Ganache no ponto certo para cobrir cupcake

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Ingredientes:
    100g de creme de leite
    300g de chocolate derretido.
    Rendimento aproximado de 10 cupcakes.

КОМЕНТАРІ • 910

  • @lendariaify
    @lendariaify 10 років тому +3

    parabens pela simplicidade q vc ensina! suas dicas e receitas m ajudam mto!

  • @berexeep
    @berexeep 9 років тому +2

    Perfeito. Já fiz 2 vezes e deu super certo. Usei a mesma quantidade de chocolate que ela, 300 g e cobriu 12 cupcakes

  • @babinunes9852
    @babinunes9852 8 років тому +2

    Seu canal é maravilhoso,espero um dia conseguir fazer algo tão bom quanto os seus,continue assim 💕

  • @anapauladelimacosta5270
    @anapauladelimacosta5270 9 років тому

    Adorei tudo. Você, sua dedicação ao ensinar, sua paciência e capricho. Agradeco por não ter medo de mostra os detalhes, para que tudo de certo na hora de executar a receita. Que Deus te ilumine sempre.

  • @alessandra9103
    @alessandra9103 9 років тому +8

    Renata vc e uma simpatia e muito meiga para ensinar parabens

  • @marlilojakika5502
    @marlilojakika5502 8 років тому

    Fiz várias vezes e ficou muito bom.
    Dicas bem explicadas como esta são ótimas para ajudar.
    Faco sempre para o aniversário de meus netos e a família sempre me pede.
    Obrigada.

  • @LorenzaJunqueira
    @LorenzaJunqueira 6 років тому +5

    Ai meu deus, você é um amoooor! Amei a receita!!

  • @mariamoraes3198
    @mariamoraes3198 9 років тому

    Vc é tao gentil! É tao dificil a gente encontrar pessoas dispostas a nos falsr dos segredos. Parabéns! Adorei sua explic.

  • @kizzyluquini5923
    @kizzyluquini5923 9 років тому +3

    Fiz deu super certo!!!! Obrigada 😉😍

    • @sandrasouza8295
      @sandrasouza8295 Рік тому

      Conseguiu confeitar quantos com essa receita ?

  • @nubiasantos9882
    @nubiasantos9882 8 років тому

    adorei
    Da até gosto de aprender com uma pessoa assim tão simpática e ensina os pequenos detalhes
    parabéns! !!

  • @mariacarolina5276
    @mariacarolina5276 9 років тому +10

    este ganache pode ficar na geladeira ? e ele dura quanto tempo ?

  • @karinevasconcelos7
    @karinevasconcelos7 8 років тому

    Olá Amo suas Dicas e Receitas Fiz O Cupcake e o Ganache e Ficaram Simplesmente Maravilhosos adoro aprender .bjs e obrigada !

  • @confeitandocomcarinho
    @confeitandocomcarinho  10 років тому +81

    Olha só pessoal como fazer ganache no ponto certo para cobrir cupcake!

    • @reginaceliagomes8290
      @reginaceliagomes8290 10 років тому

      Linda! Bom diaaaa

    • @majout7071
      @majout7071 9 років тому

      pode ser 100 ml de creme de leite e 100ml de chocolate ao invess e gramas?

    • @canalnathyf.6064
      @canalnathyf.6064 9 років тому +2

      ***** o creme de leite é gelado ou em temperatura ambiente?

    • @motherpurke
      @motherpurke 9 років тому +1

      Valvet Nathálly deve ser temp ambiente

    • @mariannaleal7768
      @mariannaleal7768 9 років тому

      Eu sou marianna leal

  • @LucasMachadoS
    @LucasMachadoS 8 років тому +1

    Adoro as tuas dicas, e a cor dessa ganache ficou linda!! Parabéns pelos ótimos vídeos!

  • @glamction4843
    @glamction4843 9 років тому +6

    adorei o video vc é muito fofa

  • @isabelarosa9150
    @isabelarosa9150 9 років тому +1

    Quero agradecer por ter compartilhado esse vídeo, depois que visualizei minha ganache saiu perfeita para cobrir os CupCakes. Obrigada.... : )

  • @aliciacaroline6358
    @aliciacaroline6358 9 років тому +28

    Depois de feitos, os cupcakes duram quanto tempo? E corre o risco de derreter?

    • @eMeLucia
      @eMeLucia 5 років тому +3

      Queria tanto que ela respondesse...

    • @josylima6078
      @josylima6078 4 роки тому

      Não derrete não pq a cobertura tem suas gorduras.

    • @josylima6078
      @josylima6078 4 роки тому

      Muitas vezes depende muito de qual o chocolate q vc vai usar..

    • @isabelcristinacostais9198
      @isabelcristinacostais9198 3 роки тому

      Para não derrete usa o fracionado. Mais eu não gosto muito, tem gosto de remédio. Tem que ser um chocolate de ótima gualidade e torcer para não derreter.

  • @folraflora
    @folraflora 9 років тому

    Amei! vc explica nos mínimos detalhes, qq um pode aprender!

  • @hullaballabou4005
    @hullaballabou4005 8 років тому +5

    GATA AMEI SUA RECEIA AMO CHOCOLATE BRANCO!!! vou fazer, uma duvida no caso eu moro na Alemanha e aqui esta fazendo 3 graus se depois de pronto ja posto no cupcake eu colocar do lado de fora vai endurecer o ganache ou nao?

  • @suelaineoliveira3900
    @suelaineoliveira3900 8 років тому

    muito bem explicadinho!!!!!tem muita delicadeza pra ensinar!!!gostei MT!!bjss

  • @isafarias5228
    @isafarias5228 9 років тому +3

    menina eu amo essa mulher

  • @a_tostes
    @a_tostes 9 років тому

    Amei a dica! Ano retrasado fui fazer um bolo de chocolate branco pra um aniversário de final de ano e queria cobrir com ganache pra fazer alguns enfeites, não deu certo, tive que improvisar. Ficou bom, mas eu queria desse jeitinho ai. A receita que li ensinava diferente e não deu certo comigo. Da próxima vez farei dessa forma.

  • @lannyvieirasouza4114
    @lannyvieirasouza4114 9 років тому +6

    Eu simplesmente ameeeeeiii
    Vc poderia me da a receita
    Que da uma quantidade de 40
    Cupcake desde ja agradeço

  • @lucas_amigozx1251
    @lucas_amigozx1251 9 років тому

    muitoo bom !! vc explica com bastante clareza ... Parabéns !! Vou tentar fazer em casa ....

  • @pollyanecarvalho2287
    @pollyanecarvalho2287 8 років тому +6

    ola Renata!!
    Para cobrir 15 cup cakes, qual a quantidade de chocolate e creme de leite?

    • @isabelcristinacostais9198
      @isabelcristinacostais9198 3 роки тому +2

      Você dobra a receita, e guarda o que sobrou. Dura um bom tempo na geladeira ou no freezer. Tem que ser em uma boa embalagem. Eu faço e guardo sempre e nunca perdi nada. Agora tire umas horas antes de usar e bata bem para voltar o que era antes, se preciso for coloque um pouco de creme de leite. Pata bem depois que descongelar. Viu!

  • @VIOLEIROGALEGO
    @VIOLEIROGALEGO 9 років тому +2

    Você é muito simpática , e eu adorei a receita .Obrigada ,bjs

  • @flavia3689
    @flavia3689 6 років тому +4

    Mais uma dúvida, eu fiz e cubri os cupkeis, posso deixar de um dia para o outro na geladeira tampado?

  • @AngelRibeiro2011
    @AngelRibeiro2011 9 років тому

    Amei seu vídeo, obrigado pelas dicas e realmente é bem simples de fazer.

  • @Eucarolinaguerra
    @Eucarolinaguerra 9 років тому +27

    Ai, Renata! Que lindo! hahaha e por favor, quantos cupcakes em média da pra cobrir com esse ganache?

  • @marciaprado7669
    @marciaprado7669 4 роки тому

    Finalmente consegui fazer um ganache com chocolate branco e colorir! Muito obrigada Renata! 😊😊😊

  • @mariacarolina5276
    @mariacarolina5276 9 років тому +3

    e ele dura quanto tempo ?

  • @AdalbertoNunes156
    @AdalbertoNunes156 9 років тому +2

    Parabéns! Você é muito simpática! Tentaremos fazer aqui em casa.

  • @claudiamorato5800
    @claudiamorato5800 9 років тому +6

    olá, boa tarde!
    esse ganache pode ser feito dias antes de confeitar ou melhor fazer no dia? serve para fazer a saia do vestido das princesas do Frozen? obrigada!

  • @HistorinhascomaLueaGi
    @HistorinhascomaLueaGi 9 років тому

    Adorei ,muito bem explicadinho e você é uma linda, super tranquilinha!
    Obrigadoooo

  • @crismartins9814
    @crismartins9814 9 років тому +4

    Ensina fazer o bolinho tbm

    • @confeitandocomcarinho
      @confeitandocomcarinho  9 років тому +1

      Cris Martins Olá Cris, recentemente postei um vídeo ensinado, já deu uma olhada? Segue o link: ua-cam.com/video/u1p2yZ7R1kc/v-deo.html

    • @crismartins9814
      @crismartins9814 9 років тому

      Sim, vou procurar de chocolate

    • @mariabiscaro5929
      @mariabiscaro5929 9 років тому

      Cris Martins

  • @MaurofChiossi
    @MaurofChiossi 9 років тому +1

    Fantástico, muito bem explicado, meus parabéns!

  • @showdagabs7424
    @showdagabs7424 9 років тому +5

    Agora entendi

  • @carolinerocha8493
    @carolinerocha8493 9 років тому

    Amei suas dicas!! Moro no Tocantins e aqui é super quente. Média de 37 a 43 graus. Nunca cobri meus cupcakes com ganache, justamente por receio do clima daqui. Ansiosa pra testar!! Obrigada!

    • @confeitandocomcarinho
      @confeitandocomcarinho  9 років тому

      +Caroline Rocha Olá, é quente mesmo né? Não sei se já fez, mas vai precisar manter em geladeira até a hora de servir ok? Caso for para o cliente transporte em caixa de isopor bem acondicionado com placas de gelo gel e peça para ele manter em geladeira até a hora da festa. :) e dê preferência para cobertura fracionada pelo calor da região. Depois me fala se conseguiu aguentar ok? Bjs e obrigada.

    • @carolinerocha8493
      @carolinerocha8493 9 років тому

      Ah... Farei isso!! Assim que fizer, te falo sim. Obrigada pela dica!!! Bjos

  • @jademourais4545
    @jademourais4545 9 років тому +3

    hmm🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👍👍👍👍

    • @jademourais4545
      @jademourais4545 9 років тому +1

      deliçia facil de fazer

    • @bleachsombrio6646
      @bleachsombrio6646 9 років тому

      Dá até vontade

    • @anapaulalimacardoso1881
      @anapaulalimacardoso1881 7 років тому

      +jade mourais lido delisi

    • @alesantiago3117
      @alesantiago3117 7 років тому

      Oii Renata, qual a diferença entre o chocolate fracionado e o nobre? Me ajude, não entendo de confeitaria, por isso a pergunta. Beijos 😊

  • @serlipaletta5177
    @serlipaletta5177 8 років тому

    oi renata bom dia estou aprendendo muito com suas receitas e suas dicas com o chocolate muito obrigada bju

  • @lucimaradeassis7862
    @lucimaradeassis7862 8 років тому

    nossa muito bom, parabéns sempre quis aprender a fazer ganache branco.

  • @taniaverdun1249
    @taniaverdun1249 6 років тому

    Copukeik e bom recheado por dentro, se nao fica muito seco, mas gostei da receive de sua delicadeza! DEUS te abencoe!

  • @lucasvieiras.4293
    @lucasvieiras.4293 8 років тому

    amei vc e uma professora ....explicou direitinho tintin por tintin....nao adianta fazer um video rapido onde nao esclareca bem...mas o seu ta video ta otimo aprendi e vou fazer meus cupcakes q smpre sonhei em fazer mas nao sabia agora vou fazer a beça...vc me ajudou muito...obg

  • @martaalencar5630
    @martaalencar5630 9 років тому

    Você está de parabéns.
    Deus lhe abençoe poderosamente.

  • @guilhermedelia4583
    @guilhermedelia4583 9 років тому

    Você explica muito bem! Parabéns e obrigado pelas dicas!

  • @gkareis
    @gkareis 8 років тому

    Renata, esse vídeo salvou minha vida!!!!! Muito obrigada!!!!! suas dicas foram essenciais!!!! Beijo, sucesso!!!!

  • @mariadorosariomaldesdeoliv7893
    @mariadorosariomaldesdeoliv7893 9 років тому

    Oi Renata, vou fazer pro chá de fraldas de meu netinho que esta pra nascer, amo suas receitas

  • @Naneant
    @Naneant 10 років тому +1

    Amei! O jeito que vc explica e perfeito

  • @cacaenomoto
    @cacaenomoto 9 років тому

    Excelente video! Linguagem simples e objetiva! Adorei!

  • @elivanalmeida5273
    @elivanalmeida5273 9 років тому

    Obrigado renata voce vem mim ajundado muito...

  • @juorely
    @juorely 7 років тому

    Arrasou! Ótima e completa explicação! Obrigada!! 👏👏💟

  • @calvarlucia1
    @calvarlucia1 7 років тому

    ADOREI SUAS DICAS. PARABÉNS E OBRIGADA SEMPRE

  • @docefashiongostoso41
    @docefashiongostoso41 7 років тому

    Amei perfeito você ensina muito bem até os detalhes gostei

  • @lcqo
    @lcqo 8 років тому

    nossa vc é maravilhosa eu traballho com confeitaria e não sabia destes detalhes

  • @stephaniejuliani9827
    @stephaniejuliani9827 8 років тому

    Adorei a dica, fiz com o chocolate ao leite e ficou perfeito

  • @evalima2142
    @evalima2142 9 років тому

    Olá Renata!!! Gostei muito... Parabéns!!!! Vou inovar meus cupcake com suas dicas...

  • @renatasutherland9843
    @renatasutherland9843 7 років тому

    Seu vídeo é sensacional. Super bem explicado 🤓 Obrigada pela aula😙

  • @Bellasouza2
    @Bellasouza2 9 років тому

    Nossa...eu sempre tive problemas fazendo ganache...mas esse teu video me salvou a vida hahaaha
    muito bom!!!!!!

  • @patricialuiz6045
    @patricialuiz6045 8 років тому

    Ótimas dicas! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos!

  • @AnaPaulaSantos-xv3rk
    @AnaPaulaSantos-xv3rk 9 років тому

    Adorei vc explica muito bem parabéns ajudou muuuuuuuito!

  • @luciamartins9277
    @luciamartins9277 5 років тому

    Você explica maravilhosamente.Bjs

  • @depaulajdp
    @depaulajdp 9 років тому

    muito legallll..vc explica muito bem..obrigada

  • @henrydemelo5773
    @henrydemelo5773 8 років тому

    Ela tem uma facilidade para falar assim AMEI everrrrr
    Ela deve fazer comidas otimas
    Vo me escrever no canal👏🏻❤️❤️❤️❤️

  • @iorranaoliveira9010
    @iorranaoliveira9010 9 років тому

    bem fácil adorei a dica muito obrigada

  • @ericadantas6843
    @ericadantas6843 7 років тому

    Amooooo sua simplicidade em fazer as receitas!!! Vc arrasa! bjbjbj

  • @betagalego
    @betagalego 8 років тому

    Poxa gostei muito, vou fazer!! olha que não gosto muito de bolo, mas me deu água na boca só de assistir o vídeo. Parabéns Renata!!

  • @mariajuliaoliveira717
    @mariajuliaoliveira717 8 років тому

    Amo seus vídeos Renata ,você explica muito bem, vou tentar fazer pro aniversário da minha filha . Beijos querida!

  • @mcpecanka
    @mcpecanka 5 років тому +1

    Muito profissional, ótima dica.

  • @tatianeassis876
    @tatianeassis876 4 роки тому

    Receita muito boa, fiz e deu super certo.

  • @cynthiarosa217
    @cynthiarosa217 7 років тому

    Achei você uma doçura e gostei do toque de deixar o chocolate derretido esfriar 🙌

  • @25denia
    @25denia 9 років тому

    Parabéns, adoro seus vídeos, bem explicados, trabalho com bolo no pote... sucesso

  • @elisabethnascimento995
    @elisabethnascimento995 8 років тому

    Olá estou adorando seus vídeos... Maravilhoso parabéns

  • @heloisaf1520
    @heloisaf1520 8 років тому

    Suas receitas são divinas!!!
    Gratidão querida!!!!
    Se puder dar mais receitinhas de cupcakes e coberturas, tipo cobertura de cupcake de brigadeiro, te agradeço muito, pois as q faço ficam mole e escorrem...

  • @leidianealvesdossantos2780
    @leidianealvesdossantos2780 9 років тому

    Ameeeii Renata, vou usar esse azul para fazer p/ festa frozen da minha afilhada!! Obrigada msm! Bjs!!!!!

  • @guilhermealmeida7408
    @guilhermealmeida7408 7 років тому

    oi estou no computador do meu primo mas eu sou amanda eu vou fazer essa receita eu coloco a receita no papel e faço ficou uma delicia parabens amei

  • @thaimendes17
    @thaimendes17 6 років тому

    melhor receita de ganache branco!!adoreiiiiiiiiiiii

  • @anaritadu
    @anaritadu 7 років тому

    Joia de mais miga!!! Adorei! Dicas muito importantes que não se aprende um cursinho rs... Abraço Renata!!!

  • @tittaviera3234
    @tittaviera3234 8 років тому +1

    lindo parabéns adorei essa

  • @kerenabdon9316
    @kerenabdon9316 5 років тому

    Com certeza vou fazer para festinha do meu filho Arthur.

  • @andreanyoliveira8881
    @andreanyoliveira8881 9 років тому

    Oi Renata amo todas as suas receitas e dicas...

  • @josefaalves8407
    @josefaalves8407 6 років тому

    Oi Renata Deus lhe abençoe , Amo suas Receitas bgd bjo.

  • @vanessacruzpinheiro3628
    @vanessacruzpinheiro3628 8 років тому

    Renata
    Adorei o seu canal ,VC fala de um jeito m simples e paciente.
    Estou fazendo o meu aqui e acho q dessa vez vai ficar bom.
    Só quero dar uma sugestão, coloque a lista de ingredientes da receita na descrição do vídeo.
    Parabéns, o canal é maravilhoso :)

  • @matheusbrinacio234
    @matheusbrinacio234 8 років тому

    totalmente demais mesmo ficou uma delicia voce ganhou like e mais um escrito !!!

  • @jeanhiphop2100
    @jeanhiphop2100 9 років тому

    Top! Obrigado pela receita e dicas

  • @vivianefernandes1306
    @vivianefernandes1306 7 років тому

    Maravilhosa receita!!! Muito fácil

  • @CintiaTV
    @CintiaTV 8 років тому

    Adorei, ficou bonito e parece delicioso, eu vi gente fazendo cobertura apenas com margarina e açúcar...achei nojento, deve ficar horrível o gosto.... o seu ficou de qualidade.

  • @juliacamasano1381
    @juliacamasano1381 9 років тому +1

    Muuito obrigada Renata!! Vc me ajudou muito!! bjo

  • @jessicaazevedo8726
    @jessicaazevedo8726 8 років тому

    Vou tentar fazer agora. com chocolate meio amargo. espero que dê certo. pois tenho um bolo pra fazer amanhã com essa cobertura.

  • @cidamori2841
    @cidamori2841 6 років тому +1

    Oi Renata q lindo ,qual a cor q compro p ficar exatamente essa cor . obrigada DEUS abençoe

  • @toqueretoqueblog4324
    @toqueretoqueblog4324 6 років тому

    Te amooooooo ehehehe sofri muito com ganache branco,nossa, muito muito obrigada.

  • @AnaJulia-oh3uq
    @AnaJulia-oh3uq 8 років тому +1

    Grandes dicas! Obrigada!

  • @diferentecomlaine
    @diferentecomlaine 8 років тому

    gostei muito e ficou bem esclarecido pra mim, obrigadoo.

  • @CRIATIVACOMPATRICIASANTOS
    @CRIATIVACOMPATRICIASANTOS 9 років тому +1

    Ameii ,muito obrigado Renata por compartilhar.Beijinhosss

  • @marialuciasantosrodriguesl3528
    @marialuciasantosrodriguesl3528 6 років тому +1

    Eu vou fazer...
    Domingo dia das mães e vou postar pra você.
    Um abraço

  • @inessilveira3128
    @inessilveira3128 10 років тому

    Adorei Renata obrigada pela aula!

  • @rebecaleite3903
    @rebecaleite3903 9 років тому

    Legal Amei Fiz e ficou Muito Bom!!

  • @monicaziantoniodesanjuan1031
    @monicaziantoniodesanjuan1031 9 років тому

    ...fiz e ficou perfeito!!!! Obrigada!

  • @deusdetemaria234
    @deusdetemaria234 Рік тому

    amo suas receitas

  • @danielanogueira6236
    @danielanogueira6236 9 років тому

    Oi Renato tudo bem?
    Quero parabeniza la pelo trabalho, simpatia e dedicação!!!
    Por gentileza poderia me informar qual a melhor marca de chocolate para fazer ganache!!!
    Desde já agradeço!!!
    Fique com Deus!!!
    Bjs 😍😍😍😙😙😙💖💖💖

  • @mariflours1635
    @mariflours1635 9 років тому +1

    noossa,,adoreei suas dicas!!!parabénS