Hamburguesas caseras a la parrilla - Morfi
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- Опубліковано 4 кві 2019
- “Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Zaira Nara y Leandro “Chino” Leunis. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
El Chino y Zaira comparten las mañanas junto Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, quien todos los días presentará un menú diferente. Además, todos los secretos y los mejores tips junto a Chantal Abad.
En “Morfi, todos a la mesa” se abordan todos los temas de actualidad con un análisis profundo de la mano de los periodistas Melina Fleiderman y Paulo Kablan.
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¡Entrá a para ver más! - Розваги
7:21 empieza con los condimentoa
Jajajajaj venia a sufrir con eso
Buenas tardes cuantos gramos de carne debe llevar una buena hamburguesas , gracias
@@chernan1983 hola 90g a 120 las chicas 160g a 200g las grandes ,más o menos
Gracias!
Idolo!!!
Le pedis todo eso al carnicero y te mata 🤣🤣🤣🤣
Me encanta como el chef fluye mucho al hablar y decir las cosas con los espectadores , le sale muy natural
En Argentina se habla mucho asi q es normal
No sirve, puro chamuyo!!!
@@nickeponer2626 y ñrytiyi
@@nickeponer2626 ą54j3yey f uu4u3u4 yy3y4y4y3y3
08:04 Rompió todo Nico jajaja
Execelente por la explicación... genial..saludos desde Colombia
8:02 pelado : tengo el ajo sequito nico?
nico: uy el plato con el ajo!! lpm
😄😄😄😄😄😄Pensé lo mismo
Muy bien explicado felicitaciones
Pelado Querido Sos una Autoridad !!!!!! Saludos Cordiales desde Buenos Aires Argentina .
Una autoridad para hacer las peores Hamburguesas del mundo
Super bien! Tengo que ir a Argentina a encontrar esos cortes
Jajajaja decile a tu carnicero que querés corte argentino.. la vaca es igual en todos lados.. si es buena onda el carnicero te lo hace
Muy cheto esos patys, con lo que gastas en eso prefiero tirar la tira de asado a la parrilla
1 kilo de patys te sale lo mismo o más que un kilo de tira de asado
@@monitovargas9860 no viste el vídeo, no?
Totalmente de acuerdo uno estudia gastronomía para enriquecer los insumos, una carne "maravillosa" no debería procesarse para ser enriquecida con condimentos, sobretodo para negocio se trata de economizar para obtener el mayor beneficio, calidad y sabor!
Verdad, es como moler una torta para hacer tortas...
En el minuto 8:10 nico parece que se pega un madrazo
18 minutos para una hamburguesa? Naaaaaaaaaa
Que buena calidad se ve la carne, aca en Chile la venden marinada, pasada de agua
Una de las mejores carnes es la argentina, es por eso.
Muy bien Santi, la carne de elección a nivel industrial, es la falda!!!
Buen dato gracias
Fabulosas. 👍😋riquisimaaaasss.😍❤ Gracias..chef.. Quien va preparar hoy 👏??
Muy bueno!!!
8:03 lo despiden a nico
VIENDO EL VIDEO EN OCTUBRE DEL 2022 CON $500 COMPRAMOS MEDIO KILO DE PICADA 👋😂
😘😘😘 Chicos, descubrí 101 SALSA de las HAMBURGERÍAS más famosas del mundo.
Chicos, descubrí 101 SALSA de las HAMBURGERÍAS más famosas del mundo.
Para aprender más, este es el
Es un crack que cocinero papaa
Usa manteca de cerdo o mantequilla para el pan?
Con el rótulo no se ve la mesa !gracias porfa la receta
Acá en Venezuela como se le llama al Roast beef?
XD
Oro
yo la voy a hacer como yo quiera !!!!
Para mayor seguridad, no es conveniente agregarle sal de cura ?.. digamos, para evitar el riesgo del botulismo. Yo le pongo unos 3 g de sal de cura por kilo.. está bien eso?
Como te das cuenta que la televisión Atrasa, El zócalo enorme tapando la tabla donde trabaja, el camarógrafo y el director deplorables. LA LENTA AGONÍA de la TELEVISIÓN
Burger Kid llega a ver este video y se cuelga de Plaza de mayo
por que?
@@Nicole-no3bc porque el flaco maneja el concepto de hamburguesa yanqui, sin condimentos ni amasada
Horrible lo que iso!!!
No quería ver todo el programa de MORFI. por qué no solo pasan la reseta
Yo le agregue además 1 cebolla morada sofreida y 2 huevos
8.02 que se rompió? Jsjaja
Grasa de cerdo o tocino?
El rótulo tapa los detalles del amasado y moldeado
la publicidad a veces no deja ver el proceso deberias quitarla
Mozo! Está hamburguesa tiene mucho colágeno!!!😂
ahhhh nuy inutilllllllll el productor SACA EL CARTEL QUE NO SE VE LA TABLAAAAAAAA
El roast biff seria el primo?
Al carnicero se le pide picamela una sola vez no se podrá a cambiar el disco solo tiene uno
Así es fácil jejej el problema es el precio de la carne de asado bueno el del rosbif tmb 😨
En Argentina la carne es más barata quizá sea por eso
Pobre Nico, tener que laburar con este mal llevado
Alberto Cortes
2021...buscando recetas..muy larga la intro!
Derfieirifirkfeereeeerreeewwwwwwwwwwwwwwwwweeewewwwwwwwe8ww92i2iwwwwwww22221111111111111111111222222222222222222222222wwwwwwwwwww
jajaja el roast beef cuesta 25 riñones y 8 pulmones!!!
Tenes menos carniceria que el patio Bullrich
08;00 se rompe un plato y 09: 12 pasa una mosca que se choca con la rama que está a la derecha pierde una patita y cae en la salsa
CARNE bien cocida que insulto :C
Los títulos tapan toda la mesada todo el tiempo no a ve nada
Para mí la ideal es 700g de carne vacuna y un chorizo se cerdo mezclado más cebolla salteada ..
4:55 lo interesante es.como se te van a ir los triglicéridos al cielo..
Ese nico 8:04 esta asado y se cae algo zzzzzz
quiero hacer Paty casero y este me pone ingredientes traídos del Everest increible asi no!
Es simple es mejor usar un corte magro barato y comprar tocino t la grasa del bife de chorizo del carnicero de barrio, aumentarle unos 100 grs de pan molido y un huevo por kilo, la mostaza se usa para equilibrar el olor y sabor de la carne cruda,huevo,etc, es mejor congelarlas, espero te sirva saludos!!!
@@walterpinto6199 la comida con huevo crudo no se congela
18 minutos dura
El chef mientas te enseña te rema con la Parla
Es un capo
Un capooooo
Salsa inglesa? ah si tengo 4
Nananana que hace???
No hay nada mejor que el sabor puro de la carne estilo Texas
CARNE ARGENTINA CALIDAD MUNDIAL😎
QUE TE QUEDE BIEN EN CLARO.. ES CARNE TRABAJADA... OKKK???
Esa mezcla tiene más grasa... Te comes una hamburguesa del pelado y directo al stend coronario
No es más fácil comprar carne picada?
Jjajaajajajajajjaaj si
El tema es que muchas veces vos no sabes que carne pone el carnicero a moler
jajjajajajajajajajjajaja 20 hamburguesas?
Hamburguesa con condimentos y amasada.
Burger kid se pega un corchazo en las pelotas.
Ni que fuera el Dios de la hamburguesa tío
Tampoco q hace gran cosa. Mezcla carne y la cocina en la plancha nada mas... burguér kid no se las sabe todas si no que deje de hacer vídeos en youtube y se haga cocinero decile!
Lucas Ezequiel No hace falta ser cocinero para saber cocinar
@@seilopvp8573 y quien dijo que hay que ser cocinero? Yo dije tiene debe y es obligado a ser cocinero???????? No
Lucas Ezequiel Pusiste “que deje de hacer vídeos en UA-cam y se haga cocinero” ???
Muy bueno el programa, y el cheft per que molesto es ver esa propaganda tan grande realmente es muy molesto y podrian hacerlo mas chico o con letras solo no necesta ser tan grande es una opinion
no hace falta amasar la carne. LA CARNE NO SE AMASA. si no queres que se te desarme tenes que sacar la carne picada de la heladera o del freezer (depende de la cantidad de dias que tardes en usarla). cuando la pones el fuego tiene que estar al maximo! de esa manera no se va a desarmar y te va a salir jugosa. el punto se lo das vos.
Che, capo, cuando se trata de carne picada no hay punto que valga. Es COCIDO o COCIDO. Por favor.
@@darianosuna6378 decile eso a los máximos exponentes de la movida hamburguesera ya sea nacional o internacionalmente. Cada uno decide sobre su salud. En Estados Unidos vas y todos comen Punto médium rare y no vi ningún muerto en todos estos años
si se amasa hermano
Claro y ahí mismo le tiras sal y pimienta nada más.
@@darianosuna6378 cuando sos ignorante haces esos comentarios
Sigue esa Sra dando recetas para diabéticos. Para su gente q el desayuno es un almuerzo pero no para los argentinos q tomamos café con una factura o tortitas. Nuestro hígado no está acostumbrado a tantas porquerías .
Un desperdicio de carne
Burguer kid se quiere matar
re cachibache esto
Este pibe no tiene idea de cómo preparar una hamburguesa
z Tomii y vos de donde saliste Mr salamin?
@@tonyconstantini.4707 boee gil
VachuGames grasa.
@@tonyconstantini.4707 AJJAJAJAJA
VachuGames los conchetos decimos hahahhaha los grasas jajaja
me lastima los ojos la parte de los condimentos en una hamburguesa
El pie de pantalla tapa toda la elaboración, que estupidez¡¡¡¡¡
No llegué a ver el final...me dormí.-
Mal, aburridisimo
Ni idea tiene pobre
Todo iba bien hasta que el asistente se toco la nariz con los dedos ☹️
Siiiii yo también noté esoooooo...
pero este chabon esta haciendo todo mal, asi no se hace una buena hamburguesa
Sal no va. La explicación que es es falsa. Si le pone huevos y pan rallado sería una hamburguesa. Mostaza no lleva. Solo carne. Sobre la plancha le pones mostaza, queso, tomate, cebolla o lo que se te canta.
Dónde leíste que tenés que activar el colágeno antes de la cocción animal? Dedícate a hacer piononos.
Y vos quien sos ? Creo que vos ni piononos podés hacer
Si se activa el colágeno, hace que se aglutine y como dice el pelado se pegue. Seguro que vos le pones huevo porque te gusta
@@stefanyrivadeneira7621 la verdad que tenes razon. No se que estaba pensando cuando escribi este mensaje. A mi no me gusta con huevo pero cada uno la come como quiere. Saludos!
que es owo cabeza de rodilla
Jamás sigas a un argentino , porque ellos son los únicos en el mundo
Dice que no quiere usar ningun aglutinante como el huevo o pan rallado, pero amasa la carne como si estuviese haciendo pan
Este baldyman habla too much ...
Este pelado es malisimo
Asi no se hace la verdadera hamburguesa.
Una estafa. Parece que va a hacer albóndigas. Aparte los cortes de carne nada que ver.
La hamburguesa así no se hace pelado boludo. Es carne sola mitad Roast beef mitad tapa de asado. El la hace tipo albóndigas como la hacían nuestras abuelas.
Lo qué más odio de las recetas es cuando hablan y hablan y hablan para decir entreberar la carne con esto esto y esto del 1 al 10 tenés un un menos diez
Mmm este tipo le mete mucha grasa de más, lo que preparo no es amburguesa sino preparación similar para el embutido de chorizo, horrible la preparación de lo que iso, este sólo duraría un programa en Master Chef, al toque lo sacan a patadas!!!
Buscamos agilizar ..y mira lo q HACE ESTE PERSONAJEJSJAJAJAJAJAJ👎👎👎👎👎👎👎
Que insoportable la locutora
Hablás demasiado y repites lo mismo no dan ganas de escucharte
Mmmm, no no, no se buena la receta, ya la carne es mala...todo grasa
TIENE DEMASIADA GRASA.....NO ME GUSTO......
La grasa es maravillosa ... Es sana y le da sabor ... Me encantó !
Entonces prepárate otra Raúl
A donde estabas Raúl que ni te vi probando la hamburguesa salame
Lucas Ezequiel JAJAJAJAJAJS