는 가격이 야박하다고 생각할수는 있지만 가격은 전적으로 파는 사람 마음인데 영상에서 이걸 원가가 얼마 정도라고 하면서 폭리를 취한다는 것처럼 뉘앙스를 주면 판매자가 양심이 없는 사람처럼 비쳐질수 있습니다. 호의는 호의일뿐인데 영상에선 돈을 받는게 이해하기 힘들다 라고 하는 느낌입니다.
근데 요즘 저런 크고 튼튼한 플라스틱용기 거의 개당 1000원에 납품받더라고요... 규모 크고 하루에 배달 몇백 개씩 쳐내는 대형프랜차이즈 업종이 아니고 소규모 동네 가게면 특히나 개당 용기값을 비싸게 받아서.. 아마 떡볶이 국물만 추가 1500원 이런 곳은 훨씬 작고 얇은 용기에 적은 양만 와서 더 싼 값에 측정이 가능한 거 같네여 물론 용기값 감안해도 4000원은 비싸긴하죠😅
떡볶이는 안시키고 튀김,순대,간 찍어먹을 소스추가의 개념으로 치면 좋은 메뉴고 (소금,간장,초장,쌈장 다 필요없고 떡볶이소스가 압도적 원탑 ㅋㅋ) 양념에 들어가는 재룟값도 있고 저거만들자고 재료사려면 배보다 배꼽이 더 거치는 경우도 많고 조리 및 설거지하면서 생기는 번거로움도 없고 기존에 판매하던 떡볶이의 양념과 같은 양념이니 맛도 보장되고 그래서 결국은 가격이 문젠데 천원이면 고민없이 바로 시킬거고 2천원이면 그냥저냥 시키긴 할거같고 3천원부터는 쫌 고민 좀 많이 해봐야 될듯 아마 안시키긴 할거같긴 함 4천원이면 그 돈으로 그냥 사이드 하나를 더 시키겠음
국물을 더 주는 느낌이 아니고 저런 식으로 주는 거면 받을만한데... 4000원은 오바같고 한 2000 정도면 그 집 양념이 맛있다던가 양념하기 귀찮다던가 하는 사람들이 사서 마트에서 떡 사서 끓여먹으면 딱 좋을 것 같구만 아님 한 번에 여러 개 사서 얼려놓고 먹고 싶을 때 먹어도 좋고.
배민보니 2000원에 떡볶이국물추가 되는 곳이 있는데 생각보다 후기 많아요! 반응도 좋은데요?? 보아하니 떡은 싫어하는데 떡볶이 소스 좋아하시는 분들이 주로 시키시는 것 같아요!! 그러니까 메인인 떡볶이를 시키는게 아니라 떡볶이국물만 따로 듬뿍 시키는 개념인 것 같아요! 물론 떡볶이랑 같이 시키시는 분들도 있구요! 저도 괜찮은 옵션이라고 생각됩니다 다음에 먹어볼려구요
난 배민 요기요 같은 배달앱들 때문에 요식업을 하면 안되는사람들이 요식업으로 너무 몰렸다라고 생각함 저게 어딜봐서 떡볶이임 그냥 고춧물에 떡푼거지 그리고 대박집들도 기본재료에서 크게 벗어나는거 없이 뭐하나 더 추가되는거지 누가 육수에 디포리니 사과니 원재료 비싼걸 때려박음 99%는 그냥 기본 레시피에 가루맛임 도매가 생각하면 더 어이없는 가격이 맞음
![[전참시] 아낌없이 탈탈탈~ 한평생 티백을 뜯어온 조나단씨의 밀크티 제조🥛ㅣ#조나단 #엠뚜루마뚜루 MBC211127방송](http://i.ytimg.com/vi/nw9wgD4SH-g/mqdefault.jpg)
걍 국물값을 떠나서 떡볶이도 7500원값을 전혀 못하는데?
저는 그래서 백종원 유트브에 쉽고 방법 다 있어서 해먹는중 설탕은 좀 덜 넣고 ㅎ
떡볶이에 떡외에는 아무것도 넣은게 없는데 양념에 비싼 원료를 썼을까요?
6개월도 못 버티고 망할집
진짜로 일반 분식집이 아니고 무슨 술집 호프집 안주로 파는 가격인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오히려 술집이 더 쌀 듯
치킨리뷰로 주는 떡볶이도 저것보단 맛있겠네요
짬뽕국물도 각종야채들어갔어도 추가 천원인데 떡볶이 국물만 4천원?? 어이가 없네 ㅋ
아저도 좀더 생각해 봣는데.. 국물떡볶이로 유명한집이 떡볶이 국물도 너무 맛있어! 하면 저는3천원쯤? 고려 해볼거같아요
@@스위-s3u 그래도 국물떡볶이로 유명한 집은 보통 국물 꽤 담아주시거나 한국자정도 더 넣어달라고하면 해주시던데 영상에 나온 곳은 어딘지 모르겠지만 너무하다고 생각해요 ㅠ
코로나 이후 대부분의 업자랑 업주들 물가 올리는거 제대로 맛들렷음 갈때까지 가는듯.
통값 이상은 받아도 된다고 보는데..그냥 비닐에 주면 천원정도..
어디가 천원인가요 저희동네는 볶음밥 매뉴판에 적혀있어요 짬뽕국물 별도라고 2천원 근데 양도 많치 않아요.ㅠ
4000원은 너무 심한데..;; 게다가 떡볶이도 저게 7500원이라니.. 정말 엽떡이 가성비처럼 느껴지는 날이 왔군요 😂
요즘은 엽떡이 가성비가 맞아요 ㅋㅋ
진짜 방문 할인까지 받으면 그냥 엽떡이죠 무조건
이거 보면 개 십 열받다가도 삼다수가 1350원 인거 생각하면 그냥 적당히 열받아짐
점점 엽떡이 선녀로 느껴지는...
@@veinalice삼다수가 1000원인가요????????????
700원정도 아닌가...
돈에 환장한거죠.
"괜찮아 그럴수 있지." 하고 받아들이고 소비하는 사람들이 생기는 순간
저런게 당연해지는 시기가 오는거죠.
괜찮아 그럴 수 있지(안삼)
보통 욕하고 노발대발하는 사람들이 사고
괜찮아 그럴 수 있지 하는 사람들이 안삼
그냥 엽떡같은거보단 떡참 3900원짜리 먹을듯 맛도 넘사벽에 가격도 씹파괴수준이라 훨 나을듯
임대료 때문아닐까요?
안사먹음 그만임
국물이 안섞이고 밑으로 가라앉는거 보니 스프네요 스프배합된거 물에 타서 주는거같습니다
ㄹㅇ 걍 스프 타는거 같은데, 저 가격을 받는다고?ㅋㅋㅋ 얼탱이가 없음
스픜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저런 프차는 소스가 비싸니까 가격 받는게 이해는 가는데 나는
진짜 저 가게는 미친거같네
@@쌍스럽긴-p6h프차 아닌 거 같은데? 어떤 프차 떡볶이 비쥬얼이 저럼?
국물이 진짜 기깔나게 맛있어서 평상시에도 사람들이 국물까지 싹싹 비워먹고 그런거면 한봉다리에 천원 받는거는 받아들일 수 있는데, 그거 아니면 천원도 아까울거 같아요.
저런집 뭐 어자피 반년은 갈까요...? 노포 곰탕집 평냉집가도 국물좀 달라고하면 걍 주는데... 저런집은 금방없어질거라고봐요 어묵 야채도 없이 저가격에 ㅎㅎ 사장님이 너무 야박하게 장사하시네요...😅
국물 더 달라고 하는 사람들이 좀 과하게 많거나 하니까 짜증나서 '이렇게 메뉴에 있으니까 더 필요하면 이거 시키든가' 하고 넣어둔 게 아닌가 싶네요. 그거 아니면 납득이 안 가는 케이스.
소스가 라면스프처럼 한봉지단위로 있을거같아요 그래서 소스를 더넣으려면 스프한봉지를 더까야하니까 그냥 저렇게 낸거같아요 엽떡도 한봉지씩 넣어서해요
@@갱찬-y8y 엽떡은 프렌차이즈니까 정량이 필수지만 저긴 누가봐도 프렌차이즈가아닌데 미친것도어니고 무슨 4000원;;
떡볶이 자체가 무지 맛나보인다면 인정.
그런데 떡볶이 자체가 맛없어보이는 비쥬얼.
@@이성민-q7k
프렌차이즈 아니어도 이미 개량되서 소분되서 파는 소스 쓸수도 있는거죠
저 떡볶이 보니 맛있는거 같지도 않음. 어묵도 채소도 없고 떡은 완전 끓여 나온거 같지도 않고...코팅된떡볶이 같음.
근데 떡볶이 소재 하나로 이렇게 다양하게 영상을 만들어내는 것이 신가하다ㅎㅎ 늘 재밌게 보고 있어요
걍스프쓰는집인듯ㅋㅋ 자기들도 사서쓰니 저렇게 파는듯
만약 떡볶이를 안 시키고 튀김, 순대에 국물만 추가로 달라고 요청하는 손님들이 많았다면 그럴 수도 있을 것 같아요. 떡볶이 국물만 따로 끓일 수도 없는 거니까요. 계속 퍼주다 보면 나중에 정작 떡볶이를 주문한 손님에게 나가야할 국물이 부족해질 수도 있고요. 그렇다곤 해도 4천원은 너무 비싸긴 하지만... 한 2천원 정도라면 납득할 수도 있을 것 같네요. 떡볶이 국물의 재료나 만드는 과정에 따라 업소마다 사정이 다를 것 같긴 합니다.
보다보니 떡이나 어묵 같은거 사서 국물넣어서 알아서 끓여먹어라 라는 느낌으로 한거 같은데 절대 살 생각은 안할거같아요;;
확실히 단순한 국물이 아니라 니가 한 번 더 끓여먹을 수 있는 양념임~ 이런 느낌이 가까운 것 같음. 그래서 살짝 비싸게 책정한 듯? 비조리에 재료 뺀 듯한… 근데 기본 떡볶이도 별로같아 보임ㅠ
@@KIEN40 근데 그 국물마저 진짜 맹탕인 국물 왜돈을주고 사먹지?
국물 많이 주세요 요청사항에 질려서 넣었다는데 한표
오홍 그럴듯 한데요
진상 퇴치용?
이게 맞지...
오 그럴듯하네요
저도 자영업 하는데 이게 제일 납득이 가능한 이유 같아요
장사 초반에 더 주세요 요청사항 볼때마다 그냥 막 줬었다가
서비스로 더 주고도 더 준거 맞냐, 이정도 밖에 안주냐 등등 워낙 스트레스 받는 일이 많았어서
요즘은 와사비 추가 1000원 달아 놓고 추가 구매하면 한가득 담아드리는데 이게 훨씬 스트레스 덜 받는거 같습니다 ㅜㅜ
그래도 4천원은 선 넘은듯..
국물 값 4000원은 물가 대비 엄청 비싼 거임
그리고 저 국물 비쥬얼은 도저히 맛있는 비쥬얼이 아님
그렇죠 ㅋ
그냥 엽떡같은거보단 떡참 3900원짜리 먹을듯 맛도 넘사벽에 가격도 씹파괴수준이라 훨 나을듯
이런 곳은 알아서 망하더라 우연히 발견하고 헐 이런 곳도 있네 하며 지나쳤다 다음번에 아직도 있나 하고 찾아보면 문 닫은 가게들이 태반
그럴 수 밖에 없는게 열심히 양심적으로 장사하시는 분들도 힘들어하는 마당에 이런 곳이 살아남을 수 있을 리 만무
근데..떡볶이 떡 보다.. 사실 가루나 양념재료비가 더 많이 들긴 해여... 여러분들 마트 가보세요 국산고추가루 가격 생각보다 비싸서 놀랄걸요...떡볶이 팔아본 분들은 아실듯...ㅜ ㅜ 아마 저렇게 국물값 추가 하는 것도 누군가 비상식적으로 많이 챙겨서 나온 슬픈 결과물 일 수도 있음... 저도 알고 싶진 않았습니다....
그리고 장사는 재료만 있다고 할 수 있는건 아니에요.. 배달만 하는 집도 한달 월세 100만원 우습고
노동에 필요한 인건비(서비스, 재료관리, 조리등등), 재료비, 수도광열비, 자재, 포장, 배달료부담
기타 등등 모든게 들어가요.
단순한 재료비로만 보신다면 진짜 자영업자는 죄인으로밖에 안 보입니다..
물론 떡볶퀸 님처럼 국물 한 국자 더 달라는 마음이신 불들도 있겠지만,
업주입장으로는 그런 요청 하는분들 수십 수백명이에요... 현실적인 부담이 안 느껴지지 않습니다.. 너무 몰아가진 마세요... 진짜 울면서도 돌아갈 수도 나아갈 수도 없어서 장사하며 버티는 사람들 많아요.
생각없는 수전노처럼 돈 버는 사람 아니고요...
그리고 여러분에게 쉬운 방법은 있습니다. 사먹지 않게 된다면 버티지 못하는 업장은 알아서 정리 될겁니다....
떡볶이 국물에 다양한 소스와 레시피가 있는 집들이 충분히 많죠. 특히 국물떡볶이같은경우는 더요. 예시로 보여주신곳은 그래보이진 않지만 현재 물가상태로 서비스로 국물만 계속 더 주기에는 어려운게 맞을겁니다. 요새 야채나 간단한 반찬도 원가 가격이 워낙 올라서 어느정도 받는것에 대해서는 이해합니다
양을 보아하니 국물추가 느낌보다는 베이스를 구매한 느낌이네요 냉동실에 얼려놨다가 떡볶이 먹고싶을때 녹여서 원하는 재료들 넣고 끓여먹는 용도로 써도 될거같은 느낌?
옆에 떡볶이 보니 그냥 원래 국물이 많고 떡볶이 조리 메뉴얼에서 재료만 다 뺀거같은데 다른 방법도 있을텐데 왜 저랬을까는 의문이네요 매출 올리려고 저랬을거같진 않은데
보니까 애당초 국물을 많이 주는 편인데, 그럼에도 불구하고 더 많이 달라하는 진상들때문에 추가금을 비싸게 올려놓은게 아닐까라는 합리적인 의심이 든다..^^ 요즘 고추장 값이 비싸기도 하고..ㅎ
집근처는 떡볶이국물 2천원인데 떡 3-4개 정도 들었고.. 떡볶이 안시키고 튀김류에 오뎅탕같은거 시킬때 튀김 찍먹용으로 종종 시켜요! 떡볶이 건더기 안먹는 사람은 너무 좋은 메뉴ㅠㅠㅠㅠ🎉🎉 근데 저렇게 물같진 않고 걸쭉하게 튀김 찍먹하기 좋은 국물로 와욬ㅋㅋ
아무리 국물떡볶이라해도 너무 찰랑찰랑하고 걍 물같아서 웃겨요ㅠ ㅋㅋㅋ
국물이나 양념같은 경우는 프랜차이즈 같은 경우 본사가 가맹측에 필수적으로 파는 제품인 경우가 많고(기성품으로 만드는 것 자체를 금지하는 경우가 많음) 그럼에도 4000원은 좀 과한 것 같아요 차라리 700원에서 1000원 사이였으면 납득했을듯
ㄹㅇ 프렌차이즈 떡볶이 국물이 저 따위면 그 업체 광탈가는건 시간문제
프랜차이즈 소스는 비싼걸로 알고있어요 일종의 소스 개발비인거죠
프랜차이즈 본사는 그걸로 먹고 사는거니까요 글고 소스를 다른 곳에 팔려면 나라에 허가도 받아야하는데 그것도 돈이 많이 든다고 그러더라구요
소스배합도 공장돌려서 하는거니까 인건비도 들거구요
그러면 떡볶이 하나 시키고 국물추가 10개 한다음에 집에서 떡넣고 해먹는 컨슈머가 생길듯.
오히려 가게 입장에서는 손해지.
좀있으면...어묵국물도 추가할듯싶네요~~~국물만 4000원이라니...황당합니다~~ㅋ
4천원 돈받고 팔수도 있다고 생각은 합니다.
마트에 떡볶이 양념도 팔리는데, 전문 음식점에서 따로 파는게 이상한건 아니니까요
다만 추가 메뉴로 넣은만큼, ml, g같은 단위나 양을 예상할수 있는 표시를 정확하게 해주면 좋겠네요.
그래야 가격에 대한 가치판단을 정확하게 하고서 주문을 결정할거니까요
소스양이 많다면 천원은 이해함.. 고춧가루도 비싸졌고.. 많이줘도 부족하다고 댓글테러 하는 사람도 있을듯
떡, 어묵이야 집에있는거 넣으면 되고 핵심이 소스니까 소스값 비싸게 받는게 이상한 일은 아닙니다.
게다가 물건사면서 한국인의 정 하면서 덤 다달라 하는것도 웃기는 소리죠. 정확한 양만 받으면 됩니다.
내말이요 덤으로 더받을려고 하는 거지근성을 꼭 정으로
4000원 가격보고 순간 '에이 [떡볶이 국물 추가]가 아니라 [국물 떡볶이 추가]인데 오타난거겠지' 라고 생각했었는데... 내가 지금 뭘보고 있는건지;;;
저기 떡볶이 전문점이라기보다 가게는 하나인데 배민에 상호 여러개 있고 홀없이 배달전문으로 이것저것 파는 곳 같네요
국물보면 가루나 소스 넣어서 국물 만드는거같은데 국물 양으로 따지면 양이 적은편도 아니라..
짬뽕국물 비교들하시는데 밥그릇용기에 오지 저렇게 많이 주진 않아서.
밥그릇용기에 우리동네 중국집들 거의 다 2천원 받더라구요
저는 건더기없이 국물만 저정도양이면 용기값까지 3천원 정도면 납득했을거같네요
국물 추가해달라는 사람이 하도 많아서 그런 것 같은데
사실 저 정도면 그냥 팔기 싫은 거고 니가 원하면 이 정도 돈 내고 사라는 거임
필요한 사람이 지는 거지 뭐.. 저 국물이 넘 마음에 들어서 이것저것 추가해먹으려고 시키는 사람 있을 수도 있고..
4000원은 오바예요.. 고기국물이나 야채국물도 아니고.. 속상합니다 😭😭
인건비 포장비도 생각해야 할 듯요. 그래도 4000원은 비싸긴 하지만 2인분의 국물값이 소스 값만으로 책정될순 없다는게 제 의견입니다.
배민수수료 6.8% 272원
결제대행수수료 3% 120원
용기값 500원
양념값 500원(요즘 거의 대부분 파우더 혹은 소스씀) 나도 그럼
그러면 1392원 나오는데 그러면 약 2608원 남는데
여기서 가스비+부가세(신고할때 보면 절대 10%안나옴) 얼마 안나옴
그런데 중요한거는 이게 추가 메뉴라는거 이거만 딸랑 시키는 사람은 없을꺼고 이거만 주문하면 거절 할테니
기타 부대비용은 안뺌 본메뉴에서 남겨먹게 가격을 측정했으니깐(사이드는 금액적으로 덜 남겨먹는게 국룰 금액적으로 %로 따지면 더남긴하는데)
물에 소스 부어서 끓이는데 2000원정도를 번다? 저라면 이렇게 안팔았음
재료비 비싸다? 지가 일 조금하고 많이벌려고 하는거임
인건비 비싸다? 지가 일 안하려고 해서 그러는거임
배달비 비싸다? 지가 직접 배달 안해서 그러는거임(제기준 건당 4000원아낌)
수수료 비싸다? 이거는 나도좀.... 이게 한달이 되고 1년이 되면 큼 무시못함 (요기요는 더함)
아 그리고 수수료는 사실 참고로 최대치입니다.(가게 배달기준) 주문이 어떻게 들어왔냐에 따라 달라지긴함
ㅈㄴ 국물값 4000원받는다기에 ㅈㄴ 억울해서 급발진 해서 씀 나는 저렇게 받으면서 장사 못함 프차라 메뉴, 가격 내맘데로 못함 ㅠㅠ
우리가게클릭+깃발비 도치셈ㅋ
프랜차이즈에서 제공받은 소스를
사용했을때는 정해진레시피가
있기때문에 떡볶이국물을 더 드리기
어렵습니다. 그래도 만약 추가를
원하시면 1000원은 합당하다고
생각합니다. 제가 일했던 프랜차이즈
떡볶이소스원가가 1인분에 650-700원
정도했던거 같습니다.
4000원은 아니란 얘기?
@@3KKK-v7l 당연
공짜 국물 달라는 것이나 추가 팁 요구하는 것이나 그게 그거라고 봅니다. 정량을 정가대로 판매해야지 값은 더 주기 싫으면서 공짜만 바라는 손님이나 추가 팁 달라는 음식점이랑 뭐가 다른가요. 영상에 나온 국물 떡볶이집은 원래 떡볶이 자체가 함량미달인 것이고요.
이 댓글에서 국물 공짜로 달라고 한사람???
떡볶이 국물 돈안받고 주면 어떤일이 벌어질지 상상해보시면 이해가 됩니다 😊
그리고 가격이 안맞으면 안사면 되구요 ㅎㅎ
무슨 사업을하든 직접해보면 재료비가 차지하는비중은 크지않아요.
인건비와 세금이 가장 큽니다. 인건비는 3~4명만써도 4대보험추가하면 천만원이 넘고, 여기에 임대료(관부가세포함)까지 더하면 인건비와 임대료만 천오백정도 되죠.
총 매출에 고정비, 재료비 기타 잡비빼면 세전 네트값이 나오는데, 여기서 세금떼면 사장이 가져가는건 세전네트에서 50~80% 정도가 세후네트가 됩니다. 세전네트값이 클수록 세금을 많이뗍니다.
떡볶퀸님 팬인데, 뭔가 재료로만 얼마나 만들수 있는가라는 컨텐츠가 가끔 나오는게 아쉬워서 댓글 써봤습니다. 😵💫😵💫
와.. 진짜 이정도면 대학에서 떡볶이 학과 만드셔도 되겠어요... 생기면 수강하고 싶다.. ㅎㅎ;;
떡볶이 국물이 메뉴가 되는 세상이 왔네요 오늘도 떡볶퀸님 레시피로 떡볶이 해먹은 제가 위너ㅋ(마늘떡볶이 3회차) 어묵국물도 돈 받고 포장해주는 세상이니 떡볶이국물도 그렇게 되어가는가 봅니다 저는 조금 부지런 떨고 4천원은 아낄랍니다😊
가격이 4000원은 국물추가를 아마도 그냥 요구하고 진상을 부린것 때문에 양을 비교할수있게 큰용기에 담아주고 가격을 좀 비싸게 받는거 같습니다. 4000원이나 하는 가격이 야박하다고 생각할수는 있지만 가격은 전적으로 파는 사람 마음인데 영상에서 이걸 원가가 얼마 정도라고 하면서 폭리를 취한다는 것처럼 뉘앙스를 주면 판매자가 양심이 없는 사람처럼 비쳐질수 있습니다. 호의는 호의일뿐인데 영상에선 돈을 받는게 이해하기 힘들다 라고 하는 느낌입니다.
저도 같은 생각입니다
월세랑 임대료 때문에 저런곳도 생길수있는거아닐까여?? 그리고 요새 가스비도 많이 올라서.. 공공요금이랑 임대료 내고 나면 남는게없으니저러는거죵
아마 저건 팔려는 의도보단 국물추가 요구하지 말란 의도로 만들어둔 메뉴가 아닌가 싶네요. 설마 이가격인데 주문하겠어?!😂
맞아요 배달비 10만원 설정해둔 집처럼...
최대한 좋게 생각하면
시켜먹으라고 만든메뉴는 아닌거같아요.
떡볶이는 안시키면서
튀김,순대만 시키고 국물많이달라던가
그런경우때문에 추가한메뉴가 아닐까요?
라고 생각해봅니다. 사정을 들어보는것도
좋을거같아요.
혈당 때문에 떡볶이를 못 먹는데 순대 내장만 따로 파는 집에서 순대 내장에 국물 찍어 먹고 싶을 때 1000~1500정도 하는 떡볶이 국물 시키는 건 괜찮긴 하더라구요 제 기준이지만
이건 무슨..상상을 초월하네요 세상에
추가로 떡만 따로 넣어 먹으란거지.3천원떡이면 1kg이 넘으니 써비스값인듯.판매자가 떡1kg 넣어버리면 3-4만원에 팔아야하는데 2kg떡뽁이 먹을수있음?국물포함 라면 5개 먹는거랑 비슷할텐데..판매전략인거 같음..
어떻게든 여러 이유 만들어 과금하려는 가게들이 점점 늘어나는거 같음
시대의 흐름인가 외국 문물인가 다들 볼멘소리만 늘어가는거 같음ㅎ
진상까지는 아니더라도 너무 요구를 당연시하는 손님들이 많으니 애초에 금액을 높게 책정해서 만드신것같은... 안시키면 그만이지 욕먹을 일은 아닌 것 같아요😅
그래도 어느정도 적정한 가격으로 해야지...
가게 이미지는 어쩌려고 그럴까요 ㅋㅋㅋㅋ
떡볶이 비주얼봐선 샵인샵 야식집인듯 돈이우선이고 어느정도 팔고 다른업체로바꾸는
근데 요즘 저런 크고 튼튼한 플라스틱용기 거의 개당 1000원에 납품받더라고요... 규모 크고 하루에 배달 몇백 개씩 쳐내는 대형프랜차이즈 업종이 아니고 소규모 동네 가게면 특히나 개당 용기값을 비싸게 받아서.. 아마 떡볶이 국물만 추가 1500원 이런 곳은 훨씬 작고 얇은 용기에 적은 양만 와서 더 싼 값에 측정이 가능한 거 같네여 물론 용기값 감안해도 4000원은 비싸긴하죠😅
이대로가면 퍽퍽한 떡볶이가 기본이고 자작한 떡볶이 먹고싶으면 옵션을 추가해야하는 거 아닌지ㅋㅋㅋ
다 손놈이 만든 메뉴임 메세지에 국물 한통 더주세요 이런 손놈이 만들었나보지 그럼에도 4000원은 비싸보이지만 정말 진절머리가 났나싶기도하고
떡볶이는 안시키고 튀김,순대,간 찍어먹을 소스추가의 개념으로 치면 좋은 메뉴고
(소금,간장,초장,쌈장 다 필요없고 떡볶이소스가 압도적 원탑 ㅋㅋ)
양념에 들어가는 재룟값도 있고 저거만들자고 재료사려면 배보다 배꼽이 더 거치는 경우도 많고
조리 및 설거지하면서 생기는 번거로움도 없고 기존에 판매하던 떡볶이의 양념과 같은 양념이니 맛도 보장되고
그래서 결국은 가격이 문젠데 천원이면 고민없이 바로 시킬거고
2천원이면 그냥저냥 시키긴 할거같고
3천원부터는 쫌 고민 좀 많이 해봐야 될듯 아마 안시키긴 할거같긴 함
4천원이면 그 돈으로 그냥 사이드 하나를 더 시키겠음
국물 재료를 천연 원물로만 만들었으면
100% 기재했을 겁니다..
아주 눈에 잘 띄게 ㅎㅎ
국물만 4천원이면
‘퍼주기 귀찮으니까 이거 사지 말아라 제발’
하는 것 같은데..
아메리카노 4천원에 파는 것 보면
차라리 떡볶이 국물 4천원이 혜자 같기도 하고..
근데 떡볶이 시킬때 붙는 가격도 아니고 본인이 필요로 해서 추가하는건데 가격을 논할 이유가 있나요?
원래 떡볶이에도 충분히 들어가있구요
요새는 장사 인심이 없어져가는게 슬퍼요 ㅠㅠ
저래보여도 밀키트식으로 받아서 파는 집일수도 있습니다. 사올땐 양념도 돈주고 사오니 가격이 저렇게 된거같아요.
의견을 묻는다기 보다 그냥 조져라 하는 느낌인데
당연히 욕 먹을 거 뻔한거 아닌가 ㅋㅋ
집에서 냉장이나 냉동보관하다가 먹고싶을때 떡이랑 오뎅만 넣어서 언제든 먹을수 있는거라 나쁘지 않다고보는데
교촌:좋았어.양념값:10.000원
고춧가루 값이 어마어마 합니다 제대로 된 떡볶이 먹으려면 1인분에 몇 만원 줘야 됨
고추장 베이스로 하는 집이면 원가는 저렴한 편 일거고 고춧가루 베이스면 비쌈
국물을 더 주는 느낌이 아니고 저런 식으로 주는 거면 받을만한데... 4000원은 오바같고 한 2000 정도면 그 집 양념이 맛있다던가 양념하기 귀찮다던가 하는 사람들이 사서 마트에서 떡 사서 끓여먹으면 딱 좋을 것 같구만
아님 한 번에 여러 개 사서 얼려놓고 먹고 싶을 때 먹어도 좋고.
4천원은 심한거같은데, 포장값 인건비 물가상승 등 1-2천원정도는 내고 먹을 수 있을거같아용
1000원은 이해하겠는데 4000원은 좀 아니다
국물보다 떡볶이 7500원 양 과 퀄리티 가
더 충격
주말 홍대쪽 가래떡볶이 알바하는데 떡볶이 국물 달라고하면 무조건 드립니다. 어묵 안 시켜도 어묵국물 달라고하면 제공하라고 하심. 사장님이 항상 강조하심.. 국물 더 달라고하면 넉넉하게 달라고.. 근디 막상 국물도 다 돈(재료, 프랜차이즈 재료값이 비싸요)인데 그거 보면 사장님 참 대단..
재료값 최대한 줄이고 비싸게 팔려는 가게 특성상 과일을 넣을리가 있나..
업소용으로 만들면 재료값도 1/3 수준일텐데..
떡볶이 요즘 5천원 6천원 비싸면 8천원 만원일텐데..
진짜 양심이..
아무리 업소용이 대량이라 싸다지만 소매의 1/3가격은 아니에요 ;;; 20%정도 저렴한 수준이지. 말도 안되는 억측이네요
요리에 전혀 전문성이 없는 사람들이 은퇴하고 그냥 돈벌라고 만든 배달집들이 진짜 많은거같음 그래서 배민에서 시키면 10번중 6번은 실패한다고 느낌 맛대가리가 없어서
장사를 작년까지 하며 요식업 직장 다니며 느낀건... 배달이라 그런이유도 있고 손님은 당연히 이해가 안갈수도 있을거 같고 저도 장사하기전엔 몰랐는데...
그냥 솔찍히 영상보며 느낀건...
사장님네 배달 요청사항에 얼마나 무수한 국물마니주세요란 글이 적혀있었을가...
많이줘도 뭐라하고 원래대로줘도 뭐라하고...
물론 옵션에 국물만 이란건 안달아도 되는데...
그냥 떡볶이만 된다 하면 될걸 짜증나니
일부러 가격올려다 사먹을사람먹던지 말던지
일부러 안시키게 그냥 옵션만 만든건 아닐가하네요...
그런거 있자나요..: 저흰 정량만 제공합니다...
용기는 똑같고 레시피도 양도 정해진 메뉴를 뭐더달라 뭐 덜넣고 뭐 많이 너달라... 그래서 그냥 만든건 아닐지...^^:;
옛날이 그립네요...
저도 삼시세끼 매주 떡볶이만 한국에서 주5일은 먹고 그랬는데...
물론 20몇년전 일이지만 동네 맨날가는 사장님어머님네 분식집갔는데 지갑에 돈도 없으면서 모르고 주문해놓고 돈없는거 나중에 알고...
죄송한데... 내일 꼭! 드릴게요....
사장님어머님이...
괜찮아요-^^ 낼 주시면되죠..^^
처음 외상으로 분식만원어치 샀던기억이 아직도...
다음날 외상값 갚으며 분식또 순대떡볶이튀김 이것저것 만원어치해서 2만원 드린기억이...
요즘은... 세상이 너무 각박하네요 ㅜㅜ 다들 먹고 살기 바빠그런지...
이유가 있는거겠죠뭐...
상상하지못할 사장 직원 알바의 마음...
그리고 사장은 이해못할 손님의 마음...
조금만 서로서로 맘을 이해하고 퍼주는건 그렇지만 정주고 행복주면 좋을텐데....^^:;
그냥 다신 안시키고 패스하는 손님이 많으면 그가겐 알아서 스스로 망하겠죠뭐....
떡튀순
범벅
순대꼬치
먹고싶은밤 ㅜㅜ❤
근데... 추가로...
영상만 보면 다신 안사먹을듯 ㅋㅋ 딴가게 맛난데 많구만...
세상엔 좋은가게 맘가는가게가 더 많자나요 ㅎㅎ
결론은
맘에안들면 후회... 가고나서 사고나서 먹고나서 후회...
맘에들면 행복... 가고나서 사고나서 또 먹고나서 행복... ㅎㅎ
망할가겐 망하고...
안망할가겐 안망하고...
참고로 어떤 정신나간 인간은 컵볶이 양이 적은데 3500원에 파는걸 자기 냄비 가져오면 더 많이 담아주냐고 와이프한테 묻는데 참... 기가 막혀서...
컵볶이 두개치 사먹던가! 외치고 싶었던적이 ㅋㅋㅋ
국물 추가 4000원은 국물은 이미 많이 주니까 국물을 추가해 달라는 말 따위는 하지 말라는 거지요.
배민보니 2000원에 떡볶이국물추가 되는 곳이 있는데 생각보다 후기 많아요! 반응도 좋은데요?? 보아하니 떡은 싫어하는데 떡볶이 소스 좋아하시는 분들이 주로 시키시는 것 같아요!!
그러니까 메인인 떡볶이를 시키는게 아니라 떡볶이국물만 따로 듬뿍 시키는 개념인 것 같아요! 물론 떡볶이랑 같이 시키시는 분들도 있구요! 저도 괜찮은 옵션이라고 생각됩니다 다음에 먹어볼려구요
후기에 메뉴리스트 보니까 떡볶이는 안 시키고 국물만 시키시는 분들이 대부분이에요.
기본떡볶이 후기가 10개라면 떡볶이국물만 있는 옵션은 1개 꼴로 생각보다는 많이들 시켜먹네요
가격을 받는게 문제가 아니고 과한 가격이잖아요 그리고 저기 떡볶이 국물은 묽어서 찍어먹지도 못해요
아무나 걸려라하고 메뉴 올려놓은게 아닐까요?😅(저는 이런 곳 거를것 같아요!)
가격이 미치긴 했는데 아마도 국물 많이 주세요 하는 진상이 많아서 그렇게 한듯
전 국물 추가 좋아해요
떡은 먹기싫고 그냥 국물에 사이드 찍먹할때 좋아요
영상 4천원은 비싸긴하지만요 ㅎㅎ
난 배민 요기요 같은 배달앱들 때문에 요식업을 하면 안되는사람들이 요식업으로 너무 몰렸다라고 생각함 저게 어딜봐서 떡볶이임 그냥 고춧물에 떡푼거지 그리고 대박집들도 기본재료에서 크게 벗어나는거 없이 뭐하나 더 추가되는거지 누가 육수에 디포리니 사과니 원재료 비싼걸 때려박음 99%는 그냥 기본 레시피에 가루맛임 도매가 생각하면 더 어이없는 가격이 맞음
1~2,000원추가는 납득가능함. 저걸로 집에 떡국떡 남는거나 어묵만 넣으면 맛있는 떡볶이가 된다면 가끔 와 국물만 팔았으면 좋겠다 하는 가게는 많았으니까 근데 4천원?
거기다가 장떡볶이(걸쭉한 양념)_이였다면 이해라도하지... 궁물떡볶인데... 하아....
에비앙이라도 썻나보네요...
떡볶이 밀키트도 요즘 잘 나오고 만들어먹기 어려운 요리도 아님ㅜㅜ 조금만 부지런 떨어서 그냥 만들어먹쟈...
설탕 + 카레 + 간장 + 우마미(미원류) + 떡 + 오뎅 + 파 + 참깨
우리동네 튀김에 떡볶이 국물 범벅 해달라하면 천원 추가인데 그래도 떡이랑 어묵 두세개는 넣어주더라..근데 국물만 4000원...??
영상 다 봤는데 4000원 국물 집 사장님은 에비앙 쓰시나 봐요ㅋㅋㅋㅋ 물 값도 포함해야 할 듯
군대가기전에 이마트에서 알바로 양념불고기를 팔아봤는데
저 양념 국물이... 수입불고기 보다 더 비싸긴 했음. 불고기 양념국물보다 얼마나 퀄리티가 있느냐에 따라서
가격이 달라지겠죠.
가게정보란이나 옵션에 정량소스들어가기 때문에 국물추가는 안된다고 써놓으면 될것을..
우리동네 신전에서 소스만 5천원에 팔던데 다른데도 이런가요? 몇년전만 해도 소스 2천원 받았었는데 어느날 보니 갑자기 5천원으로 올려놨더라구요. 진짜 너무 비싼듯..
진상들때문에 만든메뉴가 뻔한데 좀 억까아님?
그냥 떡볶이 국물 더 달라고 하는 사람들 상대하기 싫으니까 넣어둔 것 아닐까 ?
떡볶이 소스 매장에서 만드는곳이야 추가해도 넉넉하게 그냥 넣어 주시겠지만........ 요즘 왠만한 음식점은 대부분 소스류는 따로 구매해서 사용 하기 때문에 추가 요금이 있는거 아닐까요?
0:20 일반 떡볶이 집이나 프랜차이즈 떡볶이 집에 떡볶이를 시키면서 요청사항에 "떡볶이 양념(국물) 더 주세요"를 기재했을때 더주는지도 궁금해지네요
난 이상한게 한국인의 정 이라는걸 왜 판매자한테만 적용시키지? 한국인의 정 으로 소비자가 더 챙겨주면 안됌? 이런사고방식이 내로남불임 한마디로 역겨움
꼭 거지근성을 '정'이라는 말로 포장하는거 진짜 역겨움
@@느그왕 내말이요.. 그렇게 정 이좋으면 자기가 더 주고사먹으면 안되나? 정을좀 듬뿍 판매자한테 주는건 안되고?ㅋ '정' 으로 더주는건 안되고 받는것만 되는경우가 무슨경우인지ㅋ 돈 더주고 사먹어!!! 정으로!!!! 그냥 공짜로 먹을려는게 무슨 정이야? 어이없어
와 ㅇㅈ
배달시키신 집이 떡볶이만 하는 집인지, 이것저것 다 하는 집인지도 중요한 변수인 것 같아요. 요즘 골목에 홀손님 없이 배달만 전문으로 하는 집들이 많이 생겼는데, 그런 집들은 이것저것 다 주문받다 보니, 가끔 상식을 벗어난 가격 책정이나 질이 낮은 음식들이 있더라고요.
떡볶퀸님 같네용 라닠ㅋㅋㅋ
아무튼 짬뽕 국물 돈 받는 것도 어이 없었는데 4000원에 국물만 판다는건 좀 많이 그렇네요...
@@아몰랑2볶음밥 시키면 서비스로 주던겁니다 짬뽕국물😊 어느 순간 유료로 변해서 어이가 없었다는건데 그게 무슨 문제라도 있나요?
그랬봤자 수돗물일텐데 진짜 미쳤네
어짜피 망할집같은데…
근데 퀸님 수학과세요? 진짜 계량과 계산 소름ㅋㅋㅋ
와.. 떡볶이국물만 따로판다는걸 여기서 처음알았습니다.. 물가 무섭다 ㅠㅠ
아니 ㅅㅂ 비싸든뭐든 안먹으면 되는걸 굳이 먹어서 욕하는건 무슨 심보임
떡볶이 자체도 정말 맛없어보임.. 국물만의 문제가 아닌 것 같다
갠적으로 국물 낭낭하게 추가 천원 2천원은 괜찮다고 봄. 맛있으면..평범한 맛이면 그냥 소스 가루를 사겠어요. 가루가 보관도 편하고..
어차피 추가안하면 그만인데 굳이..
배달 수수료 및 배달 어플 수수료 까지 포함해서 했으면 좋았을텐데 원가만을 하는게 아쉽네요😊
떡볶이 먹기엔 배부르고 순대, 튀김 찍어먹을 양념만 천원 추가해서 시킬 수는 있는데 4천원은 ㅎㄷㄷ 하네요.
짬뽕 국물도 천원에 파니까 저는 천원까지는 납득합니다.
비싸지는 떡볶이 가격에 저항하지 않고 사먹으니 이젠 국물까지 이렇게 되어버린게 아닌가 싶기도 ㅠㅠ어떻게 팔든 안사면 안팔리겟지요뭐..
저번 순대편 보고 느낀건데 왠지 요즘 물가보면 트루먼쇼 당하는기분. 나만 사기당하는 느낌ㅠ 월급에 비해 너무비싸. 우리인건비 월급은 안오르는데 소상공인 인건비만 미친듯이 올랐음
@@아몰랑2 소상공인님 여기서 이러시면 안됩니다ㅋㅋㅋ 두시간일해서 치킨 못사먹을수도있는데요?ㅋㅋ 요즘 프렌차이즈 치킨 배달시켜먹으면 2마논 가볍게 넘는데 무슨 개소리심?ㅋㅋㅋㅋ 요즘 물가상승률이 모두들 괴랄하다는데 님만 다른나라 살고있습니까?ㅋㅋ 처음에는 재료비 인상으로 가격인상하더니 원재료비 떨어지니 인건비 임대료핑계대는게 누군데ㅋㅋㅋ
비싸면 추가 안하면 됨
근데 국물이 흥건한 저런 떡볶이는 대체 뭔맛으로 먹는거임?
소스가 잘 베여진 진득하고 꾸득한 떡볶이가 맛잇는데