Необычный рецепт куриных ножек
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2021
- Необычный рецепт куриных ножек. Я даже сказала бы оригинальный. Ну и конечно мы добавили свою изюминку. С ней курица приобретает замечательный аромат домашней курицы. Готовится быстро, а результат просто замечательный. Готовить можно хоть каждый день с самыми разными гарнирами.
__________________________________________________________________
Если вам понравился рецепт, оставьте комментарий.
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
👍 Оцените видео! Поставьте лайк.
Вам это не составит труда, а я буду очень рада!
▶ Подпишитесь канал / @pohatv8706
и группы в соц. сетях:
в Контакте: kgeniy
Facebook: profile.php?...
Twitter: / pohatv
Одноклассники: ok.ru/profile/593131308833
______________________________________________________________________
Куриные ножки;
- зубочистки по количеству ножек;
- картофель - 6-8 шт.
Куриные ножки обрабатываем горелкой. После такой обработки
запах у курицы совсем другой.
Готовим маринад:
- соль - 1 ч.л.;
- перец красный, молотый - 1 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- приправы для мяса + кардамон - 1 ч.л., для курицы не использую;
- чёрный молотый перец.
- масло растительное - 3 ст.л.
Заливаем маринадом на 1 час или на ночь. Или сразу можно готовить.
Маринуем курицу. Закрываем плёнкой и оставляем на 1 час или на ночь. Или сразу можно готовить.
Для картофеля:
- соль - по вкусу;
- перец красный, молотый - 1 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- чёрный молотый перец.
- масло растительное - 3 ст.л.;
- масло для формы - 20 гр.
Картофель перемешиваем с маринадом.
На дно формы кладём сливочное, масло.
Можно налить 0,5 стакана воды или бульона. Так будет лучше.
Куриные ножки нанизываем на зубочистки. Зубочистка должна войти между сухожилиями, чтобы когда мясо приготовится ножки не упали.
Ножки с зубочистками продеваем сквозь прутья решётки.
Решётку с ножками размещаем в духовке строго над формой, чтобы весь сок стекал в форму.
Ставим в разогретую духовку. Готовим при t 180 гр. 40-50 мин. Зависит от духовки.
Картошечка получается ароматной, нежной и очень вкусной.
А мясо на ножках выше всяких похвал.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, оставляйте комментарии. Добра вам!
***********************************************************************
Наши плейлисты.
***********************************************************************
Мясные блюда на праздничный стол • Мясные блюда на праздн...
Выпечка и тесто • Выпечка и тесто
ПАСХА • ПАСХА
Торты и пирожные • Торты и пирожные
Тушёнка и консервы в двух автоклавах • Тушёнка и консервы в д...
Мороженое • Все виды мороженного и... 👍
****************************************************************************
An unusual recipe for chicken legs. I would even say original. And of course we have added our own zest. With it, the chicken acquires a wonderful aroma of homemade chicken. It is prepared quickly, and the result is simply wonderful. You can cook at least every day with a variety of side dishes.
Chicken legs;
- toothpicks by the number of legs;
- potatoes - 6-8 pcs .
Chicken legs are processed with a burner. After this treatment
, the smell of the chicken is completely different.
Preparing the marinade:
- salt - 1 tsp.;
- red pepper, ground - 1 tsp.;
- paprika - 1 tsp.;
- seasonings for meat + cardamom - 1 tsp., I do not use for chicken;
- ground black pepper.
- vegetable oil - 3 tbsp.l
. Pour marinade for 1 hour or overnight. Or you can cook right away.
Marinate the chicken. Cover with a film and leave for 1 hour or overnight. Or you can cook right away.
For potatoes:
- salt - to taste;
- red pepper, ground - 1 tsp.;
- paprika - 1 tsp.;
- ground black pepper.
- vegetable oil - 3 tbsp.l.;
- oil for the mold - 20 gr.
Mix the potatoes with the marinade.
Put butter and butter on the bottom of the mold.
You can pour 0.5 cups of water or broth. It's better this way.
Chicken legs are strung on toothpicks. The toothpick should enter between the tendons so that when the meat is cooked, the legs do not fall.
The legs with toothpicks are threaded through the bars.
The grate with legs is placed in the oven strictly above the mold so that all the juice flows into the mold.
We put it in a preheated oven. Cook at t 180 gr. 40-50 min. Depends on the oven.
The potatoes are fragrant, tender and very tasty.
And the meat on the legs is beyond praise.
Bon Appetit!
Subscribe, leave comments. Good luck to you!
Спасибо. Очень красиво и аппетитно. Кстати , есть специальные подставки для голени на Али, они немного ниже. Может удобнее будет. Рецепт супер, собственно как и другие. Спасибо большое за ваш труд.👍👍👍
Как вариант, не плохо
Обязательно буду так готовить! Курочку мы любим:-)))
Не поверите, после видео уже четвёртый раз подряд готовлю! Ничего другого не хотят. Вот уж эти мужики, как что втемяшится в голову... Да и мелкая за ними (внучка)... хвостиком ходит и спрашивает осталась ли курочка в стекляшке!
А то и счастье - все вокруг семьи кружатся! Так что готовлю!...
Пусть и у Вас Ваш дом полной чашей!
@@pohatv8706 спасибо! Взаимно! Счастья и благополучия вам и вашей семье!!!
НАРМАС !
Это снова Вы!
Значит и я снова на кухне в замечательной компании! Спасибо!