СЕРЁГА ЖАРИТ - Курочка с Картошечкой. Афганский казан.

Реценпт:
Курица в афганском казане
1. Морковь дольками
2. Лук полукольцами
3. Картофель крупными дольками
4. Курица кусками
5. Кусок сливочного масла на дно казана
6. Выкладываем лук в перемешку с морковью
7. Закладываем курицу, сверху солим , перчим
8. Чеснок, лавровый лист и засыпаем остатками лука с морковью
9. Сверху картофель и хмели-сунели
10. Перец горошком (3-5шт) , 200 мл воды и закрываем крышкой
11. 1 час на слабом огне