Frank Siffert - Truffe et trufficulture - truffesuisse.ch
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Partage de connaissances sur le monde mystérieux des truffes (tuber)
culture ou sauvage, récolte et transformation, chien ou cochon, blanches ou noires, quels arbres, ... plein d'information pour vous donner l'envie d'en savoir plus sur truffesuisse.ch
Un plaisir de vous écouter
Excellente vidéo, très pédagogique pour découvrir le monde des truffes
Frank, vous êtes un excellent pédagogue. Un grand merci pour ce superbe reportage. Ce soir, je dormirai moins “bête”. 🙂
On ressent vraiment votre passion pour ce produit si raffiné,c'est magnifique.
Magnifique vidéo
Merci cet échange d'informations 🎉 😊
merci beaucoup monsieur pour cette video qui perpétue pour les nouvelles générations comme moi félicitations prenez soin de vous.
Super instructif, merci pour ce partage de connaissances !
super reportage merci de partager tout cela!
Merci pour tous es renseignements 🙌🙌
Je vais dormir moins con 😁😁
Passionant ce monsieur, je me lasse pas. Merci bbeaucoup
Trés bon reportage.Merci pour le partage, on sent la passion. On en redemande. Bonne continuation
Beau reportage en effet, mais avec quelques fausses affirmations tout de même. La mésentérique préfère les sols sablonneux plutôt secs et non humides. L' aestivum et l'uncinatum sont les mêmes espèces, l'aestivum étant immature ce qui arrive quand elle manque d'eau. Toutes les espèces peuvent commencer à produire après 4 ans, y compris la magnatum.
L'arbre peut avoir des mycorhizes mâle et femelle de même que la truffe peut avoir des spores mâle et femelle, mais certains arbres n'ont qu'en seul élément et produisant pas. Apporter des spores peut déclencher la production et assurer la pérennisation des arbres producteurs.
incroyable est très bien presentée! merci!!
super explication on sent la passion dans votre adn
bonjour, super vidéo très instructive, merci !!!!
Bravo , pour cette magnifique découverte. Un vrai passionné,passionnant. Bravo à vous pour ce partage de savoir….
Très beau reportage dans lequel j'ai appris beaucoup de choses ! Merci !
merci beaucoup ! C'est très bien expliqué !!
Merci beaucoup pour votre video !
Merci beaucoup..au plaisir de vous suivre dans vos futur vidéo..
Très cool et informatif 👍
Excellente tutorielle et grand Merci
Merci beaucoup pour cette vidéo instructive, vous êtes vraiment très intéressant
passionnant, merci!
Reportage très intéressant et complet.
Je suis quand même surpris de voir dans une même truffière et aussi proches les unes des autres autant de variétés de truffes plantées en plants mycorhizés, j'aurais peur que la brumale par exemple contamine les autres...
il y en aura bien une qui prendra le dessus sur les autres malheureusement, et peu etre pas la meilleure !
Très belle reportage.
C'est une truffière didactique sans but lucratif, soutenue par des sponsors et bénévoles regroupé sous le nom des Compagnons de la Truffe Vaudoise. Cette truffière didactique unique au monde, représentant toutes les truffes comestibles, à pour vocation de présenter les truffes et la trufficulture. Vous y trouverez les différents biotopes de chacune des truffes, les nombreuses techniques de culture, les variétés d'arbres mycorhizables, les plantes indicatrices, etc, .
Les récoltes seront ce qu'elles sont. Au pire, il sera intéressant de voir qui a gagné dans le sous-sol... car il va y avoir de la bagarre...
Bonjour, est-ce que vous faites la formation de caveur ?
Bravo chapeau monsieur, merci infiniment
Superbe reportage 😃
Cet homme est merveilleux!
❤j'adore
Très cool vidéo ^^
J’aimerais savoir, si l’inoculation marche avec les arbres jamais mycorhizés en pépinière ? Votre vidéo laisse entendre que non (spores mâles dans l’inoculation), mais je peux me tromper!
Passionnant !
Je me réjouis de vous rencontrer pour un cours de cavage amitiés et vive la biodiversity et la truffe 😉
Serait it possible d'en trouver en Algérie y'a de très grandes forêts de chaînes, cèdre ... tout au long de la côte médiévale.
Bravo et merci
Bonjour belle video, jusqu a quelle température la mouche sullia sort svp, y en a t il en ce moment, merci.
Comme vous en fait, elle a pas peur du froid, mais quand même...
Merci
Je like
Bonjour, est-ce que les oeufs dans le bac avec le riz, sont des oeufs cuits dur ou crus ?
Ce sont des oeufs crus que vous laisser 4 à 5 jours avec les truffes. Après ils gardent le goût plusieurs jours. A consommer de préférence cuit à la coque 4 1/2 minutes, c'est bluffant, particulièrement avec les truffes blanches.
tout cru !!
Bonjour , je cherche à faire travailler ma chienne Lagoto qui a de bons parents truffier, j'aimerai être encadré pour comprendre apprendre à travailler ensemble . Si toutefois une âme charitable voulait me convier a une journée au cavage . je ne souhaite pas lors de cette journée garder les truffes découverte par ma chienne , mais juste la faire travailler . merci de me laisser message si toutefois quelqu'un serais ok pour ma proposition . bien a vous . benoit.
Je donne des cours privé, contactez-moi sur truffesuisse.ch, Salutations !