Турецкий плов. Рис по-турецки с курицей. Tavuklu pilav. Блюда турецкий кухни. Стамбул.
Вставка
- Опубліковано 18 січ 2020
- Турецкая кухня очень разнообразная, но плов по-турецки (pilav) практически всегда на каждом столе. Плоп по-турецки подают к овощам, котлетам, мясу, фасоли. Мы будем готовить турецкий плов с курицей.
Для приготовления турецкий плова с курицей понадобится:
Рис - 3 стакана;
Куриные окороки - 3 шт;
Мелкие макароны (şehriye) - 4 ст ложки;
Растительное масло;
Сливочное масло 50-70 г;
Соль.
Заливаем 3 стакана риса кипятком и добавляем 2 ст.л. соли на 20 мин. Сливаем горячую воду и промываем рис под струёй холодной воды. Обжариваем на растительном масле 4 ст. ложки мелких макарон (Şehriye) до золотистого цвета, добавляем 50-70 г сливочного масла. Высыпаем рис, перемешиваем и прожариваем вместе 5 мин. Заливаем 6 стаканами кипятка или бульона, добавляем предварительно сваренное и очищенное куриное мясо. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 15 мин. Выключаем плиту, накрываем покрывалом и даём запариться ещё 20 мин.
Плов готов! Приятного аппетита!
Спасибо большое за мастер класс. Буду готовить по Вашему рецепту. Дякую Вам 😊
Хороший рецептик
Очень интересен турецкий плов 👍
Рис с курицей по турецки готовится совсем иначе, удивили, отличный рецептик :)
Спасибо 😊 да Турецкий плов отличается, он необычный, но очень вкусный 👍
ИНТЕРЕСНО! БУДУ ПРОБЫВАТЬ ТАКОЙ РЕЦЕПТ!))
Я часто готовлю разные плов, и это надо попробовать👍, очень понравился, спасибо.
Приятного аппетита 😊
Мне понравился этот вариант плова, сохраню себе в плейлист 👌Спасибо 🌺
Спасибо большое 😊 плов вкусненький 👍👍👍
Обязательно попробую токой способ приготовления плова👍👍👍👍😋😋😋
Приятного аппетита 😊
Здравствуйте. Я уверена это очень вкусно по крайней мере это так выглядит👍
Хороший рецептик.👍🏻 Они это умеют делать, по особенному.☺️
Это точно, у каждой хозяйки свои тонкости 🤩
Так некрасиво смотрится без лука и моркови! 🤮
Добрый вечер! Очень интересное и полезное видео! Несколько рецептов плова знаю и с курицей в том числе. Но этот для меня новый. Занесем в копилочку рецептов)
Спасибо большое, плов необычный, но вкусный👍👍👍
👍👍👍
Вкусные у вас тут рецепты.
çok lezzetli !
herkes seviyorlar.
Afiet olsum!
Добрый вечер ! Такой плов я точно не делала и не ела . Я с вами , на вашем канале , точно очень много нового узнаю.👍🤝🤝🤝
Юличка спасибо за обзор интересный вкусно получился я люблю с курицей удачи Вам счастье
Спасибо большое 😊
Привеет Юлечка!! Плов обожаем!! Обязательно попробуем приготовить по вашему рецепту!!)) выглядит супер аппетитно!! Никогда с курочкой не делали))
Вкусненько, в Турции рис, как у нас борщ 👍
Классно ✌🏻но я по-другому чуть делаю🤣✌🏻❤️
Очень понравился рецепт. Спасибо. Не знала, что надо запаривать рис в кипятке 👍
Я тоже раньше заливала холодной водой.
Я очень люблю плов, готовлю с изюмом, попробую по твоему рецепту, спасибо
И с сушёными сухофруктами 😍
@@MrCastoravenue да с курагой
Надо было деревянной ложкам перемешать сковородку
Все , до меня дошло как до утки..😅🤣🤣😍- у тебя видос!👍👍😍😍👍❤❤ смотрю как с мамой плов варим, научусь хоть!❤❤👍👍👍🙏
Отличный рецепт, только вместо воды добавляю бульён в котором варилась курица и молотый чёрный перчик. Получается вкуснее чем на воде👌
Оригинально, Юлечка!!
Свекровке поцелуй!
Все передам😆😆
Интересное блюдо, НО для меня ЕТО НЕ ПЛОВ. Ризотто может или рисовая каша рассыпчатая с курочкой. Блюдо вкуссное т.к. приготовление отличное да и продукты САМИ отличные. В ПЛОВ не идет топленое масло подсолнечное, хлопковое и БЕЗ маркови и лука ( ЗЕРВАК ) ПЛОВ НЕ ИМЕЕТ ПОЛНЫЙ ВКУС. Мясо можете взять любое и У каждого чайханчика свои маленькие хитрости и секреты НО основа мясо, Лук, морковь и рис ✌ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Турецкие плов отличается, он обычно без специй так как они добавляют множество специй к другим блюдам с которым он подвергается, но очень вкусный 😄
Однозначно ризотто, это не плов.
У меня сердце защемило, от того что она мешает железной ложкой по антипригарному покрытию. Да ещё так стучит ей по краю🙈🙈🙈🙈
Мы по другому плов готовим и самый лучший плов в казане ,от нас *Подписка* и *Жирный лайк* от друзей
Какой аппетитный плов у вас получился, я с вами!
Спасибо большое 😊
Привет вам от друзей из Беларуси ) Спасибо ,что пригласили нас . интересный рецепт плова . Мы готовим по-другому ) Спасибо за рецепт .
Да турецкая кухня отличается, хотя многие блюда похожи😋😋
Спасибо, всегда рады новым друзьям 😊
Привет🤗👍👍👍👍плов
Надуюсь посуду не разбила🤭🤣
👍
довольно просто всё...почему мы так не готовим...?
Добрый времени суток 🌹
Добрый вечер 😊
Мммммням😍🙈 фу фу фу, Аня!!! ЭТО КАКА НА НОЧЬ🙈Подумай о целлюлите🤣🤣🤣🤣блин. Что ж вы со мной делаете?! 🙈🤦♀️🤣🤣Лайкос 😘
С газмахом было бы вообще бомба , а так тоже очень люблю , ела бы и ела 😋
Очень интересный рецепт👍
мы в Украине совсем по другому готовим плов))
Это точно, турецкий плов отличается😊
Класс наверное только за старание, а у нас это не плов, это курица с рисом.... Конечно для нас плов самый лучший, это когда показывают страны Азии... Там плов из баранины и говядины... А мы национальная страна... Мясо всех стран объединили... Спасибо вам за старание... 🤗
В конце есть захотелось!🙄😋😋😋😅🌸🌸😍😍Ну зачем- же так? Поздно- же!😋😋😍😍😍🌸Ой молодцы! Где мне такой плов взять?!🙄😍😍😍🌸🌸❤️
У нас 12 ночи, я себе какао заварила, все спят, буду кайфовать в тишине🥰🥰🥰
Yuliia Yaya. TURKEY DIGEST я так не могу, с желудком что- то.. ( меньше мукбангов делать надо!😅😂😂🌸)
Интересно, без лука и моркови.
С луком и морковью узбекский плов, это турецкий
Лучше приготовьте узбекский плов🤤😍
Рецепт интересный! Обязательно приготовлю. Только не в обиду ложкой деревянной лучше мешать. Очень по ушам бьет
Приятного аппетита)
Крохмал - это сильно, сразу видно , что русский язык на двойку)))
Кто на что учился, у меня 4 иностранных языка и 5 учу😂
Любопытно. При любви турок к специям - здесь, я вижу, добавили только соль. Ну, и макарошки - это интересно!
Деревянное лошку неету увас?
Вроде nişasta это сода вы говорите соль
Так соль или соду ?
А разве перемешивание железной ложкой не повредит поверхность вашей сковороды?
Это гранитная сковорода, ей ничего не грозит)
Ой, я тоже смотрю на эту ложку по сковородке и сердце разрывается
Спасибо зa рецепт 😍вкуснятина 🙈я подписалась на вас и вы заходите в гости ❤️
Да самый лучший рис Балдо,я тоже его использую,но не запариваю,просто мою и готовлю сразу,пилав получается отменным. Однажды купили не тот рис и не получился пилав😕
Да, рис очень важен, я пробовала приготовить пилав в Украине, так не получилось, вышла каша😭😭
@@yuliia_yaya у нас меня на родине большой выбор,пакистанский хороший. А вот китайский ужасный рис. У нас плов готовят узбекский оооочень веусный.
Да, мы тоже очень любим узбекский плов 😋😋😋
MARIIA Turkey VLOG китайский рис должен быть липким, для плова не подходит 🙅🏻♀️
@@ILikeBeautifulPeople да,так китайцы еще и пластик добавляют.
я добавляю на стакан риса 1.5 стакана воды, из за того что не люблю слишком развареный рис
Попробую ещё по этому рецепту, а то у меня через раз пиляв получается 🤷🏻♀️ Моя свекровь замачивает в тёплой воде, а не в кипятку, а вот про время и какой огонь она мне сказать не смогла🤨
У каждой хозяйки свои тонкости, я тоже раньше по другому делала, суховатый был🙄
как я поняла за 10 лет нет разницы в какой воде , сначала свекровь учила что только в кипятке замачивать , так и делала долгое время , а уже лет 5 заливаю холодной водой на мин 10 иногда с солью иногда без и результат тот же
@@BlackPearl641 если рис хороший плов всегда вкусный👍
замоченный рис 1к 2м? всегда 1к 1..не думаю что так рассыпчато получится..
Я тоже делаю 1 к 2, всю воду берет, а потом ещё запариваться после готовки 20 мин, рисинки все одна к одной👍
наверное у всех свои пропорции , я например 1 ст риса 1.5 стакана воды
@@BlackPearl641 кто как любит, главное чтобы вкусно было😋😋😋
Русская девушка забыла что это не макароны а вермишель
Это не плов, это ризотто.
Каша бурда.
Рис слипшийся не отделяется от ложки...очень много воды положили
Как вы стучите ложкой ,ужас!
Это не макарон а вермишель
Не все слова переводите!
По-моему у вас получилась рисовая каша с курицей . Рис разварился с макаронами . Это не плов
Не макароны ((( а вермешель)
В Турции совсем русский язык забыли???
Я в Росси жила только в детстве 7 лет, это не мой родной язык, но я думаю, я знаю его отлично 👍
Это не плов ,а другое блюдо
Товба 🙄
Беребор с водой
Перебор с водой
так себе плов
👍