KHUSUS PEMULA!!! RESEP BROWNIES KUKUS TANPA MIXER SUPER SIMPEL
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- #browniespemula #brownieskhususpemula #browniestanpamixer #brownies simpel
Business inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Kalian mau cobain bikin brownies yang lebih simpel tapi hasilnya nyoklat banget walau cuma pake DCC tanpa tambahan kental manis coklat ataupun coklat bubuk? Yuk cobain resep ini! Lumayan lah buat kurangin DIKIT kalori haha. Mau dibilang banyak tetep aja pake coklat soalnya T.T
Udah gitu nggak pake mixer segala lagi.. anak kost juga bisa banget buat ini!
Yuk buat brownies versi minimal dengan rasa maksimal :D
BAHAN
2 butir telur
140 gram / 15 sdm Terigu (protein sedang/rendah)
100 gram coklat batang / 4 bar merk colatta (Dark Cooking Chocolate)
120 ml minyak goreng (bisa ganti 100 gram mentega/margarin)
120 gram gula halus / 15 sdm (gula biasa 12 sdm gpp juga cuma harus ekstra ngelarutkan)
120 ml susu cair
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanilla bubuk
1/2 sdt garam (optional)
Note: untuk hasil terbaik, gunakan coklat dengan kualitas yang baik.
Loyang yang digunakan berukuran 20×7cm
catatan : pastikan baking powder dan baking soda aktif
gunakan susu dan telur pada suhu ruang
TOPPING
sesuai selera. gak pake juga gak masalah
Di video ini pakai
50 gram whip cream bubuk
50 ml air dingin/es
Parutan keju cheddar
kalau udah buat, tag aku di instagram yaa di
@dapurumi_channel
Alhamdulillah jazakillah khoiron resepnya! Udah aku praktekin, kata keluargaku enak bgttt sampe adekku yang umur 2 tahun aja suka 😭❤
Maa syaa Allah. Alhamdulillah kalau semuanya suka mba 🥰🥰
Coklat batangnya pake merk apa bund biar enak
Kalo di panggang bisa gak ??
Kamu ldii?
@@jihajiharoh8702 maaf bun baru balas setahun kemudian, saya pakenya colatta
Saya udh coba bikin, Alhamdulillah jadi, empuk dan enak banget, makasih tips nya 😉
Alhamdulillah sama sama kak. Senang dengarnya 😍
Makasih mba resepnya udah coba enak bangat...sukses selalu ya mba
Aamiin sama sama mba
Baru liat video2nya dapurumi langsung suka, krna detil banget tutorialnya dan solutif banget..
Coba ikutin resep ini ternyata berhasil..
Enak banget dan lembut.. Makasih ya.. 😉
Sama sama mba.. seneng kalau banyak yg berhasil 💕
Terima kasih ats resepnya..
Syukron telah berbagi ilmu resep brownis nya,,,saya sudah coba,,, mantul bgt sampe ketagihan,sekarang jadi rajin bikin brownis yg praktis
Waah sy seneng banget dengernya :) makasih recooknya ya mba
Kaa,maaf mau tya klo untuk loyang yg agak besar tinggl diklialkan ajj y resepnya
Makasih banyak dapurumi
Assalamualaikum, apakah dcc bisa diganti coklat bubuk yang dilarutkan? dan jika bisa brp perbandingan coklat bubuk dan airnya🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Mi izin pake resepny ya 😊
Boleh
Bisa juga untuk ide jualan ya umi
Iya kak
SusunyA bisa diganti skm coklat mbak?
Kak misalkan kukusnya diganti oven panggang boleh kah?
Kalau mau tengahnya dibikin ada garis coklatnya caranya gmn ya bun...
Kalo cuma pake baking powder aja bisa gak um.??
Bisa :)
Susu bisa diganti air kk.?
Kak kalau gk pake baking powder bisa gak
Ga pake coklat bubuk ya mbk?
Cm ada baking soda aja gpp?
ada yg bs bantu jwb utk coklat sm minyak ga di sebut brp2'y
Kalo pakai gula pasir apakah bisa🙏🏻
Jooos kk
Coklat lelehnya di tunggu dingin kah mbak????
Anget anget mba gapapa
Alhamdulillah um pertama x nyoba udah jdi danrasa ny enak bnget
Alhamdulillah 😊
Ih
Hi Dapur Umi! Barusan aku recook resep ini. Hasilnya nyoklat banget, ga kalah dgn brownies yg biasa aku buat walau cuma pake dua telur. Resepnya akan aku keep sbg alternatif kalau lagi punya bahan minim atau lagi low budget hehehe >.< Thanks Dapur Umi :)
Sama sama. :) iya mba. Mayan.. Gampang juga bikinnya
kira2 budgetnya brp ya...itu susu cairnya yg full cream ya...hehe maklum pemula
@@afidahnuril4404 krn ga punya susu cair, aku siasati pake skm yg dicairkan mba :)
Bru pertama bikin brownies liat resepnya disini, hasilnya enakkk bngettt... 😄😄 makasih resepnya umi .. mau coba resep2 lainnya 😄😄😄
Alhamdulillah... Seneng kalau banyak yang berhasil. Selamat mencoba yg lainnya yaa
kalo susu cairnya di ganti sama skm bisakak?
Bisa dicoba kak
Alhamdulilah, saya bikin sesuai resep kemarin malam. Hasilnya mantaaapppp... Kata suami kyk brownies Amanda. 🤭
Resepnya berhasil.....tadi lupa pake susu , ternyata jadi juga
Mbaknya lupa ga pakai susu cair? Saya pengen bikin juga tapi lagi ga ada susu cair, mager beli hehe.. Kalo misal bisa jadi tanpa susu cair, saya juga mau nyoba mbak hehe
Gak pake susu jadi ya bun
Alhamdulilah prtma bikin gk gagal
Hallo kak, mau tanya kenapa kue aku jdi basah gitu ya trus gk padat..
Bantu jawab ya kak🙏🤗
Bisa jadi bahan pengembang sudah mulai tidak aktif :)
Sayaaa Bru praktek, Dann hasilnya lembuttt, cuma atasnya sy siram coklat ganache, mmmm yummmyyy, makasihhhhhhh resepnya🥰🥰🥰🥰🥰
Alhamdulillah.. sama sama bun 😊
Coklat ganache tu apa ya....dn caranya gmn
Suka banget sama konten mbanya ini ngasih tau resep yg simple dan suara kalau ngejelasin tiap detail resepnya tuh enak didenger & jelas 👍🏻 sukses terus mbanya dan terus kasih resep yg mudah & simple ya hehe 💯👍🏻
Aamiin. Makasih supportnya yah mba 😊
Terimakasih telah berbagi resep enak ini, terkadang saya juga mengupload video masakan di channel saya.
Silahkan berkunjung dan kasih tips serta sarannya di resep saya
Resep brownies nya simple banget umi,ini saya pake hp ibu saya,kebetulan juga saya suka bikin bolu gitu☺,jadi resep ini berguna banget bagi saya,untuk pemula😊,sekali lagi makasih umi,resep nya☺🙏🏻
Iyaa sama sama :) wah semangat belajar bikin cake dan bolu yaa
Jazakillaah khairan y mba. Aku dah praktekin, dah 2 kali masak. Bikinny simpel, anti gagal, ga pke ribet. Anak2 pada rebutan makan, tp sayang bahanny udah habis. Hehe
waiyyaki mba.. alhamdulillah kalau gampang dan disukai :))
Kak kalau mau pake coklat batang choco choco yang ada di warung bisa engga ya
Kalau coklat batang nya diganti selai coklat bisa?
Blm pernah coba kak. Sepertinya bisa saja
Alhamdulillah syukron resepny..simple dan berhasil ud bbrp kali sy coba berhasil..jd resep andalan..sukses trus channel ny Bun..😍🤲
Kalau pakai loyang 20×20×7cm....bisa gak ya?
Berapa penambahan telurnya?
Enak banget, tp sy ga pake susu, sy pake santan sebagai pengganti susu :D
Enak??? Btw santan apa yg dipakai?
@@SafeZone03 enak siih sesuai selera aj, santannya ku pake santan kara yg cair kak
Punyaku sukses kak. 😁makasih resepnya. Smoga bisa mnjd amal jariyah kakak
Alhamdulillah kalau berhasil. Aamiin. Makasih doanya :)
Kak kalo baking soda sama baking powdernya diganti sp bisa g?
@@pingkan3856 bantu jawab kak , kalo sp itu fungsinya untuk mengembangkan adonan ketika proses mixing , nah kalo untuk baking powder atau baking soda untuk mengembangkan adonan kue pada saat proses bakar atau kukus
Terimakasih resepnya...kalau pake coklat bubuk ,coklatnya kira2 brp sendok ya?
Kalau mau buat 2 loyang berarti adonannya dikalikan 2 semua nya ya Bun ? Saya mau coba pakai loyang yg agak besar soalnya
P
Mau tanya kak,sy buatnya udah sesuai resep.pas br mateng empuk dan lembut bgt.tp kok udah dingin tekstur agak keras ya??mohon penjelasan,oh ya lg satu..kok punya sy bergelombang kak?tp untuk rasa udah pas.
Biasa kalau untuk permukaannya memang keras tapi bagian bawahnya lembut kak. Itu karena apinya kebesaran kak
Jazakillahu khoir mba... saya nyoba resepnya dan sukses
Waiyyaki. Alhamdulillah mba :)
Makasih resepnya mantul ada yg pesen jg alhamdulillah ide bisnis,sukses🤗
Wah moga lancar ya kak usahannya.. Aamiinn😊
Kak mau tanya, pas lelehan coklat sama minyak nya dicampur ke adonan tepung, itu harus suhu ruang atau boleh masih hangat?
Hangat gak papa. Asal jangan masih panas banget
Aku udh buat bbrp kali nih resepnyaa.. Ahhhh beneran deh gak bohong ini enakkkk bgt cakenya lembut bgt😍😍
Yeyy alhamdulillah 😍
Umi, kalau pakai coklat bubu gimana bikinnya? Resepnya umi selalu mantuuul ❤❤
Saya udh recook.berhubung buat tengah malam Krn tamu dadakan besok pagi saya cari resep GK pke mixer . Sy pkai coklat colatta. Tp hasilnya knp tengah nya byk bergelembung,pdhal udh dihentak.rasa nya pun kayak pkai coklat kiloan. 😂
Kak kalau dijual brp? Klu bikin yg rasa pandan sarikaya apakah coklat bisa diganti esen pandan
Aku dh nyoba kak. Rasanya enak tp teksturnya kasar soalnya ngembang banget. Jdi klo dimakan remuk. Itu knapa ya??
Terlalu beremah gt ya kak.? Bisa jadi baking soda dan baking powder kebanyakan kak
@@dapurumi oh gt.... makasih infonya kak.
MasyaAllah... Enak banget. Sudah saya coba. Jazakillahu khairan resepnya. Gampang dan ga ribet.
Haduh bingung mau bikin tpi bingung dg takaran y,,,cek di google 1 sdm gram. Di UA-cam ada yg 10 ada pl yg 17 gram,,bantu jawab dong kk
Ikutin takaran sesuai resep aja mba. Di sini aku takarannya wajar, penuh tapi tidak tinggi menggunung
Udah beberapa kali mencoba resep ini. Pertama dan kedua gagal . pertama karena api komporku terlalu kecil. Kedua karena belum mateng udah ku angkat. Dan yang ketiga kalinya Alhamdulillah berhasil. Udah kayak brownies yang dijual-jual gitu rasanya. Jazakillah Khairan Umi.
Alhamdulillah :) prosesnya panjang ya kak. Mudahan bermanfaat. Syukron. Barakallahu fiik
kak saya sdh coba, koq jadi spti bolu ya. semua takaran sama, baking soda n bp nya sesuai resep. saya ingin tekstur nya yg pdat /fudgy . bukan spti bolu. mohon arahannya kk. terimakasih yaaaa
browniesnya empuk,enak walau tanpa mixer hasilnya cantik.trimakasih resepnya,sudah saya coba.ditunggu resep2 berikutnya
Thank you soo much kak baby mini recooknya 😍 siyaap
Bun...Q udah coba 2 x enak mantap deh brownies nya tapi mbelah atasnya ud q coba kecilin apinya pas pembuatan yg ke 2.. Ttp mbelah knp yah Bun? Mksh
Bisa jadi karena kebanyakan baking powder atau baking soda kak
Kalau pakai coklat bubuk gimana kak? Soalnya kebetulan aq ada coklat bubuk
Baru pertama buat brownies dan rasannyaa eunakkk..jadi semangat buat bikin lagii.. makasi yaa udh bagi resepnnya😘🙏
Sama aama ya kak. Seneng deh kalau banyak yang berhasil 😊
Enak sekali brownies
Beking soda sm beking powder apa bedanya ya bun, soalnya sya klo bikin kue cuma pke baking powder aja yg ada dirmh
Baking soda bisa diskip aja. Bedanya kalau baking soda bahannya sama aja kaya baking powder cuma udah ada tambahan cream of Tartar
Assalamu'alaikum Umi, bisa gak ya adonannya gak ditambah gula lagi?
Wah perlu dicoba.
Sukses
cara ngecek kematangan brownies nya gimana ya ummi apakah dengan cara ditusuk dengan tusukan sate? seperti video brownies tanpa dcc itu
Iya betul mba
baik umi terimakasih
request dong, brownies keju kukus. Oh iya, yang resep ini sudah saya recook, dan orang rumah suka banget. thanks ya. di tunggu brownies kejunya... terimakasih resepnya
Alhamdulillah kalau hasilnya disukai. 😊 Baik kak. Ditunggu yaa..
Klo hanya pake soda kue bs ga ya?
Tanpa banking powder bs ga ya
Wowww, enak nih jadi cemilan sore sore🤤
Ditunggu video cake yg simple lainnya ya.
Siap bunda 😍
salfok sama kukusannya kak..
spill dong hehehee 😁😁 baru ketenu chanel ini pas bgt lg cari resep brownies karena gak punya mixer... terimakasih kak.. sukses chanel nya 😊
Assalamu'alaikum.. Kak, mau tanya, kalau resep ini boleh dipanggang nggak browniesnya?
Simple buat nya😘tp sllu coba ya gk bsa kembang🤣
Ga bs ngembang maksudnya kah? Brownies itu emang kue bantat mbak
Makasih Umi ilmunya mudah2an tambah barokah , Insya Allah akan aku coba
Kak🤣😭😭😭😌🤣🤣🤣 kan emang brownies kue bantet jadi ngak ngembang
Kak maaf mau tanya.. Ini whipcreamny beli yg udh jd sprt ini atau di mixer dl kak?
Trimakasih kak...aku udah coba resepnya dan enak 😂 gak punya gula halus aku ganti pake gula pasir biasa bisa jadi kok asal ngocoknya agak lama sampe gula sama telurnya berbusa
Pas banget aku baru belajar bikin kue jadi mudahlah untuk aku yang baru mau coba coba bikin kue
Semangat kak. Semoga lancar belajar baking nya yaa :)
@@dapurumi makasih ya kak
Yap Alhamdulillah berhaaaaasil dgn lembut dan gak seret di maem nya .... Yayayaa akhirnya bisa bikin brownis sendiri .... Makasih Kk resep n videonya
Yeaay Alhamdulillah.. iya sama sama 😊👍
Emmmuachhhhh dikit tanda bahagia ya Kk .... Hihihi
@@niahati8576 hihihi 👍💕
Susu cairnya harus susu fullcream atau susu sachet aja mba?
Uht fullcream
Kalo susu kental manis di larut kan boleh
Bun sy ud cba tpi kna bsa terbelah meletak gtuh d atasnya,,,, krg ap yaa bun tpi bronisenya lembut bngett bun
Kebesaran apinya bun
Izin save photo
Kak bisa pakek sp gak?
Gak perlu kak
Assalamualaikum ka @ dapurumi
Whipped cream itu apa yah ka
Untuk beli nya di Indomaret ada ngga ka?
Umi kalo loyang kue nya pakai yang segi empat bisa kan,,
Kk klo pakai mixser bisa gk karna aku gk punya whisker , whiskernya hilang gk tau kemana , gara gara aku pindah kerumah yg baru jadi whisker nya gk tau kemana ..... boleh kah kak pakai mixser .....
Boleh kok silahkan saja 😉
Terima kasih resepnya bun.. maaf bun kalau seperti itu tahan berapa hari di luar ruangan ya bun.
Asslm...mba bisa pake coklat bubuk ga yaa
Kalau pake resep mbak yg satu lagi yg brownies panggang sama aja kan ya? Jadi nanti resep sama hanya diakhir, saya kukus gitu, bisa kan?
Mba umi bisa tolong koreksi ga? Saya recook resep ini. Tapi kenapa ya kok brownis saya teksturnya malah seperti kue bolu coklat biasa? Bukan seperti brownis yg padet gitu. Apa karena saya ngocok telur nya terlalu lama sampe berbuih putih? Atau karena saya pake baking powder&baking soda kebanyakan? Gara2 apa ya? Kue saya ga nyoklat kaya di video. Trus ringan bgt teksturnya. Kenapa itu ya? Semoga di balas. Terimakasih..
@tianovvvlogs7806 saya juga kak, jadi bolu teksturnya.ringan bgt. bukan brownis yg padat spti di video. apa krn bp & bs nya ya..
Klo ga pake baking soda gimana? Cuma itu yg ga ada
Kak mau tanya, brownies saya hasilnya kurang padat dan terlalu lembek , tp rasanya tetap enak.. itu kenapa ya kak? Terimakasih 👍
Bisa jadi kurang matang kak
@@dapurumi sudah lebih dari satu jam ngukusnya kak, kalo gitu masalahnya dimana ya ?
Allhamdulilah jadi gays.. lembut bngt.. tarakan sama cuma aku gk pake susu cair. Air biasa dan pake soda kue doang 😅
Alhamdulillah :)
Cukup membntu tanpa pake baking powder
ga pake baking powder gak papa kak tetep berhasil kan ka?
Kalau loyang nya diganti cup paper bisa ga?
Alhamdulillah berhasil dan enak, Bun. Sangat berguna ilmunya. Terima kasih Bunda..
Aku mau bikin kue brownies sendiri tapi nggak mengembang sempurna
Alhamdulillah baru aja coba dan berhasil tinggal tunggu adem mau cobaik rasanya wkkww . Makasi ya mba resepnya
kak, klo pake mixer sampe ngembang berjejak boleh ga? atau nanti bakal gagal?
Jangan kak. Nanti gagal. Ini adonannga gak boleh over mix. Cukup sampai tercampur rata aja
Bun, berarti kalau air kukusan nya habis boleh di buka bun? Kelihatannya bagaimana ya bun?
Iya bun boleh dicek bun
Assalamu'alaikum kalau pakai loyang persegi ukuran sekitar 18×18 bisa? 🙏
Kalau susu cair nya ga ada gimana kk
Mbk mf ,,sy dk punya timbangan ,bsa pakai ukuran sendok dk ,soalnya sya pingin skali bikin nya ,mkc mbk sblm nya 🙏🙏
Bisa buka di kolom deskripsi di situ ada keterangan takaran sendoknya kok mba. (Klik di judulnya yaa)
Aku kok bantat y pake nyobain resep ini. Biasanya bukan cara begini jd,nyobain ni malah bantat
Kemungkinan besar bahan pengembang yang digunakan sudah tidak aktif mba. Banyak yang sudah berhasil resep ini.