Flødestuvet mørbrad med svampe - svinemørbrad i fløde & champignon sovs
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Mørbrad er egentlig mørt "fint" kød, som man normalt ville krydre og rosastege, så det er lidt sjovt at den mest populære måde at spise det på er efter det har simret i en flødesovs. Med godt med svampe i. Typisk champignong. Men der er ikke noget sjovt ved smagen. Den er super. Så det er nemt at forstå at retten hører til blandt de flestes livretter.
Dagen tak i dag håber når mørket kommer over at jeg har gjort godt til mig selv og til i morgen og dem jeg kommer og ser min dagen. Tak
Jeg er en total amatør og prøver skære sener fra mørbrad og skær i mig selv først i den ene hånd og derefter i den anden. Tager derefter på beskyttelse handsker som til mandolin og fortsætter ufortrødent.
LÆKKERT!!! nu ved jeg hvad kæresten og jeg skal have til aften!!
Jeg syntes de er for fedtfattige til gode deller.
Absolut en fantastisk ret. Meget tæt på den måde mor plejer at lave det ;)
Rørhatte, kantarelelr og den slags skal børstes. Champignoner behøver man ikke. De suger ikke noget vand af at blive skyllet. Så det er meget nemmere at skylle dem end at børste dem.
Prøv at skære rødderne af nogle, vej dem, rens dem i vand, tør dem, og så vej dem igen. De har ikke opsuget noget vand af betydning. Jeg ved det, thi jeg har testet.
Det er blevet en favoritvideo... Tak for opskriften :D
Følg linket i videoens beskrivelse.
Nej det kan jeg ikke sige. Det må du spørge ham om :-D Har du et link til hvor han siger det?
Alton Brown er god tv-kok med et stort research team bag sig.
Der er en udskrift af en udsendelse her hvor han tester det. w w w . goodeatsfanpage . com / Season2/Mushroom/MushroomTranscript.htm
Jeg har også selv testet det, med samme resultat. Som sagt prøv selv at teste det.
Så ved jeg hvad jeg skal ha senere i dag ;D
Tror jeg må prøve en gang biksemad med mørbradsstykker
hmm det ser godt ud :) minder lidt om hvordan jeg laver mørbra gryde
Så er det vist endnu værre med mine perlespelt :-)
god video...og lækker ret..som altid. :-)
Hvad for en madolie bruger du til stegning ?
okay men nu har jeg også nogen venner der har et arbejde som kok og de sig det samme som mig ?
sig det til min svigermor der bliver ved med at lave frikadeller af de mørbrade hun vinder :-D
Opskrift?
Du har fuldstændigt ret. Man kan godt skylle dem hurtigt under vand, men skal ikke lægge dem i vand. Jeg arbejdede på en champignons fabrik i mine sommerferier og det var en no no:)
Det er godt nok længe siden jeg har lavet det. Jeg skriver den på listen. Men den er nok noget langt nede :-S
Kan du ikke lavve en video med Kikse Kage :-D
Det passer ikke! Prøv at komme champignoner i vand og lad dem ligge der i en time. Vej dem før og efter. De suger stort set ingen vand. Rørhatte og andre lamelsvampe er derimod en anden sag.
Godt og se du køber DANSKE Svampe fra TVEDEMOSE!! :D:D:D
ja'h man sidder jo og bliver helt sulten!!!
Vil du ikke nok vise hvordan man laver donut's🍩🍩🍩🍩🍩
Det er på listen, men det kommer ikke lige foreløbigt. Har mange andre videoer og opskrifter der ligger før i køen. Desværre.
Hej
Andres8355
Jeg syntes du skal lave noget andet
for den ret er rigtig god så ingen grund
til at kredisere den du kan evt lave medister
Hi Hi
Palle greve.
Anders8355
Anders8355
Max, jeg må sige at være lidt skuffet..
Du må ikke skylle/komme svampe i vand, de skal børstes!!!