Los MANJARES que COMÍAN las culturas MEXICANAS antes de la llegada de los ESPAÑOLES

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  • Опубліковано 6 вер 2022
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КОМЕНТАРІ • 115

  • @rocioaceves9574
    @rocioaceves9574 10 місяців тому +3

    Todoooo se me antojo !!! Todo es delicioso, por eso es una de las comidas mas ricas y nutritivas a nivel mundial !!! ❤❤❤. Orgullo mexicano 🇲🇽❤️🇲🇽👏👏👏

  • @noemialoonso5288
    @noemialoonso5288 Рік тому +19

    Nuestros ancestros comían delicioso y nutritivo, quisiera comer asi

  • @marylu8392
    @marylu8392 Рік тому +8

    El orgullo Q se siente después D ver estos vídeos 🇲🇽
    👏👏

  • @dulcegarcia79447
    @dulcegarcia79447 Рік тому +7

    Por eso los mexicanos tenemos la mejor gastronomía le enoje a quién le enoje 😃👍🏻❤️ 🇲🇽

  • @whalterfiji2.032
    @whalterfiji2.032 Рік тому +8

    La neta amo el pescado pero aún así me sorprende la manera gastronómica de nuestros antepasados
    Saludos

  • @enriqueguzmanmedina4822
    @enriqueguzmanmedina4822 Рік тому +6

    Recuerdo que una vez en la Maestría el maestro nos dejo de tarea hacer un platillo y me basé con ese libro que mencionaste al principio (eramos 10 alumnos). Saludos y excelente Contenido!

  • @nenamexicana1
    @nenamexicana1 Рік тому +2

    ¡Me encantó el video, gracias Marvin! Nuestra gastronomia es maravillosa

  • @bettygonzalez9321
    @bettygonzalez9321 Рік тому +4

    Me gustan los huazontles, sobretodo con salsa de chile pasilla

  • @acapella220
    @acapella220 Рік тому +2

    Hola este canal me encanta 😁😁 gracias por existir Nopal Times Tops

  • @zebulonmacahan5338
    @zebulonmacahan5338 Рік тому +4

    Se te olvidó comentar el pozole de carne humana. Plato típico de la región.

  • @JuanRamirez-rj6dc
    @JuanRamirez-rj6dc Рік тому +1

    Ectrañaba tus videos Marvin. Nunca me los pierdo

  • @ese852mndz4
    @ese852mndz4 Рік тому +1

    Muy buen video Marbin, mi platillo favorito son los chapulines y el mole rojo que delicia de verdad es una riqueza lo que nos heredaron nuestros antepasados y que viva México 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽

  • @elazteca2845
    @elazteca2845 Рік тому +9

    Muy buena información ya que me gustan los vídeos q haces ya q me encanta la historia del México prehispanico

  • @vpalacios01
    @vpalacios01 Рік тому +2

    Saludos Marvin✌👍ami me encantan los tamales nunca eh comido uno de pescado 😏👌

  • @rodolfofierro2585
    @rodolfofierro2585 Рік тому +1

    Excelente documental
    Saludos Marvin gracias!

  • @leticiaruiz115
    @leticiaruiz115 Рік тому +1

    Excelente contenido como siempre saludos

  • @NinaDolors
    @NinaDolors 6 місяців тому

    Juro que ya cené pero escuchando todo esto, otra vez me dió hambre 😅

  • @juanaltamirano3310
    @juanaltamirano3310 Рік тому +1

    exelente información y me encanta toda esa comida yo estoy en el mercado San Juan pugibet en la cmx cuando puedas visitarnos yo te invito algo de esos manjares a ti y a tu equipo hasta pronto

  • @joelbenitez9955
    @joelbenitez9955 Рік тому +1

    Platillos dignoe de rreyes de los cuales ocacinal mente disfrutamos

  • @andreasanchez2518
    @andreasanchez2518 Рік тому

    que buen video👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    me ENCANTOO

  • @margaritaanaya8478
    @margaritaanaya8478 Рік тому +1

    Tan variada la gastronomía mexicana! Que bueno que a pesar de la conquista se siguen conservando muchos de esos platillos e ingredientes.

  • @evatapia4113
    @evatapia4113 Рік тому +2

    Excelente video como siempre, sabemos que haces una gran breve informacion, ya que la gastronomia de los Aztecas era muy variada y tenian muchos platillos, yo me quedo con el mole saludos.

  • @cesarmiranda4714
    @cesarmiranda4714 Рік тому

    excelente video

  • @maribellasantiago7577
    @maribellasantiago7577 7 місяців тому +1

    En mi rancho se usa el metate y las tortillaw recien salidas del comal

  • @luisguillermo552
    @luisguillermo552 Рік тому +7

    Gastronomía Mexicana: frigoles, tortilla y pan.
    Sopes, molletes, quesadillas, enchiladas, etc.

  • @MariaHernandez-uo4jh
    @MariaHernandez-uo4jh Рік тому +1

    Saludos querido Nopal News
    Una pequeña observation referente a la casa de la Malitzin,en El Centro historico
    La escuela tiene El nombre de Lic. Miguel Serrano, no Manuel Serrano. Orgullosamente curse mi primaria ahi. Muchas gracias

  • @antoniocondado8095
    @antoniocondado8095 Рік тому +1

    buen contenido los chapulines con salsa de molcajete se ven esquistos los tamales de ancas de rana saludos desde puebla

  • @pro_gamer5380
    @pro_gamer5380 Рік тому +1

    Todo sonaba delicioso 😋

  • @imperioespanol1972
    @imperioespanol1972 Рік тому +4

    Chuleton de buey,filetes de ternera ,vaca en definitiva ,cerdo y sus derivados,chorizo jamón ,salchichón,lomo,conejo,pollo,gallina,huevos ,ovejas, cordero,cabras,todo tipo de legumbres ,trigo con el que hacer pan ,en fin infinidad de cosas que introdujeron los españoles en América ,y acabar con el canibalismo.

  • @JuanMendoza-og6uj
    @JuanMendoza-og6uj 10 місяців тому

    Si y muy limpios

  • @carmensolabac2728
    @carmensolabac2728 10 місяців тому +1

    Las chicatanas en salsa verde con carne o huevo son riquisimas

  • @mattisaias1196
    @mattisaias1196 Рік тому

    Like 👍

  • @silviaromero4675
    @silviaromero4675 Рік тому +1

    Todo me gustaria

  • @whalterfiji2.032
    @whalterfiji2.032 Рік тому +1

    WOW ! Con razón en las imágenes se veían muy saludables después de la viruela ,¡ Es sorprendente !

  • @eliseogonzalez7486
    @eliseogonzalez7486 Рік тому +2

    Chapulines mmm

  • @adriansanchezordaz8074
    @adriansanchezordaz8074 Рік тому

    Like👍😎

  • @elizabethcorderoregalado7558
    @elizabethcorderoregalado7558 Рік тому +1

    Los acociles y ancas de rana me encantan

  • @furioso1757
    @furioso1757 Рік тому +1

    Mi platillo favorito fue el perro en mole

  • @elisalopez-nu6zd
    @elisalopez-nu6zd Рік тому +1

    Y la carne humana cuando se la comían seguro que alguno de mis antepasados indígenas fueron comidos por los mexicas ❤

  • @rogelioescobosa4826
    @rogelioescobosa4826 Рік тому

    2Do!

  • @claudiamarin2346
    @claudiamarin2346 Рік тому +1

    Wooowwwww!!! Y pensar que aun seguí os degustando la mayoría de estos platillos.
    Gran video, como siempre.

  • @Parraguezanez
    @Parraguezanez Рік тому +1

    Son una organizacion entre indigenas, coyotes y agencia que son amigos y conocidos y se guardan los empleos para ellos...por eso hacen que te canses pero aunque no logren hacer que tu ya no quieras ir mas ellos te dicen q se acabo el trabajo y ya no hay mas ...por eso Hay bullying laboral por parte de las personas que trabajan enlas compañias y las agencias no dan nada de proteccion al empleado los empleados y encargados violentan las leyes civiles y se agresiona y no son sancionados porque mucha veces las agencias y los empleados son amigos o familiares y no les importa que se corra a la gente ellos dicen : los mandamos a un empleo y ya no regresan, no es verdad uno soporta para tener dinero pero ellos los corren hay bullying laboral porque son gente sin papeles legales y ya no los con ntratan y la agencias quitan mucho dinero cada cheque....
    !Proteger y Auxiliar a los mestizos tambien somos violentados por los indigenas... Yo soy mestizo y por causa de que Los indigenas suelen no decir la verdad y hacerse los muy humildes para sacar beneficios... siempre los veo como se camuflagean con los mestizos y se ven inocentes todos Los indígenas aveces saben español y aveces ingles y hacen bullying a los mestizos para que pierdsn sus trabajos y estan unidos connlas agencias de empleoa y los coyotes...cuando trabajamos en USA son mentirosoa porque en tealidad no son los pobres mendigos de las Montana que pasan en tv elloa tienen tierras y son los narcos,
    .. y el.gobierno los encubre ...en todo caso quiero mis beneficios que me corresponden por ser mitad indígena ya que ellos tienen tierras que se apropiaron.. por ser mestizo me juzGan mal por como ellos han actuado... pero nada de sus beneficios ladrones! que les Dan a ellos solo por decirse indígenas..
    .Trump le falta tcto pero es gran verdad Los indigenas de cerros y de costas y usualmente piensan que el.dinero es lo unico que vale ... invaden y ensucian todas las ciudades progresistas

  • @rosygutierrez2372
    @rosygutierrez2372 Рік тому +1

    Puedes hacer uno del verdadero padre de la patria 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽Matías de Monteagudo 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @gerardogil402
    @gerardogil402 Рік тому +1

    Los lujos de la mesa de Moctezuma no eran obviamente los de la generalidad de sus vasallos. La poblacion azteca en particular y mesoamericana en general, desde muchos siglos atras, se basaba principalmente en el maiz, preparado de mil maneras, pero principalmente como tamales y tortillas. A este se añadian en orden descendente frijoles, calabazas, setas y chiles diversos. La carne de aves o perrillos (xolozcuintles) y el chocolate solo se consumian de vez en cuando principalmente en festividades religiosas. Los huevos de guajolote y pato, junto con el consumo de insectos, complementaban la dieta cotidiana de los pueblos nahoas y eran fuente importante de proteinas. Esta dieta, increiblemente, era mucho mas equilibrada que la de los europeos contemporaneos.

  • @alfredosayas121
    @alfredosayas121 Рік тому

    Toda alimentación que tenían tenia un propósito con conocimientos desde luego nutricionales y beneficios a la salud, quizá ellos lo llamaban o concebían de otra forma pero el objetivo era muy avanzado, no soy muy partidario de los insectos, pero sin duda, es una alimentación con visión del futuro, y si nos deberían enseñar a consumirlos en Mexico en lugar de estar emulando practicas europeas de deterioro ecológico y gasto innecesario de recursos, me hubiera gustado consumir la variedad de chocolates de índole natural, así como los diferentes quelites que muy probable se extinguieron varios, tras la llegada de españoles.

  • @platonyque
    @platonyque Рік тому

    Me encantan los tamales

  • @cristophercamacho2439
    @cristophercamacho2439 Рік тому +1

    Quiciera saber si hay algún restaurante de corte prehispánico q se dedique a cocinar comidas precolombinas mesoamericanas o indígenas tan siquiera, si alguien sabe algún nombre comenté 😸 porfa

  • @urielsotosaavedra1066
    @urielsotosaavedra1066 Рік тому

    Otra comida hecha orgullosamente mexicano

  • @oscarhernandezlopez6391
    @oscarhernandezlopez6391 8 місяців тому

    Hola amigo..la gran mayoría de estos manjares existen entre los mexicanos

  • @pascualgardomorant4338
    @pascualgardomorant4338 Рік тому

    Que bueno la carne humana, lástima que ya no se consuma. Sobre todo por los que pertenecían al menú

  • @evelynperez9804
    @evelynperez9804 Рік тому +1

    La cocina mexicana es casi idéntica a la guatemalteca jaja solo que con distintos nombres XD

  • @gilbertoguzman7383
    @gilbertoguzman7383 Рік тому +4

    Por eso México es cuna de la gastronomía mundial me gusta todo lo que comían nuestros antepasados y faltó el pulque al igual el aguamiel

  • @lanciaum4542
    @lanciaum4542 Рік тому

    🦁 me quedo con la española

  • @Mauricio-qm8gv
    @Mauricio-qm8gv Рік тому +2

    Saludos desde Costa Rica. Admiro a los mexicah por ser los que mejor mantienen la cultura culinaria prehispánica. Desearía que todo Latinoamérica fuese así.
    Yo probaría todos esos platillos pero me inclino por el tamal de pescado porque he probado tamales de puerco, res, pollo y lo que aquí llamamos tamal mudo, que puede estar relleno de frijol o papa; pero nunca he probado el tamal de pescado.

    • @mdl9002
      @mdl9002 Рік тому +1

      Yo tampoco he probado tamales de pescado ,es mas jamás los he visto ni en México ni UDA,si he probado los tacos de pescado y son deliciosos pero que buena combinación la de tamal y pescado🙂😋

  • @orimotocortes4452
    @orimotocortes4452 Рік тому

    Moctezuma si que armaba un buffet que delicia 😋

  • @octaviomtz9665
    @octaviomtz9665 Рік тому

    Pues si, pero sin condimentos, valían un comino.

  • @vicenteferrer399
    @vicenteferrer399 Рік тому +1

    🤤🤤😋🍗

  • @alfiesgameroom2009
    @alfiesgameroom2009 Рік тому +4

    Como siempre excelentes datos de nuestro mexico lindo y querido eso si no como chapulines ni aunque sea lo unico en la casa jajaja

  • @ElProfeta629
    @ElProfeta629 Рік тому

    No eran invasores, eran exploradores.

  • @porfiriocosio4870
    @porfiriocosio4870 Рік тому +1

    Moctezuma. No Montezuma

  • @alejandromartinezvega620
    @alejandromartinezvega620 Рік тому +1

    Comían mejor que los europeos.
    Te faltó el chamue o piojo de mezquite

  • @auljamesnorris4383
    @auljamesnorris4383 Рік тому

    Se te olvidó comentar el famoso plato hecho a base de carne humana , en especial la de niños tiernos..... WTF

  • @rogelioescobosa4826
    @rogelioescobosa4826 Рік тому

    Ola

  • @jugodenaranja3248
    @jugodenaranja3248 Рік тому +2

    Hola

  • @franciscocarmonaplascencia7773
    @franciscocarmonaplascencia7773 10 місяців тому

    Personalmente, soy equipo maíz+insectos+aguacate

  • @texcoco2755
    @texcoco2755 Рік тому

    Chicatanas, por cierto, la etimología náhuatl del término es "hormiga culona", mismo nombre castellano que tiene está hormiga en Colombia.

  • @JuanMendoza-og6uj
    @JuanMendoza-og6uj 10 місяців тому

    Chicatanas lo major

  • @mirandacover356
    @mirandacover356 Рік тому +1

    Perdona mi ignorancia pero... ¿Y el pozole? 🥺

    • @leticiaruiz115
      @leticiaruiz115 Рік тому

      Es que el pozole se hacía de restos humanos

    • @mirandacover356
      @mirandacover356 Рік тому

      @@leticiaruiz115 ¿y eso que tiene? ¿No es un manjar? (Con relación al título del video yo considere que aparecería el pozole)

    • @mdl9002
      @mdl9002 Рік тому

      @@leticiaruiz115 por favor,como es posible que creas eso?

    • @mdl9002
      @mdl9002 Рік тому +1

      @@mirandacover356 tu también crees que comían carne humana 🤔😂😂

    • @mirandacover356
      @mirandacover356 Рік тому

      @@mdl9002 hay vestigios de eso, no es cosa de creer o no, es lo que pasó.

  • @JoseSanchez-fi2ms
    @JoseSanchez-fi2ms Рік тому +2

    No eran antropofagos?

    • @mdl9002
      @mdl9002 Рік тому

      Claro que no ,puras mentiras para que te te vergüenza tus ancestros y nunca conozcas una de las más grandes civilizaciones que fue destruida por ya sabes quién.

    • @JoseSanchez-fi2ms
      @JoseSanchez-fi2ms Рік тому

      @@mdl9002 pero unos asesinos si eran, cierto? Está claro que hacian sacrificios humanos del orden de 20.000 a 30.000 al año.

    • @faustohernandez5225
      @faustohernandez5225 Рік тому

      Por rituales, si, por gusto no. Los europeos hacían algo parecido y hasta peor: guerras y cruzadas en nombre de la religión. Cualquiera de las dos estaba mal

    • @JoseSanchez-fi2ms
      @JoseSanchez-fi2ms Рік тому +1

      @@faustohernandez5225 okey. Si ambos eran malos, entonces justo fué el desenlace final. El mas fuerte y desarrollado militarmente dominó al mas debil. Así era como se decidian las cosas hace 500 años.

    • @pirujaaguilar
      @pirujaaguilar Рік тому +1

      @@faustohernandez5225 pero comer gente u otro homínidos es peligroso para la salud

  • @rafaelangon3709
    @rafaelangon3709 Рік тому +1

    Los mexicanos no hablamos como merolicos o sea habladores para el público con modo chocante

    • @pirujaaguilar
      @pirujaaguilar Рік тому

      dentro de otros cincuenta años tienen su propio idioma ...merolicos, que palabreja es esa?!!!!

  • @rosachioestrada108
    @rosachioestrada108 Рік тому +1

    Te lo aseguro que todos a exepsion de los piojos

  • @dianapaulinapadillaperez1864
    @dianapaulinapadillaperez1864 Рік тому +1

    Definitivamente prefiero frutas y verduras que comer insectos 😖

  • @ON-qq1lw
    @ON-qq1lw Рік тому +5

    Sin duda gran gastronomía. Pero se las mejoramos cuando los conquistamos, al igual que la raza. Viva Mejico y viva España.

    • @faustohernandez5225
      @faustohernandez5225 Рік тому +3

      Habían culturas muy refinadas antes de la llegada de los españoles,y superiores en muchos aspectos a cualquier reino europeo de aquel tiempo, recordemos que los eueopeos ni sé bañaban , pero como la colonización era inminente fué mejor que hayan sido los españoles y no los anglosajones quienes realizaran la conquista, los anglosajones hubieran exterminado a los indígenas, y nada que se hubieran mezclado, México no solo no perdió sus raíces, las mejoró y fortaleció.

  • @fernandomoisessoriarangel1919
    @fernandomoisessoriarangel1919 Рік тому +1

    Mesoamerica tenochtitlan: maíz cacao Frijol Chile calabaza venado armadillo pescado mono serpiente
    Imperio de Castilla Sevilla:
    Pan trigo huevo arroz caballo puerco embutidos azúcar sal
    Fusión la mejor gastronomía del mundo
    Nota : España es tierra de metales en fenicio no existía hasta la unificación de los Reyes católicos de España y México no existía era mesoamerica abarcaba parte de norte america y america central
    Hablamos castellano de Sevilla no español de Madrid
    Mezclado con náhuatl de los Mexicas

  • @irmaortiz6895
    @irmaortiz6895 Рік тому +1

    Las.tortas.de.hueva.

  • @mariluvilca9587
    @mariluvilca9587 Рік тому

    Falto el consumo de carne humana

  • @carmenyomera369
    @carmenyomera369 Рік тому

    No te creo NADA

  • @monogang21
    @monogang21 Рік тому

    También eran caníbales no?

  • @ruchov3745
    @ruchov3745 Рік тому

    Carne humana y de perro

  • @rafaelangon3709
    @rafaelangon3709 Рік тому +2

    Pinche voz tan fea ,cambienla.