TERIGU 1/2kg TANPA TELUR TANPA MARGARIN COCOK BUAT JUALAN EKONOMIS/TANPA MIXER & ULEN
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2023
- roti gunakan formula ajaib mama Ezy,cukup ekonomis,hasilnya empuk lembut dan moist,cocok untuk jualan.
@mamaEzy
✅ follow IG mama_ezy
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
msha.ke/mamaezykitchenupgrade
recipe A
500g high pro flour
200ml milk
100ml water
8g instant yeast
70g granulated sugar
4g baking soda
2 tsp vinegar
1/2 tbsp butter flavoring
50ml vegetable oil
recipe B
Strawberry Jam
white sesame
рецепт А
500 г муки высшего сорта
200мл молока
100 мл воды
8 г быстрорастворимых дрожжей
70 г сахарного песка
4 г пищевой соды
2 чайные ложки уксуса
1/2 столовой ложки сливочного ароматизатора
50мл растительного масла
рецепт Б
Клубничный джем
белый кунжут
bahan A
500gr terigu pro tinggi
200ml air susu
100ml air
8gr ragi instan
70gr gula pasir
4gr baking soda
2sdt cuka
1/2 sdm perisa butter
50ml minyak sayur
bahan B
selai strawberry
wijen putih
#idejualan
#rotiempuk
#rotitanpamixer
#rotitanpatelur
#rotitanpaulen
#rotiviral
#rotibakery
#bisnisroti
#rotimanis
#homemadebread - Навчання та стиль
Aku selalu pake Formula ajaib mama Ezy dan hasilnyaa.... luarbiasaaaa.... makasih mam, akan kucoba nih yg 500gr tepung ... barakallah mam 🙏🏻🥰
Masyaallah,,, Alhamdulillah,itu karena kerja dan usaha mom sendiri loh,saya hanya memberikan info sependek yang saya ketahui,ok sukses selalu mom 🥰🙏
Alhamdulillah,terimakasih mama Ezy resep"nya yg selalu mois banget dan aq udah nyoba hasilnya mois banget.
@@mamaEzy aku penyuka roti yg sejujurnya ga hobby baking lho mam.... tapi sejak mengikuti video ² mama Ezy , jadi suka belajar baking sekaligus mengisi kegabutan 🤣🤣
@@mom_zaAlhamdulillah,,semoga bisa selalu bermanfaat momza😍👍🙏
@@dinscell9997sukses selalu mom, terimakasih sudah mencoba 🥰🙏
Terimakasih untuk resepnya mama Ezy💐
Ma sya Allah..
Tabarakallah...
Roti nya gembul cantik.
Trimakasih selalu mom...
Makasih banget mama ezy resep 1/2 kg terigu dengan bahan ekonomis bisa bikin roti yg cantik2 seperti ini🥰
Masya Allah,,,tanpa telur dan margarin tanpa mixer dan ulen bisa jadi roti secantik ini,,,,makasih mama ezy ilmunya
Masya Allah,,,tanpa telur dan margarin bisa jadi roti secantik ini,,,,makasih mom ilmunya ❤❤❤❤
TQ RESEP BARUNYA MAMA...PASTI DICOBA DGN FORMULA AJAIBNYA...SUKSES N SEHAT SELALU MAMA🙏💝😍👍😀
Alhamdulillah sering nonton mm Ezy kami jualan hotdog ,burger roti bikin sendiri ,smg kita bs sukses bersama karna ridho Nya aamiin yra.
Masyaallah,, sukses selalu usahanya mom 🥰🙏
Ga ppa telat buka Yo mam....maklum🤭
Makasih mam udh kirim video nya....sehat" sllu yo mam Ezyy🥰🙏
Tersepona nii☺😍
Wahhh kuenyaaa sepertinya enak bangettttt rasanyaaaa
Pingin coba, bener2 penasaran
Alhamdulillah saya hari ini bru nyoba bikin dan sukses dan empuuuk bangeet...jga enaaak .ma kasih ya mama Ezy
Masyaallah cantiknya bunda ezy pingin coba lah pasti enaknya ❤
Masya Alloh kali ini setengah kg smg saya bisa ikutin terima kasih mama Ezy soltik
Salam kenal terimakasih resepnya
Mks resepnya mam, request bikin tutorial thousand layer toast dong mam..
Puji syukur hari ini saya sdh mencoba buat Mom, enak lho..❤, terima kasih banyak Mom atas tips and triknya, fotonya ada di FB
Semoga bisa selalu bermanfaat mom, sukses selalu ya😍🙏
Walau tnp margarin&telut tapi hasilnya ttep menul,cantik,lembut dan menggoda😍😍
Semuanya pakek formula ajaib,ekonomis jd pengen nyoba tp hanya punya oven tangkring.
Wow nampak empuk sis kelmarin bikin resepi sis roti tawar jadi lembut
Mahu cuba ini pula ya..tq sis for sharing moga murah rezekinya🌷🤲🏻
Aamiin yaa Rabb, sukses selalu mom 🥰🙏
Aku sudah bikinnn resep dri mama ezii, Alhamdulillah hasiil ny mantap😊
Alhamdulillah semoga bermanfaat mom 🥰👍
Asiikk.ekonomis wokay,premium wokay,tinggal pilih mau yg mana👍👍🤗mantap ma ezy,makasih sebanyaaaakk,sehat selalu berkah barokah,🙏🙏🙏
Iyaaaak hehehe😍🙏
Jd senyum² sendiri lihat video ini,krn mam ezy msih singgung video kmrin🤭pokoknya klo isian kacang dgn selai coklat tdk ada yg salah..adonan jd ngikut enak jg mom krn isianya itu lho yg bkin ngiler mom😅
Oo y mam mohon maaf ya mam,sprtinya di diskripsi blom d sisipkan garamnya🤭
Mohon maaf mom.🙏..kok saya jd bawel begini mam🤭🙏...krn saya syukaaa syukaaa❤❤❤ hasil roti mam ezy itu lhoo....bnyk bentuk varian yg menggemaskan❤😅 isianya dr bahan ekonomis jg.dgn hasil yg istimewaaa❤❤...bs buat recomentku saat acara pengajian😊 mohon maaf ya mam ezy ..klo sy ada salah kata🙏 salam sukses sllu buat mom ezy dan teruslah berkarya 🥰❤️ 🙏🙏
Masyaallah,, Alhamdulillah mom,aku malah senang kalau dikoreksi. pasti deh aku lupa itu tulis garam.maklum saat tulis deskripsi kadang aku hanya mengandalkan daya ingat,namanya sudah tuir ada aja yg kelupaan 🤣🤣🤣
Ok mom terimakasih banyak ya😍👍🙏
Sama² Mam Ezy ❤️❤️❤️🥰😍🥰😍🙏🙏
aku sudah cb formula ajaib...½terigu tanpa telur hasilnya keren...
Sukses selalu mom 🥰🙏
Terima kasih
Terima kasih kembali
Kalo dengar suara mama ezy rasanya enakk nyaman ...seenak rotinya 😂😂😅..
Pokoknya inspiratif ❤
Alas yg mana mom?
👌😋
Masya Alloh mama ezy❤❤.....berkat ramuan ajaib membuat roti tambah lembut....makasihhh mama❤❤❤ barokalloh🙏🙏 selalu sehat mama🤲🤲🤲
Wa Fika barakallah mom 🥰🙏
❤
Aku uda coba dan berhasil berhasil🎉
Masyaallah, sukses selalu mom 🥰🙏
Thank You mama ezy
Rotiku selalu habis sejak pake resep mama Ezy, btw mama Ezy bikin scone coklat donk sy suka sekali tp tdk tau cara buatnya. Terima kasih sebelumnya mama Ezy
Scone sudah pernah di video lama mom,bisa di cek ya,, 🙏
Mslh roti mah, mama ezy masternya. Tlg doanya ya ma biar aq ada rezeki nya pingin bgt pakek oven listrik selama ini nyobain resep mama pakek otang. Sehat terus ya ma biar makin sering bagi ilmunya ❤❤
Aamiin ya Rabb,,,semoga segera terwujud ya mom apa yg diniatkan,tetap semangat ok😍🙏
افلام ليكي
❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍🙏🙏
THN brp hari bund
Gulax apa gak kedikitan mom
Saya udah nyoba mom dengan formula ajaib itu memang pas masih jadi adonan yg proofing pertama itu dipegang pun masyaallah lunak lembut gitu. Dan setelah matang pun rotinya lembut dan berserat cantik. Nah tapi kok bagian atas roti ku seratnya kasar dan sedikit keriput. Apakah itu bisa disebabkan karna overproofing kah mam? Soalnya memang pas waktu mau ku panggan anakku rewel minta ASI dan durasinya agak lama jadi proofing sampe 1 jam lebih
Bener mom,serat permukaan kasar karena permukaan roti sudah agak kering bisa karena over proofing dan juga keriput
Lain waktu letakan dulu di chiller mom,kalau sudah sejam belum digunakan.tapi jangan sampai 1 jam juga di chiller karena ragi terus bereaksi walaupun lambat,nanti rotinya asem,kalau mau lebih lama ditinggal simpan di freezer.ok
Mam, formula ajaib ini berlaku juga kalau mau buat donat bisa ngga sih? Buat pengganti BI di donat.
Saya coba,tapi tidak ada perubahan yg signifikan,,,tapi kalau mau dicoba sendiri gak ada salahnya mom,siapa tau hasilnya beda 😊
Allhamdulillah... Setelah mengikuti trik dan cara dari mama ezy... Akhirnya bisa membwt roti.. Mom.. Kl pakai terigunya di mix pro tinggi sama pro rendah bisa ga.. 🙏🙏😘😘
Tidak rekomend mom,gunakan terigu sesuai fungsinya,karena roti lembut perlu glutein yg tinggi selain proses yang tepat.
Kualitas keempukan tidak sama, empuk hanya saat baru dibuat saja,esok harinya kualitasnya pasti i beda.
Ini menurut pengalaman saya ya mom,gak tau kalau orang lain yg buat.ok😊🙏
@@mamaEzy
Owh.... Gitu ya mom.... Baik mom... Terima kasih sarannya... Untung saya nanya... Coba kl ga nanya dulu... Waduuuhh... Sesat ya mom di jalan... Kwkwkwkwkkk.... Trmkch mamma ezy...
😘😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏
🤣,,,iya mom,semua tepung bakal jadi kalau di buat roti,tapi keempukannya gak dijamin awet sampai kapan mom,begonooo😁😘
@@mamaEzy
Okeh...okeh... Mom... Jadi ga boleh ya di mix dengan tepung lain.. Harus pro tinggi... Mkch mom sarannya... Nti boleh ya kl ada yang kurang saya mengerti.. Saya wajib bertanya sama mama ezy...
🙏😍
@makmanti3806 siaaap mom😁
Kalo utk adonan donut yg di goreng bisa juga gak mam cairan ajaibnya?
Untuk yang di oven saja
@@mamaEzy ok mam
Kl g ada baking sode ..ada nya soda kue...bs g mom
Baking soda dan soda kue sama mom
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍
Rotinya gk kering ma?? Sebenarnya fungsi margarin apa ya ma?
mam mau tanya kalau soda .gk ada baking soda bisa gk y
Sesuai resep
Maaf mama ezy apakah formula ajaib ny bisa untuk adonan pizza
Bisa
Tolong bun, buat roti tawar bandung untuk roti bakar dengan ramuan ajaib bunda. Sebelumnya trimakasih. Sukses slalu buat bunda
Untuk roti tawar bandung bisa lihat divideo sebelumnya,tapi gak pake formula ajaib,pakai cara lain tetap empuk,bisa di cek ya mom😍🙏
Di kotaku cari perisa itu susah adanya rasa vanila bun
Gak apa mom vanilla
Ini bisa di simpen di freezer ga br di oven?
Bisa mom
Caranya bisa lihat pada video sebelumnya,adonan beku
Mama enzy adonan ini apa bs d goreng?
Konsistensi adonan yg digoreng sedikit berbeda mom,bisa lihat pada video roti goreng saya ya,ok
Apakah cuaca dingin pengaruh pd adonan ,adonan ku di pegang dingin.penyebabnya apa.
Ya,suhu mempengaruhi waktu fermentasi adonan
Kalo susu nya pakai SKM yg di cairin apa bisa apa mempengaruhi hasil adonan mama Ezy atas jawaban nya terima kasih banyak
Sangat berpengaruh,karena SKM bukan susu ya mom
Kak maaf mau tanya klo misalnya resep ini klo di goreng tidak di oven bisa ngk kak?
Menurut saya komposisi gramasi adonan roti goreng dan oven itu berbeda,bisa klik di video saya untuk resep roti goreng,ok
Makasih kak untuk responsnya🙏🙏semoga kakak dan keluarga selalu diberikan kesehatan dan berkah selalu serta selalu dalam lindungan allah swt.aamiin🤲🙏🙏🥰
Mam ezy mau tanya ..kemarin aku bikin yg pake serbuk ajaib..eh adonannya malah lengket gitu ...kenapa ya ..?
Pahami konsistensi adonannya mom, pada tutorial bisa dilihat,adonan lunak, jika melekat cara handling juga sudah aku infokan ya pada vodeo,lihat lagi prosesnya.ok
Bun kalau resep ini di GOReng bisa ap ngk bun
Beda komposisi mom
Sering nonton channel mama Ezy, tapi kenapa adonan masih ada yg bergerindil yaa?
Berarti masih belum halus,bisa disaring dulu terigunya agar lebih mudah tercampur
Aku sudah dong pake cairan ajaib, tapi yg pake telor soalnya air susu pake susu kiloan dilarutkan air
Masyaallah 😍👍
Mah ada problem nihh
Sy klo pas ngadon cmn seperapat tpung ... Udh adon dan bntuk .. Alhasil yg 3roti yg pertma jdi mlah ngmbang duluan yg roti ke 4 smpe ke 8 itu bnr bnr hrus nunggu 2o mnitan buat ngmbng .. Smntara yg 1smpe 3 udh luar biasa .. Gmna yah mah .. Itu jdi problem aku dan akupun gk tau knpa .. Kyknya smua vidio mmah tdak ada yg seperti itu ..
Terlebh lagi sy pke oven gas jdi mau gk mau hrus masuk smua sh 8 roti itu ..
Wah koq bisa gitu ya,harusnya yg belum dibentuk lebih rentan untuk makin mengembang.solusinya mungkin kalau gak duluan aja di panggang yang sudah mengembang atau kalau sudah dibentuk bisa hentikan pengembangan masukan di chiller sambil membentuk adonan ke 4.
@@mamaEzy okeh mah siap dicoba .. Atau kurang ngeluarin udara x yah mah pas sblm diisi .. Barakallah mmah ezy atas ilmunya ..
@@mamaEzy oh iyaah mah .. Aku dri kmrin nyariin vdio mmah yg pke oven gas tpi ga ktmu .. Boleh mnta linknya gk yaah mah .. Soalnya .. Namanya ibu rumh tngga .. Nonton vidio aja kdg smbil ngrjain tugas rumah 😁
Untuk adonan yg ini aku blm berhasil mah, g tau knp rotinya kurang empuk, dan adonannya pas aku bikin ku rasa sih kurang lunak, tp bingung mau d tambahin apa biar lunak dan takut malah salah akhirnya aku biarin aja adonan seperti itu, Alhamdulillah jadi tp msh kurang empuk
Kurang lunak mom berarti,cairan bisa ditambahkan sedikit sedikit, konsistensi adonan seperti pada tutorial,karena swtiap tepung terkadang kelembapannya berbeda.ok
Berarti bisa d tambahkan minyak LG mah?