Hola,al quitar la piel y el hueso quedará en menos de 1 kilo,así que será la misma cantidad ciruela,que de azúcar?.Se podía hacer con otra cosa que no sea azúcar?.Un saludo
Claro, habría que pesar las ciruelas ya peladas y sin hueso. En vez de azúcar puedes usar otro tipo de edulcorante: estevia, eritritol, azúcar moreno, azúcar de caña, de coco, incluso miel...
Hola, tengo muchas ciruelas y para que no se me estropeen me parece una buena idea hacer mermelada, una pregunta, para hacerla sin azúcar saldría igual? O que ingrediente puedo echar para sustituirlo? No puedo tomar azúcar. Muchas gracias de antemano.
Hola! Sí, es una estupenda opción. Pues mira para sustituir el azúcar puedes hacerlo por Estevia, o también hacer un caramelo de dátiles para endulzar. Y si quieres que espese puede agregar una hoja de gelatina, aunque si no quieres usar el espesante puedes hacer como un sirope de ciruelas. Pero ya te digo que si usas caramelo de dátiles esto espesará. Espero que te sirva mi idea. Si la preparas ya me cuentas qué tal. Yo preparé el otro día una mermelada de fresas con dátiles y estaba muy muy rica :)
Tengo una duda. ¿Puedo mezclar diferentes frutas? Ahora mismo tengo restos de melocotones, peras y ciruelas que si las junto me podrían dar para un bote. Además, querría hacerla sin azúcar y solo tengo sacarina. ¿Cuanta proporción de esta tendría que usar? ¿A qué temperatura y cuánto tiempo pondría el robot? Pensaba en ponerlo a 100 grados durante 30 minutos.
Hola. Pues sí, perfectamente puedes mezclar las frutas. Nunca lo hice con sacarina así que tendrás que calcular un poco a ojo y depende de como te guste. Yo le pondría unas 5-6 bolitas de sacarina pero a lo mejor es poco dulce para ti. Y empezaría por 30 minutos a 100 grados y luego iría viendo la textura de cómo va quedando. Si veo que le falta un poco más le pongo más tiempo y si no, la dejo tal y como queda. Espero haberte ayudado.
creo que no. Hay frutas que tienen más agua que otras y por eso hay algunas que tardan más o menos en espesar. Yo no probaría a ponerle el mismo tiempo. Iría comprobando poco a poco.
He visto tu receta un montón de veces! Estoy haciendo mermelada en MMC de ciruela y me queda muy líquida! Como dices q si se quiere mas espesa hay q dejarla más tiempo… yo la he puesto hora y media y nada no espesa … q puedo hacer?? Ya desesperada te pregunto por qué ya voy por la tercera tanda .. he hecho 5 kg y ya no se q hacer!! Si alguien me puede ayudar lo agradezco Tendrá algo q ver q la esté haciendo con la MMC ( el modelo siguiente) ??
Hola, pues en principio no creo que tenga nada que ver el modelo o al menos eso creo. Cuánta azúcar le estás echando? Dejas el cubilete abierto? Y la temperatura es la máxima?
Muchas gracias pro la receta.. hoy probaré a hacerla 🤞🏻😅
Esta buenísima y es fácil hacerla. Gracias
Muy buena pinta tiene.., voy a hacer ahora mismo.... gracias por tus videos...
Gracias! Espero que te salga rico :)
Que rica. La haré sin duda. Tengo la Plus tambien
Beatriz Nogueira genial! Y ahora que es época de ciruela... hay que aprovechar
Hola receta muy rica
Graciasss
Muy buena pinta!!!
Graciassss
Buenísima!!!!
Me alegro que te haya gustado. Gracias por tu comentario :)
Hola,al quitar la piel y el hueso quedará en menos de 1 kilo,así que será la misma cantidad ciruela,que de azúcar?.Se podía hacer con otra cosa que no sea azúcar?.Un saludo
Claro, habría que pesar las ciruelas ya peladas y sin hueso. En vez de azúcar puedes usar otro tipo de edulcorante: estevia, eritritol, azúcar moreno, azúcar de caña, de coco, incluso miel...
Me puedes decir si es un kg ya limpia?
Hola, tengo muchas ciruelas y para que no se me estropeen me parece una buena idea hacer mermelada, una pregunta, para hacerla sin azúcar saldría igual? O que ingrediente puedo echar para sustituirlo? No puedo tomar azúcar. Muchas gracias de antemano.
Hola! Sí, es una estupenda opción. Pues mira para sustituir el azúcar puedes hacerlo por Estevia, o también hacer un caramelo de dátiles para endulzar. Y si quieres que espese puede agregar una hoja de gelatina, aunque si no quieres usar el espesante puedes hacer como un sirope de ciruelas. Pero ya te digo que si usas caramelo de dátiles esto espesará. Espero que te sirva mi idea. Si la preparas ya me cuentas qué tal. Yo preparé el otro día una mermelada de fresas con dátiles y estaba muy muy rica :)
Tengo una duda. ¿Puedo mezclar diferentes frutas? Ahora mismo tengo restos de melocotones, peras y ciruelas que si las junto me podrían dar para un bote. Además, querría hacerla sin azúcar y solo tengo sacarina. ¿Cuanta proporción de esta tendría que usar? ¿A qué temperatura y cuánto tiempo pondría el robot? Pensaba en ponerlo a 100 grados durante 30 minutos.
Hola. Pues sí, perfectamente puedes mezclar las frutas. Nunca lo hice con sacarina así que tendrás que calcular un poco a ojo y depende de como te guste. Yo le pondría unas 5-6 bolitas de sacarina pero a lo mejor es poco dulce para ti. Y empezaría por 30 minutos a 100 grados y luego iría viendo la textura de cómo va quedando. Si veo que le falta un poco más le pongo más tiempo y si no, la dejo tal y como queda. Espero haberte ayudado.
Hola se hacen todas las mermeladas igual??quiero decir ,el tiempo,velocidad en el robot??
creo que no. Hay frutas que tienen más agua que otras y por eso hay algunas que tardan más o menos en espesar. Yo no probaría a ponerle el mismo tiempo. Iría comprobando poco a poco.
Muchas gracias iré probando como me has dicho
Como se puede hacer para que salga más espesa , me ha salido muy líquida , me gustaría un poquito más espesa
Gracias
Hola, creo que la puedes dejar durante más tiempo y sin el cubilete puesto. Seguro que quedará más espesa.
a mí me ha pasado lo mismo, tuve que dejarla una hora más y aún así... pero rica de sabor.
He visto tu receta un montón de veces! Estoy haciendo mermelada en MMC de ciruela y me queda muy líquida! Como dices q si se quiere mas espesa hay q dejarla más tiempo… yo la he puesto hora y media y nada no espesa … q puedo hacer?? Ya desesperada te pregunto por qué ya voy por la tercera tanda .. he hecho 5 kg y ya no se q hacer!! Si alguien me puede ayudar lo agradezco
Tendrá algo q ver q la esté haciendo con la MMC ( el modelo siguiente) ??
Hola, pues en principio no creo que tenga nada que ver el modelo o al menos eso creo. Cuánta azúcar le estás echando? Dejas el cubilete abierto? Y la temperatura es la máxima?