Cara memasak/memnuka kerang dara adalah siram dengan air mendidih jangan lama langsung tiriskn maka keranhnya pun rasanya akan gurih dan manis tidak terlalu masak dalamnya
Direbus...tanpa air... Namanya bukan direbus dong om.. Kalau tanpa air ..Disangrai tepatnya om.. Kalau disangrai.. khawatirnya bau amis hidangan lautnya masih ada. Kalau direbus dengan jahe dan daun sereh... Selain wangi.. tanpa bumbu alias digado juga udah enak..
Tp klo kya gini kaldu kerang yg bikin sedap udh hilang pas di sangrai krna keluar semua... Mnding rebus pke Air yg udh bener2 mendidih ..trus nnti klo dibumbuin jadi masak 2x. Alhasil jd kematengan,nutrisi makin hilang,teksture jd alot,rasa jg kurang sedap krna kaldu udh kluar sebelumnya
Beneeerrrrr kita sepaham,,, kalo kerang yg jenis itu mau direbus air mendidih, air biasa tetep bisa terbuka sempurna,, saya lihat videonya Krn judulnya kerang dara,,,, kok yg direbus bukan kerang dara,,,,
@@adibahanum8713 Mohon maaf,,,kemarin saya beli kerang dara lumayan banyak,,awalnya saya mahu buat exsperimen 😂,,,bumbu ini bumbu itu,,,saya ikuti saran dari UA-cam,,yg direbus pakai air mendidih ,gagal,,,terus yg di sangrai juga gagal,,benar keluar airnya,,tapi cmn sedikit,,tetap kuncup,,,,trus coba saya sangrai sampai gosong kulitnya trus saya Joss dg air mendidih,,,,Masya Allooh sampai saya gemes banget pada si mungil yg merepotkan ini,,,menangislah saya,,😭 kok bangetmen susahnya,,,sampai sekarang itu masih ada di freezer 4 kg ,,, Tolong yg bener ini yg mana ????
بسم الله الرحمن الرحیم اللهم صل علی سیدنامحمدوعلی ال سیدنامحمدکماصلیة علی سیدناابراهیم وعلی ال سیدناابراهیم وبارك علی سیدنامحمدوعلی ال سیدنامحمدکمابارکت علی سیدناابراهیم وعلی ال سیدناابراهیم فی العالمین انك حمیدمجید. امین . لاحول ولاکوةإلابالله العلی العظیم.
Gw tiap rebus kerang berasa psikopat nontonin mereka mati perlahan direbus hidup2 sambil membayangkan mereka menjerit: "Panaaaas! panaass!" Klo org normal mestinya ditinggal ya gak ditonton kek gw
sama aja kalo di rebus.daging yang kita makan juga awalnya hewan hidup.yang tinggal makan aja enak ya 😊.sebenernya kasihan sama emak kita 😢 masak tu susah.kadang yang tinggal nyaplok aja di suruh makan rewel 😀
Sadis juga ya. Saya pribadi nggak tega sih. Maunya langsung cepat mati. Tidak mati sedikit demi sedikit. Takut sama yang Maha Pencipta, hanya karena demi hasrat makan. Rasulullah SAW bersabda : "Jangan menyiksa dengan api, kecuali Tuhan-Nya api (Allah SWT)".
Sekedar meluruskan om. Yg om masak itu bukan kerang dara, kami menyebutnya kerang rambut/kerang bulu/bukur, kerang jenis ini kalau di masak baik di rebus ataupun cara yg om madsud di kukus itu bisa mekar. Kalau kerang dara/kerang merah mau di masak cara apapun tidak akan bisa mekar.
Ribet bener, mau yang simpel rebus air sampai mendidih ketika sudah mendidih masukan kerang kedalam air tersebut sehingga kerang kaget dan terbukalah. Untuk yang tertutupun di buka mudah sekali, itu ilmu orang pesisir agar mudah mengupas kerang dan di jual dalam kondisi tanpa cangkang.
Gampang kalau saya masak air sudah mendidih sebelum kerang di masukan ke panci mulut kita buka lebar lebar terus masukin kerang terus dia terbuka semua itu ajaran nenek saya hhhhh hasilnya buka semua tinggal makan saja hhhhhhh kalau saya suka di masak asam asin enak seger hhhhhhh
Masak kerang biar kebuka gampang... Masukan kerang saat kondisi air rebusan sudah mendidih jangan di awal.. Jika rebusan pertama blm kebuka merata rebus lagi yg ke 2x kondisi air mendidih baru masukan kerangnya..
Makasih sharing info tips nya ya 😊👌
makasih iya kak cara merebus kerang nya moga kak sukses dan sehat selalu salam dari bunda MARNI
Terima kasih tifnya kerang nya Bung oke
Terima kasih info nya semoga bermaafat
oww bgni cara.y ...pantesn ak msak.pke air gk mekar
mksh tips.y sukses sllu
Keren bg ..enak tu kerangnya
Terima kasih mas ilmunya saya baru tau caranya semoga mas sehat selau
Brmanfaat sekali
😋😋😋ciak kerang ciak kerang emnag mantap,,,gurih gurih asin bau dkit nyooiii
Terimakasih bang jd tau
Terimakasih ilmunya om😊
Sangat bermanfaat
Tks bnget Bang .sangat bermanfaat ilmunya
Trm.ksh SfF. Udh di ksh tsu cara nya 👍👍👍🙏🙏🙏
Cara Abang 100% top bgt makasih ya bang mimin.
Mksh ilmu nya
Mantaap Bang, terimakasih 👍🙏
Brapa hrga yg uda tkupas
Terimakasih Tips nya. Sukses slalu
makasih bang info nya
Terima kasih ilmunya mas,pnts sja dlu sya prnh rebus kerang pdhl lama tp ttp gk mekar,
Akan saya coba nanti seminggu lagi
terimakasih ilmunya
Makasih sharing tips nya, alhamdulillah wajan gosong 1
Terima kasih infonya pak 🙏 hari ini saya msk kerang pak ☺
Mantaf
Makasih imfonja
Hadir Bosque 😊
Tima kasih om.. petua ni.. 😊👍
Mantap
Nice food..new sub here.
Terimakasih tipsnya kak, selama ini aku salah.
oooogitu ok 👍🌹🌹
Keren bang
jd kematangan klo kyk gni..klo sy air panas, baru masuk..langsung mekar & terasa bumbu
Bumbunya apa kak
Tq🙏
Bagaimana caranya jika kerang sudah di mati atau sudah di es agar bisa terbuka seperti itu cangkangnya
👍🙏🙏
Cara memasak/memnuka kerang dara adalah siram dengan air mendidih jangan lama langsung tiriskn maka keranhnya pun rasanya akan gurih dan manis tidak terlalu masak dalamnya
Direbus...tanpa air... Namanya bukan direbus dong om..
Kalau tanpa air ..Disangrai tepatnya om..
Kalau disangrai.. khawatirnya bau amis hidangan lautnya masih ada.
Kalau direbus dengan jahe dan daun sereh... Selain wangi.. tanpa bumbu alias digado juga udah enak..
Kan bisa d rebus lagi, itu tadi cara buka kerang bukan cara ngilangin amis
Sudah di masak baru browsing haduh JD nya kerang dara sy gak bisa di nikmati cm bisa nikmati bumbunya aja
Kalo dr awal ngrebusnya pake air trs kerang jd ketutup, bisa d masak gtu gak kak?
Itu khusus kerng yg fresh yaa bang.. klo kerang yg udh dikulkas 2 hari gmna bang caranya biar kebuk gitu
Baunya jdi se isi rumah.🤣🤣🤣
Ok👌
Bermanfaat...
Demb demb demb
( SangPrabu_band )
Tp klo kya gini kaldu kerang yg bikin sedap udh hilang pas di sangrai krna keluar semua... Mnding rebus pke Air yg udh bener2 mendidih ..trus nnti klo dibumbuin jadi masak 2x. Alhasil jd kematengan,nutrisi makin hilang,teksture jd alot,rasa jg kurang sedap krna kaldu udh kluar sebelumnya
Kalo kerang jenis itu(bungkul) emang gampang kebukaknya,coba kerang yang jenis dara atao jahe,
Bedanya apa kerang bungkul sm dara? Keliatan sama ya..
Beneeerrrrr kita sepaham,,, kalo kerang yg jenis itu mau direbus air mendidih, air biasa tetep bisa terbuka sempurna,, saya lihat videonya Krn judulnya kerang dara,,,, kok yg direbus bukan kerang dara,,,,
@@adibahanum8713
Mohon maaf,,,kemarin saya beli kerang dara lumayan banyak,,awalnya saya mahu buat exsperimen 😂,,,bumbu ini bumbu itu,,,saya ikuti saran dari UA-cam,,yg direbus pakai air mendidih ,gagal,,,terus yg di sangrai juga gagal,,benar keluar airnya,,tapi cmn sedikit,,tetap kuncup,,,,trus coba saya sangrai sampai gosong kulitnya trus saya Joss dg air mendidih,,,,Masya Allooh sampai saya gemes banget pada si mungil yg merepotkan ini,,,menangislah saya,,😭 kok bangetmen susahnya,,,sampai sekarang itu masih ada di freezer 4 kg ,,,
Tolong yg bener ini yg mana ????
@@adibahanum8713 namanya juga orang bikin konten tipu tipu dikit nggak apalah
Ttep gbisa kebuka pak. Smpe habis airnya dan gosong pancinya tetep tertutup
Sama bu, saya juga gitu 😭
Masya Allooh sama ,,,😭
Saya belum berhasil Sampek sekarang ,,,gemes saya sama kerang yg sudah ke beli itu
@@gorettisip jangan terlalu percaya bu ini orang cuma bikin konten kok
Tq banget bang,sy msk di presto, tetep aja g terbuka,
Sy barusan beli kerang, tanya ke pedagangya, ktanya air medidih maukan kerang. Terang aja ngatup smua.. Keras... Hadeuuuuhhhh
Terlalu masak, jadi liat. Paling elok, rebus air sampai mendidih. Masukkan kerang, rebus 1 minit. Buang air, kopek. Isinya mesti merah.
Lah itu panci nya anti lengket. Kalo pakek panci biasa bisa bolong dong pancinya
بسم الله الرحمن الرحیم
اللهم صل علی سیدنامحمدوعلی ال سیدنامحمدکماصلیة علی سیدناابراهیم وعلی ال سیدناابراهیم وبارك علی سیدنامحمدوعلی ال سیدنامحمدکمابارکت علی سیدناابراهیم وعلی ال سیدناابراهیم فی العالمین انك حمیدمجید. امین
.
لاحول ولاکوةإلابالله العلی العظیم.
Kerang menghisap banyak racun dan polusi di air. Lalu kerang beserta racun dan polusinya dikonsumsi manusia. Mantaaaap.
Ya Gausa komen elah
idih ngilangin slera ajah kamu
Pke api kecil apa besar y itu
Waduh,kerangnya nggak mangap2,panci saya gosong..hikss
samaaaa😂😂😂😂
Sama dg menyiksa ...
Rebus air smpe mendidih baru masukkan kerang .. Langsung terbuka cangkangnya
Kalo udah terlanjur di rebus pakai air dingin . Apakah masih bisa kebuka jika di ulangi rebus pakai air mendidih
Kalo udah gini bisa di simpan di kulkas ga buat di masaknya nanti?
kira² berapa menit bang biar ssmpe terbuka semua gitu
Kalau mau d masak d cuci LG ga ka?
Saya udah coba cara ini. Yg ada panci saya gosong. Kerang cuma 10 biji yg kebuka 😭
Merebus tanpa air namanya sangrai
Gw tiap rebus kerang berasa psikopat nontonin mereka mati perlahan direbus hidup2 sambil membayangkan mereka menjerit:
"Panaaaas! panaass!"
Klo org normal mestinya ditinggal ya gak ditonton kek gw
Sama bre wkwk
sama aja kalo di rebus.daging yang kita makan juga awalnya hewan hidup.yang tinggal makan aja enak ya 😊.sebenernya kasihan sama emak kita 😢 masak tu susah.kadang yang tinggal nyaplok aja di suruh makan rewel 😀
Aku baru tahu kalo kerang yg masih ada cangkangnya masih hidup
Tadi beli kerang,kucuci langsung kurebus.eeh... malah tertutup. Jd gimana nih supaya terbuka.krn kerangnya pasti sdh mati pasca direbus
Kok aku nyoba g jdi c,pdahal nyampe air dikerang kering
Bang ini posisi kerang masih hdup apa mati
Kerang yang besar atau gedhe gimana caranya rata rata pada mabuk tak bisa cara masak
Bang kok gk terbuka . Kerang udah mati . Soal nya tempat aq gudang nya kerang . Tepat nya . Tanjung bala asahan sumatra
Sadis juga ya. Saya pribadi nggak tega sih. Maunya langsung cepat mati. Tidak mati sedikit demi sedikit. Takut sama yang Maha Pencipta, hanya karena demi hasrat makan.
Rasulullah SAW bersabda :
"Jangan menyiksa dengan api, kecuali Tuhan-Nya api (Allah SWT)".
makan tempe kak
Itu kerang gelatik bos makanya gampang terbuka
kerang batik
Lama banget bisa 4 jam
Itu sih ky disangrai
Aku tebus pake air sampe 2x..tp kok bau baget ya pas direbus..jd eneg duluan
Sekedar meluruskan om. Yg om masak itu bukan kerang dara, kami menyebutnya kerang rambut/kerang bulu/bukur, kerang jenis ini kalau di masak baik di rebus ataupun cara yg om madsud di kukus itu bisa mekar. Kalau kerang dara/kerang merah mau di masak cara apapun tidak akan bisa mekar.
Om.. Rumah Sya Deket Laut, Dket Nalayan Kerang, Ijo, Dara, Bulu,
Saya Bilang itu video kerang Dara, Klw Kerang Bulu Agak Hitam Dan Banyak Bulun2..
Rumah saya di pesisir, ini kerang dara ko namanya
Itu bukan kerang dara.
Itu kerang dara ko,
Itu korong
Pancinya yg tebal dong!!
Ribet bener, mau yang simpel rebus air sampai mendidih ketika sudah mendidih masukan kerang kedalam air tersebut sehingga kerang kaget dan terbukalah. Untuk yang tertutupun di buka mudah sekali, itu ilmu orang pesisir agar mudah mengupas kerang dan di jual dalam kondisi tanpa cangkang.
Iya bener banget
Klo udah terlanjur di rebus air, msih bisa kah terbuka dengan cara dimasukkan ke air mendidih?
Klo ketangnya g kaget gimana 😢😢😢
brp menit ngerebus nya?
@@dailydwipurwantin6444 15 menit setelah air mendidih.
Apa setiap jenis Seefood direbus tanpa air Om? 5:19
Kerang janda ada tak??..😂😂
Gampang kalau saya masak air sudah mendidih sebelum kerang di masukan ke panci mulut kita buka lebar lebar terus masukin kerang terus dia terbuka semua itu ajaran nenek saya hhhhh hasilnya buka semua tinggal makan saja hhhhhhh kalau saya suka di masak asam asin enak seger hhhhhhh
bagus kalau makan jengkol dulu atau sebelum gosok gigi..keong aja di gituin langsung nongol trus japit bibir orangnya 😀
@@noobhuhuh4201 saya ngak doyan jengkol seperti lho
Emg iya????
Brrti di sangrai itu kak , dmn² mrebus pakek air 😁
Panci ku pd gosong bang😢😢
Chef kenapa klo sy merebus kerang daging kerangnya alot
Kelamaan rebusnya kak. Kerang, cumi, udang dll kalo dimasak terlalu lama jadi alot
Masak kerang biar kebuka gampang... Masukan kerang saat kondisi air rebusan sudah mendidih jangan di awal.. Jika rebusan pertama blm kebuka merata rebus lagi yg ke 2x kondisi air mendidih baru masukan kerangnya..
apakah dgn cara ini, kerang kebuka dgn sendiri nya?
@@fatanqossam3161 yaps
@@fatanqossam3161 kalau kerang dara gk bisa, kalau kerang bulu/kerang rambut/bukur bisa.
Kerang darah klu kelaamaaan di rebus jadi alot, kak
Kemarin saya pakai cara ini tidak ada yg buka sama sekali 😩
Lah gue udh. Gtu tp ttp ga kebuka samsek kerangnya😢
Klo rasanya pait tu knapa kk
Gosong😂
Saya pernah coba tpi malah gosong
🤣
karna emang jenisnya kerang beda.yang jenis ini emang mudah 😊
Ahk
Tapi di rebus d belanga bau Hangus kk gimana
Tapi jadi over cook
Aku coba cara ini di kerang dara tapi gak semuanya mekar, overall tapi bisa di buka sih bukan mekar
Cara bukanya gimana kan masih keras
Darah bukan dara
Too much bicara yes yes😅😂
Kalau kerang habis di kulkas bisa gk cara begitu?
Iya msh ketutup gmn
Kerangnya beda
Saya skrg mau masak kerang,,tp sy merasa ga tega mau merebus kerang yg masih hidup😥
Kalau lele lebih parah, digetok kepalanya
Rebus tanpa air.. yg namanya rebus ya jelas oake air ommm 😭😭
Maaf Itu bukan jenis Kerang dara
Aku udah coba kok kerangnya ga ada yg kebuja ya 😂😂
Apa yg salah wkwk
Itu bukan kerang dara bos tapi kerang gelatik
1kg brapa mas
1 kg 30 rb di sby kenjeran mau pun di pasar
@@sutrisaditya5531 di kalanganyar sidoarjo 12 rebu,mungkin lagi musim 😊
@@noobhuhuh4201 eh saya baru Dateng dari kalanganyar Sidoarjo hhee