TERNYATA CUMAN GINI AJA BIKIN MANISAN NANAS KERING
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- TERNYATA CUMAN GINI AJA BIKIN MANISAN NANAS KERING
Selamat datang di Channel Memasak Dish is Gan, masak mudah gak bikin lelah. Senang sekali Ganners bisa men-Subscribe dan Like video ini supaya terus mendapat informasi terbaru resep-resep dari Dish is Gan. Terima kasih Ganners!
Manisan Nanas adalah salah satu manisan yang manis dan segar. Biasanya saya pilih Nanas yang gak terlalu matang agar menghasilkan Manisan Nanas yang kokoh. Cara membuat Manisan Nanas juga sangatlah mudah dan bisa jadi ide bisnis yang menjanjikan. Ikutilah cara membuat Manisan Nanas seperti berikut ini:
Bahan Utama:
500 gram Buah Nanas
300 gram Gula Pasir
75 ml Air Putih
Bahan Rendaman 1:
750 ml Air Putih
2 sdm Garam
Bahan Rendaman 2:
500 ml Air Putih
½ sdm Kapur Sirih
TIPS:
1. Kupas bersih buah Nanas dan buang setiap spot mata agar tidak membuat gatal dilidah.
2. Potongan yang ada di Video menurut saya terlalu kecil sehingga menghasilkan Manisan Nanas yang imut, jika diinginkan agak lebih besar lagi, silakan memotong lebih besar dari yang ada di Video ini.
3. Proses marinasi Nanas dengan air garam dilakukan selama kurang lebih 30 menit dengan tujuan untuk menghilangkan enzim bromelain yang menyebabkan ketidaknyamanan pada bagian mulut sehingga dapat menyebabkan rangsangan pada selaput lendir, kesemutan lidah, hingga pusing kepala dan muntah-muntah.
4. Gunakan api kecil pada saat menggulai Nanas dengan cairan gula agar ter-coating merata dan meresap sempurna.
5. Proses membuat Manisan Nanas ini berlangsung selama 2 hari, lihat di video tanpa skip dan kita bisa memanfaatkan air rendaman selama 2 hari tersebut sebagai Madu Nanas yang segar.
6. Untuk tampilan warna kuning yang bagus, bisa juga ditambah dengan pewarna makanan yang food grade aman bagi tubuh. Anda juga bisa menambahkan perasa seperti kayu manis pada saat merebus gula agar mendapatkan hasil Manisan Nanas yang unik.
===========================================
Silakan lihat dan Like juga resep Minggu lalu pada Link: • SATE UNIK IDE JUALAN S...
===========================================
Klik Link ini untuk terhubung dengan saya: linkr.bio/samu...
#ManisanNanas #ManisanNanasKering #ResepManisanNanasKering
Renyah suaranya manisan nanas.
Iya kak.. Garing pas proses jemurnya
Kalo gula nya yg jadi tepung itu gimana teknik nya ya.
Di aduk di wajan. Tapi malah jadi tepung
Kalo saya bikin malah jadi permen kaca
Mungkin terlalu kental sekali gulanya, jadi semacam kue Widaran yang terbalut gula. Jadi pastikan gulanya gak sampai terlalu kental yaa..boleh tambah air jika pada proses akhir gulanya mengental
Saya sering liat video video penjual manisan di turki, ada manisan nanas kering. Itu proses pembuatannya seperti ini juga atau berbeda ya?
Saya blm pernah liat yg di turki.. Mgkin berbeda atau mgkin sama.. Kalau mrk pakai alat canggih mesin, mgkin akan sgtlah berbeda
Awet berapa hari itu cheff?
2bln lbh
Oh nanas juga bisa make kapur sirih juga toh. Aku kira hanya pepaya saja yang make kapur sirih
Bisa kok, pemakaian kapur sirih kan gunanya untuk memperkokoh tekstur buahnya saja sih. Tapi perlu diperhatikan komposisinya juga ya
Jemurnya berapa hari?
Ini dlm kondisi matahari terik, saya jemur 3 hari
Manisan nanas kering pasti enak banget, jadi pingin nyoba dirumah
mari dicoba...asal jemurnya sampai kering banget ya...
kapur sirih beli dimana ya?toko kue ada kah?
Bisa dibeli di pasar tradisional atau biasanya ditempat org jualan bunga buat nyekar di pemakaman
Harus bikin banyaaak sih ini mah😂😂 bikin sedikit mah cape ajaa, sekali makan abis😂
Iya... Disarankan buat bnyk... Kl konten ini hanya sbg contoh.. Mkseee bunda @Fatma
Sukaaaa bgt...sehat n sukses selalu yaaaa...mr.Gan...😊
Terima kasih bunda @akatsukiitachi5187 sukses selalu juga buat bunda
Klo nanas dah kuning cocok gk Pak
Biasanya jadi lembek kurang bagud
Apakah bisa pengeringan pake oven.
Bisa dengan menggunakan suhu 80-100C dengan waktu agak lama
Kelihatannya enak...😊
Yes enak ini
Bisa dioven gk?
Bisa dg suhu 80 sampai 100C ya