Закуска "Баклажаны как грибы"

Замечательная закуска "Баклажаны как грибы". Попробуйте приготовить!
1-1,5 кг баклажанов
пучок укропа
головка чеснока
Для маринада:
2 л воды
2 ст. ложки с горкой соли
1 ст. ложка сахара (по желанию)
150 мл столового уксуса 9%
100 мл растительного масла
#баклажаны #иринахлебникова #закуска #какгрибы