蝶豆花班蘭芒果糯米飯 (Mango Butterfly Pea Sticky Rice - Eng Sub )

芒果當造，不時不吃，天然漂亮的紫色，再加班蘭的香氣，玫瑰花狀的芒果，芒果糯米飯都可以不平凡，用來代替生日蛋糕也不錯。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊
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鬼嫁料理手帳
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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片，分享我的食譜和曼谷生活，歡迎訂閱。
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材料（4人份）：
芒果 2個
蝶豆花（乾／鮮） 20棵
班蘭榨汁或香精 少許
糯米　　240克
醬汁A材料:
椰奶 240ml
鹽 1/8 茶匙
白糖 3.5湯匙
醬汁B材料：
椰奶 200ml
鹽 1/4茶匙
白糖 1.5湯匙
生粉水 少許

[@chocolatelala3578]

請問新鮮椰汁邊度有得買？斑斕葉係邊度有得買？thank you !

[@oniyomehk]

街市

[@diehaha2002]

請問如果係咪一定要即做即食糯米先會議熟?如果中午整好晚上食要怎樣儲存?謝謝

[@oniyomehk]

晚上吃就室溫存放，冷藏過會變硬，要翻熱才好吃，但味道有差。