蔥仔餅心醣(熬糖版)|Snowflake Crisp【用點心做點心】杜佳穎

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 8

  • @陳治艮-m7c
    @陳治艮-m7c 5 місяців тому

    請問沒有海藻糖, 可以用砂糖替代嗎 ? 如果可用砂糖替代 需增加為幾克砂糖呢 ? 請問第一塊糖糕做好了, 第二塊糖糕 需要保溫 再與食材結合嗎 ? 或者 第二塊糖糕 不會變硬 再次加入食材即可 ?

  • @張寶雲-q7m
    @張寶雲-q7m Рік тому +3

    如果想用蛋白霜粉代替蛋白要多少的蛋白霜粉呢?

  • @金蘭林-y1d
    @金蘭林-y1d 11 місяців тому

    請問老師蛋白霜要用幾克

  • @yamilin8765
    @yamilin8765 Рік тому

    可是我買到的麥芽糖是很稠的那一種不知道可不可以,

    • @FTV_Show
      @FTV_Show  Рік тому

    • @candy35wr
      @candy35wr Рік тому +1

      請問一下沒有塔塔粉,可以用什麼取代呢?

    • @FTV_Show
      @FTV_Show  Рік тому

      一茶勺塔塔粉可用一大匙檸檬汁或白醋代替,但要減少約十公克蛋白用量。

    • @candy35wr
      @candy35wr Рік тому

      @@FTV_Show 謝謝您~~