@@tonysfly749 ho notato che se usi panna intera e latte intero viene bello cremoso tipo i gelati in vaschetta della Sammontana, se invece usi prodotti senza lattosio tende a formare un po' di cristalli... In ogni caso appena fatto è troppo cremoso e si scioglie subito, io consiglio di farlo riposare in freezer un paio d'ore...
bella la macchina , ma ho una domanda , io non ho molto spazio in freezer, la ciotola da tenere un pò lì dentro, quanto è grande esattamente? è tutta la parte col bordo bianco del pezzo della gelatiera o basta inserire in freezer solo quella ciotola metallica? cioè non ho capito se la ciotola è attaccata a quel bordo bianco esteriore, oppure se solo la ciotola è in metallo e la sua grandezza? Grazie..mi piacerebbe vedere la ricetta del gelato alla pesca e ricetta del gelato alla fragola e un altro alla banana. Cioè alla frutta e con poco zucchero. (perchè soffro di avere spesso la Carie e ho delle capsule dentarie e devo mettere poco zucchero specie nelle cose "molli " o semi morbide perché gli zuccheri entrano facilmente nella capsula dentaria .😅 Grazie!
Ciao, dunque, il cestello metallico è un tutt' uno con il bordo in plastica, occupa abbastanza spazio, per farti capire, io ho il classico congelatore a tre cassetti e mi occupa quasi la metà del secondo cassetto che è il più profondo... Per quanto riguarda lo zucchero nelle ricette quello lo decidi tu, puoi pure non metterlo o sostituirlo con un altro dolcificante, insomma quello è proprio un ingrediente facoltativo quindi ognuno lo giostra a proprio piacimento. Per le ricette dei gelati a frutta, se scorri nel canale ne ho fatto uno fragole e more, vorrei cimentarmi anche con i sorbetti alla frutta ma non ho avuto ancora tempo, appena trovo delle ricette che mi soddisfano sicuramente le carico sul canale 🙂
Ciao scusa la domanda, in ordine di preparazione, si deve mettere il composto nel frigorifero, la ciotola della gelatiera nel freezer e infine il gelato pronto ancora nel freezer?
La ciotola della gelateria va in freezer almeno 18/24 ore prima della preparazione. Il composto invece va preparato e tenuto un frigo qualche ora, quando il gelato è pronto io consiglio di farlo rassodare un' altra oretta in freezer... Comunque sto sperimentando un po' di ricette, quelle che mi vengono meglio più in là le pubblico 🙂
@@lospaziodimary7866 grazie,io volevo solo il procedimento visto che non ho il freezer grande e la procedura del gelato per mancanza di tempo,pensavo di mettere direttamente la ricetta all interno e attendere i 40 minuti,cmq grazie
@@jason87ist la ciotola della gelatiera deve essere congelata altrimenti non monterà mai il gelato, io da quando l' ho comprata ogni volta che la uso la lavo e la rimetto in freezer così ce l' ho sempre pronta
Ciao Mari ma com e’ la cremosita’ quando lo mangi e’ farinoso o cremoso come quello della gelateria?
@@tonysfly749 ho notato che se usi panna intera e latte intero viene bello cremoso tipo i gelati in vaschetta della Sammontana, se invece usi prodotti senza lattosio tende a formare un po' di cristalli... In ogni caso appena fatto è troppo cremoso e si scioglie subito, io consiglio di farlo riposare in freezer un paio d'ore...
Perfetto grazie mille
bella la macchina , ma ho una domanda , io non ho molto spazio in freezer, la ciotola da tenere un pò lì dentro, quanto è grande esattamente? è tutta la parte col bordo bianco del pezzo della gelatiera o basta inserire in freezer solo quella ciotola metallica? cioè non ho capito se la ciotola è attaccata a quel bordo bianco esteriore, oppure se solo la ciotola è in metallo e la sua grandezza? Grazie..mi piacerebbe vedere la ricetta del gelato alla pesca e ricetta del gelato alla fragola e un altro alla banana. Cioè alla frutta e con poco zucchero. (perchè soffro di avere spesso la Carie e ho delle capsule dentarie e devo mettere poco zucchero specie nelle cose "molli " o semi morbide perché gli zuccheri entrano facilmente nella capsula dentaria .😅 Grazie!
Ciao, dunque, il cestello metallico è un tutt' uno con il bordo in plastica, occupa abbastanza spazio, per farti capire, io ho il classico congelatore a tre cassetti e mi occupa quasi la metà del secondo cassetto che è il più profondo... Per quanto riguarda lo zucchero nelle ricette quello lo decidi tu, puoi pure non metterlo o sostituirlo con un altro dolcificante, insomma quello è proprio un ingrediente facoltativo quindi ognuno lo giostra a proprio piacimento. Per le ricette dei gelati a frutta, se scorri nel canale ne ho fatto uno fragole e more, vorrei cimentarmi anche con i sorbetti alla frutta ma non ho avuto ancora tempo, appena trovo delle ricette che mi soddisfano sicuramente le carico sul canale 🙂
@@lospaziodimary7866 Grazie per le informazioni 😊cercherò di fare spazio ,ho 3 cassetti pure io 👍
Scusami ma quanto latte e panna?
@@paolascandelli6808 400 ml di latte e circa 250 ml di panna
Ciao scusa la domanda, in ordine di preparazione, si deve mettere il composto nel frigorifero, la ciotola della gelatiera nel freezer e infine il gelato pronto ancora nel freezer?
La ciotola della gelateria va in freezer almeno 18/24 ore prima della preparazione. Il composto invece va preparato e tenuto un frigo qualche ora, quando il gelato è pronto io consiglio di farlo rassodare un' altra oretta in freezer... Comunque sto sperimentando un po' di ricette, quelle che mi vengono meglio più in là le pubblico 🙂
@@lospaziodimary7866 grazie,io volevo solo il procedimento visto che non ho il freezer grande e la procedura del gelato per mancanza di tempo,pensavo di mettere direttamente la ricetta all interno e attendere i 40 minuti,cmq grazie
@@jason87ist la ciotola della gelatiera deve essere congelata altrimenti non monterà mai il gelato, io da quando l' ho comprata ogni volta che la uso la lavo e la rimetto in freezer così ce l' ho sempre pronta
@@lospaziodimary7866 ok grazie delle dritte,quindi ci vogliono vari procedimenti,io ho il freezer piccolo e occupato 😭
Ciao volevo chiederti ma include anche un ricettario ? Dove si possono poi trovare le ricette per fare il gelato in caso di mancanza di ricettario ?
No, purtroppo non c' è un ricettario, io cerco su Google e poi sperimento un po' a modo mio ...
ciao!!metteresti qualche video con il gelato alla frutta? grazie
Ciao, se guardi nei miei video ne trovi uno dove ho fatto il gelato con fragole e more 😉
@@lospaziodimary7866 grazie mille!!!
mariii l’ho presa anche iooooo,grazie per la dritta ❤
assolutamente si ad altre ricette mari
Arrivano prestissimo... Mi sto divertendo un sacco ad usarla 🙂