Seppie con i piselli
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- Опубліковано 4 лип 2022
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Le seppie con i piselli sono un secondo di contorno dotato, estremamente gustoso e semplice da realizzare. Fare questa ricetta con le seppie vi permetterà di portare a tavola un piatto gustoso e profumato con pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi. Alla base di questa preparazione oltre ovviamente ai piselli e alle seppie c'è il pomodoro. In realtà esistono diverse versioni, alcune bianche, ma noi in questo caso abbiamo voluto utilizzarlo in quanto conferisce un bel sapore oltre che a una eccellente nota di colore. Provate questa mia ricetta delle seppie con piselli e vedrete che bontà!
► Ingredienti per preparare le seppie con i piselli:
Seppie 1 kg
Piselli surgelati 500 g
Pomodorini 250 g
Vino bianco 120 ml
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Non ho parole....tu parli, assaggi e io deglutisco a vuoto....sento gli odori e i sapori anche a distanza...... bravissimo!!!!!
😂😂
Ciao Luca sei un grande. 😊
Che bontà 😋😋😋Lo faccio di sicuro questa ricetta. Bravo come sempre e complimenti 👏👏👏🥰
Grazie 🙏
Splendida ricetta estiva!!!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
😊😊
Uno dei miei piatti preferiti.
Grazie, Chef.
😊
Grandeeee💯 Chef lei è troppo bravo e simpatico!!! Grazie per le squisite ricette 💙🧡💚❤💛💜
😊😊
Ottimo! Come tutti i suoi piatti! Grazie Shef!
😊
che bravo ...che preciso ...grazie🙏
😊😊
Ricetta stupenda !!
👍
Ricetta perfetta, mai venute bene le seppie come con questa ricetta, incredibile. Grazie di averla condivisa ❤
😊😊
sei il numero 1 , si vede che hai pa passione x la cucina !!!
😊
Grazie Chef, assolutamente da fare 😋😋
😊😊
Sara' buonissima questa ricetta!! La faro' prestissimo! Graze chef!! You are the number one!!👏🏻👏🏻🥇
😊😊😊
Complimenti !
grande Chef
Buona serata
Grazie tanto
---
😊😊
Sei lo Chef più bravo e simpatico di tutti i Chef🥰
grazie!
Che bontà!!! Complimenti chef 👍
😊😊
Grande Chef!!👍👏👏👏
😊
grande Luca un piatto leggero e allo stesso tempo semplice e gustoso
😊😊
Bravissimo!🙋 ottima ricetta! W le seppie 🐙
😊
Complimenti....spiegata in modo semplice ... Fatta e...devo dire...FAVOLOSA. La facevo anch'io ma non era niente di che...questa un'altra cosa... grazie ❤
😊😊
Sei semplicemente super
😊😊
Luca sei un grande.
grazie!
Bravissimo!!!!
grazie!
Ottimo piatto 👍👍👍😋😋
😊😊
Successone!!! 🎉 Grazie!!!
👍
Ottimo piatto !
😊
Sei semplicemente bravo
grazie!
Ciao Luca , bravo anche nell'assaggiare e anche a scottarti proprio stasera devo prepararli buona Pasqua
😊😊
senpre bravo e minuzioso nelle spiegazioni
😊😊
Vado fare! Grazieeee per la ricetta di meraviglia di seppia 😊
😊
Questa ricetta sarà per nostra famiglia preferita! Venuto non solo buonissimo è squisito!!! Piaciuto molto per tutti!!! GRAZIE!!!
Mammamia che buoni e che fame 😋😋😋😋😋 bravissimo Luca☺️☺️☺️
😊😊
Ho fatto oggi la ricetta, complimenti ottima
Grazie 🙏
Grazie Chef mi serviva la ricetta la volevo fare così mi hai dato gli spunti x cucinarla complimenti 👍🖐️😋😋
Grazie 🙏
muito extraordinário! bem na hora q tô comendo ovo com farinha 😪😪😪😪 o chef Luca posta esta maravilha de receita. obrigada.
😊😊
Sei un grande
grazie!
Sei fantastico come spieghi le ricette....... che fame!!!!! Anche questa ricetta a breve sarà fatta, credo proprio questa settimana 😂😂😂😂grazie grazue non finirò mai di dire sei il migliore 👍👍👍👍
😊😊😊😊
Bravissimo 👏
😊😊
Ottimo molto bravo
grazie!
Le sto preparando, ho assaggiato e devo dire che sono squisite! Mai fatte così buone. Grazieee!
😊😊
@@CasaPappagallo devo dire che il pepe ci sta benissimo. 😀 Buona serata!
Come sempre chiaro esplicativo.grande . piatto.per me!?!😉🍷
😊😊
Bravooo e simpatico..
grazie!
Bravissimo e simpaticissimo come sempre. Anch'io ho sempre pensato a questo piatto in modo negativo ,invece quando ho iniziato a farlo ,mi sono dovuta ricredere. Secondo me il pepe ci sta benissimo, é quel tocco che fa la differenza.
vero!
Buonissimi bravoo
😊
Se nella mensa aziendale ci fosse questo piatto molta gente andrebbe a lavorare un pò più volentieri.
😂
Fantastico.
😊
Spettacolo
😊
Confesso anch'io lo ritenevo un piatto quasi inutile, ma condito così come lo hai fatto tu è da provare! Grazie
😊😊
Buonissimo ❤
🙂
Straordinaria
😊😊
Grazie chef, per come generosamente, ti sacrifichi sempre, assaggiando abbondantemente. Certo, lo fai per il nostro bene e ti siamo grati!
Non mi è molto chiaro l'uso del sale in questa preparazione, quando è quanto?
Grazie ancora. Marcello
questa è la classica preparazione dove si deve assaggiare per sentire se serve o meno ...
Siete bravissimio a cucinare
grazie!
BUONGIORNO CHEF
BUONA GIORNATA! SEI
BELLISSIMO COMPLIMENTI ! 😘
😊😊
Grazie del suggerimento. Ieri sere le ho fatte e sono venute buonissime. Ciao Luca
bene!
Per domenica é perfetta grazie mille
👍
Buongiorno. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
Ricetta bella e buona.
Buongiorno 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
😊😊
Lo sempre mangiata ma mai fatta. Nn sembra difficile proverò. Grazie Luca
si è davvero facile da fare
Lo preparato però ho raddoppio le dosi ed è uno spettacolo 🎉😊per il palato❤
👍
Buonissima 👍👍👍👍👍
😊😊
Buonissimo
😊
Gnam super ottime 👍😋👏
😊😊
Grazie per la ricetta, buona e semplice, domani la farò per la seconda volta cucinerò per i miei suoceri aggiungerò due acciughe però, grazie per le tue ricette spettacolari!
👍
Ottima ricetta e bravo come sempre! Adoro le seppie coi piselli! Quando non so cosa cucinare a pranzo, cucino di solito le seppie coi piselli. Ne andiamo matti. A metà cottura aggiungo anche una patata a cubetti. Accompagno con fette di polenta abbrustolite, e il pranzo è servito. 😋
wow, interessante!
Maria da milano
Che ricetta splendida dev'essere deliziosa, bravissimo cuciniere ,bravo e simpatico.
😊😊
Lo fatto pure io per la prima volta da me ,come hai detto tu ,posso dire che una meraviglia.grazie
🙂
Grazie@@CasaPappagallo
Grazie grazie mille. Con la sua ricetta golosissima, sono riuscita . I miei tempi di cottura più lunghi pur avendo scongelato le seppie.😅
intento
👍
Bravissimo
Squisito
grazie!
Non sono una gran cuoca, ho fatto la tua ricetta e sono proprio contenta
Bello!
Mitico, così le faceva Mamma...♥️
😊😊
Da provare assolutamente!!! Basta vedere il tuo sguardo dopo l'assaggio... 🥰😁
😁
Bravissimo e buonissimo! Io ci metto anche un pomodoro secco tritato insieme al peperoncino.
👍
Ciao Luca ti ho visto L altro giorno su un canale tematico,è stata una bella sorpresa,molto bravo a spiegare e ad intrattenere….sei piaciuto pure alla mia fidanzata che trova noiosissime le trasmissioni culinarie.🤣
mi fa piacere!
Ciao Luca la preparo per questa sera a cena ,volevo chiederti posso prepararla in anticipo di qualche ora magari aggiungendo i piselli e terminare di cucinarli mezz'ora prima di cena 😊😊😊. Grazie
Si!
Caríssimo , salve ! Mi chiamo Roberto Silvano Neri e ti scrivo da San Paolo del Brasile . Per caso usi una piastra ad induzzione per cucinare ?
no e ti dico che neanche amo l'induzione
Le sto facendo vedendo e rivedendo il tuo video e ti devo dire che sei un boşchef
Un che?
@@CasaPappagalloche sei un bos degli chef😂😂😂😂😂
Buona sera chef ehh... lo so che è buono io lo faccio spesso
😊😊
Bravo, sono d'accordo sui tempi di cottura. Alla fine il sale dal video non l' ho visto mettere, quando va' messo?.
grazie!
Devo dire che questa ricetta ogni tanto la faccio a me piace c è chi dice che è una ricetta anni 80 bè io sono di quegli anni e mi fa piacere mangiarla grazie chef alla prossima
👍👍
Buonasera Luca, ti seguo da tempo, sei strepitoso, ti chiedo un consiglio: posso fare i calamari con piselli nella stessa maniera? Userò i calamari congelati e pisellini primavera. Ringrazio in anticipo e buone feste di Natale.
ma certo che si
@@CasaPappagallo Grazie mille
Luca, innanzi tutto complimenti per le ricette e la comunicativa. Ma vengo la punto: Non avendo trovato le seppie, ho preso i calamari. Il piatto è venuto buono, però i calamari sono risultati molto callosi. Secondo te, ho sbagliato io qualche passaggio oppure i calamari sono più duri delle seppie? Grazie e ciao
no, li hai cotti troppo poco ..
😋!!!
😊
Li devo cucinare come li prepara il Maestro, mi sa che vengono molto più buoni, pomodori, prezzemolo e peperoncino, mi stò trovando benissimo con i suoi suggerimenti, le carni e quindi anche le seppie le fa diventare burro, non più toste e gommose odiose da masticare.Grazie! 👏👏👏👏👏👏
😊😊😊
😊😊grazie
Cibo da mensa...?!? È uno dei miei cinque piatti preferiti...!! Ahah,top!!
😊😊😊
❤
😊
Luca anche a me le seppie con i piselli generalmente mi fanno storcere il naso ma la tua versione mi intriga molto...la farò sicuramente. P.S. aspetto sempre i video su calamari e polpo grigliati 🤪🤪🤪🤪
👍👍👍
Se uso seppia fresca quanto deve cuocere complessivamente?
Se i piselli primavera li metto ancora surgelati quanto devono cuocere?
Grazie
dipende quanto è grande la seppia ... i pisellini anche se surgelati cuociono in pochissimo tempo
Chef a chi non piace il pesce può mettete il coniglio/pollo?
certo
👍👍👍❤️❤️❤️🌞🌞🌞
😊
Buongiorno chef, Le ho posto una domanda su un video di circa un anno fa cioè "pizza senza impasto", e riguardava l'incordatura e il punto di pasta, so che non è in tema con il video di oggi, ma se potesse darmi una delucidazione su quell'impasto gliene sarei grato grazie.
La domanda non è chiara… spiegami perfavore
L'impasto che ha fatto è stato soltanto un mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio e poi l'ha messo in frigo, ora premetto che non sono un esperto di arte bianca ma vedo su tutti i video in youtube che quando fanno un impasto a mano o con una impastatrice, lo lavorano fino a portarlo alla cosidetta incordatura, quindi si vede un impasto liscio, compatto e non appiccicoso, l'impasto che ha fatto lei, prima di metterlo nel frigo, non aveva le caratteristiche di compattezza ecc., e quindi le chiedo l'incordatura che cos'è e se non è strettamente necessario raggiungerla. Grazie
Buongiorno il polpo si può fare uguale 😊
uhm no, ha una cottura decisamente più lunga
Luca, non va bene anch la salsa?
se vuoi, per me non serve
Si può condire anche calamarata(pasta)?
certo!
Ciao Luca, è vero, era un.piatto che non ispirava tanto ma, a vedertelo cucinare si cambia totalmente idea. Con la ricetta fatta bene, con gli ingredienti giusti, con cottura che prende tutto il tempo che serve, diventa una signora ricetta. Vuoi che non mi fidi del tuo parere? In lista tra i piatti da fare...
😊😊😊
Stasera li provo a fare, di solito li facevo senza pomodorini, ma cosi mi sa che saranno piu gustosi😊
👍
Ciao come mai hai messo i pomodorini? L'ho sempre fatto in bianco. Comunque GRAZIE come al solito....
credimi ci stanno proprio bene!
Caro Pappagallo oggi ho fatto le seppie come hai detto tu, è un piatto da paura, me so pentito di averne fatte poche👍😊sarà per la prossima volta.
😁😁😁
Ciao Luca, a me questa ricetta piace da morire ! Mi piacciono i pomodorini, mi piacciono le seppie e i pisellini !!! Come poteva non piacermi ?
😁😁
Ciao
Lo sai che mi avevano regalato le seppie, ma non sapevo proprio come fare, pensava anche, che non era un buon cibo per scoprire 🥴😅 (sono straniera e sto imparando a cucinare e mangiare come voi 🇮🇹 ).
Ti ho trovato per caso, e adesso penso che si amarò questa ricetta, ma per la tua forma d assaggiare... Ho immaginato il sapore...
Aaaaah!.
😊😊
Ciao Luca, a me sembra un piatto un pò retrò ma fatte bene sono favolose ! Ho giusto in frigo 1kg. di seppioline...Domani compro i piselli e si parte ! Complimenti e grazie Chef 😍😍😍!!!
👍👍👍👍👍
@@CasaPappagalloEro in montagna, è stato un successone ! Grazie ancora Chef 🌞🌞🌞!!!
Posso sapere per 20 persone quante seppie devo prendere grazie
4-5 kg almeno
Una persona veramente appassionata del suo lavoro, raro e sinonimo di garazia
😊😊
Delizioso 😋😋😋❤️🌷👍
😊