Wah terimakasih chef utk informasi barunya. Krn biasanya klo mama buat pake air kelapa, selebihnya hampir sama tp kami biasanya selain jahe jg ditambah gula (pasir + jawa) spy tdk terlalu asin😁. Dan tdk pake lengkuas, next kami akan coba ya🤗👍.
Chef kita biasany daging B2 d asinkn begini. bahan ny daging B2, garam, nasi panas & bawang merah. Bs d tambah penyedap sesuai selera. D simpan 4 sampai 5 hari, luarbiasa nikmat ny 🤤🤤😂😂
Berbagai cara boleh, ada yg pakai cuka, sesuai selera dan kebutuhan , dalam video ini saya hanya menggunakan jahe dan lengkuas sebagai media fermentasi nya..
Trima kasih
Wah luar biasa
Trimakasih chef... sangat simpel dari cara yg biasanya saya bikin. Akan saya coba. Salam sehat sll
Wah terimakasih chef utk informasi barunya. Krn biasanya klo mama buat pake air kelapa, selebihnya hampir sama tp kami biasanya selain jahe jg ditambah gula (pasir + jawa) spy tdk terlalu asin😁. Dan tdk pake lengkuas, next kami akan coba ya🤗👍.
Terimah kasih vidionya
Chef kita biasany daging B2 d asinkn begini. bahan ny daging B2, garam, nasi panas & bawang merah. Bs d tambah penyedap sesuai selera. D simpan 4 sampai 5 hari, luarbiasa nikmat ny 🤤🤤😂😂
koq ga dikasih gula merah putih..
Air kepala hasilnya lebih enak
Iya, ini cara efisien aja.
💖
Chef, ini dijemur berapa lama sawinya?
1 x 24 jam
Tingkat keasamannya bgmn? Kl sy utk fermentasi spy asam menggunakan sagu.
Berbagai cara boleh, ada yg pakai cuka, sesuai selera dan kebutuhan , dalam video ini saya hanya menggunakan jahe dan lengkuas sebagai media fermentasi nya..
Chief itu airnya bisa dipakai atau dibuang?
Apa boleh direbus lagi?
Ikut nanya,biasanya pakek air kelapa atau air rendaman beras,apa airnya bisa d konsumsi jg,atau d buang?
Chef kalo sayur yang manis itu ditambahon gula batu atau gula pasir biasa ?
boleh2 aja, silahkan
Terimakasih chef 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Chef saya rendam sawinya sekitar 4 hari, pas saya lihat air rendamannya banyak buihnya, apakah itu gagal atau tidak ya?
simpannya dalam kulkas ya. kalau buih sedikit gak apa, asal aromanya tidak busuk.
Air galon boleh
boleh
Ko kenaoa pakenlengkuas?
nambah wangi
Ribet bangat lihat nya...