BİBER NASIL KURUTULUR, NASIL SAKLANIR ve PUL BİBER YAPIMI

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 вер 2024
  • Kış hazırlıkları arasında severek tüketeceğimiz biber kurusunu anlatacağım bugün sizlere..
    BİBER NASIL KURUTULUR,NASIL SAKLANIR ve PUL BİBER YAPIMINI..Her sene eylül ekim ayları gelince tatlı telaşlar birazda yorucu telaşlar içinde oluyorum..Salça,turşu,sirke,meyve sebze kurutma gibi.BİBERDE bunlardan birisi..Tüm püf noktalarıyla anlattım..

КОМЕНТАРІ • 154

  • @uranus555
    @uranus555 11 місяців тому +5

    Ne kadar güzel bir anlatım. Ancak bir öğretmen bu kadar güzel anlatırdı. Elinize sağlık

    • @hobisaati
      @hobisaati  11 місяців тому +1

      Çok teşekkür ederim..🙏🙏

  • @sibelyldz8710
    @sibelyldz8710 2 роки тому +5

    Hayran kaldım anlatiminiz, duzenininiz harika.güle güle yiyiniz.programlarda yer verilecek birisiniz.

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому +1

      NE GÜZEL BİR YORUM ÖYLE.ÇOKKK TEŞEKKÜR EDERİM..SEVGİLER..❤️🧿🙏

  • @nursenerdinc9485
    @nursenerdinc9485 Рік тому +3

    Özene özene yaptığınız cok belli ellerinize sağlık ❤

    • @hobisaati
      @hobisaati  Рік тому

      Nurşen hanımcığım çok teşekkürler..❤️🧿🙏

  • @nelihasr9943
    @nelihasr9943 3 роки тому +10

    Düzen ve tertip 👏👏çok bilgilendirici bir video ...tek sorum şu, yayla biberi ile ova biberi nasıl ayırt edilir???...çok anlamadığım konular.yardımcı olursanız sevinirim 😊

  • @darkwitcher3345
    @darkwitcher3345 3 роки тому +2

    Maaşallah çok eğitici bir video olmuş ellerine sağlık

  • @nilgunnur5148
    @nilgunnur5148 3 роки тому +5

    Duzeniniz temizliginiz maasallah hayranim size

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤

  • @emirburcun2520
    @emirburcun2520 13 днів тому

    Çokkk teşekkür ederim bilgilendirici ,ve özenli bir video olmuş abone oldum

  • @ramazandastan1311
    @ramazandastan1311 Рік тому +1

    Süper fikir

    • @hobisaati
      @hobisaati  Рік тому

      Teşekkür ederim Ramazan bey..

  • @secilsar5804
    @secilsar5804 Рік тому +1

    Eliniz kolunuz nur olsun keyıfle izledim, yapacağım insallah, elinizde de bi ayrı yetenek maasallah hocam ❤️

  • @gulkerembag5039
    @gulkerembag5039 Рік тому

    Elinize sağlık tertip düzen çok önemli sıcak ve hafif rüzgarlı havada kurutmak işinizi daha kolaylaştırıyor

  • @aybenipek6234
    @aybenipek6234 2 роки тому +1

    Bir aydir ugrasiyorum kurutamadim vidyonuzu bastan izlwseydim firnda denedim olmadi sizin gibi yapcam insallah olur twsekur ederim

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Ova biberi kurutun.Yayla biberi çürür. Ayrıca Üzeri çiğ almasın.Siz nerede oturuyorsunuz.Havacdurumu da önemli

  • @mukbil2011
    @mukbil2011 2 роки тому

    müthis bilgiler iceren bir Video olmus

  • @zopzoradam
    @zopzoradam 2 роки тому +1

    Vallaha imrendim, ellerinize sağlık 🧿

  • @Fatmavlog514
    @Fatmavlog514 Рік тому +1

    Çok güzel görünüyorlar

  • @asumankarakaya8021
    @asumankarakaya8021 3 роки тому +1

    Çok tertipli ve titiz bir hanımsınız yeni tanıdığım için çok memnunum takipcinizim 😍

  • @haticegumus4878
    @haticegumus4878 3 роки тому

    Tarhanayi yaptim ogretmenim. Guzel oldu.Simdi kurutmada sira

  • @durusencyln3327
    @durusencyln3327 4 роки тому +3

    Elleriniz dert görmesin. Sağlıklı günlerde kullanmak nasip olsun.
    Ben de kendim yaparım çok güzel oluyor.👍☕💕🙋

    • @hobisaati
      @hobisaati  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim .En güzeli kurutmak..Derin dondurucudan daha iyi oluyor..

  • @iinci2002-alp
    @iinci2002-alp Рік тому +1

    Harikaaaa ellerinize sağlık💜💜💜👌🏻👌🏻👌🏻

    • @hobisaati
      @hobisaati  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederim. ❤️🧿🙏

  • @nedretfidan9559
    @nedretfidan9559 2 роки тому +1

    Çok faydalı bilgiler çok teşekkür ederim 🙏💗

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому +1

      İzlediğiniz için ben teşekkür ederim..

  • @filizkaraosmanoglu4561
    @filizkaraosmanoglu4561 3 роки тому +1

    Çok güzel bi video olmuş yürekden teşekkür ederim Allahım razı olsun insaAllah

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim Filiz hanımcığım..🙏🙏🙏🙏❤

    • @filizkaraosmanoglu4561
      @filizkaraosmanoglu4561 3 роки тому

      @@hobisaati özellikle yağlı kâğıttan kese kâğıdı yapmak bin sene aklıma gelmezdi😎

  • @havvaatalay3272
    @havvaatalay3272 3 роки тому

    Bilginizi paylaştığınız için teşekkürler

  • @huseyinata5819
    @huseyinata5819 3 роки тому

    Çok güzel oldu ellerine sağlık Amiiin

  • @aysesaym4714
    @aysesaym4714 3 роки тому +3

    Bez torbalari süper olmuş ellerine sağlık

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim..

  • @nejlaaydogan6703
    @nejlaaydogan6703 3 роки тому

    Masahallah çok güzel oldu

  • @figancelik1295
    @figancelik1295 3 роки тому

    Çok güzel olmuş elinize sağlık.

  • @sengulbulut8595
    @sengulbulut8595 3 роки тому +1

    Harikasınız hocam çok güzel şeyler öğreniyorum cok teşekürler size

  • @ismetata5016
    @ismetata5016 2 роки тому

    ellerinize sağlık çok tşkler

  • @fatmayuksel3639
    @fatmayuksel3639 3 роки тому

    Süper...ellerinize saglik🇹🇷💯💞

  • @bernacetinarslan1604
    @bernacetinarslan1604 3 роки тому +1

    Ellerinize emeginize saglik👏

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      🧿❤🙏🧿❤🙏

  • @nilgunnur5148
    @nilgunnur5148 3 роки тому +2

    Hocam saygılar sunuyorum ne kadar guzel anlatiyorsunuz

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Nilgün hanımcığım çok teşekkür ederim..Diğer videolarımada göz atınız derim.

  • @gulserenmendi2388
    @gulserenmendi2388 4 роки тому +1

    Maşallah hocam güzel fikir.Ben de üzerine yazardım

    • @hobisaati
      @hobisaati  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim. Böyle kolayıma geldi.🙏🙏❤

  • @naciyeozkaya9540
    @naciyeozkaya9540 3 роки тому

    Eline sağlık hanimefendi

  • @zeynepiyier2632
    @zeynepiyier2632 3 роки тому +3

    Teşekkür ederim verdiğin bilgiler için ✋ sağlık 🙋

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim..🧿♥️🙋‍♀️

    • @hicranakcil9156
      @hicranakcil9156 3 роки тому

      Ellerinize emeğinize saglık ben tekirdagda oturuyorum buranin havasi nemli oldugu hiçin bizler kurutamiyoruz kararıp çüruyo

  • @yasemin1907
    @yasemin1907 3 роки тому

    Ellerine emeğine sağlık 😘🤲

  • @unzilegur4677
    @unzilegur4677 3 роки тому +2

    Yayla veya ova biberinin farkini nadil anlayacagiz

  • @naciyesultancicek8734
    @naciyesultancicek8734 3 роки тому +1

    Cok guzel eline saglik becerikli hatunsun canim

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim..🧿❤🙏

  • @aynurkucukali6155
    @aynurkucukali6155 3 роки тому

    Kiskandim. Maşallah

  • @mustafabahar82
    @mustafabahar82 3 роки тому +1

    Biberi hangi ayda kurutmali.güneşe mi yoksa gölgeye mi serelim .

  • @hediyeozgen1082
    @hediyeozgen1082 3 роки тому

    Bayıldım

  • @mihribantopcu2625
    @mihribantopcu2625 3 роки тому

    Elinize sağlık güzel oldu yalnızkurutmadanda yıkayıp kurutulsa daha sonrasında sizin yaptığınız işlem yapılma olmazmı ?afiyet olsun

  • @filizkaraosmanoglu4561
    @filizkaraosmanoglu4561 3 роки тому +1

    Hocam bu kuru biberle Atom diye bî ara soğuk yemegi var süzme yoğurtla hiç denedinizmi🤗

  • @seren5777
    @seren5777 Рік тому

    Yeşil kıl biberi de güneşte kızarmasını sağlayıp yapılır mı acaba

  • @jdhhjjkk
    @jdhhjjkk 29 днів тому

    Marketten alıyoruz nerden bileceğiz yayla mi ova mi

  • @tursu2542
    @tursu2542 Рік тому

    Hatice hanimcim lutfen ova biberiyla yayla biberi nedir nasil ayrilir 1bilgilendirirmisiniz

  • @deniztunc3135
    @deniztunc3135 Рік тому +1

    Merhaba, neden?Yağlı kağıt torbasına kondu anlayamadım. Drekt bez torbaya koyup saklamadınız

    • @hobisaati
      @hobisaati  Рік тому +1

      Bez torbaya da koyabilirsiniz.Nem yapmasın diye.

  • @dlknrgz.978.
    @dlknrgz.978. 3 роки тому +1

    Kuruttuğunuz patlıcanın pişirme sini gösterirmisiniz

  • @mabupabdullah8681
    @mabupabdullah8681 2 роки тому +1

    Harikasınız ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar ben de deneyeceğim inşallah bez torbaları nereden temin edebilirim acaba ❤️🌹

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim. Onları kendim dikmiştim.Pamuklu kumaş alıp penye dikim evleri yada terzilere diktirebilirsin.

    • @mabupabdullah8681
      @mabupabdullah8681 2 роки тому

      @@hobisaati teşekkür ederim 🙏

  • @FratCan
    @FratCan Рік тому

    Merhaba, jalapeno biber kurutması nasıl yapılır ? İnternette hiç bir açıklama bulamadım, saygılar...

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 3 роки тому +1

    Elinize sağlık çok güzel hazırladınız âfiyetle tüketin insallah 👋👌 banada beklerim sizi

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim..Tabiki..❤🥰🙏🧿

  • @teranebayramova1418
    @teranebayramova1418 2 роки тому +1

    Əllərinə saģlıq❤🇹🇷🇦🇿

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim..

  • @ummabdu4862
    @ummabdu4862 3 роки тому +3

    Neden alir almaz ipe dizip kurutmuyoruz? Neden buruşmasi lazim?

  • @nerminataker1108
    @nerminataker1108 4 роки тому +1

    Hayırlı cumalar olsun canım allah razı olsun çok güzel görünüyor maşallah ellerine sağlık Allah yedirmeyi nasip etsin inşallah ama nemli yerlerde kurutamayiz demi bizim burda nemi çoktur ben buzdolabına koyuyorum

    • @hobisaati
      @hobisaati  4 роки тому

      Hayirli cumalar canim.Amin diyorum.Sanirim nemli yerlerde biraz zor kurur.Sadece birkaç kilodan test yapınız.Deneyiniz bence.

  • @ramazandastan1311
    @ramazandastan1311 Рік тому +1

    Balikesirde yaşıyorum çok nemli havası kuruması zor fırında kurutsak

    • @hobisaati
      @hobisaati  Рік тому

      Merhaba Ramazan bey.Yeni bir video yayınladım.Nemli olan yerlerde evin içinde biber kurutma nasıl olur diye.Linkini aşağıya bırakıyorum. İzleyiniz derim.
      ua-cam.com/video/PosAwyYbSfQ/v-deo.html

    • @ramazandastan1311
      @ramazandastan1311 Рік тому

      @@hobisaati bayanım ben eşimin hesabından yazıyorum

  • @atikeacur1811
    @atikeacur1811 3 роки тому +1

    Iyi gunler ben kapya biber dogradim biber akmaya durdu ben bunu nasil kurtarabilirim salca yapsam olurmu cok kucuk doğramışım bana bi yardim

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +1

      Sanırım onlar bozulmuş.Koklayınız.Çürük bozuk koku geliyormu?Geliyorsa kesinlikle olmaz.Ama erime yeni başladıysa koku yoksa kaynatıp blendardan geçip güneşte bekletiniz.

  • @zemzemyldz3398
    @zemzemyldz3398 3 роки тому +1

    Canım benim bir sorun var aldığımız biber ve yıkayacak mıyız bu konuda fazla bilgim yok Genelde yıkıyorum Ama doğru mu yapıyorum bilmiyorum

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Merhaba..Ben kuruturken önceden bir bez üzerinde biberleri yayarak biraz buruşmasını sağlıyorum.Yıkamiyorum.Sonra diziyorum. Siz yakarsınız iyice kuruduktan ve buluşturan sonra diziniz.

  • @beyhansolyali7789
    @beyhansolyali7789 3 роки тому

    Haklısınız yayla biberi kuruttum çürüdüler

  • @gulsencakr7739
    @gulsencakr7739 3 роки тому +1

    kurutulan ürün bez torbalarda saklanmalıdır. böceklere olmaz

  • @omurarslan4430
    @omurarslan4430 2 роки тому

    Golgedemi gunestemi kurycak ortunun ustunde

  • @meneksedenlezzetler8768
    @meneksedenlezzetler8768 2 роки тому

    Merhaba hocam başarıların devamını dilerim size hediyemi bıraktım sizi de beklerim 👏👏👏👏👏🌺👌🏻

  • @ryaylmz3473
    @ryaylmz3473 3 роки тому

    Kurutup difrizde saklanabilir mi

  • @seksendoksan8666
    @seksendoksan8666 3 роки тому

    patlican kurusunu nasil kullaniyorsunuz hocam ?

  • @baharhan4163
    @baharhan4163 3 роки тому +1

    Yaylamı ova mı nasıl anlarız

  • @elifelif8701
    @elifelif8701 2 роки тому +1

    Ben tepside kurutuyorum.hic bir şey olmuyor.ipe dizmek cok zaman aliyor

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Evet haklısınız. Hatta evin içinde gölgede bile bez üzerinde kuruyor.

  • @vahidaliyev870
    @vahidaliyev870 4 місяці тому

    Acısı hala kalıyormu abla?

  • @deryaunal1764
    @deryaunal1764 2 роки тому +1

    Kucuk tursuluk biberlerde boyle kururmu

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Evet kurur.Onları dizmeyin.Örtü üzerinde kurur.Ben bu şekilde kuruttum.

  • @jsss8757
    @jsss8757 2 місяці тому

    Hangi kurttunuz acba

  • @ismetata5016
    @ismetata5016 2 роки тому +1

    Ben birde önce iyice yıkadım hemen dizdim güneşe koydum küflendı

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Deneye yanıla tecrübe sahibi oluyoruz.Benimde bir çok hatalarım oldu.En sonunda doğruyu buluyoruz.Ova biberi diye Ödemiş 'te yazıyorlar.Yayla biberi biraz daha yeşilimtrak.Ova biberi güneşte sararır.Siz satıcılara sorarak alınız.Yayla mı?Ovami diye.

    • @ismetata5016
      @ismetata5016 2 роки тому

      @@hobisaati tmm canım sağol

  • @sabireisbora7968
    @sabireisbora7968 2 роки тому +1

    Elinize emeğinize sağlık satış yapiyormusunuz

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim. Hayır kendime ve çocuklarıma kadar yapıyorum.🙏🧿

  • @sevguzelgunes1318
    @sevguzelgunes1318 3 роки тому +2

    Peki yayla yada ova biberi nasıl anlayacağız

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Satan kişiler ,manavcılar bilir.Sorarak alınız.

  • @esmanurarslann
    @esmanurarslann 2 роки тому +1

    9:05 pul biber nasıl yapılır

    • @hobisaati
      @hobisaati  2 роки тому

      İzlediğiniz için teşekkür ederim..❤️🧿🙏

  • @Gonca648
    @Gonca648 3 роки тому

    Maşallah çok güzel oldular keseleriniz mis gibi.şahsen ben kese kağıdı yapamam 😄

    • @arifkarayigit6631
      @arifkarayigit6631 3 роки тому

      Maşallah ne kadar tem8z ve düzenlisiniz ve çok beceriklisiniz cokda güzel anlattiniz

    • @arifkarayigit6631
      @arifkarayigit6631 3 роки тому

      Torbalarinizada bayildim cok güzeller

  • @belmayelekoglu8375
    @belmayelekoglu8375 3 роки тому

    Hayırlı Akşamlar Hatice Hanım
    Emeğinize Sağlık
    Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için
    Ödemiş dilini bilmiyorum
    Bende Ödemişliyim
    Beydağından

  • @zelihakalayc4601
    @zelihakalayc4601 Рік тому

    🤗😍🤗

  • @ismetata5016
    @ismetata5016 2 роки тому

    Hatice hnm patlıcanı nasıl kurutucaz

  • @rabiaalbayrak6808
    @rabiaalbayrak6808 3 роки тому +1

    Benim bahçeden kıl biber var onlar kurumazmi

  • @sofialillys
    @sofialillys 3 роки тому

    Ne yapsam güvenin hakından gelemedim. Tuz nane defne yapragı at kestanesi vs. Neler denemedim ki. Oksijen olan yerde böcek oluyor. Tek çare vakkum makinesi alıp vakkumlayıp saklamak hemde yerden kazanç saglıyor. Atnı zamanda hiç bir şey ziyan olmuyor. Kafam rahat. Kullanacak kadar paketler yaptım. Herkesede tavsiye ederim.

  • @muhterembasaran5407
    @muhterembasaran5407 3 роки тому +1

    💚

  • @gunaytemiz9005
    @gunaytemiz9005 3 роки тому +1

    Ova biberi dediğiniz hangi biber oluyor

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Düz ovada yetişen her türlü biber.Yaylada yetişen hemen sıcakta eriyor.

    • @gunaytemiz9005
      @gunaytemiz9005 3 роки тому

      Teşekkürler

  • @konteskontess6295
    @konteskontess6295 3 роки тому +1

    Patlıcanı nasıl kuruttunuz videosu yok

  • @tulayontas1226
    @tulayontas1226 3 роки тому

    Merhaba hocam istanbulda kurumuyor ben burhaniye balikesir tarafinda kurutuyorum nem olmadan kuruyor ben yikayip öyle kurutuyorum 1 seneyi geçiyor hiç bozulmuyor buz dolabi poşeti de bozulmuyor bittikce kavonoza koyuyor hiç bir şey olmuyor sizinde ellerinize saglim

  • @ayse3679
    @ayse3679 3 роки тому

    Harika komşum beklerim

  • @-konuk-2990
    @-konuk-2990 3 роки тому +1

    Canım kurutmadan önce yıkıyorum doğrumu sizde yıkıyormusunuz

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому

      Ben yıkamıyorum.Kuruduktan sonra yıkıyorum.Öncasinde yakarsınız iyice kuruduktan sonra kesip dizmelisiniz.Sonra cürüebilir..

    • @-konuk-2990
      @-konuk-2990 3 роки тому

      @@hobisaati teşekkür ederim canım

  • @seheraygun6871
    @seheraygun6871 3 роки тому

    Aralarına makarna koyuyorlar birbirine değmesin diye

  • @aysesaym4714
    @aysesaym4714 3 роки тому +1

    Ellerine emeğine sağlık süper olmuş bende çok kuruturum bez torbalari nasıl nereden temin edebilirim

    • @hobisaati
      @hobisaati  3 роки тому +1

      Ayşe hanımcığım, çok teşekkür ederim. Buldan işi pamuklu kumaş İzmir kemer altından aldım.Herhangi bir pamuklu kumaşta olabilir.Kendim diktim.

    • @aysesaym4714
      @aysesaym4714 3 роки тому +1

      @@hobisaati teşekkürler yanıt verdiğiniz bilgiler için

  • @ismetata5016
    @ismetata5016 2 роки тому

    ova biberi ni nasıl anlıcaz

  • @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου

    ❤️💜💙❤️💜💙

  • @tonyninpepper4944
    @tonyninpepper4944 3 роки тому +1

    Sivri biber olur mu

  • @ozlemoguz892
    @ozlemoguz892 3 роки тому

    en pazardan kirmizi biberden oluyo saniyordum

  • @ac3165
    @ac3165 3 роки тому

    Teşekkürler👏❤

    • @guelaycelikalan6416
      @guelaycelikalan6416 3 роки тому

      Ellerinize saglık verdiginiz bilgiler için 🙏🏻 teşekkürler

  • @sabriyedalgc2547
    @sabriyedalgc2547 3 роки тому

    🧿🧿🧿👌

  • @emeleken1577
    @emeleken1577 3 роки тому

    Pul biberi salçalık biberden oluyor sanıyordum

  • @figancelik1295
    @figancelik1295 3 роки тому +1

    Tekirdağ ve İstanbul da kurumuyoraalesef

  • @deryakocaker9308
    @deryakocaker9308 Рік тому

    Bekadan uzun resmen boğuldum

  • @nilgunnur5148
    @nilgunnur5148 3 роки тому

    Odemislimisiniz

  • @filizkaraosmanoglu4561
    @filizkaraosmanoglu4561 3 роки тому +1

    Yıkamıcaz demi

  • @ismetata5016
    @ismetata5016 2 роки тому

    ýıkamadan yaptım oda olmadı

  • @sultaninmutfag8018
    @sultaninmutfag8018 4 роки тому

    Elinize sağlık pulbiber güzel oldu bende kurulardan çok yaparım yeni kanal açtım kanalıma uğrar destek olursanız çok sevinirim

  • @zehratas8455
    @zehratas8455 Рік тому

    Birazda. Nane. Serpin. Kurtlanmaz

  • @ummuyekaraca9305
    @ummuyekaraca9305 Рік тому

    Ğ9