wunderbares video, ich habe vor c.a 3 stunden auf meiner arbeit als barkeeper eine solche maschine erworben. erworben ist ein wenig weit hergeholt, der lokale ehemalige knasti hat die maschine in dem keller eines tabakfachhandels unserer stadt gefunden, welcher aktuell ein ausverkauf macht, und mir diese maschine im tausch gegen des erlasses seiner schulden angeboten. ich freu mich sehr darauf die pavoni wieder auf vorderman zu bringen, da diese doch etwas länger stand
Habe diese Maschine seit ein paar Tagen von La Pavoni Hamburg und bin begeistert. Hatte jahrelang Vollautomaten und wollte endlich eine klassische Handhebelmaschine. Die Professional Lusso ist perfekt. Danke für die super Anleitungsvideos. Das klappt schnell perfekt.
Die beste Maschine für den perfekten Espresso zwischendurch! Einziger Nachteil: die Luft aus dem Steigrohr verschwindet erst nach dem ersten Bezug mit Kaffee, deshalb trinken viele den ersten als Cappu, ich mache meistens einen dummy-bezug mit einem alten kaffeekuchen, dadurch läuft dann der erste richtige Bezug blasenfrei. Durch den Handhebel hat man ein einzigartiges haptisches Feedback und man hat die volle Kontrolle über den gesamten Druckverlauf, eine pump-automatik geht gleich viel zu hart rein, deswegen schmeckt der Espresso aus der Pavoni immer rund und lieblich. Und man merkt auch am Gegendruck gleich, ob der Mahlgrad stimmt oder nicht.
Hallo! Aktuell scheitere ich auch mit meiner Pavoni. Wenn der Hebel oben ist, und Wasser in die Brühgruppe läuft, läuft das Wasser direkt durch und Espresso landet in der Tasse... scheint so als wenn entweder der Mahlgrad zu gering, zu wenig getempert.... aber ich habe beide variablen justiert. Aber wahrscheinlich kann es an nix anderem liegen, korrekt? Liebe Grüße
wunderbares video, ich habe vor c.a 3 stunden auf meiner arbeit als barkeeper eine solche maschine erworben. erworben ist ein wenig weit hergeholt, der lokale ehemalige knasti hat die maschine in dem keller eines tabakfachhandels unserer stadt gefunden, welcher aktuell ein ausverkauf macht, und mir diese maschine im tausch gegen des erlasses seiner schulden angeboten. ich freu mich sehr darauf die pavoni wieder auf vorderman zu bringen, da diese doch etwas länger stand
Habe diese Maschine seit ein paar Tagen von La Pavoni Hamburg und bin begeistert. Hatte jahrelang Vollautomaten und wollte endlich eine klassische Handhebelmaschine. Die Professional Lusso ist perfekt. Danke für die super Anleitungsvideos. Das klappt schnell perfekt.
Was für eine Wunderschöne Maschine 😊
Die beste Maschine für den perfekten Espresso zwischendurch! Einziger Nachteil: die Luft aus dem Steigrohr verschwindet erst nach dem ersten Bezug mit Kaffee, deshalb trinken viele den ersten als Cappu, ich mache meistens einen dummy-bezug mit einem alten kaffeekuchen, dadurch läuft dann der erste richtige Bezug blasenfrei. Durch den Handhebel hat man ein einzigartiges haptisches Feedback und man hat die volle Kontrolle über den gesamten Druckverlauf, eine pump-automatik geht gleich viel zu hart rein, deswegen schmeckt der Espresso aus der Pavoni immer rund und lieblich. Und man merkt auch am Gegendruck gleich, ob der Mahlgrad stimmt oder nicht.
Uganda Kick von Hanseatic!💪
Nach vier Tassen wird man zu Idi Amin🤣🤣Aber der hat einen sehr edlen rotbraunen Stich und schmeckt auch richtig lecker
vielen Dank für das Video!
Sehr gerne!
Hallo! Aktuell scheitere ich auch mit meiner Pavoni. Wenn der Hebel oben ist, und Wasser in die Brühgruppe läuft, läuft das Wasser direkt durch und Espresso landet in der Tasse... scheint so als wenn entweder der Mahlgrad zu gering, zu wenig getempert.... aber ich habe beide variablen justiert. Aber wahrscheinlich kann es an nix anderem liegen, korrekt?
Liebe Grüße
Versuch mal, das Pulver um einiges feiner zu mahlen. Das hilft meistens..
Hilfe, Hilfe wir haben auch nach Üben und Ausprobieren verschiedener Kaffesorten keine Crema. Was machen wir falsch?
Nunja, entweder die Kaffee, der Mahlgrad oder die Kaffeemenge. Wir sollten sprechen