Yazın Yenebilecek En Güzel Şey! Gavurdağı Salatası Tarifi | En Lezzetli Tarif, Mutlaka Deneyin!🥰
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Bugün sizlerle, her yiyenin bayıldığı özel Gavurdağı Salatası tarifimi paylaşıyorum! Gavurdağı hepimizin çok sevdiği, ister yemeğin yanında, ister tek başına çok lezzetli ve doyurucu bir salata. 15 yıldır yaptığım, hem pratik hem de lezzetli bu mükemmel gavurdağı salatası tarifini denemeden geçmeyin!
4 iri pembe domates
1,5 soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Damak tadınıza göre tuz
4 dal taze nane
2-3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı nar ekşisi
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
2 avuç dövülmüş ceviz
1/3 muskat
4 iri pembe domatesi ve 1,5 soğanı küp küp doğrayıp geniş bir kapta karıştırın.
Damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyin.
1 limonun suyunu, 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı, 3 çorba kaşığı nar ekşisi, ezilmiş 2-3 diş sarımsak ekleyip güzelce karıştırın.
2 avuç dövülmüş ceviz ve muskat rendeleyin ekleyin.
İnce kıyılmış yarım maydanoz, ince kıyılmış 4 dal nane, karıştırın.
Sosların iyi bir şekilde birleşmesi için 10-15 dakika bekletin. Mükemmel, sulu sulu gavurdağı salatanız servis etmeye hazır. Afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Refika hocam üniversiteye ilk başladığımda 2020 senesiydi sizinle tanıştım , dört yıl boyunca sizin tariflerinizle sofralar kurdum. Şimdi mezun oluyorum ama hem bir öğretmen hem de iyi bir yemek yapan bir kadın olarak iyi ki varsınız ❤
♥️🇹🇷 Cok tatli yemek yapiyorsunuz. Izlerken birakamiyorum 🧿😊Kimyon guzeldir.Daha az atacagim. Zeytinyagi kullanmanizi yine takdir ediyorum. 🤲🏾🙏Narsuyu,sarimsak. 5:06 6:36
ismini cok duydugum ama tarifine bakamadigim bir salataydi. Bize bu tarifi sundugunuz icin cok tesekkur ederim, emeklerinize saglik
Lütfen brownie cheesecake tarifi gelsinnn
yine neşeli ve güzel bir video olmuş.
Allahım yine mi güzel yine mi çiçek refika hocam harikasınız ❤🥗
Çok canım çekti böyle izleyince ya :) Muskat hariç hepsi var evde. Şimdi gidip yapıp öğlen yemeği niyetine yiyeceğim. Ellerinize sağlık :)
Afiyet olsun 😊
@@refikaninmutfagi Teşekkürler ^^
Süperrrrr ben de yurtdışındayım yarın malzemeleri alıp hemen yapıcam
Emeginize Sağlık😊
teşekkürler😊
Oy oy oyyyyyy ekmeğin içinde salata süperrrrrr , ellerine sağlık Refikacım, kimyon ve muskatla yarın deniycem 😊
Offffff en sevdiğim salata gerçek nar ekşisi hiç yemedim 59 yaşına geldim çok isterim nasıl bulunur bilmiyorum ellerine sağlık Refikam canım 👍❤️
2018 veya 2019da arkadasimla gittigimiz gaziantep MSMde servis edilmisti cok begenmistim hepsini yiyemedigim icin uzulmustum insallah tadi ona benziyordur, yapacagim, o zamanki arkadasim simdiki sevgilimin de hosuna gider umarim🥰
Yaa umarız ki aynı tattır ve yedikçe anılarınıza gidersiniz. Mutluluklar🥰
Teşekkürler elinize saglik ❤❤❤
Seni seviyorum Refikaaa boğa burcu kardeşliği, beni coook mutlu ediyor seni izlemek ❤❤❤❤
Bunu eşime sürpriz olarak yapayım. Bayılıyor Gavurdağı Salatası'na.
Teşekkürler
bence de yazın en güzel yemek salata
Sarimsak ekleyemedim bir tek. Iki gundur yapiyorum, bagimlisi olucaz bu gidisle😊
Off refikam mükemmel oldu yanına beyaz peynir ve bir de çayla suyuna batıra batıra yiyeceksin😊
Harika 🎉
Sooo yummy eline saglik 😋😋😋😋👍👍
Salatalık konulursa tadı bozulur mu Refika Hanım?
Kimyonnnn super 👍 danke dir ❤
refika merhaba, burası yeri mi bilmiyorum ama yiyecekleri kurutup toz haline dönüştürme ve uzun zaman saklama/ toz olark kolayca kullanma konusunda ne düşünüyorsun?
Öldürdün bitirdin bizi Refika'cıgım 😂❤
Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi Şahsen Gastronomi Bilgilerimizi Arttıran Yayınlarınızdan Dolayı Sizlere Teşekkürler Ederiz ... Şimdiden Emeklerinize Sağlık Her Daim Bilgilendirici Ve Çarpıcı İçerikli Yayınların Devamını Dört Gözle Bekliyoruz ...
Biz teşekkür ederiz destekleriniz için😊
Offf 😋
Ya kalbini sevdiğim insan ❤ çocuklar yesin diye isterseniz pul biber eklemeseniz de olur inceliği 😘🤍 Reflka ve ekibi 🎉👏
Yurt dışındayım hemen şimdi öğlen yemeğinde yaptım keto usül air fry ev yapımı hamburger ekmeksiz yanına Etsy den satın aldığım Refika dan nar ekşisisin son damlalarına kadar kullandım …. Bileydim sarış bitecek koli alırdım!! Burda nar kendini bile bulmak zor şurubu da glikoz dolu 😢
❤❤
Şimdi başladım yapmaya. Aklıma takıldı, tarifin orjinalinde salatalık yok mu? Salatalık da eklense daha sulu fresh olmaz mı? Şimdi yaptığımı salatalıksız yapacağım ama haftaiçi bir gün de salatalıkla deneyeceğim.
Gaziantep'te yapılan orijinal tariflerde salatalık yok ancak damak zevkinize göre tabii ki ekleyebilirsiniz :)
Refika Hanım, sumak da koysaydınız tam olurdu. Emeğinize saygılar.
Bence de kimyon olmuyor
Agam oldu mu simdi kalaylı bakıra metal kasık tahta kasıga kıran mı girdiiiiii simsir,ceviz zeytin kasık ne guzel karısırdı. karbonatlı suda iki tasım kaynatırsın misss
Refikam harikasın ellerine saglik bende salata sevenlerdenim
afiyet olsun Yıldızcım😊
Sana ve tüm ekip e sonsuz sevgi ve teşekkürler canlarım
Refikacim çok tatlısın ne anlatsan izlerim ben😊
Keşke çekilişte adım çıksa da sizden bi anı saklayabilsem. Ama verebileceğim bildiğim pratik tarifim yok 😊 çok seviyorum sizi ve ekibinizi ❤
Hocam dediyse doğrudur
ahahaha😊
@@refikaninmutfagi evdeki yemek öğretmenim sizsiniz
hmmm biber koyulmuyor mu
Pul biber sadece :)
Bunda salatalık yokmuş?
damak zevkinize göre koyabilirsiniz :)
Ekmek arası domates, peynir birazda zeytin yağı favorim. Sarımsaklı nın sıcağında yenilecek harika bişey. 😋😋
offf canım çekti, afiyet olsun😊
Hiç kimiyön duymamıştım muhakkak deniycem Ellerine sağlık Refika hanım 🧿
Afiyet olsuuun🥰
👏👏👏👏👏♥️
Refika’cım 🚨 acil yardım eder misin? Falafel yaptım ama sanırım bir malzemeyi fazla mı kattım bilmiyorum, şekil almıyor ne yapmalıyım😢
Ağzımızın suyunu akıtmaya hakkınız var mı acabaa 😂😂nasılsın Ellerinize sağlık ❤
daha sofraya gelmeden tadim sirasinda biter bu salata.
Hindistan lezzetlerine bir köri eksik …
Yogurtla yesem zayıflatır mı😂
Kimyon fikri çok garip geldi ama harfiyen uyguladım çok güzel oldu 😍
ellerinize sağlık ♥️
Denedim, super oldu. Sık sık yaparım artık. Çok teşekür ederim tarif için.
Öğrenci işi en pratik ama lezzetli bisküvi pastasını, tarifiyle beraberinde yapar mısınız? -Bir Öğrenci :)
Ufff ağzım sulandı seviliyorsunuz ❤
Refika ablamın yerinde olsam Masterchef'e giderim 😂 değişiklik olur
Yaz sebze meyvelerinin tadları inanılmaz bir yaz dometwsini elma gibi yiyebilirim ama bu salataylq agzimda şolen ilan edebilirm tesekküler refikaaaacigimmmn ve canim sevgili ekip muhtesem yaz tarifleri devam etsinnn🎉❤
Çok haklısın Şule yaz domatesi varken sonuna kadar tadını çıkarmak lazım 🤤
Ilk like benden😂belki madalya 🥇 alirim😂😂😂😂😂
😂
Salata harika,sunum tabakları harika, ekip harika daha ne olsun.Ellerinize sağlık Refika’nın mutfağı ekibi.🌟🙏💚🍀🍅🥖
Diz de harikasınız Esma Hanım 😍
Mutfak macerası riski sıfır 😊lezzetli pratik güzel bir tarif, hemen deneyelim, ellerinize sağlık 😊❤❤
afiyet olsun şimdiden😊
İzlerken ağzımın suları aktı❤
Salatanızının lezzeti ne olursa olsun, adı çok ırkçı, benim için çoook itici ve ırkçılık bence insanlık dışı. Red ediyorum.
İsminin hikayesini merak ettim
Bu salata adını Toros Dağları'nın güneydoğu uzantısında yer alan bir dağdan alıyor. Güneydoğu bölgesinde yöresel yemeklerin yanında servis edilir. Haritalarda dağın ismini “Nurdağları” diye bulabilirsiniz 💓
neden beyaz soğan kırmızı soğan değil?
E standart beyaz soğandır bizim mutfağımızda
Daha tatlı isteyen mor soğan kuşlanabilir tabi ama önce tuzla biraz ovduğumuz için hem tadı hem kendi biraz yumuşuyor beyaz soğanın
Refika o kadar güzel anlatan birini daha tanımıyorum yetmeyene yedirtirsin yapmayana yaptırıyorsun eline sağlık seni çooooook seviyorum❤
Gavurdagi salatasina sarimsak konulduğunu bilmiyordum sen yapiyorsan lezzetlidir canim refika deneyeceğim ❤
Sarımsaklı nasıl oldu acaba
@@siyahgüller_akgüller gayet lezzetli oluyor ben begendim
Yine muhteşem. Tabi Refika yaptığında veya ekibi 😊 Refika geçenlerde aklıma geldi bilmiyorum daha önce yapan var mı ama... Seninde limonlardan yaz sıcağında sorbe dediğin tarifi izlediğimde aklıma geldi. Limon kabuğunun içine krem brule yapılabilir mi diye düşündüm. Bu fikrimi bir değerlendirebilir misin oluru var mı bu işin 😅 Sevgiler saygılar herkese ❤
Uzaktan bakınca olur gibi ama denemek lazım limonlar kurur mu? Karışımı keser mi emin olamadım
Burak
Yanıt için teşekkür ederim Burak. İyi çalışmalar dilerim bu fikir tutmazsada olsun 😊
Ezdiğinde videoyu seyretmeyi bıraktım.
Salatasız sofraya oturmayanlardanım, çok severim bu salatayı ellerine sağlık Refika
Ceviz varsa peynirde olmali diye düşünüyorum
Bu yemek oldu, çok doyurucu
afiyet olsun😊
Ağzımın suyu aktı
Ağzım sulandı 👏👏
1 tatlı kaşığı kimyon çooookk fazla değil mi
hayıır :)
🤤🤤🤤🤤👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Sumak ekşisi harika oluyor ekşi gerektiren yiyeceklere ❤❤❤
domates soğan varsa sumaksız olmaz!
Ağzım sulandı ellerinize emeğinize sağlık refika hanım
Afiyet olsun Zeynep Hanım 😊
Refikacım, kardeşim Behnan Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü tam burslu olarak kazandı. Umarım ilerde sizi izlediğim gibi kardeşimi de ekranlarda, kendi mutfağında görürüm. Yemek yapmayı keyifli hale getirdiğin için ayrıca teşekkür ederim ☺️ 🤍
❤
Akşama yapılsın 😍😍🫶🫶
Eline sağlık❤
afiyet olsuuun❤
Tabii gerçek domates bulabilirsek 🤨🤨👌
🥲
❤️👍👌👏
11 yaşındayım mutfakla ilgili öğrendiğim her şey Refika'nın Mutfağından .
kimyon olmadı ya refika😮
oldu oldu, güzel oldu😂
Deneyin lütfen normal domates dilimlerinede kimyon ve isot serpistirip yerim harika olur hele isot aşığıyım
Kesinlikle kimyon ile bir şans verilmeli
bence de kimyon baharatların şahı
Hatırın için kimyonlu deneyeceğim 😂🤌🏻
🇹🇷Bu karisim (alerji sebebiyle) belki herkes icin uygun olamayabilir: enginarli, ispanakli, asparaguslu (tavada), fasulyeli, brokolili, bezelyeli, havuclu (steamli) ve domatesli bir salata deniyorum bugun. Birazcik tereyagi ve bol zeytinyagli.
Kanımızda İtalyan lık yok ama bizim köyde domates salatasına fesleğen koyarız 😋balkonlar da hep tenekelerde fesleğen vardır.Batırık ta fesleğensiz olmaz.Bulgurca da tabiki
Gavurdagi salatasini evde sık sık yaparım ama muskat kimyonlu hic denemedim bu seferde muskat kimyonlu deniycem siz soylediyseniz denemek gerek Sevgiler
Koyduğunuz ölçülerle verdiğiniz ölçüler arasında alaka yok.
şefim elinize sağlık . Buna ufak doğranmış kornişon turşuda eklenebilirmi ? Ne dersiniz
❤
❤
Yediğimiz nimetlere böyle ismler verilmemeli olmaz hiç mi bir isim bulamamışlar garip
Üfff hocam siz n’aaptınız pazar pazar ya! Buzdolabına koşuyorum hemen yapıcam! Elinize emeğinize sağlık olsunnn 😘
Tam pazar gününe yakışır bir salata 🫠
Nasıl oldu
@@betülşahin-f5o bir tek muskatım yoktu onu da bir dahakine deneyeceğim ama kesinlikle domatesi hafif elle ezme işlemi tadına tat kattı inanılmazdı 🤤
🌸
Cok once kesfettim seni Refika, ama nedense eglenceli yemek mi yapilir yahu diyodum😂 bana ciddi bi iş gibi geliyodu. Tarifini denedim simdi surekli yenilerini denemek istiyorum❤ aşka işini yapinca boyle neşeli olurmuş insan
ceviz olmadığı için katmadan yaptım ama şahane oldu cidden doyurucu bir salata
Sultanım ellerine sağlık çook güzel oluyor..
çok teşekkür ederimm
Refikaa, Diş telleri olanlar içinde tariflerin var mi ? Pratik ve besleyici öğünler
Ellerine sağlık harıka oldu.teşekkür ederiz🎉❤
ben teşekkür ederim ♥️
İzlemeden söyliyeyim. Nar nerede
Mevsimi değil onun yerine ekşisi var :)
@@refikaninmutfagi doğru
Yine lezzetlii mutlaka denenmeli ♥️
yemekten pelikana dönmüş
😮😮🤤🤤🤤🤤