Нужно ли поднимать угол при заточке ножа

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @МихаилНиколаев-ф8ф

    Дааааа.... чувствую себя первоклассником, остальные 10 классов надо теперь самому практически осваивать... Спасибо Дядя Тано , что Вы нас как слепых котят направляете в нужном направлении!

  • @KLINOK-kc1cw
    @KLINOK-kc1cw День тому +12

    Да, только натуральные камни с водной суспензией, это сила. Я это интуитивно понял и полностью перешёл только на натуралы. Сейчас вы осознанно это хорошо объяснили 👍🏻

  • @СергейСергеев-т1ь5г

    Мастер Тано, расскажите, пожалуйста, подробней, как медной монетой проверять сталь?🙏

  • @СергейШевелев-у1б
    @СергейШевелев-у1б 21 годину тому +4

    Великолепное видео,обожаю Ваши наглядные уроки по заточке,проясняется общая картина процесса заточки,осознаешь свои ошибки.Хочеться от всего сердца поблагодарить за науку,а то бы так и умер дураком убежденный,что знаю и умею затачивать,всех благ Вам и Вашим близким!!!

  • @sakura-mq3yc
    @sakura-mq3yc 10 годин тому +2

    Спасибо от всего сердца !!!! Дай Вам Бог Здоровья и долгих лет жизни !!! Тано Вы прекрасный человек , спасибо Вам за науку , за ваше желание давать знания , за честность и профессионализм .

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 22 години тому +2

    Как приятно послушать умного и мудрого Дядю Тано

  • @angiiras
    @angiiras 21 годину тому +3

    Благодарю. Так круто! Очень приятно вас слушать, спасибо большое ✊

  • @olegyttaaa
    @olegyttaaa День тому +5

    Прекрасная лекция, Мастер! ✍️
    Благодарю!

  • @СергейСиничёв
    @СергейСиничёв День тому +6

    Спасибо вам за ваши видио, очень много узнал из них, дай бог вам здоровья.

  • @АндрейЧерняков-б9ж

    Всегда есть чему поучиться. Век живи и век учись! Очень много для себя познал из этого Вашего урока. Благодарю. Андрей Черняков.

  • @KazakiTobet
    @KazakiTobet 22 години тому +2

    Приветствую , спасибо мастер Тано за информацию.
    Полностью ломает представление о заточке ножа многих заточников, которых сейчас очень много. Благодаря вам будем учиться хорошо забытому старому( как говорится)

  • @ShnooR-c3d
    @ShnooR-c3d 21 годину тому +2

    Здравствуйте, Мастер Тано. Спасибо Вам за наглядное объяснение - такого действительно нигде не увидишь! Хотелось бы, что бы Вы ещё рассказали как проверить остроту на медной монете, именно Вашу методику

  • @shamansniper77
    @shamansniper77 День тому +4

    Ещё раз молодец, дядя Тано.
    Я сам хотел такой видос делать. Это видео + то что было до этого с рисунками. Это то что каждому заточнику стоит осознать.
    А из тех что между ними только умный вычленит зёрна истины.

  • @АндрейЧерняков-б9ж

    Часто приносят нож из неизвестной стали, неизвестного мастера.... Да и термичка, способ изготовления, сами понимаете сильно влияют...Как Вы Мастер Тано посоветуете определять размеры карбидов в таких ножах, чтобы не делать людям туфту... Для меня это важно. Если Вы готовы этим поделиться конечно. С уважением Андрей Черняков.

  • @СергейСергей-в4в4е
    @СергейСергей-в4в4е 22 години тому +2

    Спасибо вам за ваши видио.

  • @Сурет-н3д
    @Сурет-н3д День тому +4

    Очень полезно. 👍👍👍

  • @slivkimax7590
    @slivkimax7590 День тому +15

    Расскажите пожалуйста по подробней, как проверять нож с помощью монетки

    • @olegyttaaa
      @olegyttaaa День тому +2

      Присоединяюсь! Интригу закинули и...😊

    • @GamidOmarov.
      @GamidOmarov. 23 години тому +2

      Присоединяюсь к этому вопросу. Очень нтересно!

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  23 години тому +7

      Да буду помнить сниму конечно я то думал все знают 🙂

    • @АлександрЛошкарёв-й6х
      @АлександрЛошкарёв-й6х 11 годин тому

      Лучше покажите

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  11 годин тому

      @@АлександрЛошкарёв-й6х
      ua-cam.com/video/VR_XsiR2ers/v-deo.htmlsi=sQ7Q-xbODNDIq9WP

  • @Makatumba
    @Makatumba День тому +16

    Так что в конечном итоге нужно делать с монеткой... 🤨?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  20 годин тому +3

      Проверять рк закалку
      Толкать боковым движением по рк если замин то говно если крошится то говно а если выдерживает медь то отличны нож так проверяли лет 15 назад все ножеманый при покупке ножей.

  • @АлександрЕфимович-с5к

    Спасибо! Может быть расскажете про заточку, а точнее её финиш, на водных камнях? Получается, что при заточке на водных камнях мы заусенец не вытягиваем, если движения идут на режущую кромку?

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 21 годину тому +1

    Попробовал два китайских алмаза и после финиш гриталон 800 грит суспензия и о чудо точил для охоты спасибо Дядя Тано

  • @user-fm4br7mb5n
    @user-fm4br7mb5n День тому +2

    Дядя Тано! Спасибо 🤝! Под одним вашим видео, задал вопрос про глинозём, но ответа к сожалению не получил.... А сейчас посмотрев данный ролик я для себя понял, почему я так мучился))) правда не в заточке ножа, а в зоточке клинковой бритвы) По началу затачивал и финишировал на синтетике и даже без ремня бритва снимала стружку с волос, но бритьё было очень не комфортным и лицо очень горело! Прочитав статью, купил природные камни, именно бритвенные, после них бритьё стало более менее комфортным, но не совсем то! Но ещё перерыв инфу как японцы точат свои бритвы камисори, оказалось что финиш был на природном камне со суспензии! Тоже заново переточил на синтетике до 8000 грит и дальше переход на пирожники и сделал финиш на природном камне с суспензии. После камня волос рубил не охотно, но после чистого ремня, рез волоса был очень мягким, бритьё вообще великолепно! Лицо после бритья без всяких раздражений! А теперь, благодаря вашему ролику и наглядному рисунку, понял что я пытался бриться вытянутым заусенцам, оттуда горело и лицо))) ещё раз спасибо дяд Тано! здоровья и всех благ 🤝

    • @QueenAlexiss
      @QueenAlexiss 19 годин тому +1

      "over honing" частая ошибка начинающих заточков бритв.

    • @user-fm4br7mb5n
      @user-fm4br7mb5n 18 годин тому +1

      @QueenAlexiss наверное, но я не заточник, просто пользователь, и есть круг друзей которые тоже пересели на клинок, вот как то и задался вопросом, раз бреюсь надо и научиться точить)

  • @rezigbo
    @rezigbo 12 годин тому +1

    Спасибо большое!

  • @zatochnik_pro
    @zatochnik_pro День тому +3

    Дорогой Тано! Я не любитель алмазов, 99% не использую, но было бы интересно Ваше мнение про алмазы на каучуковой связке.

  • @ХохловСтепан-ы8ж
    @ХохловСтепан-ы8ж 21 годину тому +2

    Все по делу,но есть как говорят один нюанс.Если подвод толщиной с нитку или даже пол миллиметра,при ручной заточке на камнях, Вы так и так будете немного поднимать угол!!!Человек ге машина и не терминатор и на маленьких подводах не возможно выдержать руками один угол-это ясно как божий день.Поэтому у японских ножей такие широкие подводы,что бы была площадка,как у ножа на рубанке и невозможно было ошибиться.Про заточеу на присбособах и так понятно,что там идет постоянное скругление,это простая физика.

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  20 годин тому +3

      Кажди день точу шеф ножи поварам и у многих как раз в ноль и толко в ручную и получается четко и строго по японской технике.
      Д и кто разрешит дорогие японские ножи шоркать узкими камнями так можно без работы оставаться а пока к сожалению из за болезни приходится этим заработать на жизнь.

  • @LXP74
    @LXP74 День тому +2

    Есть над чем подумать.

  • @АнДор-б3ъ
    @АнДор-б3ъ День тому +2

    Спасибо за ролик

  • @АлександрОстроухов-й5ш

    Очень важный вопрос задал Андрей Черняков, только почему-то он один. Наверное для всех это не секрет? Но я в одной компании с Андреем. Есть ли способы определения величины карбидов в сталях в домашних условиях? Даже если марка стали известна, то и тогда остаётся вопрос - где, в каких источниках искать информацию об этом? А уж если сталь неизвестна, то вообще тупик. Уважаемый Мастер Танто! Похоже, что только Вы, с Вашим огромным опытом и знаниями, можете просветить нас по этому вопросу, если это не "военная тайна". Заранее благодарим!

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  12 годин тому

      Это очень легко и Аш в нескольких видео я говорю об этом просто надо внимательнее слушать. Многие даже не осознанно во время заточки делают это иская оптимальный режим заточки и каждая новая сталь заставляет это заново делать и заново учится точить нож.

  • @aleksKuznetsky
    @aleksKuznetsky День тому +2

    спасибо!

  • @СергейИванов-и5ы5о
    @СергейИванов-и5ы5о 23 години тому +2

    Уважаемый, Тано! Расскажите, пожалуйста, есть ли у Вас опыт работы с натуральным камнем сунгари? Если, да - то как его правильно подготовить и по каким сталям им работать?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  20 годин тому +1

      Он крупнозернистый точить натуральным нет смысла современен стали они не берут но вот вскрывать карбиды да работают как раз лучше всех но при этом надо взят максимально мелкозернистые камни.
      Многие квасцовые и кремниевые камни подойдут главное чтоб бил мелки зерно и почти полированный ибо основную работу будет выполнить суспензия его задача не трогать карбиды и очистит матрицу.

    • @СергейИванов-и5ы5о
      @СергейИванов-и5ы5о Годину тому

      Большое спасибо!

  • @bazzzker
    @bazzzker 18 годин тому +1

    Хочу спросить о Сендвиках. Почему-то их многие обходят стороной. Как их стоит правильно точить? Пойдет ли угол меньше 20 на сторону? Стоит ли полировать или оставить грубый финиш?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  17 годин тому +1

      Угол 20 с какой стороны это же 40 градусов это почти зубила как им потом работать ?
      А вы попробуйте полыхнуть пострадайте берёзку разные ветки и видно будет есть рез или и лить и скользить начинает.
      Сендвык если настоящий то мелко зернист и сталь но если Китай то бес полезно лучше сразу грубо заточить.

  • @alligator8811
    @alligator8811 День тому +1

    Так на какой связке лучше финешные брать бруски?ато скоро выставка!

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  День тому +1

      Мягкой OSB хорош хотя тоже надо первично висти в порядок полурутан от матрикс или наш каучук с ним есть некоторые проблемы ну оржируется и при равнения и самим заусенцам но всё равно лучше конечно же чем металическая связка но и самым хорошим был и останется японская синтетика тут и суспензия тут и чистка заусенца тут и вскрытие карбидов. Хороших абразивов полно
      мир не заканчивается на медно оловянных алмазах и не начинался с них
      люди давно точили японскими камнями и точат до сих пор
      у японцев и синтетика лучшая и алмази лучшие.

  • @Zatonik
    @Zatonik 21 годину тому +1

    Мастер Тано ! А станки типо Тормек или Джет хорошая штука? Стоит того ?

    • @СемёнКиричков-ъ6г
      @СемёнКиричков-ъ6г 20 годин тому +1

      Если у Вас коммерция, поток, простые ножи, и пр. инструмент, и заточка недорогая - конечно вещь хорошая. Джет дешевле, в среднем.

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  20 годин тому +2

      Лучше гриндер сейчас есть алмазные ленты нужно через ремень и подача воды я всю шляпу на нём точу.

  • @vladimirgoncharov5343
    @vladimirgoncharov5343 День тому +3

    А как на том же арканзасе получить суспензию?

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 22 години тому +1

    Попробовал работать как вы говорите дело пошло по другому

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 21 годину тому +1

    Вот по поводу эльборов так и есть работали работали и перестали палтава блин

  • @ИгорьДжинчарадзе
    @ИгорьДжинчарадзе 21 годину тому +1

    Дядя Тано достался от Дедушки черный камень сказали он правил опасные бритвы что это за камень предположительно ? Как вы думаете ?

    • @mastertano7699
      @mastertano7699  20 годин тому

      Скорее всего сланец наверно.

  • @ОСТРОЕХОББИ
    @ОСТРОЕХОББИ 4 хвилини тому

    То видео про монетку говорит о вашей не компетенции в области ножей и сталей

  • @АндрейФишкин
    @АндрейФишкин День тому +1

    Я хоть и новичок в заточки. Но тоже думаю, что поднятие угла в целом а тем-более на финише дурь какая то.