KÖZLEME.KABUK SOYMA YOK.GÜNEŞTE BEKLETEREK BİBER SALÇASI YAPIMI

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Herkese merhabalar.Bugun sizlere Közlemeden,kabuk soymadan rondodan geçerek güneşte bekleterek ,herkesin rahatlıkla yapabileceği ve çok kolay BİBER SALÇASI tarifini anlatıyorum..
    Çocukluğumuzun vazgeçilmez ara öğünü ekmek üzeri salça yanında taze soğan unutulmaz anılarımız arasındadır.
    10 kilo ince kabuklu ,köylülerden aldığım KIRMIZI BİBER
    2 YADA 2.5 fincan KAYA TUZU
    Zeytinyağı kavanoz dibi ve üzerine koyacak kadar.
    BOL GÜNEŞ🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞
    Biberleri tertemiz iki suyu yıkadım.Çekirdek ve saplarını çıkardım.Küçük parçalara ağırdım.Rondodan yüksek devirde parçalanıncaya kadar geçtim.Tuzu ilave ettim.İyice karıştırdım.
    Güneş alan teras yada balkonda olabilir .Geceleri üzerini örterek ,gündüzleri açarak beklettim.Toz vs kaçınca aldım.Sabah akşam karıştırdım.7 ,8, 9,10 günde güneş altında oluyor.
    Kavanozların dibine zeytinyağı döktüm.Havalarını aldırararak salçaları doldurdum.Üzerinede 1 cm kalınlığında zeytinyağı ilave ettim.Dolap rafında ışık görmeyen yerde muhafaza etmek için kaldırdım.Bilhassa ekmek üstüne sürmek harika oluyor.Ben acısız yaptım.Acı biberde ilve edebilirsiniz.10 kg kırmızı biberden 1.5 kg salça çıkıyor.Herkes kolaylıkla yapabilir.
    SAĞLIKLI YAŞAM VİDEOLARI
    1)BİBER NASIL KURUTULUR, NASIL SAKLANIR ve PUL BİBER YAPIMI
    • BİBER NASIL KURUTULUR,...
    2)AZ ACILI KAHVALTILIK SOS
    • KÖZLEME.KABUK SOYMA YO...
    3)SAĞLIKLI BİR ATIŞTIRMALIK, İNCİRDEN CİPS ve PESTİL YAPALIM
    • SAĞLIKLI BİR ATIŞTIRM...
    4)EV ORTAMINDA, CENNET ELMASI NASIL KURUTULUR?
    • EV ORTAMINDA, CENNET E...
    5)DOMATES VE BİBER KARIŞIMLI, MENEMEN YEMEKLİK SOS YAPIMI.
    • DOMATES VE BİBER KARIŞ...
    6)10 PÜF NOKTALI, ŞEKERPARE KAYISI REÇELİ
    • 10 PÜF NOKTALI, ŞEKERP...
    7)EVDE YOĞURT MAYALAMANIN PÜF NOKTALARI
    • EVDE YOĞURT MAYALAMANI...
    8)HER SENE AYNI ŞEKİLDE DOMATES KURUTUYORUM
    • HER SENE AYNI ŞEKİLDE ...
    BENİ DİĞER SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.
    Facebook: / haticenintasarimatolyesi
    Instagram: / haticetasarim
    WEB SİTEME YOLUNUZ DÜŞERSE ÇOK MUTLU OLURUM.
    hobisaati.com

КОМЕНТАРІ • 25

  • @semrasonmez877
    @semrasonmez877 Рік тому

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤❤❤❤❤

  • @haticenurigil5995
    @haticenurigil5995 2 роки тому +1

    Çok beğendim çok güzel olmuş super kanal 👍👍💗💗

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim. 🙏🧿❤

  • @freed4894
    @freed4894 3 роки тому +1

    Harika olmus gerçek salça bu işte

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +1

      Evet gerçekten kokusu bile harika..

  • @nevalkazan2032
    @nevalkazan2032 3 роки тому +3

    Elınıze saglık bende bır mersınlı olarak sadece guneste yaparım haslama olarak kımse yapmaz sevmezler guneste vıtamın kaybı olmaz

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +3

      Çok teşekkür ederim.Evet güneşte kuruyan bekleyen her şey tadında lezzetinde oluyor .Bu sene bir çok meyvede kuruttum.

  • @aysecakmak8681
    @aysecakmak8681 3 роки тому +1

    Maşallah ellerine yüreğine sağlık harika oldu Allah sağlıklı günlerde yedirmek nasip etsin👏🌷🌼

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim.Ayşe hanımcığım..

  • @gulcancevrim1360
    @gulcancevrim1360 3 роки тому +1

    Ellerinize ve yüreğinize sağlık......

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Gülcan hanım çok teşekkür ederim..

  • @aysesungur3771
    @aysesungur3771 3 роки тому

    Ellerinize emeğinize saglik

  • @yldzkoc5312
    @yldzkoc5312 3 роки тому

    Ellerinize emeginize sağlık allah ahiz tadiyla yemeyi nasıp etsin sağlıkla huzurla kalın

  • @ayperisi5503
    @ayperisi5503 Рік тому +1

    Merhaba kuruttuğunuz meyvelerin üzerinide kapatıyormusunuz akşamları çiğ düşmemesi için ?

    • @hobisaati
      @hobisaati  Рік тому +1

      Merhaba.Çiğ yağarsa kapatıyorum.

  • @aynureren7331
    @aynureren7331 3 роки тому +2

    Videonuz gayet öğretici, elinize sağlık. Gösterdiğiniz şekilde domates salçası yaptım, buz dolabına koydum, bozulmasın diye. Dışarda bekletsem bozulur mu? Teşekkürler...

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +1

      Ellerinize saglik.Ben güneşte beklediklerimi dışarıda dolap içinde kavanozda saklıyorum.Tuzu iyiyse En az 10 gün dışarıda güneşte beklediyse sorun olmaz.

  • @sevguzelgunes1318
    @sevguzelgunes1318 3 роки тому +1

    Peki, nemli ortamlarda kurutabilirmiyiz, istanbulda mesela 😬
    Çok güzel bir tarif ve kolay 🌸🌸🌸
    İyiki sizin sayfanıza rastlamışım
    🌺🌺🌺🌺

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim..Hemde çok lezzetli oluyor.Nemli ortamda biraz zor.Gece muhakkak üzeri örtülmesi gerekir.Nemli bir ortamda ise öncelikle fırında düşük ısıda bekletmek gerek.Tam denemeden olumlu bir şey söylemek yanlış olur.Bence bir iki kilodan deneyiniz derim.

  • @sevguzelgunes1318
    @sevguzelgunes1318 3 роки тому

    Ağustos ayında yapsak olurmu sizce hatice hanım, şimdiden ilginize teşekkür ederim

  • @eflatuneflatun1284
    @eflatuneflatun1284 3 роки тому

    👍👏🌹

  • @ilyasolmez4917
    @ilyasolmez4917 2 роки тому

    Balkonda olur mu akşam güneşi alıyor eğer olmaz derseniz 5 6 saat kaynatarak yapmayı düşünüyoruz

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому +1

      Bol güneş almalı.Kesinlikle akşam güneşi alarak olmaz.Kokar,küflenir.Kaynatarak yapınız.

  • @uranuskz7682
    @uranuskz7682 3 роки тому

    Güneşin altında kapağı kapalı mı bırakıyoruz?

  • @selviyaman4691
    @selviyaman4691 3 роки тому

    Plastik kullaniyorsunz gunesin altinda bu cok saglikli degil