Кроттен - шикарный сыр. Приготовление пошагово и дегустация.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 28

  • @ОльгаАлексеева-с7о
    @ОльгаАлексеева-с7о 5 років тому +4

    Добрый день Злата. Я тоже слюни глотала, даже через экран ощутила вкуснотень. Саша молодец, хороший сыровар 😊, а Злата молодец, что поддерживваешь мужа в его увлечении сыроварением👍. Будьте счастливы и здоровы мои дорогие Теклины 🌹🌹🌹

  • @tatyanagolikova5237
    @tatyanagolikova5237 5 років тому +2

    Люблю смотреть Ваши влоги про сыр! Люблю сыр! Завидую вам белой завистью, что у вас есть возможность есть НАСТОЯЩИЙ сыр! Процветания каналу, а семье добра, счастья, здоровья!

  • @SvetlanaMarkelova28
    @SvetlanaMarkelova28 5 років тому

    Начала смотреть, Мише говорю, Саша показывает как сыр готовить, так он сказал выключить, будем смотреть вместе вечером, а то ты потом не дашь мне посмотреть. Но уже глядя на начало, побежали слюни. Так что потерплю до вечера, а комент пишу сразу. Молодцыыыы

  • @ДваОгорода
    @ДваОгорода 5 років тому +2

    Привет друзья! Ассортимент расширяется:) Выглядит очень аппетитно и в процессе приготовления, и уже созревшим! Удачи вам!

  • @ИринаГорнова-з5ж
    @ИринаГорнова-з5ж 5 років тому +5

    вы молодцы✌️✌️✌️👏👏👏👍👍👍

  • @rubeneremian8628
    @rubeneremian8628 5 років тому +3

    Вы сделали хороший, молодой Камамбер. Кроттен делают на другой плесени Geotrichum Candidum. Кроттен из козьего молока. И заквашивают при 22-23 градуса. А всё остальное правильно. Камамбер не надо заквашивать сутки. 1-1,5 часа - и по формам. Взял (перевёл) с 3-х Французских видео.

    • @СемьяТеклиных
      @СемьяТеклиных  5 років тому

      Спасибо!

    • @darburg3532
      @darburg3532 4 роки тому

      Только хотел за это написать и увидел ваш комментарий)

    • @ЗергИванович
      @ЗергИванович 4 роки тому +1

      Только в Камамбер еще одну (кроме Пиницилиума) плесень добавляют.

  • @SvetlanaMarkelova28
    @SvetlanaMarkelova28 5 років тому

    Все, наконец то в час ночи посмотрели, молодцы, что еще скажешь. Мне очень, очень нравится сыр именно с белой плесенью, но стоит он, как Злата говорит, как чугунный мост.

  • @РезедаСимонова-ф1к
    @РезедаСимонова-ф1к 2 роки тому +1

    Добрый вечер, молоко нужно пастерилизовать?

  • @ПачковскаяИнна
    @ПачковскаяИнна 4 роки тому +1

    А как вы вместе в контейнере кролики и с белой плесенью? У вас она по ьелперу пошла? Зачем?

  • @НАТАЛИЯМИХИДА
    @НАТАЛИЯМИХИДА 4 роки тому

    Підскажіть де замовляли фермент

  • @ЛюдмилаРаевская-б3х

    Очень вкуснющий, самый лучший сыр с плесенью.

  • @какосикпердосик
    @какосикпердосик 5 років тому

    Здравствуйте Семья Теклиных!!! Как и где Вы продаёте свою продукцию? Ооочень хочется вашего сыра. Ммм слюнки 🤤текут.

    • @СемьяТеклиных
      @СемьяТеклиных  5 років тому

      Здравствуйте! Кто в почту пишет, кто Вайбером, кто по телефону, договариваемся что хотят, говорим что есть и что будет (сразу и много и на долго не сделаешь же) , ну и как встретиться или с кем передать, или по почте отправить. Правда, понятно, что почта - это дополнительные расходы, и сыр можно отправить только твёрдый-полутвёрдый.

  • @ИринаГорнова-з5ж
    @ИринаГорнова-з5ж 5 років тому +1

    злата доброе утро тоже хочу попробовать варить варить сыр но моя коза кормит козлят(((

  • @МайяМайя-й8х
    @МайяМайя-й8х 5 років тому

    Здорова ,я тоже варю сыр ну у нас молоко фермерское 80 руб литр дороговато ,да и молоко не как в деревне.

  • @vhhcvhv8338
    @vhhcvhv8338 5 років тому

    реклама бесит