5 рецептов, после которых вы полюбите МИНТАЙ
Вставка
- Опубліковано 28 бер 2024
- Если вы не любите минтай, значит, вы не все рецепты попробовали)) Сегодня у меня рыбный супчик, вкусный салат и котлетки, от которых «не оторвешься»! Вы точно влюбитесь в эти блюда, как и я!Как я готовлю домашний майонез (несколько рецептов) • МАЙОНЕЗ разными способ... Еще рецепты из минтая • Вот как нужно готовить...
00:00 Как вкусно приготовить минтай
00:18 Крабовый салат (но вместо крабового мяса - минтай со вкусом краба!)
01:59 Рыбный сливочный суп с минтаем
03:54 Минтай с морковью по-корейски в микроволновке
05:37 Котлетки из минтая с панировочными сухарями
07:03 Как проверить температуру масла в сковороде
07:51 Оладьи из минтая с ароматными специями
РЕЦЕПТЫ:
-1- Крабовый салат
• Минтай - 1,5-2 шт.
• Огуречный рассол (или маринад) - 1,5-2 стакана
• Кукуруза консервированная - 1 бан.
• Лук - 0,5 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
-2- Сливочный суп из минтая
• Вода - 1300 мл
• Сливки (10-20%) - 350 мл
• Минтай (филе) - 200-250 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Перец черный
• Соль
-3- Минтай в микроволновке за 10 минут
• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Морковь по-корейски - 100 г
• Сыр - 100 г
• Петрушка - 2-3 веточки
• Зеленый лук
• Щавель - 100 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
-4- Котлетки из минтая с панировочными сухарями
• Филе минтая - 250-300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сухари панировочные - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
-5- Оладьи из минтая с ароматными специями
• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Специи (черный перец, орегано, мускатный орех, кориандр)
• Соль
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Мой Дзен (рецепты каждый день) zen.yandex.ru/tastyminute
ВКонтакте «Кухня наизнанку» min2ru
ВКонтакте «Вкусная минутка» tastyminute
Rutube rutube.ru/channel/23473402/
От одного Вашего голоса уже на душе теплее становится. Всех Вам благ!
Да, приятно слушать, и ещё приятно адекватные заголовки читать.
Я в который раз, убеждаюсь, в том , что Ваши рецепты, простые и очень, вкусные. Спасибо за рыбные вкусняшки.
Вашим вкусам доверяю. Восхищаюсь вами, какая же вы умничка, с нежным голосом, вежливый речью, и такая аккуратная. Ну так приятно вас смотреть и слушать. Да благословит тебя Господь, доченька! Будь всегда такой!
Твои (извини,что на ты,как своей внучке) кулинарные фантазии бесподобны,рядом поставить некого,на мой взгляд.Твори на радость своим поклонникам.Успехов,здоровья,любви.
Когда-то, во времена моей юности, я прочитала такой совет : если вы покупаете креветки, не выбрасывайте скорлупу. Её надо хорошо промыть и высушить. Затем перемолоть до состояния муки. Хорошо такую муку использовать при приготовлении рыбы. Вот как раз она и придает рыбе исключительный вкус крабов. Проверено собственным опытом
Пп-п-ппп-ааа*п а пп-**а****п карпов*
Спасибо за ваши рецепты.
Милая Оксана вы мастерица. Я восхищена вами. Смотрю и думаю, как вкусно. Надо так сделать. Надо записать. Всё не запомнишь. Счастья вашей семье!
Sevorotka
Ну какая я же вы молодчина!!! Не перестаю вами восхищаться!: Все просто,доступно и главное вкусненько!!! Всех вам благ земных!!!
1
Суп не рыбный,а золотой
Самый лучший канал по приготовлению блюд!!!! СПАСИБО!!!!!
Умница, ВСЕ ДЕЛАЕТ С ЛЮБОВЬЮ. ОБОЖАЮ ЭТОТ АНГЕЛЬСКИЙ ГОЛОСОК.. ☀️!!!! ❤ 💋
Доброе время суток,не перестаю удивляться вашим рецептам,спасибо вам за ваши вкусняшки,всего вам доброго.
Оксана, да это очень вкусно, Ая советую тебе попробовать такой рецепт -
Минтай почистить, приготовить сковороду без ручки, смазать чуть-чуть подсолнечным маслом дно и выложить рыбу плотно одна к одной, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком, сверху нарезанным луком и поверх лука заливаем майонезом
Запекать в духовке при температуре 170 - 180' градус. до румяной корочки сверху
Моя семья очень любит такую сочную рыбу и сок на сковороде выскакивают хлебом, остаётся только ополоснуть посуду.
Жаль что я не могу выкладывать в Ютубе, у меня столько рецептов от бабушки, прабабушки ни одного похожего я в интернете не встречала.
Выкладывайте свои рецепты как этот и мы будем вам благодарны.
Восхищаюсь Вами каждый раз,так все быстро,аккуратно ,просто и вкусно.Ну а голос просто очаровательный,спасибо за такие доступные рецепты.
Делала салат с минтаем, за место крабовых палочек, Очень-очень вкусно. Спасибо большое😊
Салатик , супчик и котлетки это отпад для нас с мужем, очень понравилось,конечно не дёшево, но оно того стоит! СПАСИБО!!!
Мне понравилась идея насчет замены крабов минтаем. Минтая готовлю часто, т.к. все равно дешевле других рыб. Для жарки использую только мелкого минтая, т.к. он молодой и, значит, более нежный. Только не надо долго жарить. И еще делаю котлеты. Бланширую рыбу, но только целиком для экономии времени. Отделяю мякоть от костей. ДОбавляю репчатый лук, специи и перемалываю в блендере. Затем обваливаю в муке и жарю.
Какая это вкуснятина! Оксана, Вы невероятно талантливая женщина! Просто находка для любящего мужчины!
Какая умничка и рукодельница а ещё труженица здоровья вам
Приготовила все ! Очень вкусно! Оксана,спасибо большое! Благодаря Вашим рецептам повышается настроение !
Какая Вы Молодец! Все очень аккуратно, гармонично, даже коментарии мужа за кадром всегда удачны!
Вы просто уникум по количеству рецептов 👍 Я тоже многое придумываю ,но вы просто супер.Надо выпустить Вам книгу с подробностями /секретами/ Я первая на покупку 🙏💐
Вы невероятная! Какие рецепты,шедевры!❤❤❤
Какой у вас приятный голос.. вот прям перед сном можно включать и спатки 🫠
Приятный голос, просто и понятно! Отдельное спасибо за написанный рецепт♥
Какие БОМБИЧЕСКИЕ котлеты получились!!! Спасибо Вам за рецепт!! Вы ПРОСТО-РУКОДЕЛЬНИЦА!!!
Все рецепты отличные. Для котлеток вместо муки или сухарей, можно добавить кукурузный крахмал. Тоже вкусно. Молодец
Оксана, Вы умничка! Ваши рецепты и Ваш канал в целом, самый лучший канал про вкусную еду. Радуйте нас всех своими новыми рецептами.
Всегда считала, что я на кухне умею все. Но все время возвращаюсь к вашим рецептам🥰 Сейчас достала кусок корейки - пошла к вам смотреть, что с ним делать, залипла на других видео) Спасибо вам огромное, наша девочка!
Милая Оксана! Я восхищаюсь Вами и вашими рецептами! Удачи Вам!!!
Здравствуйте Оксана! Попробовала сделать ваш крабовый салат,за что вам огромное спасибо. Очень, очень, очень вкусно
Очень хорошие рецепты, но вот косточки выбирать, времени много надо
Сегодня тоже попробую приготовить.
Зато натуральная рыба, без химических краб палочек)) думаю это стоит того чтобы перебрать косточки)
Невкусно, нам не понравилось, на вкус как минтай только кислый((вкус крабовых палочек ни чем не заменишь.
Очень классные рецепты!!!!Хочу поделиться своим рецептом с минтаем.В кастрюлю налить немного подсолнечного масла ,положить картофель нарезаный кружочками(очищеный)посолить немного поперчить,затем кружочками репчатый лук,а потом филе минтая тоже посыпав приправами(прованские травы,хмели-сунели,затем колечками лука и снова кольца картофеля и положить лаврушку,посыпать морковкой на мелкой терке,залить водой и поставить тушиться на 35-40 минут.Готовлю в утятнице.Вкусно получается.
Большое спасибо за рецепт!
БлагоДарю, обязательно приготовлю. Муж очень любит блюда из рыбы.
Вообще риод рыбу не Люблю...,но в период повсеместного безденижьяВашим чудо -рецептом-буду пользоваться. СПАСИБО ВАМ И ВСЕМ ДРУГИМ-которые рекомендуют свои рецепты.
За это время приготовления филе превратиться в кашу.
@@user-lp8dp6ep6r По -поводу того ,что рыба "минтай"превратиться в каша...не утрируйте госпожа... сей час не успевает продукция залеживаться на прилавках-сметается быстро.-Есть способ укрепить "фассции" лежит тушка в охлажденной заварке 1 час -затем готовиться...
У вас безграничная фантазия. Спасибо за рецепты!!!
Оксана!Вы большая умница.Спасибо вам за рецепты.Я уверена,что они супер.Обязательно приготовлю.
Мне бы такую жену,на руках бы носил.
@@viktorbelinsky6398 так ЕЕ муж и носит на руках
Виталина ну что тут скажешь вашему мужу очень повезло.
Делала салат,очень вкусно!!!Рыба по вкусу напоминает не крабовые палочки,а раков!Очень-очень вкусно!Спасибо Вам,Оксаночка,за идею❤❤❤❤
В Финляндии похожий суп с лососем готовят. Сочетание рыбы, лука, молока и сливок действительно очень вкусное
Спасибо большое за хорошие рецепты и Вашу работу для нас. Как всегда все замечательно.
Копеечное блюдо из минтая было давно. Сейчас цена кусается 😀 Но рецепты как всегда интересные. Спасибо!
Не говорите,раньше эта рыба была дешевая.у меня эту рыбу, собака ела и только ее и больше никакую.значит рыба была само то,чтоб ее употреблять.животные не едят всякую хрень.
Щас вообще нет не на что копеечных цен
@@user-fe3gm9ee5p Это да, даже морковь и капуста бьют рекорды
@@Alevtinka0904 пока народ покупает - цены растут !
Oo. If
Люблю смотреть таких умниц
Оладушки получились вкуснячими😋
Рецептик супер👍
Здравствуйте, спасибо за рецепты,а конкретно за оладьи рыбные,приготовила - очень понравились,буду пробовать другие рецепты,всего доброго вам и вашей семье.
Спасибо за отличные блюда! Сегодня приготовили сливочный суп по вашему рецепту ,просто в восторге! Теперь переодически будем его готовить.
Классно. Доступно.Вкусно. Благодарю, что делитесь своими наработками.
Оладьи по последнему рецепту получились очень вкусными. Дети уплетали, это радует)
Спасибо, Волшебница ВЫ наша !.Глядишь на цены в магазине и огорчаешься...((((( А тут Ваши сногсшибательные рецепты ....))) Это по карману, разнообразно и очень вкусно (даже когда просто читаешь и слушаешь ).
Здравствуйте! Только что приготовила суп из минтая, очень вкусно, но вместо сливок добавила мягкий сливочный сыр и укроп немного(сливок не было.) Вкусно!! Спасибо за рецепты. Отсальное будем готовить обязательно.
Дорогая Оксана, сварила супчик из минтая. Суп просто супер! Огромное спасибо за Ваш канал. Пробую другие Ваши рецепты, потому что доверяю Вам всецело. Вы мастер.
Слушаю вас голос как хорошую песню...а рецепты все очень простые и вкусные👍
Спасибо большое за рецепт!
Как вы меня выручили с рыбкой.
Всё время жарю на сковороду.
Спасибо что вы оставляете рецепт!
Для меня это очень важно,для приготовления пищи.
Прекрасные рецепты, всё очень вкусно и доступно. 💯👍
Из минтая сделать такую вкуснятину,это удивительно. У вас всегда простые рецепты без заморочек и вкусные.
Оксана.спасибо за заморозки в морозилке.кое что явилось открытием.молодец.замечательная хозяюшка.
Спасибо! У вас все так вкусно! Чувствуется что с любовью готовите!
Всегда удивляюсь тому, что все хвалят, но мало кто готовит. А рецепты хорошие.
Спасибо! Очень хорошие рыбные рецептыУмничка! С Наступающим Новым Годом и Рождеством! 💕💕
Дорогая Спасибо За Рецепты Главное Ты Умница Это все Дар Божый Здоровье Удачи В Жизни
Спасибо за отличные рецепты!👍👍👍
Оксана, влюбляюсь в рецепты и конечно в Вас. Все просто замечательно. Благодарю от души. И пусть у Вас и Вашей семье будет все хорошо.
Даже мои племянники 16 и 11 лет готовят по Вашим, Оксана, рецептам ).
Спасибо вам за рецепт оладушек, обязательно буду готовить!
Как же вашему мужу повезло.Вы такая милая
и вкусно все у вас.
Суперские рецепты! Спасибо огромное!!!!!! 😍👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте! Спасибо за вкусные рецепты!
Я заменила раст масло на сливочное, ну оооочень вкусно), спасибо за рецепты!
Спасибо! Не поленилась, приготовила оладушки! Очень вкусно и просто! 😊👍
Как же я люблю ваши рецепты....все просто....и вкусно , как всегда... Спасибо ....
@Лариса Здоровищева Please Subscribe To Support My UA-cam Channel, Thank You Very Much😘😘😘
Попробуйте вместо сухарей или муки Геркулес среднего помола добавить. Очень вкусно!!! Всегда так делаю! Просто дать 5 минут настояться в фарше!!!
Большое вам спасибо очень вкусно рассказываете и без лишних слов, хочется всё попробовать всего вам доброго!!!
Спасибо дорогая,радостно,что вы на канале,здоровья вам и близким!
Шикарные рецепты, спасибо! А если в суп добавить булгур и куркуму, я думаю еще вкусней будет
Только что увидела ваши рецепты, приготовлю обязательно. Вижу, что все будет очень вкусно. Спасибо. Бегу в магазин за минтаем.
Как можно постоянно нас удивлять?))) Спасибо,вы молодец)
Господи, как же отдыхаешь за просмотром видео Оксаны.
А сколько её рецептов у меня в регулярном использовании!)
Спасибо за очередную подборку, как обычно, обязательно приготовлю что-нибудь (пока нацелилась на салат, суп и котлетки-оладушки).
@@user-cp9ye9jx4f, а что, в Воронеже плохо готовят?
Да она от зависти так написала! 4 .5 миллионам зашла а ей нет! Пусть валит не обеднеем!
Какая Мерзотность
Мои, да и я сама, очень оценили рецепты супа и котлеток. Ребенок вообще рыбу не ест, но котлеты уплетает с удовольствием. Ну а муж остался в полном восторге от супа, сказал, что получалось ресторанное блюдо.
В очередной раз спасибо Вам за рецепты!
Большое спасибо, Оксаночка. Всё как всегда 👍👍👍🤗
Огромное спасибо за рецепты с минтаем. Обязательно всё попробую приготовить, я люблю минтай.
Сделала " крабовый салат", очень вкусно получилось, всем понравилось, будем делать ещё. Спасибо за рецепт!
❤
Оксана, попробуйте добавить в оладьи с сырой рыбой свежий или мороженный укроп. И не жалейте. Очень вкусно. Камчатка
Спасибо, за недорогие и прекрасные, вкусные рецепты. Дай Бог вам здоровья и ещё больше нам в помощь рецептов. спасибо. ❤
Приготовила по вашему рецепту оладьи 👍. Они того стоили, очень вкусно
Очень нравится ваш канал, много полезной информации!
Какая же Вы умничка!!! А какой приятный голос!! Спасибо огромное за рецепты!! Вы супер!!!
Просто супер. За один ролик столько советов и блюд приготовлено, браво.
Это просто восторг. Большое спасибо
Оладьи с рыбой! Надо попробовать!
Жаль не нашла рецепта с курочкой, о котором упоминали в видео. За вечер нашла только этот, хотя изначально искала куриные оладьи. Когда много рецептов в одном видео всегда так. Спасибо)
Я,ещё туда добавила, сыр плавленый. 🧀Ещё котлеты нежнее. КЛАСС 👍
Что вы все уцепились за эти" копейки", да ,это не дёшево, но что сейчас дёшево? Главное ,что рецепты классные. Оксаночка не обращай внимания на злых людей. Рецепты все очень хорошие и все у тебя очень аппетитно выглядит. Ты супер! Счастья вашей семье.
Согласна на 200%!!! Читаю комментарии и удивляюсь. Зачем так дословно воспринимать слова автора? Все к этим копейкам привязались, словно поговорить больше не о чем. К тому же, действительно, по сравнению с ценами на другую рыбу, минтай, намного дешевле.
Согласна ! Не цепляйтесь к словам !
Да нет,гражданки-- думать надо, как назвать!
Угомонитесь , в меню ничего дорогого не входит нет , форели , авокадо , нет икры и сыра с благородной плесенью , в то что для большинства россиян минтай дорогой и сливки ну так это проблема в ваших доходах , а не в рецептуре этих блюд .
И выход у всех блюд большой. Но все-равно цепляются за цену минтая.
Вы молодчина!!! Не уходите с канала,пожалуйста😍😍😍😍
Не уйду))
Нет слов, одни чувства и слюни.....
Как аппетитно !
Спасибо.
Здоровья, здоровья, здоровья ! Сколько уже раз делали ваши рецепты. замечательные ! Здоровья вам и вашим родным !
Спасибо . Рецепты все - замечательные !
Оксана огромное спасибо все рецепты очень аппетитные молодец.👍🌹
Суп из минтая приготовила. Это и правда для нас необычно и вкусно💁👍
Огромное спасибо вам за ваши прекрасные, вкусные и доступные рецепты, я пенсионерка - так хочется вкусного, теперь балую себя,
Всех земных благ вам
Рыбный супчик я делаю с сёмгой или форелью. Очень зачетно получается.
Странно, что кто-то не любит минтай. Костей мало, рыбка нежная, мясо вкусное и сочное... Но о вкусах не спорят)
Спасибо за рецепты)
Спасибо огромное за рыбные рецепты! И удевительный идеи! Уже много ваших интересных рецептов поселилась на нашей кухне. Очень благодарна вам, спасибо вам за ваши золотые ручки!!! Удачи и успехов вам!!! 🤗🤗🤗🤗
Очень приятный голос, после него, сразу хочется приготовить что нить из ваших рецептов.
Я очень люблю ментай спасибо за рецепты легко и просто
Очень хорошие рецепты, как всегда у вас)
Милая Оксана! Спасибо за рецепты. Мы последнее время два раза в неделю устраиваем рыбный минтаевый день.
Обязательно воспользуюсь Вашими советами.
Ъ то
@@user-yk2jd9ui5x ??? Переведите!!!
Аппетитно. Спасибо большое. Рыбу очень люблю. 👍👍👍❤️♥️💕💋
Спасибо, супчик сказачный, сколько раньше готовила и желания не было сливки добавить, благодаря Вам, я ищминила взгляд на суп из минтая, ещё раз спасибо, всем понравилось.