Hocam harika bir tarif çok teşekkürler fırın süresi için çekinenler tavsiyem ; fırını ayda bir iki kez 3-4 saat çalıştırmak faturama daha önce etki etmedi hep böyle bir korku var insanlarda ondan söylemek istedim
Canakkale, elinize emeğinize sağlık Muhteşem gözüküyor, kızımın tavsiyesiyle sizi takip etmeye başladım.Iyikide başlamışım.Agzimin suları akıyor şu anda
Ustam piyasadaki tüm asado tariflerini izledim. Böyle güzel katlama tekniği bir tek sende gördüm. Ustam naçizane bir fikrim var. Bende prob lu bir termometre var. Etin kalın tarafına saplayıp. 140-150 derece fırında pişiriyorum. Ve etin iç sıcaklığı 95 leri geçince fırından alıp dinlenmeye alıyorum. Etin sululuğu açısında çok iyi performans veriyor. Acaba termometre kullansanız daha sulu bir et sunmuş olmaz mısınız? Bir çoğu usta termometre kullanmadığı için eti biraz daha fazla pişirmiş oluyor. Sizin görüşlerinizi merak ediyorum
Ustam bu tarifi aynı sizin yaptığınız gibi çiğden ve ön pişirme veya mühürleme yapmadan kapaklı döküm tencereye koyup fırında pişirebiliyor muyuz ? İyi bir döküm tencere aldım ustam kapağı vakumlu gibi duruyor hava almıyor buhar çıkmıyor o yüzden sizin bu tarifiniz aynı şekilde olabilir diye düşündüm 😊
@@ustadanaltarifi. dün yaptım bu tarifi,fanlı ayarda pişirdim. yumuşacık oldu çok güzel çıktı, teşekkür ederim.Fakat tuz ve baharat bana göre az geldi, bi dahakine biraz fazla ekliycem
çok. iyi tarifti, daha küçük boyutlu olanını AirFryer'da 6 saatte 140 derecede pişirdim. her bir tarafı 3'er saat olmak üzere.
teşekkür...sadelik güven veriyor..
Ellerinize kollarinza Emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş iyi akşamlar dilerim kolay gelsin
Çok teşekkür ederim👍
Ustam eline saglik sayende aşçı olduk hakkını helal et.
Helal olsun faydam oluyorsa ne mutlu bana çok teşekkür ederim
Eline sağlık ustam
Çok teşekkür ederim 👍🙋🏻♂️
Hocam harika bir tarif çok teşekkürler fırın süresi için çekinenler tavsiyem ; fırını ayda bir iki kez 3-4 saat çalıştırmak faturama daha önce etki etmedi hep böyle bir korku var insanlarda ondan söylemek istedim
2.5kg kaburga alabilen birisi yüksek ihtimalle fırının yakacağı elektriği dert etmiyordur :D
Ustam elinize saglık 👏deniycem inşallah
Çok teşekkür ederim 🙏👍
Ellerine sağlık usta, harika fikirler...
Çok teşekkür ederim👍
Canakkale, elinize emeğinize sağlık Muhteşem gözüküyor, kızımın tavsiyesiyle sizi takip etmeye başladım.Iyikide başlamışım.Agzimin suları akıyor şu anda
Ustam eline sağlık. Fırında kuzu pirzola tarifi vardı. Yeniden yükleyebilir misiniz. Teşekkürler.
Tepsiye su koymazsak olurmu Bayram şef. Bu arada nefis oldu yemeğiniz
Yine hakkını vermişsiniz. Allah yolunuzu daim etsin🧿
Ellerinize sağlık usta
Çok teşekkür ederim 👍🙏
Elerınıze saglık 👏👏👏👏
Çok teşekkür ederim 👍👍
Afiyet olsun Bayram ustam 👌
Çok teşekkür ederim 👍👍
elinize sağlık
Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim inşallah en kısa zamanda denerım👏👏👏👏👏👏👏👏
Artık yağlı kağıtlı folyolar var ustam.çok pratik
Ustam piyasadaki tüm asado tariflerini izledim. Böyle güzel katlama tekniği bir tek sende gördüm.
Ustam naçizane bir fikrim var. Bende prob lu bir termometre var. Etin kalın tarafına saplayıp. 140-150 derece fırında pişiriyorum. Ve etin iç sıcaklığı 95 leri geçince fırından alıp dinlenmeye alıyorum. Etin sululuğu açısında çok iyi performans veriyor. Acaba termometre kullansanız daha sulu bir et sunmuş olmaz mısınız? Bir çoğu usta termometre kullanmadığı için eti biraz daha fazla pişirmiş oluyor. Sizin görüşlerinizi merak ediyorum
ustam sen ne yaptın supersın
eline sağlık ustamda, alüminyum folyo yerine fırın torbası kullansan daha iyi olmazmı?
Ustam taze biberiye yoksa ne koyabiliriz ellerinize saglik
Ustam ön pişirme yapsak olmazmi
Ustam bu tarifi aynı sizin yaptığınız gibi çiğden ve ön pişirme veya mühürleme yapmadan kapaklı döküm tencereye koyup fırında pişirebiliyor muyuz ? İyi bir döküm tencere aldım ustam kapağı vakumlu gibi duruyor hava almıyor buhar çıkmıyor o yüzden sizin bu tarifiniz aynı şekilde olabilir diye düşündüm 😊
👏👏👏👏👏
Elinize sağlık, etin kuzu kaburga olması halinde fırında kalma süresi nasıl değişir hocam ?
Ustacım ellerinize sağlık 4 saat boyunca 220 mi pişecek eşinize selamlar😊
Teşekkür ederim. Evet aynı derecede pişecek. Aleykümselam, onunda selamları var😊🙏👍
😍🥩😋👍
Abi kaç derece olacak fırın
Merhaba, fanlı ayar mı fansız ayar mı?
Merhaba, sararak pişirilen ürünlerde fanlı fansız pek farketmez 👍🙋🏻♂️
@@ustadanaltarifi. dün yaptım bu tarifi,fanlı ayarda pişirdim. yumuşacık oldu çok güzel çıktı, teşekkür ederim.Fakat tuz ve baharat bana göre az geldi, bi dahakine biraz fazla ekliycem
bazı videolar kemik üstte , bazı videolar altta diyor neden
Düdüklüye koysaydık 45 dkya aynı sonucu alırdık hocam
Aynı lezzet mümkün değil olmazdı ama👍🙋🏻♂️
Fırıniniz turbo mu? Pisme süresi değişiyor çünkü
Evet turbo alt üst ayar fırında pişirildi👍🙋🏻♂️
Çiğ
O kemikleri önceden çıkattığına yemin edebilirim ama ispat edemem.
Bence boş yere yemin edip, hakka girmeyin. Videoda ne gördüyseniz o👍🙋🏻♂️
Pişmemiş hocam
Kac derecede kac saat?
Her şey çok güzeldi de altta duran o tırnak pide varken o lavaş dedşkleri plastik şey işi batırdı .
Teşekkür ederim. Lavaşda pideciden, El yapımı. Pide ile beraber yaptırmıştım. Lastik gibi olan hazırlardan değil yani👍🙋🏻♂️
Eline sağlık ustam
Çok teşekkür ederim
Elinize saglik
Çok teşekkür ederim 👍